תיאור וכללים לגידול עצי תפוח זוחלים, שתילה וטיפול

זני תפוחים גבוהים נפוצים יותר בגינות. עם זאת, יש להם חיסרון אחד: לא ניתן לכופף אותם עד הקרקע כדי להגן עליהם מפני כפור קשה. לכן, גננים פיתחו סוג מיוחד של עץ תפוח לגידול באזורים קרים - עץ תפוח זוחל. גובהו של כתר אינו עולה על 50 סנטימטרים, מה שמקל על כיסויו לחורף. להלן מידע על גידול עצי תפוח זוחלים בגינות.

מהו עץ תפוח זוחל?

עץ המאומן כך שענפיו אופקיים לקרקע נקרא עץ צפחה או עץ תפוח זוחל. מגדלים פיתחו זנים שכתריהם כבר בעלי צורה זו ואינם דורשים עיצוב. דוגמאות לכך כוללות את בורובינקה ומלבה. כל זן עץ תפוח ניתן לאילף כעץ תפוח זוחל בחלקה.

צורת וגודל העץ

עץ תפוח זוחל אינו גדל לגובה של יותר מ-45-50 סנטימטרים. כדי להגיע לגובה זה, יש לאמן את הנצרים הצומחים כלפי מעלה למצב שרוע בזמן. מכיוון שהענפים מסודרים אופקית ולא אנכית, המרחק בין העצים צריך להיות לפחות 4-6 מטרים. הצורה הנפוצה ביותר של עץ תפוח זוחל היא צלחת שטוחה.

חשוב! ללא קשר לאופן גידול העץ, באקלים קר יש לכסות אותו לחורף.

הכל על פרי

יבול הפרי תלוי בעיצוב נכון של הכתר, טיפול בעץ ותנאי מזג האוויר. הבשלת הפרי בעצי תפוח נגררים תלויה בזן. מכיוון שענפיהם של עצים אלה גוכים, משקל הפרי יכול לגרום להם ליפול לקרקע במהלך עונת הפרי. לכן, כאשר התפוחים מתחילים להבשיל בהמוניהם, ממוקמים תומכים מתחת לנבטים.

יתרונות וזנים

גובהם הנמוך מאפשר מחסה בחורף, חיוני לעצים הגדלים באזורים הצפוניים. זה מגביר את שיעור ההישרדות של עץ התפוח ואת היבול הכולל שלו. הזנים הטובים ביותר לגידול בסיביר ובאורל כוללים את סברני סינאפ, סווניר אלטאיה, ז'בלובסקוי, בורובינקה ומלבה.

באילו אזורים הוא גדל?

ניתן לשתול עצי תפוח זוחלים בכל אזור. תושבי סיביר והרי אורל מתנסים לעתים קרובות בצורת הזוחלים. עצים בעלי צמיחה נמוכה קלים יותר לכיסוי לחורף ושורדים טוב יותר כפור קשה. עם זאת, ברגע שהשמש מתחממת באביב, יש להסיר את הכיסוי מיד.

בעזרת טכנולוגיה חקלאית נכונה, עץ תפוח זוחל גדל ונושא פרי במשך 40-50 שנה.

איך לשתול עץ תפוח יוצא דופן

ניתן לבחור כל זן של עץ תפוח לשתילה, אך עדיף להשתמש בזנים בעלי פירות גדולים וטעימים. יתר על כן, באזורים קרים יותר, עדיף לבחור זנים שגודלו לאקלים הצפוני; אחרת, אפילו כעצים ננסיים, הם עלולים לא לשרוד את החורף הקשה. יש לרכוש שתילים ממשתלות גינון.

בחירת מיקום והכנת האתר

אתר השתילה צריך להיות מנוקז היטב ומוגן מפני רוחות קרות. הצמח אינו סובל לחות גבוהה, לכן אין לאפשר למי תהום להגיע לפני השטח של האדמה. שבועיים לפני השתילה, יש לנקות את האזור מעשבים שוטים ופסולת. לאחר מכן יש לחפור בור ולמלא אותו בשני שלישים בתערובת של אדמה פורייה, חומוס ודשא.

עיתוי שתילת צפחה ננסית

הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא תחילת האביב. בחרו שתיל שעדיין לא הניץ. ניתן לשתול עצים גם בסתיו, בספטמבר או אוקטובר. ברגע שהכפור מתחיל, הגזעים מכופפים ומקבעים אותם לקרקע בעזרת ווים. ניתן לכסות בקלות נבטים הממוקמים אופקית בחומר מיוחד.

איך לשתול נכון

לשתילה, בחרו שתיל בן שנה: הוא יסתגל לתנאים החדשים במהירות רבה ביותר. שתלו בזווית של 40° או בצורה אנכית מסורתית. שתלו את עץ התפוח באופן הבא:

• הניחו את השתיל באמצע החור המוכן;
• ליישר את השורשים;
• למלא באדמה, לדחוס קלות;
• השקה בנדיבות.

לאחר השתילה, מפזרים את האדמה סביב השתיל בחומוס, קש וכבול. חיפוי קרקע יגן על האדמה מפני ייבוש ועל השורשים מפני התחממות יתר בקיץ וקפיאה בחורף.

פרטי הטיפול

עצי תפוח דורשים טיפול: השקיה, דישון, עישוב וכיסוי. הם זקוקים גם לטייח ולהגנה מפני מכרסמים. עיצוב הכתר הוא חלק הכרחי בגידול. האם הענפים גדלים אופקית תלוי במיומנות הגנן.

תכונות של השקיה

במהלך העונה, העצים מושקים, תוך שימוש בלפחות שני דליי מים באזור השורשים. תדירות ההשקיה תלויה בכמות הגשמים: יש צורך שהקרקע העליונה תתייבש. מסוף הקיץ, ההשקיה מצטמצמת. היבט מרכזי בהשקיית עץ תפוח זוחל הוא שחשוב לתמוך בענפים מראש, אחרת הפרי עלול להירקב עקב חשיפה ללחות.

רוטב עליון

באביב, השתילים מוזנים בדשן המכיל בעיקר חנקן. דשן מורכב מורחים מספר פעמים במהלך הקיץ. בסתיו, כדי להבטיח שעץ התפוח ישרוד טוב יותר את החורף, אזור השורשים מושקה בתערובת אשלגן-זרחן. בנוסף, באביב ובתחילת הקיץ, ניתן לזנות עלים עם אוריאה.

סִיד

ההליך מתבצע בסתיו, לאחר הקציר ונשירת העלים. בנוסף לסיד, מוסיפים לתמיסה חימר ועיסה. התערובת מוחלת על הגזע הראשי ועל הענפים הצדדיים. זה מגן על העץ מפני קרני השמש הלוהטות של האביב, כמו גם מפני גלמים וביצים של חרקים מזיקים שאוהבים לחורף בקליפה.

הדברת עשבים שוטים

לאורך העונה, יש להסיר עשבים שוטים ולרכך את האדמה סביב גזע העץ בצורה רדודה. נבטים אופקיים קרובים לקרקע, ועשבים שוטים יחסמו את אור השמש הדרוש להתפתחות הפרי. יתר על כן, עשבים שוטים יכולים לשאת מחלות ומזיקים. מסיבות אלה, יש למנוע את התפשטותם ולהסיר אותם במהירות, באופן ידני או בעזרת כלים.

היווצרות כתר עונתית

כתר עצי התפוח המתפשט מתפתח במשך 4-6 שנים. כאשר נשתלים בסתיו, משטר הטיפול הוא כדלקמן: באביב, העצים מנקים מחומר הכיסוי שלהם ומשאירים ללא טיפול עד יוני. לאחר מכן, הגבעולים כפופים לקרקע, תוך שמירה על פער של 5 סנטימטרים. כדי להאט את הצמיחה, צבטים את החלקים העליונים באוגוסט.

כאשר שותלים שתיל בזווית באביב, היווצרות הכתר מתחילה גם היא ביוני. אם עץ התפוח נטוע זקוף, גזמו את הנצרים באביב עד לניצן הרביעי או החמישי. לאחר שהענפים הצעירים גדלים, הם מיושרים אופקית ומחוברים לקרקע. לפני תחילת הכפור המתמשך, מטפטפים את הגזע עד לגובה של 8-10 סנטימטרים. באביב, מסירים את הכיסוי כדי למנוע צמיחת צמחים יונקים.

שגיאות המתרחשות בעת חיתוך

אם עץ תפוח אינו מאולף כראוי, הכתר עלול לגדול גבוה יותר מהרצוי. תיקון זה דורש התאמות, הכוללות גיזום מחדש של הנצרים והצמדתם לקרקע.

הגנה מפני מכרסמים

גננים המציאו דרכים רבות להגן על עצי תפוח מפני מכרסמים. לדוגמה, ניתן לחפור עמודים ליד העצים ולעטוף סביבם שקיות שחורות ומרשרשות. אפשרות נוספת היא לעטוף את הגזעים בגדר רשת. מכרסמים לא אוהבים ריחות חריפים, לכן ניתן לזרוע כוסברה באביב ולפזר עשב יבש סביב העצים בסוף הסתיו. בנוסף, עץ התפוח מכוסה היטב בענפי אשוח לחורף.

שימו לב! כאשר יגיע מזג אוויר חם יותר, הסירו את הכיסוי, אחרת העצים עלולים להירקב.

שִׁעתוּק

הדרך הקלה ביותר להרבות עצי תפוח זוחלים היא באמצעות שכבות רוחביות. לשם כך, יש ליצור חתך קטן בתחתית הענף, לכופף אותו לקרקע ולקבע אותו בעזרת ווים. לאחר מכן, הנצר מכוסה במצע ומשקה אותו בזמן שהוא מתייבש. כאשר נוצרים שורשים ונצרים במקום בו הענף פוגש את הקרקע, ניתן להפרידו מצמח האם ולשתול אותו בנפרד.

שיטה אפשרית נוספת לריבוי עץ תפוח היא השתלה. לשם כך, קחו נצר בן שנה בסתיו ואחסנו אותו עד האביב. עליו להיות בעל לפחות ארבעה ניצנים. באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום, מחברים את גזע הצמח והנצר. האזור המושתל עטוף בניילון נצמד ואוטם בזפת גינה.

עציצי שורש לעצים זוחלים

זני תפוחים צנועים ועמידים בפני כפור, שיכולים לגדול במגוון אקלים, נבחרים כענפי שורש. זנים מתאימים כוללים את בורובינקה, אנטונובקה אוביקנובניה, גרושובקה מוסקובסקיה, אניס וקיטאיקה. פרי עצי התפוח הללו אינו פופולרי בשל מראהו הלא מושך, אך עצים עמידים אלה מהווים ענפי שורש טובים לתפוחים זוחלים.

הקשיים העיקריים ודרכים להתגבר עליהם

גידול עץ תפוח זוחל יכול להציג כמה אתגרים. לדוגמה, אם העץ אינו מכוסה כראוי, הוא עלול לקפוא, או שייקח לו זמן רב עד שיניב פרי.

הצלת עץ תפוח קפוא

אם העץ נראה חלש באביב, עם עלים קטנים ולבנבנים, הוא ניזוק מכפור. יש צורך בגיזום נוסף כדי להציל אותו. לאחר מכן, עץ התפוח זקוק לדישון. בקרוב יופיעו נבטים חדשים, והעץ יחזור לצמוח. יש לטפל בגזם בזפת גינה כדי למנוע זיהום.

גורמים לאי פוריות בעצי תפוח זוחלים

זני תפוחים מוקדמים מתחילים להניב פרי 3-4 שנים לאחר השתילה, בעוד שזנים מאוחרים מתחילים להניב פרי 8 שנים לאחר השתילה. עם זאת, לעיתים העץ אינו מניב פרי לאחר זמן זה. ייתכנו מספר סיבות אפשריות, העיקריות שבהן הן:

• העץ ניטע בצורה שגויה;
• הכתר אינו נוצר כראוי;
• בעת השתילה באזורים הצפוניים נבחרו זנים המיועדים לדרום;
• לא נצפה טיפול נאות.

כדי למנוע עקרות, יש לרכוש שתילים מחוות ייעודיות. על ידי בחירת הזנים המתאימים ועקיבה אחר שיטות חקלאיות נכונות, גננים בטוחים שיהנו מקציר מעצי התפוח הפורחים שלהם.

הזנים הטובים ביותר של עצי תפוח זוחלים עבור סיביר ואזורים אחרים

מגדלים פיתחו עצי תפוח עם כתר טבעי ומתפשט. הזנים הטובים ביותר הם:

1. מלבה. פירותיהם מגיעים למשקל של 100 גרם ומבשילים באוגוסט. הם לבנים עם פסים אדומים. לזן זה יבול בינוני, ומתחילים להניב פירות 3-4 שנים לאחר השתילה. חיי המדף של הפרי הם חודש אחד.
2. בורובינקה. כל תפוח שוקל עד 200 גרם ומבשיל בספטמבר. הצבע צהוב בהיר או ירוק. ניתן לאחסן את הפירות במשך חודשיים.
3. זעפרן פפין. לזן זה אין כתר זוחל באופן טבעי, אך קל לעצב אותו. הפירות סגלגלים-חרוטיים, במשקל 70-80 גרם. צבעם צהוב עם סומק קל. התפוחים מבשילים בסוף ספטמבר ונשמרים היטב עד האביב.

כל זן מתאים ליצירת עץ תפוח זוחל, העיקר שהוא יהיה יומרני ועמיד בפני כפור.

חשוב! כדי למנוע אכזבה, רכשו שתילים מיצרנים בעלי מוניטין או מקמעונאים מהימנים.

ביקורות והמלצות של גננים

לדברי גננים, אילוף עצי תפוח כעצים זוחלים הוא הדרך היחידה לשמר אותם ולגדל יבול באזורים קרים. צורה זוחלת אינה טבעית לעצים, והם נוטים לגדול כלפי מעלה, ולייצר ינבעלים. יש להסיר את הנבעלים הללו, מכיוון שהם עקרים ומרוקנים את האנרגיה של הצמח. גננים ממליצים לכסות עצי תפוח לחורף ולפעול לפי שיטות חקלאיות נכונות, ואז העץ בטוח יניב יבול שופע.

טטיאנה פטרובנה, סיביר: "אחרי שעיצבתי את עץ התפוח שלי לעץ זוחל, סוף סוף קצרתי פירות. למרות שהעץ תופס הרבה מקום, עדיין כדאי לגדל אותו ככה. אני מעלה את הגזע לחורף, ואז מכסה את העץ לחלוטין; עדיין לא היו מקרים של כוויות קור."

איוון סרגייביץ', צ'יטה: "כניסוי, עיצבתי את ענפי עץ התפוח בצורה אופקית. החלקה שלי גדולה, כך שזו לא הייתה בעיה. נהניתי מהניסוי; החיסרון היחיד הוא שאני צריך להתכופף כדי לקטוף את הפרי וגם לתמוך בו במהלך הפרי."