תיאור זן האבטיח הצהוב, שתילה וטיפול, האם ישנם זנים כאלה?

אבטיחים מגיעים בזנים אדומים וצהובים. פירות יער צהובים צוברים פופולריות כיום. הם פותחו על ידי הכלאה של זן בר עם זן אדום מתורבת. זנים אלה עשירים בוויטמינים ובעלי השפעות מיטיבות על המערכות הפנימיות של הגוף. טיפול וגידול דורשים השקיה מוגברת וריפוי קבוע של האדמה.

האם יש אבטיחים צהובים?

אבטיחים בעלי בשר צהוב פותחו לפני מספר עשורים וכיום פופולריים מאוד. הם נוצרו על ידי הכלאה של גרגר יער אדום עם גרגר יער צהוב. פרי הבר אינו אכיל ובעל טעם נורא. ההכלאה הובילה לאבטיח בעל בשר צהוב ועסיסי.

מאפיינים ייחודיים של פירות יער צהובים

הפרי דומה במראהו לאבטיח רגיל. קליפתו ירוקה עם פסים ירוקים כהים. הוא מגיע בצורות עגולות ואליפסות. מאפיינים ייחודיים של זנים צהובים כוללים:

• צבע העיסה צהוב;
• כמעט ואין זרעים בפנים או שהם נעדרים לחלוטין;
• טעם העיסה מזכיר פירות אקזוטיים: מנגו, אננס;
• הפירות מבשילים במהירות;
• הם אינם מתאימים לעיבוד משום שיש להם קליפה רכה;
• מחירו של אבטיח צהוב גבוה במקצת מזה של אבטיח אדום.

זנים של אבטיחים יוצאי דופן

כיום ישנם תשעה זנים של אבטיח צהוב. ניתן להשיג את זרעיהם בכל חנות פרחים או ציוד גינון. אלה כוללים:

• יְרֵחִי;
• קאבוז;
• יאנוסיק;
• פרימו אורנג';
• גרייס הזהב;
• הנסיך המלט;
• דבש תפוז;
• מלך התפוזים;
• דרקון צהוב.

תכונות מועילות

בשר האבטיח הצהוב עשיר בויטמינים ומינרלים. הוא מכיל:

• ויטמין A;
• ויטמיני B;
• ויטמין C;
• ויטמין E;
• סִידָן;
• אֶשׁלָגָן;
• מגנזיום;
• בַּרזֶל;
• זַרחָן;
• נַתרָן.

100 גרם מהמוצר מכילים 38 קלוריות, 11 גרם פחמימות, גרם אחד סיבים תזונתיים, ושומנים וחלבונים נמצאים בכמויות קטנות.

תכונות שימושיות של אבטיח צהוב:

• מחזק את מערכת החיסון;
• יש לו אפקט משתן;
• בעל תכונות נוגדות חמצון, מסיר פסולת ורעלים מזיקים מהגוף;
• יש השפעה מיטיבה על הראייה;
• מחזק עצמות, ציפורניים, שיער;
• יש לו השפעה חיובית על הלב וכלי הדם של הגוף;
• מנקה כלי דם מרובדי כולסטרול;
• משמש בדיאטות לירידה במשקל.

ניואנסים גוברים

כדי לגדל כראוי אבטיח צהוב, עליכם לבחור ולהכין את המצע, להכין את הזרעים, להכין את השתילים ולשתול את השתילים באדמה.

הכנת מצע וזרעים

הכנת הזרעים מתחילה באמצע מרץ, והשתילים מוכנים להשתלה באדמה במאי. זרעי האבטיח מושרים במים חמים במשך מספר שעות. לאחר מכן, הם טובלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 60 עד 90 דקות. לאחר מכן, הזרעים מיובשים באוויר ונשתלים באדמה.

חשוב! טמפרטורת המים להשרייה לא צריכה להיות גבוהה מ-50 מעלות צלזיוס.

ניתן לקנות אדמה מוכנה לאבטיחים צהובים או להכין אותה בעצמכם. בחנויות, היא מסומנת כ"למלונים" או "לדלעות". כדי להכין בעצמכם, השתמשו בחלקים שווים של חומוס, חול וכבול.

זריעה וטיפול בשתילים

זריעת זרעים מתבצעת לפי האלגוריתם הבא:

• המיכל המוכן מלא במצע עד 2/3.
• השקו עם מים חמים.
• מניחים 2 זרעים בכל כוס.
• הוסיפו עוד 2 ס"מ של אדמה.
• המיכלים מכוסים בניילון שקוף עד להופעת השתילים.

השקו את השתילים כל יומיים. הוסיפו מים עד שפת המיכל. אם נוצר קרום על פני השטח, שחררו את האדמה. שתילים מעדיפים אור טוב, עם משך אור יום של 12 שעות. טמפרטורת האוויר האופטימלית נחשבת ל-18 מעלות צלזיוס. יש למרוח דשן מינרלי לאחר הופעת שלושה עלים. יש להקשיח את הצמחים הצעירים יומיים-שלושה לפני השתילה. אווררו את החדר מעת לעת והפחיתו את ההשקיה.

שתילה באדמה

לשתילה, בחרו מקום עם אור שמש טוב וחשיפה לכיוון דרום. אבטיחים מעדיפים אדמה אוורירית ורופפת. לפני השתילה, חפרו באדמה שלוש פעמים, בפעם האחרונה יומיים לפני השתילה.

במקביל, כל גבשי האדמה נשברים, ולאחר מכן האדמה מפולסת בעזרת מגרפה.

חפרו חורים בעומק של 10-15 ס"מ בערוגת הגינה, במרחק של 80 ס"מ זה מזה. השקו כל חור במים חמים. לאחר מכן שתלו את השתילים. הוציאו בזהירות את השתילים מהעציצים שלהם כדי למנוע נזק לשורשים. כסו את הצמחים באדמה, וודאו שהשורשים שקועים לחלוטין. השקו את האדמה במים חמים כדי לדחוס אותה.

חשוב! אם לאחר שבוע הצמח צמח בעלים חדשים, הוא השתרש.

טיפול באבטיחים צהובים

כדי לטפל ביבול, יש צורך לשמור על משטר השקיה, לדשן ולגזום את הצמח.

רִוּוּי

במהלך השבועות הראשונים של עונת הגידול, יש להשקות את האבטיח הצהוב כל יומיים. לאחר התבססותו, יש להפחית את ההשקיה לפעם או פעמיים בשבוע. יש להשתמש ב-30 ליטר מים לכל מטר מרובע של אדמה. יש לשקוע את המים מראש.

רוטב עליון

יש לדשן בדשנים המותאמים במיוחד לצמחי דלעת. ניתן להשיג אותם בחנויות פרחים. עשרה ימים לאחר השתילה, יש להוסיף קומפוסט ודשן המכיל זרחן ואשלגן, יחד עם אמוניום חנקתי. דישון בדשנים מינרליים מקדם התפתחות משופרת של פירות היער. הדישון מתחיל לאחר הופעת השחלות הראשונות.

חשוב! אבטיחים צהובים אינם סובלים דשנים חנקניים עודפים היטב.

זְמִירָה

כדי להבטיח שהפירות יגדלו בגודל האפשרי, מומלץ לגזום. יש להשאיר 2-3 שחלות נושאות פרי על כל שיח, ולאחר מכן 3-4 עלים, ולגזום את הנצרים הנותרים. השארת פירות נוספים תביא לפירות יער קטנים ופחות מתוקים.

הַתָרָה

חשוב לוודא שהערוגות שבהן הגידול נקיות מקרום אדמה. לשם כך, יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה וגשם. יחד עם התרופפות, יש להסיר את כל העשבים מהערוגות.

מניעת מחלות

הגידול רגיש למחלות וכנימות. כדי למנוע מחלות, יש צורך בריסוס מונע בתחילת הפריחה. ניתן להשתמש בכל קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

קציר ואחסון

מאמצע יולי, מכינים את האבטיחים לקציר. מתחת לכל גרגר יער מניחים חתיכת דיקט כדי להגן עליו מפני ריקבון. ההשקיה מופחתת כדי לאפשר לפרי לפתח את מתיקותו. בעת הקציר, חשוב לשים לב לסימני הבשלה, מכיוון שהפירות אינם מבשילים במלואם לאחר הקטיף.

סימני ההבשלה כוללים:

• העור הופך צהוב או לבן במקום בו הוא נוגע בקרקע.
• הקרום מקבל ברק אופייני.
• כאשר מקישים עליהם, הפירות מפיקים צליל עמום.
• זנב האבטיח התחיל להתייבש.

לאחר הקטיף, פירות היער מאוחסנים הפוכים בטמפרטורה של 10-16 מעלות צלזיוס, בחדר עם לחות גבוהה.

משוב מאלה ששתלו

יבגניה, בת 56, סוצ'י

אני מגדל אבטיחים צהובים מזנים שונים כבר שלוש שנים. אני אוהב את הטעם הייחודי שלהם. אני קונה את הזרעים בחנויות מתמחות, וקוטף חלק מפירות בשלים. אני שותל את השתילים בארגזי כבול כי נגרם לי נזק לשורשים. חוץ מזה, היבול קל לגידול, אבל הוא דורש השקיה תכופה. פירות היער נאכלים במהירות, אבל לא ניסיתי לאחסן או לעבד אותם.

אלכסנדר בן 43, מוסקבה

באזור שלנו יש אקלים מתון. השנה החלטתי לנסות לגדל אבטיחים צהובים. קניתי זרעים, הכנתי שתילים ושתלתי אותם באדמה. האדמה באזור שלי מתאימה לגידולם. הפירות היו בגודל בינוני ולא מתוקים במיוחד, אך היו בעלי טעם לימון נעים.

ולנטין, בן 38, קרסנודר

אני מגדל כמות גדולה של אבטיחים, שומר חלק לעצמי, נותן אחרים לחברים ומוכר אותם. השנה שתלתי זנים צהובים. פירות היער גדלו לגדול, במשקל של בין 3 ל-6 ק"ג. הם כמעט ללא גרעינים, וזה מאוד נוח. הבשר צהוב ומתוק עם טעם קל של אננס. לא ניסיתי לאחסן את הפירות; כמעט כל היבול נגמר תוך שלושה שבועות.