תיאור זן ענבי רוסבול, הוראות שתילה וטיפול

זני ענבים ללא גרעינים פופולריים מאוד. הם אינם משמשים בדרך כלל לייצור יין, אלא נצרכים טריים ומיובשים לייצור צימוקים. ענבים מיובשים נשמרים היטב וניתן להשתמש בהם עד הבציר הבא. רוסבול הוא זן ענבים ללא גרעינים, הנחשב לאחד מחמשת הזנים הסיביריים המובילים. להלן מידע על היתרונות והחסרונות, שתילה וטיפול, וריבוי הצמח.

תיאור ותכונות

רוסבול הוא זן ענבים מסוג סולטנה, כלומר הגרגרים חסרי גרעינים או בסיסיים. תכונה זו מציבה את הענב כענב חסר גרעינים מסוג IV. הזן אינו זקוק למאביקים: פרחיו דו-מיניים ומפריים את עצמם. רוסבול מבשיל 120 יום לאחר צמיחת הנצים, מה שהופך אותו לזן מבשיל מוקדם המשמש כענב מאכל.

היסטוריה של הבחירה

ענב הרוסבול הוא תוצר של מגדלים משתי מדינות: בולגריה ורוסיה. צוות של מדענים רוסים-בולגרים שילב את זן וילארד בלאן עם זן סברהראני בסמניני. ברוסיה, הענב ידוע גם בשם מיראז'.

זנים

המגדלים לא הסתפקו בזן הענבים הזה. הם שיפרו אותו, וכתוצאה מכך נוצרו שני זנים של רוסובול.

מְשׁוּפָּר

זן זה הוא הכלאה בין רוסבול לווסטורג. לרוסבול תקופת הבשלה משופרת של 105-115 ימים. הפרי יכול להתחיל כבר בשנה שלאחר השתילה. אשכולות מזן זה מגיעים למשקל 900 גרם, עם פירות יער באורך של עד 2 סנטימטרים.

מוּסקָט

זן מוסקט רוסבול פותח מרוסבול ומבולגריה. הוא חולק את אותם מאפיינים בסיסיים כמו זני רוסבול אחרים, אך בעל טעם וארומה ייחודיים של זן מוסקט.

פירות היער נשמרים היטב ויכולים אפילו להפוך לצימוקים בטמפרטורת החדר.

מאפיינים עיקריים

לזן ענבי רוסובול מאפיינים חיוביים רבים, מה שהופך אותו לפופולרי מאוד בקרב מגדלי כורמים וצרכנים.

תיאור השיח

זן זה מייצר שיחים בגודל בינוני. הפריחה מופיעה מוקדם, ומושכת דבורים. תכונה זו מאפשרת לשיחים לשמש כמאביקים עבור זנים אחרים. כתר הגפן נוטה להיות צפוף, ולכן הוא דורש עיבוד דליל.

תיאור של אשכולות ופירות יער

משקל האשכולות נע בין 400 ל-600 גרם, כאשר חלקם מגיעים ל-900 גרם ומעלה. אשכולות הענבים בעלי צורה חרוטית וצפיפות בינונית. הקליפות צהובות-ירוקות, אורך הגרגרים 18 מילימטרים, רוחב 16 מילימטרים, ותכולת הסוכר בהם עומדת על 21%.

פִּריוֹן

הגפנים מייצרות מספר רב של אשכולות, דבר המפחית את איכות הענבים. לכן יש לפקח על הפרי, ולהשאיר לא יותר משני אשכולות לכל נצר.

יָבִילוּת

לענבי רוסבול בשר מוצק וקליפה רכה. אלו תכונות חיוביות שהופכות את הזן הזה לפופולרי מאוד בקרב הצרכנים. עם זאת, הקליפה הרכה מקשה על הובלת האשכולות.

עמידות בפני כפור ובצורת

ענבי רוסבול סובלים טמפרטורות חורף עד 24- מעלות צלזיוס ללא כיסוי. לקראת חורף קר יותר, הגפנים מוסרות מהסבכה ומכוסות בענפי אשוח. הזן סובל בצורת היטב.

שימו לב! גפנים מתחת לגיל שלוש זקוקות להגנה בחורף.

עמידות למחלות

לזן עמידות גבוהה למחלות ומזיקים רבים. עם זאת, הוא עדיין יכול להיות מושפע מטחב אבקתי, טחב פלומתי, עובש אפור ואנתרקנוז. מזיקים שיכולים להשפיע על השיחים כוללים קרדית ענבים.

איכויות טעם

לענבי רוסבול טעם מעולה. הם גדולים, מוצקים ומתוקים, עם קליפות רכות וקלות לאכילה.

יישום של פירות יער

ענבים נאכלים בעיקר טריים. שימוש נפוץ נוסף הוא ייבוש. צימוקים עשויים מזני ענבים ללא גרעינים, ורוסבול הוא אחד מהם.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של ענבי רוסבול כוללים את התכונות הבאות:

• תשואה גבוהה;
• פוריות עצמית;
• הבשלה מוקדמת;
• יכולת התאוששות מכפור;
• עמידות טובה למחלות;
• איכויות טעם גבוהות;
• חוסר יומרות.

החסרונות כוללים את הנטייה של פירות להיסדק לאחר גשם ויכולת הובלה לקויה.

איך לשתול נכון

שתילי ענבי רוסבול נרכשים ממוכרים מהימנים במרכזי גינון או ישירות ממגדלים.

המלצות לבחירת מועדי היעד

מומחים ממליצים לשתול ענבים באביב. זה ייתן לגפנים זמן להכות שורשים ולגדול לפני תחילת הכפור. שתילה בסתיו מקובלת גם כן, אך יש לבצעה חודש לפני הכפור הראשון.

כיצד לבחור ולהכין אתר

ענבים נשתלים בצד הדרומי של החלקה, תוך הקפדה על חשיפה מספקת לשמש לאורך כל העונה. האדמה צריכה להיות חדירה, פורייה ומנוקזת היטב. שבועיים לפני השתילה, נחפרת תעלה, מניחים ניקוז בתחתית, ולאחר מכן מפזרים תערובת של אדמה, חומוס ודשן מינרלי.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

במשתלה או במרכז גינון, בחרו שתיל עם גבעול יציב ושורשים בריאים, ללא סימני ריקבון. אם מערכת השורשים התייבשה במהלך ההובלה, השרו אותו במים למשך 12 שעות. ניתן להוסיף למים חומר ממריץ צמיחה.

דיאגרמת שתילה

חופרים בור בעומק של 80-100 סנטימטרים ובקוטר של כמטר אחד. בעת שתילת מספר גפנים, יש לשמור על מרחק של 2 מטרים ביניהם. ענבי רוסבול נשתלים באופן הבא:

• הם חופרים בור ומניחים ניקוז בתחתית;
• למלא אותו חלקית באדמה פורייה;
• הניחו שתיל באמצע והשקו אותו בנדיבות;
• מכוסה בשאריות של מצע פורה.

כדי למנוע מהשיח להישבר ממשבי רוח, יתד מונע לתוך החור.

הוראות טיפול

הטיפול בגידול כולל השקיה, דישון, ריסוס בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים והגנה מפני ציפורים.

מצב השקיה

באביב לאחר השתילה, הגפנים מושקות בנדיבות כדי להבטיח שהן יתבססו היטב. לאחר מכן, גשמים יספקו לחות מספקת לענבים. רק במהלך קיצים יבשים במיוחד יש להשקות את השתילים במים חמים ושקועים בנוסף.

רוטב עליון

גפנים מדושות בחנקן לפני ניצני הענבים. היישום הבא נעשה לפני הפריחה עם דשן מורכב. יישום שלישי נעשה עם תערובת אשלגן-זרחן עם תחילת הפרי. לאחר הקטיף, מוסיפים אשלגן כדי להבטיח שהגפנים ישרדו את החורף.

זְמִירָה

גיזום פורמטיבי מתבצע בכל אביב. על השיח להיות בעל 30-45 ניצנים מפותחים. בנוסף, מתבצעות בדיקות לאורך כל העונה, וגפנים שניזוקו מרוח וחולים מוסרות.

חיפוי

מיד לאחר שתילת ענבי הרוסבול, מכוסים את אזור הגזע בחיפוי העשוי מנסורת, קש וכבול. חומר כיסוי זה ימנע צמיחת עשבים שוטים. יתר על כן, החיפוי מסייע בשמירה על לחות הקרקע לאורך זמן.

ריסוס מונע

כדי למנוע מחלות פטרייתיות, השיחים והאדמה שמתחתם מרוססים בקוטלי פטריות. הליך זה חוזר על עצמו מספר פעמים במהלך האביב והקיץ. כדי להילחם בחרקים מזיקים, הענבים מרוססים בקוטלי חרקים.

חשוב! רססו שיחי ענבים במזג אוויר יבש וחסר רוח.

הגנה מפני ציפורים ומזיקים

ציפורים וצרעות אוהבות לחגוג על פירות הענבים המתוקים. ניתן להגן על האשכולות על ידי כיסוי כל אחד מהם ברשת דקה. הנחת דחליל ליד השיחים או חיתוך ניילון רשרוש גם כן ידחו מזיקים.

מתכוננים לחורף

לפני תחילת הכפור, השיחים מושקים בנדיבות ומכוסים בקומפוסט. אם צפוי כפור מתחת ל-24°C-, הגפנים מוסרות מתומכותיהן ומכוסות. ענפי אשוח וקש יבש משמשים ככיסוי.

תְמִיכָה

כדי לתמוך ולהדריך את הגפנים, מותקנים תומכים. אלה יכולים להיות מתכת, עץ או פלסטיק. המבנה הוא דמוי עמוד או מקושת.

שיטות רבייה

ענבי רוסבול ניתנים להפצה בקלות בחלקה על ידי ייחורים או השתלה.

ייחורים

בסתיו, לפני הכפור, הגפנים הבוגרות נחתכות, מונחות בחול ומאוחסנות במרתף. באביב, הייחורים מושרים במים למשך יום ונשתלים במיכלים עם אדמה או נסורת לחה. כאשר השתילים גדלים, הם נשתלים בחוץ.

שֶׁתֶל

ענבי רוסבול יציגו את תכונותיהם הטובות ביותר כאשר הם מושתלים על גזע גבוה. אתר ההשתלה עטוף בסרט דבק. הפרי יתחיל בשנה השנייה או השלישית.

מחלות ומזיקים

למרות חסינות טובה, ענבי רוסבול מושפעים לעיתים ממחלות ומזיקים מסוימים.

ריקבון אפור

מחלה פטרייתית זו משפיעה על החלק מעל הקרקע של השיח. ציפוי אפור מופיע על העלים, והפירות נובלים ונושרים. קוטלי פטריות כמו הורוס ואינסגר משמשים למאבק במחלה.

אוידיום

טחב אבקתי מתבטא כציפוי לבן על פירות יער ועלים. הם נראים מכוסים בקמח. כדי להילחם במחלה פטרייתית זו, יש לרסס את השיחים במוצרים כמו קרטן וביילטון.

אנתרקנוז

מחלה זו גורמת להופעת כתמים חומים המתפשטים במהירות על העלים. כדי למנוע את המחלה, ענבים מרוססים בתכשירים המכילים נחושת באביב.

טַחַב

זהו טחב פלומתי. כתמים צהובים עם מוך לבן מופיעים על להבי העלים. כדי למנוע את המחלה, יש לרסס את השיחים בתערובת בורדו באביב.

נקודת זיתים

כתמים צהובים בהירים בקוטר של כ-1 סנטימטר מופיעים על החלקים שמעל הקרקע של הצמח. כדי למנוע את המחלה, יש להסיר שאריות צמחים מגזעי העצים, לרסס את השיחים בתערובת בורדו ולחזק את חסינות הצמח באמצעות דשן.

קציר ואחסון

האשכולות נקטפים מהגפנים במזג אוויר יבש בעזרת מספריים חדות. לענבי רוסבול אין חיי מדף טובים, אך ניתן להאריכם על ידי פיזור אשכולות פירות היער על נייר בשכבה אחת. ניתן בקלות להכין את פירות היער לצימוקים, מה שמאריך משמעותית את חיי המדף שלהם.

טיפים מגננים מנוסים

מגדלי יין המגדלים רוסבול מציעים את העצות הבאות:

1. כדי לווסת את הקציר, יש לחתוך עודפי נבטים ואשכולות.
2. יש לכסות שיחים צעירים לחורף בענפי אשוח, קש או פייבר אגרו רק לאחר שהטמפרטורה יורדת ל-5 מעלות צלזיוס למשך שבוע.
3. רססו את השיחים מספר פעמים בתכשירים נגד פטריות בהתאם להוראות שעל האריזה.
4. השתמשו בחנקן לדישון רק בתחילת האביב.
5. אם האדמה חרסיתית, יש לדלל אותה בחול וקומפוסט.
6. כל הזמן, ככל שהנבטים גדלים, קושרים אותם לתמיכה.

ענבי רוסבול אינם דורשים יותר תשומת לב מאשר זנים אחרים. על ידי לימוד המידע, ביצוע עצות של כורמים מנוסים והשקעת מאמץ, חקלאי יכול לגדל גפנים ולקצור יבול שופע.