מחלות ומזיקים של שום והדברתם, שיטות טיפול ומניעתם

כמו כל גידול ירק, שום רגיש למזיקים ומחלות. גילוי מוקדם של סימני מחלת שום וטיפול מוקדם יכולים לסייע בהגדלת היבולים. השאלה מה לעשות אם צמחים מושפעים עולה לעתים קרובות בקרב גננים חסרי ניסיון, ולכן חשוב להבין את הטיפול הנכון, אמצעי המניעה וניואנסים אחרים.

מזיקי שום

ישנם מזיקים רבים שיכולים להרוס את היבול שלכם. חלק ממזיקי השום חיים וחורפים באדמה, בעוד שאחרים מתאספים על פני השטח של הצמח. כדי להתחיל להגן על הצמחים שלכם מפני מזיקים, חשוב להבין את סוג החרק שתוקף את הגידולים שלכם. זה הכרחי מכיוון שאותם טיפולים בגינה משפיעים בצורה שונה על חרקים שונים.

נמטודה גזעית

נמטודות גבעול הן המזיק הנפוץ והמזיק ביותר של שום. באזורים נגועים מאוד, נמטודות יכולות להרוס שתילים שלמים. מזיק זה משגשג בקרקעות חרסיתיות וכבדות, התורמות גם להתפתחות ריקבון הצוואר. הוא מופיע כתולעת, הניזונה ממוהל החלקים הירוקים של הצמח.

שום המושפע מתוממת הגבעול מפסיק לגדול, החלק שמעל הקרקע מצהיב וקמל, ותחתית הפרי נסדקת.

שיטות וטכניקות לשליטה בנמטודות גזע כוללות שתילה מחדש של שום באזורים נגועים לאחר יותר מארבע שנים. אם לאדמה בערוגות יש מבנה חרסית, יש לדשן את האדמה בתערובת של כבול וחול גס בעת החפירה. טיפול מקדים בקרקע יעיל גם בטיפול במחלות שום.

לפני הזריעה, יש להשקות את האדמה בתמיסת מלח שולחן, ויש לשמור את שיני השום עצמן בתערובת דומה למשך שעה.

קרדית שורש הבצל

המזיק פוגע בפירות שנקטפו במהלך האחסון, אך אם החרק חודר לאדמה דרך חומר שתילה נגוע, הצמחים עלולים להיפגע במהלך עונת הגידול. נוכחות הקרדית באדמה גורמת לזיהום להימשך, מה שמוביל לריקבון החלקים התחתונים של הפרי. נקבות קרדית הבצל מטילות ביצים, ולאחר מכן הזחלים בוקעים ולועסים את הציפורן.

כדי להילחם בקרדית השורשים, יש לשתול את היבול לאחר קטיף מלפפונים, עגבניות וכרוב. כמו כן, כדי למנוע ולשלוט במזיקי שום, מומלץ לייבש את הפרי במשך שבוע בטמפרטורה גבוהה של 30-40 מעלות צלזיוס (96-104 מעלות פרנהייט) לפני אחסונו. במהלך עונת הגידול והאחסון, יש לבדוק את היבול ולהסיר כל דגימה נרקבת.

קרדית שום

זן של אקרית ארבע-רגליים תוקף לרוב גידולי אביב. החרק מכרסם את הפרי ובו זמנית מעביר זיהומים ויראליים. גוף המזיק מורכב מטבעות רוחביות שלובות זו בזו, עם שני זוגות רגליים בחלק הקדמי. בסוף הקיץ, אקריות נקבות מטילות ביצים על העלים, העמידים בפני כפור ויכולים להישאר על שיני שום במהלך האחסון.

עקב השפעת החרק, הציפורן מתרככת ומאבדת את טעמה.

כדי לחסל מזיקי שום, יש לבדוק את השתילים באופן קבוע. אם מתגלה נזק, יהיה צורך לטפל בערוגות בחומרי הדברה. אם המזיקים שורצים באופן פעיל, ייווצרו כתמים צהובים ושקעים על שיני השום, והעלים יתעוותו ויתגלו.

זבוב בצל

זבובי בצל נפוצים ביותר באדמות חרסית וחוליות. הם גורמים נזק מקסימלי כאשר האוויר לח יתר על המידה. ניתן לזהות זבובי בצל בערוגות גינה באמצעות תיאור המזיק הבא:

1. זבוב הבצל דומה במראהו לזבוב המצוי, אך קטן יותר. אורך גופו אינו עולה על 8 מילימטרים.
2. החרק בצבע אפור-אפרפר, ורגליו מכוסות בפרווה שחורה.
3. הביצים שמטילה הנקבה מוארכות. הזחלים לבנים ואורכם מגיע עד 10 מילימטרים.
4. הזבוב חורף כגולם חום-אדמדם בעומק של 15-20 סנטימטרים.

בהתאם לתנאי הטמפרטורה, החרקים מופיעים בערוגות הגינה מאמצע אפריל ונמשכים מספר חודשים. מזיקי שום בדרך כלל הופכים לפעילים במהלך עונת פריחת הדובדבן והלילך. שבוע לאחר ההופעה, זבוב הבצל מתחיל להטיל ביצים, ולאחר 5-7 ימים נוספים, הזחלים מגיחים וחודרים לאדמה אל הפרי.

על ידי כרסום החלק התחתון, הזחלים מגיעים לשיניים וצורכים את העיסה. במהלך עונת גידול אחת, זבובי בצל תוקפים שתילים 2-3 פעמים.

כאשר תוהים כיצד להדביר מזיקי שום, חיוני להשתמש בחומרי דוחה. פתרון נפוץ אחד כולל ערבוב של 2-3 ליטר מים חמים, 200 גרם אבקת טבק וכף פלפל טחון. לאחר ערבוב המרכיבים, יש לתת לתערובת לעמוד במשך מספר ימים. לאחר מכן, יש לסנן את התערובת, לדלל אותה במים עד לקבלת 10 ליטר, ולהוסיף 2 כפות סבון נוזלי.

ניתן לרסס את התמיסה על הצמחים והאדמה כל 7-10 ימים.

מחלות שום

לא רק מזיקים אלא גם מחלות שום יכולות להפחית את היבולים. אף גידול ירק לא יכול להיות מוגן לחלוטין מפני גורמים חיצוניים שליליים, לכן חשוב לדעת על מחלות נפוצות וכיצד לחסל אותן.

כדי להפחית את הסיכוי לפתח זיהומים חיידקיים, עליך לבצע את השלבים הבאים:

• יש להקפיד על כללי מחזור גידולים ולזרוע את היבול באזור אחד 3-4 שנים לאחר הקציר הקודם;
• כגידול קודם, בחרו מלפפונים, עגבניות, דלעת, קישואים, כרוב;
• לפני הזריעה, יש להשרות את חומר השתילה בנוזל חם כדי להרוג חיידקים, מכיוון שבקטריוזיס שום ומחלות אחרות תוקפות לעתים קרובות יותר צמחים חלשים;
• לנקות את הערוגות משאריות לאחר הקציר ועשבים שוטים שגדלים במהלך עונת הקיץ, אשר מעכבים את היווצרות מערכת השורשים;
• יש להקפיד על הנחיות הטיפול הבסיסיות, כולל השקיה, ריפוי האדמה, עישוב ודישון.

על ידי ביצוע מספר צעדים פשוטים, תוכלו להפחית את ההשפעות של אפילו מחלה מסוכנת כמו טחב שום.

יצירת תנאים נוחים לגידול יבולים מקלה על תהליך ההבשלה, שהוא החשוב ביותר עבור גננים מתחילים.

חלודה שום

חלודה גורמת להיווצרות כתמים כתומים בולטים על עלי השום. ככל שהמחלה מתקדמת, הכתמים מתכהים, והחלקים מעל פני הקרקע של הצמחים מתחילים להתייבש בטרם עת. חלודה נגרמת על ידי פטרייה טפילית, אשר משלימה את מחזור חייה על שתיל בודד. שאריות לאחר הקטיף בגינה ובשתילים רב שנתיים משמשות גם הן כמקורות זיהום. זיהוי התקדמות מחלת השום קל מאוד על ידי בדיקה ויזואלית סדירה של הצמחים.

ישנן מספר שיטות יעילות למאבק בהתפשטות חלודה, ביניהן:

1. בתחילת התפתחות המחלה, יש צורך לקטוף ולהשמיד עלים נגועים בעצמך.
2. אם השתילות במצב מוזנח, נדרש ריסוס בתערובת בורדו מרוכזת חלשה.
3. לפני השתילה, קלפו שיני שום וטפלו בהן בתמיסת פורמלין. לאחר מכן, הניחו אותן על מטלית יבשה וקשיחה בצל כדי שיתאווררו.
4. יש לשתול שום במרחק מבצל רב שנתי, אשר יכול לעורר התפתחות המחלה.

שיטה נפרדת למאבק בחלודה היא טיפול בגידולים בתמיסת נחושת גופרתית או בקוטל הפטריות Hom. חומרים אלה מומלצים כאשר חלודה מכסה את רוב פני העלה. להגברת היעילות, ערבבו את המוצרים עם סבון זפת טחון דק. רססו את השתילים כל 1-2 שבועות, אך הפסיקו לחלוטין את ההשקיה חודש לפני הקציר.

עובש שחור של שום

ניתן לזהות עובש שחור על ידי נוכחות של כתמים צהבהבים על העלים. התפתחות עובש שום גורמת לכתמים להתכהות בהדרגה וליצור ציפוי, הנגרם על ידי התפשטות נביגה של הטפיל. המחלה מתקדמת במהירות באקלים לח ובטמפרטורות גבוהות באופן עקבי. ברוב המקרים, עובש שחור הוא מחלה משנית שתוקפת ומרקיבה צמחים שכבר חלשים או נגועים בזיהום אחר.

עם לחות אטמוספרית מוגברת, המחלה יכולה להתפתח מעצמה, ולפגוע בצמחים בריאים.

כאשר מתמודדים עם מחלות זיהומיות של שום, חשוב להשתמש באמצעי נגד ושיטות בקרה. כדי לחסל עובש שחור, חיוני לדבוק בהנחיות מחזור גידולים, ליישם שיטות חקלאיות נכונות באופן מיידי, ולהקפיד על לוחות זמנים מתאימים להשקיה ועיבוד.

כדי למנוע מהמחלה לפגוע ביבול במהלך האחסון, חשוב לספק תנאים מתאימים. הזיהום משפיע בדרך כלל על פירות המושארים בחדר חם, כמו גם על פירות בוסר או כאלה שלא ייבשו לחלוטין. בתחילה, היבול הופך רך, וכאשר נבגי הפטרייה מבשילים, נוצרים נבגים שחורים ברווחים שבין הקשקשים. הנבגים נישאים ברוח לגידולים שכנים.

נבילת פוסריום של שום

ריקבון תחתון של שום נקרא נבילה פוסריום. תסמינים ראשוניים של זיהום ניתן לראות במהלך ההבשלה האינטנסיבית של היבול. כאשר שום נגוע בנבילת פוסריום, נצפית תחילה ריכוך של הרקמות התחתונות, ולאחר מכן היווצרות תפטיר צהוב חיוור או לבן. כתוצאה מהמחלה, מערכת השורשים נרקבת, והחלק שמעל הקרקע מצהיב וקמל.

בלחות גבוהה ובמזג אוויר חם, הפוסריום מתפשט לצמחים שכנים. אם המחלה מתפשטת לשום לפני הקציר, הבצלים יתייבשו במהלך האחסון, ועם הזמן יאבדו לחלוטין את טעמם ואת ערכם התזונתי.

אם מתרחשת נבילת פוסריום, חשוב לקבוע את הגורם. ברוב המקרים, מקור הזיהום הוא אדמה או זרעים מזוהמים. אם זו הסיבה, יש להשתמש בחיטוי חומר השתילה בתמיסת נחושת אוקסיכלוריד או נחושת גופרתית כאמצעי מניעה להגנה על שתילות עתידיות. כדי למנוע את התקדמות נבילת הפוסריום, מומלץ גם:

• להסיר צמחים נגועים מהערוגות;
• יבשו היטב את היבול שנקטף ואחסנו אותו במקום קריר;
• לבדוק מעת לעת את האזור עבור עשבים שוטים ופסולת צמחים;
• לדבוק בשיטות חקלאיות בסיסיות ובכללים לטיפול בגידולים, תוך התחשבות במאפיינים של זן מסוים.