תיאור וטיפוח של 15 זני שזיף הדובדבן הטובים ביותר לאזור מוסקבה, כללי שתילה וטיפול

בחירת זני שזיף הדובדבן הטובים ביותר לאזור מוסקבה אינה קשה כל כך. כיום, קיים מגוון רחב של צמחים שניתן לגדל באקלים משתנה. זה מאפשר לגננים לבחור את האפשרויות הטובות ביותר בהתבסס על העדפותיהם. שזיף דובדבן משתנה בטעם, בצבע הפרי ובזמן ההבשלה.

מה שכדאי לדעת לפני שתילת שזיפים דובדבנים באזור מוסקבה

כדי לבחור את הזן הנכון של גידול זה, חשוב לקחת בחשבון גורמים חשובים רבים. ראשית, האקלים של האזור הוא קריטי.

תנאי אקלים

אזור מוסקבה מאופיין בחורפים קפואים למדי ובקיצים קרירים ולחים. שזיף דובדבן נחשב לגידול דרומי אוהב חום שחייב לעמוד בתנאים קשים. לכן, מגדלים פיתחו זנים רבים המניבים יבול טוב במהלך הקיץ הקצר.

קריטריונים לבחירת מגוון

כדי לגדל עץ טוב באזור מוסקבה, מומלץ לשקול את הדברים הבאים:

1. חיוני לבחור שתיל חזק ומסתגל היטב. מומלץ לבחור צמחים המתאימים לאזור ותואמים להעדפות הגנן.
2. עדיף לבחור זנים בעלי פריחה מוקדמת. זה מאפשר קציר תוך 1-2 שנים.
3. כדאי להכיר את דרישות הגידול של הזן. חיוני להקפיד על כל הכללים כבר מהיום הראשון של הגידול.
4. בעת בחירת שתיל, יש צורך לבחור את הרכב הקרקע הנכון, לקחת בחשבון את משך מזג האוויר החם, תנאי האקלים הכלליים ומאפיינים אחרים.
5. כשרוכשים צמח, חשוב לברר האם הוא מפרה את עצמו או מאובק. אם מדובר בצמח מפרה עצמית, לא תוכלו לקבל יבול טוב ללא האבקה.

מאפייני גידול יבולים

כדי לגדל צמח בריא, עליכם לשתול אותו נכון ולעקוב אחר המלצות הטיפול הבסיסיות.

תזמון וטכנולוגיה של שתילה

באזור מוסקבה, מומלץ לשתול את היבול בתחילת האביב, מיד לאחר הפשרת השלגים. חשוב לשתול לפני שהניצנים נפוחים. ברגע שהצמח מתחיל להתפתח, הוא מתקשה להתבסס.

ניתן לשתול גידולים בעלי מערכת שורשים סגורה מאוחר יותר. עם זאת, לשם כך, יש להסיר את השתיל יחד עם גוש השורשים.

לא מומלץ לשתול שזיף דובדבן בסתיו. הוא לא יוכל להתבסס לפני כניסת הכפור. יתר על כן, הצמח אינו עמיד במיוחד לחורף. לכן, עץ צעיר לא ישרוד כפור קשה.

מומלץ לשתול שזיפים דובדבנים במקום פתוח עם לפחות חצי יום של שמש. חשוב לוודא שהאתר מוגן היטב מרוחות צפוניות.

הצמח אינו תובעני במיוחד מבחינת הרכב הקרקע. עם זאת, ניקוז טוב ותכולה גבוהה של דשנים אורגניים יבטיחו צמיחה מהירה ופרי מעולה. בבחירת רמת החומציות (pH) של הקרקע, עדיף להשתמש בערכים ניטרליים. לא מומלץ לשתול שזיף דובדבן באדמה חומצית מאוד או בסיסית מדי.

כדי לשתול צמח, עליך לבצע את השלבים הבאים:

1. חפרו גומה לשתילה. גודלה צריך להיות 50 על 50 סנטימטרים. עומקה צריך להיות 40-60 סנטימטרים. העומק המדויק תלוי בגודל השורש.
2. ערבבו את שכבת האדמה העליונה עם דשן. תצטרכו חצי דלי של קומפוסט או חומוס, 300 גרם של סופרפוספט כפול וחופן אפר. הוסיפו את התערובת הפורייה לאדמה.
3. הניחו יתד או מקל בתוך החור כדי לקשור אליו את השתיל. מומלץ למקם את הצמח אנכית בתוך החור. חשוב לפזר את השורשים.
4. מלאו את העץ באדמה באופן ידני. מומלץ לדחוס כל שכבה היטב כדי למנוע יצירת כיסי אוויר.
5. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח מהשורשים. זה ידרוש דלי מים אחד.
6. קשרו בזהירות את השתיל ליתד באמצעות חוט.
7. מומלץ לפזר כבול או קומפוסט על האזור סביב גזע העץ. חיפוי קרקע יעזור לאדמה להישאר לחה לאורך זמן רב יותר.

כאשר שותלים מספר עצים בחלקה, חשוב לרווח ביניהם כראוי. מומלץ לקחת בחשבון את גובה העצים, כמו גם את צורת וגודל כתריהם. עבור צמחים קטנים בעלי כתרים קומפקטיים, מרווח של 3 מטרים מספיק. עבור עצי דובדבן בגובה בינוני, נדרש מרווח של 4-5 מטרים. עבור צמחים גבוהים יותר, מומלץ מרווח של 6 מטרים.

לְטַפֵּל

פרמטרי היבול מושפעים ישירות מטיפול נאות והקפדה על שיטות חקלאיות בסיסיות. טיפול בשזיף דובדבן הוא די פשוט. נהלים סטנדרטיים המשפיעים על התפתחות העץ והנפת הפרי ננקטים.

סדירות השקיה

שזיף דובדבן עומד היטב בפני מזג אוויר יבש. עם זאת, חשוב לזכור ששורשיהם ממוקמים קרוב לפני השטח של האדמה. לכן, בחום קיצוני, אפילו צמחים בוגרים זקוקים להשקיה מרובה. מומלץ להשתמש בחמישה עד שישה דליי מים לכל עץ.

חוסר מים משפיע לרעה על היבול. לכן, בתקופה זו, חשוב להשקות את היבול בנדיבות. צמחים צעירים זקוקים לחות קרקע קבועה. עם זאת, חשוב לזכור את המתינות, שכן עודף מים מזיק לצמח.

מה להאכיל

שזיף דובדבן זקוק לדישון בזמן.דשנים אורגניים חשובים במיוחד עבורו. אין להשתמש בדשנים נוספים במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה. העץ מקבל מספיק דשן המוכנס בעת השתילה. לאחר מכן, ככל שהצמח מתפתח, מומלץ לדשן נוסף מספר פעמים במהלך העונה. באביב משתמשים בדשני חנקן, ובסתיו מורחים תערובת אשלגן-זרחן.

דשנים אורגניים, כגון קומפוסט או חומוס, ניתנים לשימוש לא רק באביב או בסתיו. ניתן ליישם אותם גם באמצע העונה. חשוב במיוחד ליישם חומרים אלה במהלך הפרי.

לפני שהקציר מתחיל להבשיל, מומלץ לפזר דשנים אשלגן. הם משפרים את טעם הפרי. שזיפים דובדבנים דורשים אדמה ניטרלית, לכן חשוב לפקח באופן קבוע על חומציות האדמה ולהתאים אותה במהירות. אם הצמח נוטה לחומציות גבוהה, יש לפזר אפר, קמח עצמות או סיד. יש לעשות זאת אחת לחמש שנים.

אם האדמה הופכת בסיסית מדי, משפרים את הרכבה בעזרת ברזל, אשלגן גופרתי או אבקת גופרית. דשנים אורגניים משמשים גם הם לנרמול רמת החומציות (pH). אלה כוללים מחטי אורן, עלים יבשים ונסורת. חשוב לזכור שפירוק חומרים אלה ימשוך חנקן מהאדמה.

טיפולים עונתיים

כדי להבטיח את התפתחותו התקינה של שזיף הדובדבן, חשוב לשים לב לטיפול עונתי סביב גזע העץ. מומלץ תחילה לעישוב ולרופף את האדמה. חיפוי האדמה מקל על הטיפול בצמח. זה גם מגן על מערכת השורשים מפני קיפאון בחורף.

היווצרות הכתר

מניפולציה זו מקדמת חידוש כתר ומעכבת את הצמיחה. עצי שזיף דובדבן יכולים להגיע לגובה של 6-10 מטרים. במהלך שנות החיים הראשונות, צמחים מאופיינים בצמיחה מהירה. כדי למנוע מהשתיל להתארך, יש לצבוט נבטים חדשים, ולהסיר לחלוטין נבטים חולים או פגומים.

ניתן לגזום שזיפים דובדבנים באביב ובסתיו. יש לגזום מעט ענפים בריאים. זה נעשה כדי להפוך את העץ למושך וקומפקטי יותר.

מחלות ומזיקים: טיפול ומניעה

שזיף דובדבן עצמו כמעט ולא נתקל במחלות או במזיקים. עם זאת, כאשר נטועים עם עצים אחרים, הסיכון להידבקות עולה. חרקי קשקשי תפוח, עש פרי השזיף וזבובי עץ מסוכנים במיוחד לשזיף דובדבן. העץ יכול להיות מותקף גם על ידי קדחי עץ שחורים ונחושת.

כדי להגן על שזיפים דובדבנים מפני מזיקים, כדאי להשתמש בטיפולים ביולוגיים מיוחדים. היעילים ביותר כוללים את אקארין, פיטוברם ואיסקרה. יש להשתמש בטיפולים אלה לא יותר מפעם בחודש.

עם בוא האביב, יש לרסס את העץ בתמיסת אוריאה. להכנתה, יש להשתמש ב-700 גרם של התמיסה לכל 10 ליטר מים. ניתן להשתמש גם בתערובת בורדו או בתמיסות אחרות המכילות נחושת.

מומלץ טיפול מונע לפני הופעת ניצנים, מכיוון שמוצרים אלה עלולים לשרוף עלווה צעירה. תערובת בורדו ותמיסות דומות מסייעות במאבק במגוון מחלות, כולל זיהומים פטרייתיים.

לפני הנחת הפרי, העץ עלול לסבול מברק חלבי מזויף, המלווה בהופעת ציפוי אפור על העלים. קיים גם סיכון להתפתחות כתמי עלים מסוג קלסטרוספוריום, הגורמים לכתמים חומים.

במהלך הבשלת הפרי, הצמח נתקל לעיתים קרובות במוניליוזיס, או עובש אפור. מחלה זו מקורה בפטריות ומתפשטת במהירות. כדי להילחם במחלה, יש להסיר את העלים והפירות הנגועים. תערובת בורדו (ריכוז 3%) משמשת כאמצעי מניעה. חשוב גם לגזום את הכתר במהירות ולהסיר ענפים ועלים נגועים.

זני שזיף הדובדבן הטובים ביותר לאזור מוסקבה

ישנם לא מעט זנים של שזיף דובדבן המתאימים לגידול באזור מוסקבה. כדי לבחור את האפשרות הטובה ביותר, כדאי לנתח את המאפיינים שלהם.

סיווג זני שזיף דובדבן לפי זמן הבשלה

ראשית, עצים נבדלים זה מזה בזמן הבשלת הקציר. הם מסווגים למוקדמת, אמצע העונה ומאוחרת.

הבשלה מוקדמת

זנים מוקדמים פופולריים בקרב גננים. חלק מהגידולים מניבים פירות כבר ביולי, מה שהופך אותם לנפוצים למדי לשתילה.

אמצע העונה

צמחים אלה מייצרים יבול באמצע הקיץ. הפריחה מתחילה מאוחר יחסית, באמצע האביב. הגידולים מתחילים להניב פרי במחצית השנייה של הקיץ. זנים אלה נבדלים בעמידותם למחלות ולכפור.

הבשלה מאוחרת

עצים אלה מתחילים לפרוח בתחילת מאי, והיבול מבשיל בסוף הקיץ. שזיפים מבשילים מאוחר בדרך כלל מאוחסנים היטב ועומדים בהובלה למרחקים ארוכים.

כיצד מסווג שזיף דובדבן לפי גוונים

שזיפים דובדבנים מגיעים במגוון גוונים. זה עוזר לך לבחור זן ספציפי.

שזיף דובדבן צהוב

לכזה זנים כוללים שזיף דובדבן צארסקאיה, אשר מייצר פירות קטנים, כל אחד במשקל 20 גרם. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט. הם מוערכים בזכות טעמם המעולה ויכולת ההובלה שלהם. הם מכילים כמות גבוהה של סוכר וחומצת לימון. העץ בגודל בינוני ומניב פירות בשנה השנייה לאחר השתילה.

זן פופולרי נוסף של שזיף דובדבן צהוב הוא Ivolga. הוא גדל לגובה של קצת יותר מ-5 מטרים. העץ מניב יבול סדיר ועמיד בפני עומס חום ומים. הקציר מתחיל בסוף יולי.

עם פירות אדומים

זן ורד יולי מייצר פירות כאלה. הם מוארכים ומשקלם כ-40 גרם. העץ בגודל בינוני ויכול להניב פירות ללא מאביקים. עם זאת, עם נוכחות מאביקים, הפרי יהיה שופע יותר.

יָרוֹק

שזיפים לא בשלים משמשים בבישול. הם משמשים לקישוטים ורטבים. פירות אלה מכילים הרבה חומצת לימון. שימוש בתיבול זה במנות שונות משפר את טעמם ומקדם עיכול טוב יותר.

עם פירות סגולים

ניידנה שייכת לקטגוריה זו. היא מייצרת פירות גדולים שמבשילים מוקדם למדי. שזיף דובדבן מתחיל להניב פרי שלוש שנים לאחר השתילה. היא מניבה יבול עשיר - עץ אחד יכול להניב עד 40 קילוגרם של פירות. הם בצבע סגול, עם בשר צהוב בפנים. הפרי שוקל 35 גרם.

הצמח עמיד מאוד לתנודות טמפרטורה. כדי להבטיח האבקה, נטועים בקרבת מקום מינים אחרים הפורחים בערך באותו זמן.

מאפייני טעם של זני שזיף דובדבן

שזיפים דובדבנים גם הם מגוונים בטעמם. הם יכולים להיות חמוצים-מתוקים או בעלי פירות מתוקים.

מתוק וחמוץ

זן אחד כזה הוא סונייקה. עץ קטן זה גדל לגובה מרבי של 3 מטרים. הוא מייצר פירות צהובים בעלי טעם מתוק-חמוץ, במשקל 40-50 גרם. היבול מבשיל בתחילת ספטמבר. זהו זן בעל פרי מוקדם, המתחיל להניב פרי 2-3 שנים לאחר השתילה. הוא מאופיין גם בעמידות טובה לקור.

פרי מתוק

זנים מתוקים פופולריים במיוחד בקרב גננים. ביניהם שזיף משמש. הוא מייצר פירות גדולים הדומים למשמשים. הם נבדלים על ידי קליפתם הצהובה-ורודה ובשרם הבהיר והעסיסי. ניתן להשלים את הקציר לאורך כל אוגוסט. זן זה סובל כפור היטב. עם זאת, תנודות פתאומיות בטמפרטורה עלולות לגרום לירידה ביבול.

גידולים פוריים עצמית

זנים רבים של שזיף דובדבן הגדלים באזור מוסקבה נחשבים לעקרים עצמית. משמעות הדבר היא שזנים אחרים של שזיף דובדבן נחוצים להאבקה תקינה וייצור פירות. עם זאת, קיימים צמחים בעלי מאביקה עצמית. אלה נקראים פוריים עצמית.

וטרהז-2

זן היברידי זה מייצר פירות עסיסיים ומתוקים. הוא מאופיין בפירות יער גדולים, שמשקלם מגיע ל-45 גרם. העץ סובל בקלות טמפרטורות קרירות וכפור קשה. כדי להגדיל את התשואה, נדרש מאביק.

שביט קובאן

צמח זה אידיאלי לגידול בגינות אחוריות. זהו עץ קטן שמניב יבול טוב, שיכול להגיע עד 40 קילוגרמים.

הפרי מאופיין בקליפה אדומה ובשר צהוב. כל פרי שוקל 28 גרם וטעמו חמוץ-מתוק. שזיפים טריים נאכלים טריים או משמשים לעיבוד. קשה להסיר את הגלעינים.

הצמח אינו דורש האבקה נוספת. הוא עמיד בפני כפור אך דורש השקיה תכופה.

זנים עמידים לחורף

כדי להשיג תוצאות טובות, כדאי לבחור זנים המאופיינים בעמידות בפני כפור.

עמודים

זהו הזן הייחודי ביותר. הוא מאופיין בגודלו הקומפקטי. העץ גדל לגובה של לא יותר מ-3 מטרים. קוטר הכתר הוא 1.5 מטרים. הזן עמיד בפני כפור ומתחדש בקלות. שזיפים עמודיים מאופיינים בפירות גדולים, במשקל של עד 40 גרם. הם מכוסים בקליפה אדומה עם ציפוי שעווה. העץ סובל גשמים כבדים היטב ואינו נוטה להיסדק. לפרי בשר טעים.

מתנה לסנט פטרסבורג

זן היברידי זה מאופיין בגזע קצר ובכתר צפוף. הצמח מייצר פירות קטנים, במשקל של לא יותר מ-10-12 גרם. לפירות קליפה צהובה-כתומה ובשר מתוק-חמצמץ. קשה להסיר את הגלעין. העץ מייצר פרי באופן עקבי. עץ בודד יכול להניב עד 60 קילוגרם של פרי.

שזיף הדובדבן מבשיל מוקדם למדי, בתחילת עד אמצע אוגוסט. הזן מאופיין בעמידות מצוינת לקור. העץ מתאושש במהירות מנזקים. הצמח מניב פירות לאחר שלוש שנים. החסרונות כוללים סטריליות עצמית. פירות בשלים נוטים ליפול.

נוֹסֵעַ

שזיף דובדבן זה מבשיל בסוף יולי. לעץ בגודל בינוני כתר עגול. הוא מייצר פירות קטנים במשקל של עד 27 גרם. הם מכוסים בפריחה סגולה ובעלי בשר כתום. הבשר מתוק וארומטי.

זן זה מאופיין בעמידות בפני כפור ובניית פרי טובה. הפירות מבשילים מוקדם. החסרונות כוללים גודל פרי קטן וסטריליות עצמית.

אוֹהֶל

זהו עץ קטן שגדל במהירות לגודלו הרצוי. הוא מתחיל להניב פירות לאחר 4-5 שנים. כתרתו המעוגלת פונה כלפי מטה. העץ מייצר פירות גדולים, כל אחד במשקל 40 גרם. הפרי מאופיין בבשר צהוב. הפירות נאכלים טריים או מעובדים. עץ אחד יכול להניב 35 קילוגרמים של פרי.

הקציר מבשיל מוקדם למדי. הצמח מאופיין בעמידות גבוהה לכפור. הוא סובל בקלות כפור בחורף ותנודות טמפרטורה באביב. חסרונותיו כוללים סטריליות עצמית. לעץ יש גם עמידות בינונית לבצורת.

גדולי פירות

זנים אלה פופולריים מאוד בקרב גננים. הם מייצרים פירות גדולים בעלי טעם מעולה.

נמצא

לזן זה תקופת הבשלה באמצע העונה. לעץ בגודל בינוני כתר עגול. פירותיו שוקלים 35 גרם והם מאופיינים בבשר צהוב. לפרי טעם חמוץ-מתוק. הצמח מתחיל להניב פרי שלוש שנים לאחר השתילה. עץ אחד מניב 40 ​​קילוגרם של פרי.

הצמח סובל היטב טמפרטורות מקפיא בחורף ותנודות באביב. יש לו עמידות בינונית לבצורת. האבקה מתרחשת באמצעות עצים אחרים.

האק

זן זה נחשב לאמצע העונה. העץ מאופיין בצמיחה מהירה. הוא נחשב לגודל בינוני ובעל כתר צפוף. הפירות שוקלים 35 גרם ומכילים בשר צהוב. לשזיף דובדבן טעם מתוק-חמוץ.

הזן עמיד לטמפרטורות מתחת לאפס ומניב יבולים עקביים. האבקה נדרשת לקבלת יבול טוב.

מונומאך

זן זה מאופיין בפירות קטנים, במשקל 30 גרם. הצמח מאופיין בטעם מעולה ועסיסיות. לשזיפים דובדבנים יש צורה ייחודית. לקליפה גוון סגול. ניתן לבצע את הקציר מוקדם למדי.

פּוֹפּוּלָרִי

עבור אזור מוסקבה, ניתן לבחור זנים פופולריים המשמשים לעתים קרובות גננים. זאת בשל התשואה הטובה שלהם וטעמם המעולה.

טימיריאזבסקיה

העץ גדל לגובה של עד 3 מטרים. יש לו צורה חרוטית מתפשטת. העלים מסודרים בדלילות. לפירות הקטנים, דמויי הביצה, קליפה אדומה.

לעיסה טעם מעולה. עץ בודד יכול להניב עד 30 קילוגרמים. יתר על כן, הצמח דורש מעט טיפול ומתאים בקלות לקור. הוא גם עמיד בפני פטריות.

פוריות מוקדמות

זן סיני זה מניב פירות תוך 2-3 שנים. גודלו קומפקטי ומניב פירות אדומים בגודל בינוני. לבשר טעם עדין. הגלעין מתנתק בקלות. הוא עמיד בפני כפור ורוח. עם זאת, יש לשתול מאביקים בקרבת מקום.

זהב סקיתי

שזיף דובדבן בגודל בינוני זה בעל כתר מתפשט. הוא מאופיין ביבולים ממוצעים ונחשב לעקר עצמי. הצמח מייצר פירות גדולים, במשקל 36 גרם. הם מכוסים בקליפה צהובה ובעלי בשר עסיסי.

אוֹדֶם

עץ קטן זה קל לטיפול ומתאים בקלות לתנאי האקלים. הוא עמיד לתנודות טמפרטורה. הוא מייצר פירות בצבע בורדו עם בשר צהוב בפנים. לפירות טעם מתוק.

עמודים

עץ זה מאופיין בגודלו הקומפקטי, מה שהופך אותו מתאים לגידול בחללים קטנים. הזן עמיד לטמפרטורות נמוכות. פירות גדולים שוקלים עד 40 גרם.

ישנם זנים רבים של שזיף דובדבן שאושרו לשתילה באזור מוסקבה. בבחירת זן ספציפי, מומלץ לקחת בחשבון את העדפותיכם לגבי טעם הפרי ודרישות הטיפול.