תיאור זן עץ התפוחים המפוספס קינמון ותכונות הגידול שלו

עץ התפוח הוא עץ פרי אהוב בגנים. מגדלים פיתחו מספר רב של זנים. עצים אלה נבדלים זה מזה בזמן ההבשלה ובטעם הפרי.

בהשוואה לזנים החדשים, עץ התפוחים המפוספס קינמון אולי קצת אבוד, אבל הגננים שממשיכים לגדל אותו מקבלים יבול מצוין של תפוחים טעימים וארומטיים.

כיצד גודל הזן החום מפוספס

זן התפוחים "קוריצ'נויה פולוסאטוי" הוזכר לראשונה בשנת 1810 בספרו של ו.א. לבשין, בו סיפק המלצות לחקלאים. שלושים ושמונה שנים לאחר מכן, מגדל הפירות נ.א. קרסנוגלזוב תיאר אותו ביתר פירוט. ההערכה היא שהזן נוצר באופן טבעי כתוצאה מהאבקה צולבת בין כמה עצי תפוח.

זנים

ישנם כ-20 זנים של עץ התפוח המפוספס קינמון. שלושה מהם הם הפופולריים ביותר.

אֲנָנָס

זן זה מייצר פירות גדולים יותר, במשקל שבין 150 ל-180 גרם. לזן תפוח הקינמון-אננס קליפה אדומה כהה ובשר רך וגרגירי. הפירות אינם מאוחסנים היטב: הם מתחילים להתקלקל תוך חודש מהקטיף.

מָלֵא עָשָׁן

עץ התפוח מקבל את שמו מהפריחה הכחלחלה על קליפת הפרי. הפסים האדומים מתמזגים ליצירת סומק רציף. חוץ מזה, תפוח מעושן קינמון אינו שונה מתפוח מפוספס קינמון.

חָדָשׁ

הקציר של זן תפוחים זה מבשיל בסוף החודש הראשון של הסתיו ומאוחסן עד האביב. משקל הפרי נע בין 120-130 גרם. סינמון ניו עמיד בפני גלד, אך רגיש למחלות פטרייתיות אחרות. זן זה פותח על ידי הכלאה בין סינמון מפוספס לוולש.

מאפיינים ותיאור של צמחים

כדי להבין מהו עץ התפוחים המפוספס קינמון, עליכם ללמוד את תיאורו ומאפייניו.

צורת וגודל העץ

בצעירותו, לעץ התפוח יש כתר פירמידלי. ככל שהוא מתבגר, העץ מתפשט יותר הודות לנבטים דקים ונפולים. עץ התפוח מגיע לגובה של 6 מטרים. העלים והפירות גדלים בעיקר בקצות הענפים.

פרי

בניגוד לזנים אחרים, קוריצ'נבקה אינה מייצרת כמות פירות גדולה כל כך. הפירות מתוקים, מעט חמצמצים, ובעלי ארומה של קינמון. הבשר מוצק, עסיסי ובעל צבע קרמי.

טיפ! אם עץ התפוח שלכם נושא פרי רב, תמכו בענפים התחתונים בעזרת תומכים.

תחילת התקופה

לוקח שנים רבות עד שעץ תפוח פורח. עץ התפוח החום מתחיל להניב פירות 5-6 שנים לאחר השתילה. הפירות הופכים תחילה לירוקים, ואז לצהובים עם פסים אדומים. ככל שהפרי מקבל יותר אור שמש, כך צבעו עז יותר.

זנים פורחים ומאביקים

זן הקינמון מפוספס מתחיל לפרוח במאי. מכיוון שהוא עקר מעצמו, יש צורך במאביקים כדי שהעץ יניב פירות. לשם כך, נטועים זנים סמוכים עם תקופת פריחה דומה לזן הקינמון מפוספס.

זמן הבשלה

קוריצ'נבקה הוא זן של תחילת הסתיו. בהתאם לאזור, התפוח מבשיל בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. ניתן לאחסן את הקציר ללא אובדן עד אמצע דצמבר.

פרודוקטיביות ושימוש נוסף בפירות

גנן יכול לקצור כ-150 קילוגרם של תפוחי קוריצ'נבקה מעץ יחיד. לשם השוואה, עץ אנטונובקה מייצר כ-300 קילוגרם של פרי. תפוחי קוריצ'נבקה נאכלים טריים, משמשים להכנת קומפוטים, ריבות וריבה, ומשמשים גם במאפים.

תחבורה וחיי מדף

המרקם העדין של הפרי דורש קטיף זהיר. תפוחים שנופלים ארצה מתחילים להתקלקל במהירות. הקציר נמשך עד תחילת החורף. כדי להאריך את חיי המדף שלו, עטפו כל תפוח בנייר עיתון, ארזו אותו בארגז ולאחר מכן אחסנו את הארגז במקום קריר.

עמידות כפור של גידולים

עץ התפוח המפוספס החום הוא זן עמיד בפני כפור. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות של -37 מעלות צלזיוס ללא נזק. לדברי גננים, באזורים מסוימים, עץ התפוח אף עמד בטמפרטורות נמוכות של -40-42 מעלות צלזיוס. עם זאת, הנזק היה 0.4 נקודות בסולם של 5 נקודות.

לאילו מחלות העץ רגיש?: שיטות טיפול בעץ

הצמח החום רגיש למחלות פטרייתיות מסוימות. יש לחתוך ולשרוף חלקים נגועים. יש לשרוף גם עלים שנשרו, שיכולים לשאת פתוגנים.

סרטן השורש

מחלה זו מתבטאת בגידולים סביב צווארון השורש והשורשים. כדי לטפל במחלה, הגידולים מוסרים, ולאחר מכן הצמח מחוטא בתמיסת נחושת גופרתית המוכנה מהמרכיבים הבאים:

• 100 גרם של חומר;
• 10 ליטר מים.

ניתן להשתמש באותו תמיסה לחיטוי מערכת השורשים לפני השתילה.

גלד, טחב אבקתי

גלד מתבטא בכתמים חומים על העלים, אשר לאחר מכן מתפשטים לפרי. העלים מתייבשים בטרם עת ונושרים. ניתן למנוע מחלה זו על ידי ריסוס בתערובת בורדו מספר פעמים בעונה.

טחב אבקתי מזוהה בקלות על ידי ציפוי אבקתי לבן. לאחר מכן, האזור הפגוע של העץ מתכסה בכתמים כהים. החלקים הנגועים של עץ התפוח נחתכים ונשרפים, לאחר מכן העץ מרוסס בתמיסת גופרית קולואידלית בהרכב הבא:

• 80 גרם של חומר;
• 10 ליטר מים.

במהלך העונה, עץ התפוח מטופל מספר פעמים בתכשירים המכילים נחושת.

ציטוספורוזיס

מחלה זו נגרמת על ידי פטרייה. היא תוקפת את קליפת עץ התפוח. המחלה מתפשטת במהירות ובסופו של דבר הורגת את העץ. כדי למנוע ציטוספורוזיס, יש לדשן את עץ התפוח באשלגן וזרחן בסתיו. דשן זה מחזק את חסינות העץ ואת עמידותו בפני מזיקים שונים.

כדי למנוע את המחלה, צמחים מסוידים גם בשתי שכבות של סיד בסתיו ושוב באביב. גזעים וענפים שלדיים מטופלים. בתחילת האביב ניתן לרסס את עץ התפוח בתמיסת הומה לפי ההוראות. העצים מרוססים שוב לפני הפריחה, ושוב לאחר הפריחה.

שימו לב! בעת שימוש בכימיקלים, יש ללבוש ציוד מגן: כפפות, מסכת נשימה ומשקפי מגן.

גידול גידולים באזורי רוסיה

הקינקפלי החום עמיד בפני כפור, כך שניתן לגדל אותו במגוון רחב של אזורים ברחבי רוסיה. האזורים היחידים שבהם גידולו קשה עקב תנאי מזג האוויר הם סיביר והרי אורל.

מפלס מי תהום מותר

עץ תפוח לא ישגשג באתר עם מפלס תהום גבוה. העומק האופטימלי הוא לא יותר מ-2.5 מטרים מתחת לפני הקרקע. אם מפלס תהום קרוב, גנן יכול להציל את השתיל על ידי הנחת לבנים או צפחה בעומק של 1.5 מטרים במהלך השתילה כדי למנוע מהשורשים לגדול עמוק מדי. אפשרות נוספת היא לשתול את העץ בערוגה מוגבהת.

תזמון פעולות השתילה

ניתן לשתול עצי תפוח באביב או בסתיו. הנחיה טובה לשתילה באביב היא כאשר האדמה התחממה לעומק של חצי מטר. בסתיו, עצי תפוח מסוג קינמון נטועים בספטמבר באזורים הצפוניים והמרכזיים, ובדרום עד אמצע אוקטובר. לעץ צריך להיות זמן להכות שורשים לפני תחילת הכפור.

הכנת האתר והשתילים

בור השתילה נחפר עמוק פי שניים מעומק מערכת השורשים של השתיל. יש לדשן את תחתית הבור בתערובת של ורמיקומפוסט (3 קילוגרם) וזבל (3-4 קילוגרם). זה לא רק יספק חומרים מזינים לשורשים, אלא גם יגן עליהם מפני קיפאון במהלך החורף הראשון. לפני השתילה, יש לגזום את הענפים ומערכת השורשים של השתיל.

אלגוריתם שתילת עצים

השתילה מתבצעת באופן הבא:

• החור ממולא ⅓ באדמה;
• שורשי עץ התפוח מתיישרים, והשתיל מפנה את צווארון השורש שלו דרומה;
• שאר האדמה מוסיפה;
• עץ התפוח מושקה בשפע.

אזור גזע העץ מכוסה בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות הקרקע. בעת השתילה, יש לוודא שצוואר השורש נמצא בגובה 5-7 סנטימטרים מעל פני הקרקע.

אנו מארגנים טיפול לעצים צעירים ובוגרים

כדי לגדל עץ בריא ופורי, יש צורך לטפל בו כראוי.

חשיבות ההשקיה

השקו את צמח הקינמון המפוספס לפי הצורך. גננים מנוסים ממליצים על השקיה פעם בשבוע, בבוקר או בערב. במהלך קיץ חם ויבש, מומלץ להשקות בתדירות גבוהה יותר. אם השורשים לא מקבלים מספיק לחות, היבול יפחת, הן באיכות והן בכמות.

עם מה לדשן

עצי תפוח מדשנים מספר פעמים בעונה. הפעם הראשונה היא באביב, לאחר שהניצנים מתחילים להיפתח. בשלב זה משתמשים בדשן אורגני. לאחר מכן, במהלך הפריחה, מורחים זרחן ואשלגן. הזנה נוספת מתבצעת במהלך הבשלת הפרי. ניתן להשתמש בחליטה של ​​עשב קצוץ.

חשוב! לאחר פריחת עץ התפוח, אין להשתמש בדשנים חנקניים, אחרת העלווה תגדל על חשבון ייצור הפרי.

גיזום פורמטיבי וסניטרי

בכל אביב גוזמים ענפים חולים ופגומים. כמו כן מוסרים נבטים התלויים על הקרקע, אשר עלולים להישבר תחת משקל הפרי. החללים שנוצרים יכילו מיקרואורגניזמים, דבר שיפגע בהתפתחות נוספת של עץ התפוח. בנוסף, גוזמים ענפים המעבים את הכתר.

טיפול במעגל גזעי העץ

עץ התפוח יוצר כתר רחב, כך שקוטרו של גזעו של העץ צריך להיות בתחילה 1.5-2 מטרים, ולאחר מכן להרחיב אותו ל-3 מטרים. ניתן לכסות את האדמה שמתחת לעץ, או לשתול מתחת צמחים עמידים לצל. פרחים בולבוסים הפורחים בתחילת האביב ישגשגו תחתיו. יש לרופף את האדמה סביב גזעו של העץ בצורה רדודה, ולהסיר כל עשבים שוטים הגדלים בתוכו.

הצורך בהשתלה

אם אתם צריכים להשתיל קוריצ'נבקה, עדיף לעשות זאת בתחילת האביב או באמצע הסתיו. יש להשתיל את עץ התפוח ביום מעונן. ככל שהעץ צעיר יותר, כך הוא יסתגל בקלות רבה יותר לתנאים חדשים. הגיל הטוב ביותר לשתילה ולהשתלה הוא 2-3 שנים.

הכנת העץ לחורף

כדי למנוע לכוויות שמש פברואר הבהירה מעצי תפוח, יש לטייח אותם בסתיו. כדי להבטיח שהצמחים ישרדו את החורף, בונים מסגרת סביב שתילים צעירים, מכסים בבד יוטה וקושרים בחבל. עבור עצי תפוח בוגרים, כיסוי הבסיס בענפי אורן מספיק. ניתן לספק בידוד נוסף על ידי ערימת שלג סביב גזעי העצים הצעירים והבוגרים כאחד.