תיאור של 30 זני הדובדבנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה, שתילה וטיפול

אזור מוסקבה היה ידוע בעבר ביבול הדובדבנים השופע שלו, אך כיום מומחים רואים בגידול גחמני וקשה לגידול באזור זה, במיוחד לאור שינויי הטמפרטורות העונתיים וחורפים לבנים כשלג קשים. לכן, בבחירת שתילים, חשוב ללמוד בקפידה את מאפייני הזנים ולבחור את זן הדובדבנים המתאים לאזור מוסקבה.

כיום, מגדלים מתגאים בזנים עמידים לזיהומים פטרייתיים שונים ולתנאי מזג אוויר. בעת הערכת מאפייני הזן, חשוב לקחת בחשבון את יכולת ההסתגלות לאקלים, כמו גם את הטעם והארומה של הפרי, ואת האיכות הדקורטיבית של פרחיו.

כיצד לבחור דובדבנים לאזור מוסקבה

עצי דובדבן נמצאים בכל הגנים, אך עדיין לא ניתן היה למצוא מין אידיאלי לגידול בקווי הרוחב הצפוניים.

בבחירת זני פירות לאזור מוסקבה, יש חשיבות רבה למאפייני הזן: יבול, גודל הצמח, זמן הבשלה, האבקה, עמידות לכפור, עמידות למחלות שונות ומזיקים חתרניים. יש לקחת בחשבון גם את האקלים הספציפי של האזור.

קריטריוני בחירה

זני דובדבנים לאזור מוסקבה צריכים להיות בעלי המאפיינים הבאים:

• עמידות לכפור היא ברמה גבוהה, הצמח חייב לעמוד במדדי טמפרטורה מינימליים;
• עמידות בחורף, היבול לא אמור להגיב לרעה לכפור, קרח ושינויי טמפרטורה פתאומיים;
• היכולת להתנגד למחלות הנגרמות על ידי שינויים חזקים בטמפרטורה;
• פוריות עצמית;
• תשואה גבוהה;
• קומה נמוכה;
• תקופת ההבשלה האמצעית-מוקדמת.

המאפיינים המפורטים נחשבים לאופטימליים ביותר, ואם לזן הנבחר יש אותם, הצמח ישרש במהירות ויניב יבול נדיב.

מאפיינים ספציפיים של האקלים באזור

עצי דובדבן לאזור מוסקבה חייבים להיות מסוגלים לעמוד בחורפים קשים. לא העצים ולא ניצני הפרחים שלהם צריכים להיות עמידים בפני כפור. בין אלה, ניתן לציין את הדברים הבאים:

• וולוצ'ייבקה;
• בולאטניקובסקיה;
• אָדוֹם הַחֲזֶה.

רגישות למחלות באזור זה

קוקומיקוזיס, מוניליוזיס וקלסטרוספוריום הן מחלות הגורמות נזק משמעותי למטעי דובדבנים. לכן, בבחירת דובדבנים, יש לבחור זנים עמידים יחסית למחלות אלו. זנים אלה מתהדרים בתכונות הבאות:

• מורוזובקה;
• פֵיָה;
• חריטונובסקאיה;
• טורגנייבקה.

זמן הבשלה

זנים שונים בשלבי הפריחה שלהם אפשרו לחלק אותם לקבוצות: דובדבנים מוקדמים, אמצע העונה ומאוחרים. פותחו עוד דובדבנים חדשים לאמצע העונה. ניתן לקצור את פירות העצים הללו מיוני ועד סוף יולי.

פוריות עצמית של זנים

באזור מוסקבה, גשם ומזג אוויר קריר מתרחשים במהלך הפריחה, מה שמונע מדבורים ומאביקים אחרים לעוף בתקופה זו. לכן, קיים סיכון גבוה לאובדן יבול. גננים שמו לב זה מכבר לדפוס זה ובחרו בזנים מאביקים עצמיים, כולל:

• נערת שוקולד;
• וולוצ'ייבקה;
• נוֹעַר.

מידות העץ

ישנם זנים גבוהים ונמוכים של עצי פרי. לגידול בגנים ליד מוסקבה, עדיף לבחור זנים נמוכים, מכיוון שהם חוסכים מקום וגם קלים לקציר. עצי דובדבן נמוכים כוללים:

• ליובסקיה;
• נוֹעַר;
• ראדונז'.

הזנים הטובים ביותר לשתילה באזור מוסקבה

זני עצי פרי עילית המתאימים לאזור מוסקבה מסווגים לפי קריטריונים כגון האבקה, זמן הבשלה, מאפייני טעם הפרי וגודל הצמח.

פורה עצמית

דובדבנים בעלי מאביקה עצמית אינם זקוקים למאביקים בקרבת מקום ומסוגלים להפרות את עצמם ללא עזרת חרקים. מאפיין זה אופייני לזנים המפורטים להלן.

ביישן

צמח זה, בגודל בינוני ובעל הבשלה מאוחרת, גודל על ידי צוות במכון לחקר תורמוסים. פירותיו כהים, כמעט שחורים, ובעלי בשר רך ויציב. זן זה, עמיד בפני כפור ופורה עצמי, מייצר מספר רב של פירות ודורש טיפול מועט. הוא מפגין עמידות למגוון זיהומים.

תַחבִּיב

לזן זה תקופת הבשלה באמצע העונה, הוא גדל במהירות, מגיע לגודל בינוני ומתחיל להניב פרי. הכתר צפוף, בעל צורה זקופה מעט. פירות גדולים, שטוחים ועגולים במשקל 5 גרם בעלי בשר עסיסי. יבולים מצוינים ועמידות בפני קור מרתקים את תשומת ליבם של גננים.

בריאנסק סטירה

הכלאה של זנים ידועים, המאפיין העיקרי שלו הוא עמידותו לתנאי מזג אוויר קשים ולמחלות. הפירות שוקלים 5 גרם, בעלי צורה עגולה ושטוחה, בשר מוצק וקליפה חומה.

זני דובדבנים מתוקים

לאיכות הפרי יש חשיבות רבה בבחירת זן, שכן הגנן מתכנן לקצור דובדבנים טעימים בעת השתילה.

לזכרו של יניקייב

עץ פרי בגודל בינוני עם כתר שמוט. פירותיו, במשקל 5 גרם, בעלי צורה אליפסה עם מרכז אדום והם ידועים בטעמם המעולה. זן זה, בעל פוריות עצמית, מתגאה ביבול מעורר קנאה ומבשיל מוקדם באמצע השנה. ניתן ליהנות מהקציר כבר ביולי.

אמצע העונה

זני דובדבנים פופולריים באמצע העונה כוללים את הנציגים הבאים.

וולוצ'ייבקה

זן בדוק ומתאים במיוחד לאזור מוסקבה. הוא מניב יבול שופע של פירות גדולים בצבע אודם במשקל 4.5 גרם. הוא פורה את עצמו, סובל כפור היטב וגדל בגובה בינוני. החיסרון היחיד של הצמח הוא רגישותו למחלות פטרייתיות.

אָחוֹת

לצמח כתר פירמידלי וענפים שלדיים חומים הנצמדים בחוזקה לעמוד. זן אמצע העונה הזה נחשב לייחודי בשל גודלם המרשים של פירותיו העסיסיים והצפופים, שמשקלם עד 8 גרם. קורמיליצה דורשת האבקה, עמידה לשינויי טמפרטורה פתאומיים, ובעלת חסינות חזקה למחלות נפוצות ולחרקים מסוכנים.

לִכלוּכִית

זן אמצע העונה הזה עמיד בפני תנודות טמפרטורה פתאומיות ועמיד בפני מחלות זיהומיות. פירותיהם שוקלים עד 4 גרם, צורתם אליפסה וטעמם חמוץ-מתוק. הצמח פורה את עצמו, ומניב יבול באיכות גבוהה וגם בכמות גבוהה.

בולאטניקובסקיה

זן זה, בעל תפוקה עצמית, מתגאה ביבולים יציבים ויכולת לשרוד כפור לטווח קצר. איברי הרבייה והווגטציה שלו רגישים במידה בינונית לקור ולבצורת, ורק לעתים רחוקות מושפעים ממחלות פטרייתיות. חסרונות: הבשלת פרי לא אחידה וטעם עמום, נחות מזנים אחרים.

טורגנייבקה (טורגניבסקיה)

עץ נמוך, גובהו 3 מטרים, בעל כתר בצורת פירמידה הפוכה. ניתן ליהנות מהפרי כבר בחודש השני של הקיץ. עם מספיק אור שמש, הדובדבנים יהיו עסיסיים ולא חמוצים. דורש מאביקים, עמיד בפני קור, פורה וקל להובלה.

רדונז'

צמח זה, בעל צמיחה נמוכה, פותח על ידי מגדלי בריאנסק, אסטחוב וקובשינוב. רדונז' עמיד לתנודות טמפרטורה ומחלות, אך מניב יבול ממוצע. לפירות טעם מרענן, גוון אדום כהה אטרקטיבי ומשקלם מגיע ל-4-4.5 גרם.

דובדבנים עמידים לחורף מאוחר ליד מוסקבה

בסתיו, הכפור הראשון מתחיל באזור מוסקבה, ולכן זנים מאוחרים חייבים להיות עמידים בפני כפור.

אַלְמוֹג

זן זה יכול לגדול עד 3 מטרים גובה וליצור כתר בצורת אליפסה. הזן חייב את שמו לקליפת הפרי בצבע אלמוג. הוא מאופיין בפרי מאוחר, המתרחש באוגוסט.

אָדוֹם הַחֲזֶה

לצמח שגובהו 3 מטרים כתר כדורי. פירות היער בצבע אדום כהה, בגודל של עד 5 גרם, ובעלי טעם חומצי ועז. הוא מאופיין בהבשלה מאוחרת, עמידות בפני כפור קשה ופוטנציאל יבול גבוה.

אפוצ'טינסקאיה

זן שגודל על ידי גידול עממי, בעל פופולריות מעוררת קנאה ופרי רב. לאחר אכילה, לפירות היער טעם ייחודי וחמיצות קלה. בעלי בתים טוענים שמוצר זה מכין ריבה מעולה. יש לו עמידות ממוצעת למגוון גורמים סביבתיים במהלך החורף והוא מושפע לעתים קרובות מקוקומיקוזיס.

זנים מוקדמים של דובדבנים

זני דובדבנים מוקדמים מבוקשים מאוד - הם פורחים במאי, ותוכלו ליהנות מהפירות הטעימים ביוני.

גָבִישׁ

אחד הזנים הנפוצים ביותר, המאופיין ביכולתו לעמוד בתנאי חורף קשים ובחסינותו לקוקמיקוזיס. עץ קומפקטי זה גדל לגובה של עד 3.2 מטר, עם כתר פירמידלי. התפתחות הפרי מתחילה בסוף יוני, ומשקל הפרי נע בין 4.7 ל-5.7 גרם. כל פרי מעניק טעם מתוק-חמוץ מרענן. עם זאת, הצמח רגיש למוניליוזיס.

סילביה

הצמח מגיע לגובה של 3 מטרים ויש לו כתר חרוטי צפוף. הפירות קטנים, עד 2 גרם, בעלי טעם חמצמץ וצבע אדום. סילבה עמיד לקור קשה וקל להובלה. חסרונות: רגישות למחלות, יבול ממוצע של פירות קטנים.

רסטורגייבסקיה

עץ פרי בגודל בינוני עם כתר עגול ויפה. הפירות גדולים, במשקל של עד 4 גרם, עם בשר אדום ועסיסי. מאפייניו החיוביים כוללים יבול יציב וטעם מעולה. חיסרון של זן זה הוא שהצמח רגיש להתקפות פטרייתיות ולנזקי כפור.

זנים ננסיים וזנים בעלי צמיחה נמוכה

זני דובדבן בעלי צמיחה נמוכה הם רב-תכליתיים משום שהם תופסים מעט שטח בגינה וקלים לקציר.

נוֹעַר

מגדלים כלאו שני זנים, ליובסקיה וולדימירסקיה, כדי ליצור את ההכלאה מולודז'ניה. היא גדלה גם כעצים וגם שיח, אך מגיעה לגובה מרבי של 2.5 מטרים.

הוא מתחיל להניב פירות ביולי. לפרי טעם מתוק עם חמיצות קלה.

הוא סובל קור היטב ומניב יבול מרשים, אך רגיש להתקפות פטרייתיות.

שְׁחַרחוֹרֶת

עץ דובדבן בגודל בינוני, עד 2.5 מטר גובה, בעל כתר כדורי ומסועף. פירותיו עגולים ושטוחים, במשקל של עד 4 גרם, בעלי גוון בורדו וטעם מדהים. התפתחות הפרי מתחילה ביולי. הוא עמיד לתנודות טמפרטורה ובצורת.

מורוזובקה

אחד הזנים הטובים ביותר שגודלו באופן מקומי. העץ גדל לגובה של עד 2.5 מטר עם כתר רחב וצפוף. הפירות גדולים, עגולים, במשקל של עד 5 גרם, עם בשר אדום וחמיצות קלה. יתרונות: עמידות לקור ולבצורת, כמו גם עמידות למחלות נפוצות.

מטסנסקיה

על ידי הכלאה של זני דובדבן ז'וקובסקיה וליוביטלסקיה, פיתחו מגדלים את דובדבן המטסנסקיה הנמוך. הצמח גדל לגובה של עד 2 מטרים, עם כתר מסועף בצורת אליפסה. הפירות עגולים, במשקל של עד 4 גרם. הם מוערכים בזכות בשרם האדום והקליפה המוצקים שלהם. היבול גבוה, הזן עמיד לשינויי טמפרטורה פתאומיים, ורק לעתים רחוקות ניזוק על ידי מזיקים, אם כי לעתים קרובות הוא מושפע מקוקומיקוזיס.

פֵיָה

הצמח מאופיין בגובה נמוך של 2 מטרים בלבד וביבולה גבוה. עמידותו למחלות ולכפור ממוצעת. חיסרון הוא גודל הפרי הקטן.

ביסטרינקה

זן זה נוצר על ידי הכלאה בין הזנים זולושקה וז'וקובסקיה. הצמח הקטן גדל לגובה של 2-2.5 מטר בלבד, עם כתר כדורי. פירות היער סגלגלים, במשקל 4 גרם, עם קליפה צפופה בצבע בורדו ובשר רך. הוא מפרה את עצמו חלקית, אך זקוק למאביקים; בלעדיהם, התנובה נפגעת.

מִגדַלוֹר

זן בעל צמיחה נמוכה שגודל באופן מקומי, אחד ההיברידים הטובים ביותר, עד 2 מטר גובה עם כתר מסועף וכדורי. הוא מאופיין בדובדבנים גדולים, עד 6 גרם, עם קליפה בצבע בורדו. חיסרון של זן זה הוא הרגישות הגבוהה שלו לקוקומיקוזיס.

מינים שיחים

עצי דובדבן, בצורת שיחים נמוכים, הם זן חדש של עץ פרי שצובר פופולריות בקרב גננים מדי שנה.

נָדִיב

זן דובדבן שיח, יתרונותיו העיקריים הם עמידותו לקור ויבולים גבוהים הן בכמות והן באיכות. שיח הפרי גדל לגובה של 2 מטר, עם ענפים מסועפים. הפירות העגולים והאדומים קטנים, במשקל של 3 עד 5 גרם. בשל טעמם המתוק והחמצמץ והארומה העשירה והייחודית שלהם, הם מוערכים על ידי עקרות בית, שכן הם מהווים בסיס מצוין לריבה ארומטית.

גַמָד

זן בצורת שיח, בעל הבשלה מאוחרת ופורה עצמי, שגדל בין 1 ל-1.5 מטר. הפירות אדומים בוהקים ומשקלם עד 4 גרם. היתרונות העיקריים של זן זה כוללים פרי שנתי טוב, בעוד שחסרונותיו כוללים טעם עמום ועמידות ירודה לקוקמיקוזיס.

סליברסטובסקיה

הצמח הוא שיח בינוני, רב גבעולי, עד גובה 2 מטר, עם כתר כדורי. פירות קטנים, עד 3.5 גרם, בצבע אדום ובעלי בשר מוצק. יתרונות: הנבה חד שנתית, פוריות עצמית וחסינות למחלות נפוצות.

לוֹהֵט

השיח גדל לגובה 1.6-2 מ' עם כתר מסועף. משקל הפרי הוא 6 גרם. הזן עמיד לקור ולחוסר לחות, אך רגיש לקוקומיקוזיס.

נַברָן

צמח בגודל בינוני בעל כתר כדורי. הפירות, במשקל של עד 3 גרם, עגולים ואחידים. יתרונותיו כוללים עמידות בפני כפור, יבול גבוה ועמידות למחלות פטרייתיות. חסרונותיו כוללים פירות קטנים וטעמם התפל.

עמיד בפני מחלות ומזיקים

אף זן אינו מציג עמידות לכל המחלות בו זמנית. מינים מסוימים עמידים יחסית לקוקומיקוזיס, כולל:

• שְׁחַרחוֹרֶת;
• וולוצ'ייבקה;
• אָדוֹם הַחֲזֶה;
• נוֹעַר;
• סודארושקה;
• סילבה.

גידולי פירות הגדלים באזור מוסקבה רגישים למחלות כגון:

1. קוקומיקוזיס. צמחים מושפעים מאופיינים בעלים מצהיבים שבסופו של דבר נושרים.
2. מוניליוזיס. הפירות מתכסים בציפוי לבן ונרקבים בהדרגה. העלים והענפים מתייבשים.
3. כתמי עלים של קלסטרוספוריום. העלים מתכסים בכתמים חומים, אשר לאחר מכן מתפתחים לחורים. הפרי מתייבש.

בחירה נכונה של זן ועמידה בכל הסטנדרטים החקלאיים יסייעו במניעת אפשרות של זיהום צמחים.

כיצד לשתול ולגדל דובדבנים באזור מוסקבה

לפני השתילה, יש לבחור את המקום הנכון, אשר צריך להיות מוגבה, מאוורר ומואר, ומוגן מפני זרמי אוויר קרים.

הימנעו משתילת השתיל בשפלות, באגנים או בקרבת מי תהום. אדמה קלה וחרסיתית עם pH ניטרלי מתאימה יותר.

מומלץ לשתול באדמה פתוחה לאחר הפשרת השלג. חפרו בור בצורת קובייה ברוחב 60 ס"מ של צדדים, כאשר מרווחים בין השתילים הם לפחות 3 מטרים זה מזה. הציבו יתד חזק במרכז הבור, וצרו תלולית של אדמה פורייה בתחתית, עליה יש לשתול את עץ הדובדבן. מלאו בזהירות את הבור באדמה פורייה, תוך הקפדה על גובה צוואר השורש של 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע.

טיפול בשתילים הוא פשוט:

1. השקיה בשפע. במהלך השנה הראשונה, משמעות הדבר היא השקיה בשפע; לאחר מכן, רק בתקופות בצורת, וריפוי האדמה לאחר גשמים עזים.
2. דישון הכרחי. יש למרוח דשנים מורכבים פעמיים במהלך עונת הגידול. הדישון הראשון נעשה בסוף תקופת הפריחה ובסתיו לאחר הפרי.
3. גיזום חובה. יש לגזום את הכתר בתחילת האביב לאחר 2-3 שנים. גיזום חידוש עצי פרי מתבצע כל 5-6 שנים.
4. עישוב קבוע. יש לעשב את הצמח באופן קבוע, במיוחד בשנים הראשונות. גידול הצמח דורש גם הסרה מהירה של יונקי השורשים.

דובדבנים באזור מוסקבה יכולים גם הם להניב יבול שופע באיכות מעולה, למרות האקלים הייחודי. המפתח הוא לבחור את הזן הנכון, לשתול אותו בצורה נכונה ולפעול לפי הכללים וההמלצות לטיפול.