תיאור ומאביקים של זן דובדבן ולדימירסקיה, שתילה וטיפול

מבין מגוון רחב של גידולי פירות יער, דובדבן, ובמיוחד זן ולדימירסקיה, פופולרי מאוד. זן זה פותח לפני זמן רב, ובמהלך הזמן, אנשים רבים חוו את הפרודוקטיביות הגבוהה שלו ואת טעמו המעולה. באביב, העץ כולו מכוסה בפרחים לבנים עדינים, ובקיץ, הענפים מתכופפים תחת משקלם של פירות יער עסיסיים. הצמח קל לטיפול, מה שהופך את השתילה והטיפול בו לנגישים לכולם.

איך גודלה ולדימירסקיה

מקום הולדתו של עץ הדובדבן נחשב ליוון, ובפרט העיירה הקטנה קרסונדה. משם הוא החל את מסעו דרך ערים וכפרים. במאה ה-12 הוא הובא למחוז ולדימיר. על פי האגדה, נזירים נודדים הביאו אותו. הצמח הסתגל בהדרגה לאקלים הקשה למדי, שכן צמח האם לא היה ידוע בעמידותו לחורף.

עם הזמן, זן דובדבן זה התבסס והתפשט, והעיר ולדימיר הפכה לעיר מטעי הדובדבנים הגדולה ביותר באזור. בשנת 1947 הוכר הזן כעץ דובדבן אזורי, ובשנת 2014 הוקמה אנדרטה לעץ כסמל של אזור ולדימיר.

תיאור הזן

טעמם של דובדבני ולדימירובקה נחשב לטעם דובדבן קלאסי, עם שילוב אידיאלי של חומציות ומתיקות, וארומה עדינה וחסרת תחרות.

גודל העץ וענף הכתר

דובדבן ולדימיר הוא שיח מתפשט, בגובה 3 עד 5 מטרים, בעל ענפים גמישים וכתר עגול. הנצרים הצעירים הם הפוריים ביותר. הם נופלים כלפי מטה, ומכאן השם "בוכה". ענפי דובדבן ולדימיר מכוסים בעלים ירוקים כהים קטנים בעלי קצוות משוננים, מוארכים לצורת סירה.

זנים פורחים ומאביקים

עץ הדובדבן של ולדימיר מתחיל לפרוח במאי ונמשך שבועיים. במהלך תקופה זו, העץ מכוסה בתפרחות לבנות או ורודות, שכל אחת מהן מורכבת מ-5-7 פרחים קטנים.

דובדבן ולדימירסקיה הוא זן בעל פוריות עצמית חלקית. להאבקה מוצלחת, הוא דורש מאביקים הגדלים בקרבת העץ. לרוב מדובר בזני דובדבן אחרים:

• טורגנייבקה;
• ליובסקיה;
• רסטוניה;
• סטוּדֶנט;
• ז'וקובסקיה.

כדי למשוך דבורים, נטועים צמחי דבש:

• פעמונים;
• ריאות;
• אליסום.

חלק מהגננים פונים לשיטה זו למשיכת דבורים: ריסוס עצי דובדבן בתמיסה חלשה של סוכר או דבש.

זמן ההבשלה של הקציר ותכונות הטעם של פירות יער

פירות היער הראשונים מופיעים רק בשנה השלישית לאחר השתילה. הפרי נמשך לאורך כל יולי. הדובדבנים מחוברים באופן רופף לגבעולים, ולכן הם נקטפים מיד לאחר ההבשלה. בשנים פוריות, עץ בודד יכול להניב מעל 20 קילוגרם של פרי. פירות היער עגולים, מוארכים מעט, אדומים כהים, ובעלי בשר מוצק, מתוק-חמצמץ. הזרעים הקטנים מופרדים בקלות.

איסוף ושימוש בפירות

זן דובדבנים זה הוא פורה מאוד ולעתים קרובות מגודל באופן מסחרי. ניתן לאחסן את פירות היער שנקטפו למשך זמן רב מבלי לאבד את טעמם, והם מתאימים להובלה למרחקים ארוכים. דובדבנים נאכלים טריים ומשומרים. הם משמשים להכנת ריבה ומילויים טעימים לפשטידות וכופתאות. דובדבנים הם מרכיב מצוין למיצים וקומפוטים.

דובדבנים משמשים גם ברפואה העממית. הם חומר חיטוי, מכייח ומשלשל טוב. אכילת דובדבנים מסייעת בהורדת רמת הסוכר בדם.

עמידות בפני כפור ובצורת

דובדבן ולדימירסקיה הוא צמח אוהב לחות ועמיד בפני כפור. הוא אינו משגשג באזורים עם קיצים חמים ויבשים מאוד, אך הוא יכול לסבול תקופות קצרות של חום עז ללא אובדן. כפור קשה גם הוא שלילי, מכיוון שהוא פוגע בניצני הפרחים (המכילים את ניצני הפרחים).

חסינות למחלות ומזיקים

דובדבן ולדימירסקיה הוא זן עתיק מאוד, ולכן אינו חסין מפני סוגים חדשים של מחלות פטרייתיות:

• קלסטרוספוריום (מאופיין בכתמים על העלים, נבילה ונפילה של פירות);
• קוקמיקוזיס (גורם להצהבה מוקדמת של עלים, ייבוש פירות ומוות של העץ כולו);
• אנתרקנוז (משפיע על פירות, מתבטא בצורת גידולים);
• מוניליוזיס (מתבטאת כגידולים על הגזעים, מה שמוביל לריקבון הפרי).

עצי דובדבן הופכים לעתים קרובות לקורבנות של חרקים טפיליים:

• עש דובדבן (תוקף עלווה צעירה, מטיל ביצים בפרי);
• כנימות (גורמות לעלים להתכרבל);
• זבוב דביק (פוגע בשחלות דובדבן צעירות);
• חדקונית הדובדבן (ניזונה מניצנים צעירים).

יתרונות וחסרונות: האם כדאי לשתול?

יתרונותיו של זן זה עולים במידה רבה על חסרונותיו. עבור גננים רבים, דובדבן ולדימירסקיה הוא מועדף, והם מעדיפים אותו במשך שנים רבות.

היתרונות כוללים:

• יומרות;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• טעם ויתרונות מעולים;
• יכולת הובלה טובה;
• אפשרות לשימוש ברפואה עממית.

החסרונות של דובדבן ולדימירסקיה הם:

• האפשרות של נזק לניצנים יצירתיים בכפור קשה;
• נטייה לזיהומים פטרייתיים;
• פוריות עצמית חלקית.

תנאים הכרחיים לגידול

כדי שעץ ישגשג באזור נתון, יש צורך לדבוק במספר תנאים ספציפיים בנוגע למיקום השתילה, הסביבה והרכב הקרקע.

מיקום ותאורה

להתפתחות תקינה של העץ באביב, חשוב שניצני הצמיחה לא ייפגעו במהלך החורף. יש לשתול עצי דובדבן במקום מוגן, המוגן על ידי גדר או קיר בית. הנפת פרי תקינה תלויה באור שמש מספק. עצים שכנים לא צריכים להפריע לצמיחת העץ או להצל עליו.

תנאי אקלים

ניתן לגדל את זן דובדבן ולדימירסקיה ברחבי הארץ, אך היבולים הטובים ביותר מתקבלים באזורים המרכזיים של רוסיה (אזורי מוסקבה, בריאנסק, ולדימיר ואוריול).

הרכב הקרקע

מערכות השורשים של עצי דובדבן זקוקות לחמצן מספק ואין להן ללחות מתמדת. בחרו מקומות ללא מי תהום גבוהים. אדמה שחורה רופפת היא סוג הקרקע המתאים ביותר. אם קיים סיכון להשקיית יתר, יש לשקול מערכת ניקוז.

שכנים נוחים ושכנים לא טובים

שכנים רעים לזן דובדבן ולדימירסקיה כוללים עצי תפוח, אגסים, גזר, דומדמניות שחורות, דומדמניות ואשחר ים. יש לשתול גידולים אלה בפינה אחרת של הגינה. הם ידלדו את האדמה ויגרמו לפרי לאבד את מתיקותו.

דובדבן ולדימירסקיה ישפר את טעמו ואת הפרודוקטיביות שלו כאשר יגדל לצד זני דובדבן אחרים, כמו גם שזיפים, שזיפים דובדבנים, ענבים וורדים.

איך לשתול עץ דובדבן בגינה

הקפדה על כמה כללי שתילה עבור ולדימירובסקאיה תעזור להאיץ את תקופת הפרי ולהבטיח יבול איכותי.

מועדים אחרונים

ברוב האזורים, עצי דובדבן נשתלים בסוף אפריל, לאחר חלוף הכפור. השתילים משתרשים הרבה במהלך הקיץ. שתילה בסתיו מעשית רק בדרום, באזורים עם סתיו חם ולח.

הכנת בור שתילה לשתילים

יש להכין מראש בורות שתילה לשתילים של עצי דובדבן, לפחות שבועיים לפני השתילה. הבורות צריכים להיות בעומק וברוחב של 80 סנטימטרים, עם מרחק של כ-4 מטרים ביניהם. יש לחפור עוד כמה בורות סביב הבור כדי לאפשר שתילה בו זמנית של שתילי מאביקים. יש להוסיף לתחתית כל בור דשן (סופרפוספט בקצב של 120 גרם לבור) או תערובת חומרי הזנה (3 דליי קומפוסט לכל ליטר אפר עץ).

אלגוריתם נחיתה שלב אחר שלב

השתילה מתבצעת בזהירות, תוך הקפדה על ההליך. לאחר מכן השתיל ישריש בהצלחה ויענג בעלווה ירוקה בהירה, ולאחר מכן - את הפירות הראשונים.

1. יתד בגובה של כמטר ננעץ בצד כל חור.
2. השתיל מוסר בזהירות מהמיכל, השורשים מיושרים ומורידים לתוך החור.
3. מלאו אותו באדמה, וודאו שאין חללים ריקים בפנים.
4. האדמה דחוסה כך שצוואר השורש בולט 3-5 סנטימטרים מעל פני הקרקע.
5. נוצר חריץ השקיה סביב הגזע והצמח מושקה בנדיבות.
6. העץ קשור ליתד; זה אמור להגן עליו מפני משבי רוח.
7. האדמה מכוסה בקש או נסורת כדי להגן על השורשים מפני ייבוש בחום ומקפיאה בחורף.
8. מומלץ לרסס את השתילים בתמיסה של הפיטוהורמון אפין. זה יעזור להם להתפתח כראוי.

הוראות טיפול

כמו גידולים אחרים, דובדבן ולדימירסקיה דורש טיפול מתמיד ונכון, הכולל ארגון השקיה, שמירה על מערכת השורשים, דישון וגיזום בזמן והכנה לקור החורף.

השקיה

עצי דובדבן דורשים השקיה תכופה אך בשפע. המים צריכים להרוות את כל מערכת השורשים, אך יחד עם זאת לאפשר לעץ להגיע לחמצן מספיק. בעוד שעץ הדובדבן אינו נושא פרי, יש להשקות אותו רק 4-5 פעמים בעונה. להשקיה אחידה, ניתן להתקין ממטרות בלחץ בינוני בכל האזור.

לאחר תחילת הפרי, תוכנית ההשקיה מורכבת יותר:

1. השקיית האביב הראשונה מתבצעת לאחר הפריחה כדי למנוע נשירת פריחה. לאחר מכן תדירות ההשקיה מוגברת, ושבוע לפני שהדובדבנים מבשילים, היא מופסקת לחלוטין.
2. לאחר הקטיף, יש להשקות במשורה. מטרתו היא להרוות את הצמח בלחות לפני כניסת החורף. ההשקיה נפסקת בסתיו, לפני תחילת הכפור.

טיפול באזור גזעי העץ: התרופפות וכיסוי

כדי להגן מפני עשבים שוטים ולהבטיח אוורור נאות לשורשים, יש לעשן ולרופף את האדמה באופן קבוע לעומק של 10 סנטימטרים. מומלץ לעשות זאת לאחר ההשקיה. לאחר מכן, יש למרוח חיפוי קרקע כדי למנוע ייבוש מוקדם, ספיגת מים ועשבים שוטים.

צמיחת עשבים שוטים סביב הגזע אינה מקובלת, שכן הם תופסים חלק משמעותי מהחומרים המזינים.

עם מה לדשן

העיקרון החשוב ביותר של דישון דובדבנים הוא למרוח דשנים בזמנים ספציפיים ובכמויות מתונות. זה יעזור להגביל צמיחת נבטים מוגזמת.

בעת שתילה באדמה פתוחה

בעת שתילת דובדבנים במיקום הקבוע שלהם, מוסיפים לכל גומה שילוב של דשנים אורגניים ומינרליים. זה כולל חומוס, סופרפוספט ואשלגן כלורי. אין להוסיף דשן נוסף במהלך השנה שלאחר מכן.

כדי לעודד צמיחה

השנים הקרובות הן תקופה של צמיחה פעילה של עץ דובדבן. דשנים המכילים חנקן נועדו לעורר תהליך זה:

• באביב, הוסיפו 20 גרם של אמוניום חנקתי ו-30 גרם של אוריאה (לכל מטר מרובע) לאורך קצה חור גזע העץ;
• לרסס את עץ הדובדבן בתמיסת חומרים מזינים מבוססת אוריאה (20 גרם לכל 10 ליטר מים);
• פעם בשנתיים, מוסיפים זבל רקוב היטב (10 קילוגרם לעץ), ומניחים אותו בעומק של 10 סנטימטרים.

במהלך תקופת הפרי

ברגע שעץ הדובדבן מתחיל להניב פירות, חשוב לוודא שהוא גדל באדמה מזינה. תהליך הדישון הוא כדלקמן:

1. דשנים אורגניים ומינרליים מוסיפים מדי שנה בסתיו. המינון המומלץ למטר מרובע צריך להיות 10 קילוגרם זבל, 20 גרם סופרפוספט או 200 גרם דשן אפר.
2. החל מגיל שש שנים, דישון עצי הדובדבן מוגבר ב-30 אחוז. משתמשים גם בזבל ירוק.
3. אחת לחמש שנים, מוסיפים סיד לסיד כבוש על האדמה במהלך החפירה. זה נעשה כדי להפחית את חומציות הקרקע.

גיזום סניטרי ומעצב

עצי דובדבן דורשים גיזום קבוע של כתרם. זה עוזר ליצור כתר יפה (מעצב) ומונע מחלות (סניטרי).

<img class="aligncenter wp-image-46223" src="https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/05/obrezka-dereva.jpg" alt="גיזום עץ דובדבן» רוחב =»600 אינץ' גובה =»400 אינץ' />

גיזום סניטרי

זה כרוך בהסרת ענפים חולים ומתים. זה נעשה באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. יתר על כן, יש לגזום נבטים צעירים, אשר גוזלים מהדובדבן האם חלק מהחומרים המזינים שלו, עד לשורשים.

גיזום פורמטיבי

גיזום כתר עץ הדובדבן מתבצע מדי שנה לעיצוב כתר העץ. בשנה הראשונה נוצר שלד של 4-5 ענפים בריאים. תקופות גיזום נוספות מבוצעות תוך התחשבות במיקום הענפים העיקריים.

טיפולים עונתיים

גיזום דובדבנים נעשה לא רק באביב אלא גם בסתיו. זה נעשה למטרות סניטריות ולדלל את העצים. חשוב לעשות זאת לפני כניסת הכפור. צפיפות ענפים מוגזמת יכולה להשפיע על תכולת הסוכר וגודל הפרי.

מתכוננים לחורף

ההכנה לכפור בחורף נועדה למנוע קפיאה של ניצנים ולשמר את ייצור פירות הדובדבן. זה כולל את הדברים הבאים:

1. הקליפה מנוקה, הגזע והענפים העיקריים מסוידים (חצי קילוגרם של נחושת גופרתית, 2 קילוגרם של גיר, 100 גרם של דבק).
2. להשקות היטב ולמרוח דשן.
3. מתבצע חיפוי.

במהלך שנות חייהם הראשונות, עצי דובדבן מוגנים מפני הקור. הם מכסים לחורף בחומר טבעי ונושם. לאחר מכן, הגזעים מכסים בעלים יבשים או ענפי אשוח, ושלג נגרף עד לגזעים.

כיצד להפיץ את הזן

שיטות שונות משמשות להפצת דובדבן ולדימירסקיה.

• ייחורים (לשם כך, יורים מוכנים מראש, נטועים, מחכים להשרשה ומושתלים למקום קבוע);
• על ידי השתלה (שימוש בשתילים פראיים שעליהם מורכבים גידולים משופרים בעלי מאפייני איכות פרי גבוהים);
• זרעים (לאחר הפרדת הזרע מהעיסה, יש לעבד אותו בזהירות בתמיסה חלשה של מנגן, לזרוע אותו במצע מזין, ולאחר הנביטה, לזרוע אותו באדמה פתוחה);
• נבטי שורש (לאחר בחירת נבטי בת שנתיים, הם מופרדים מגזע האם, ממתינים להיווצרות מערכת שורשים משלהם, ולאחר מכן מושתלים למקום קבוע).

דובדבן ולדימירסקיה מתאים לגידול אפילו לגננים חסרי ניסיון ומתחילים. הוא קל לגידול, ויגמול על סבלנות, אהבה ודאגה בפריחה יפהפייה ובשפע של פירות יער טעימים ובריאים.