מאפיינים ותיאור של זן ענבי הרולד, שתילה וטיפול

זן ענבי הרולד נחשב פופולרי מאוד. גידול זה מאופיין ביבולים מצוינים וסובל בקלות ירידות חדות בטמפרטורה. כדי להשיג תוצאות גידול טובות, יש צורך לשתול אותו בצורה נכונה ולפעול בקפדנות לפי הוראות הטיפול. זה כולל השקיה, דישון וגיזום הצמח בזמן הנכון.

היסטוריה של הבחירה

היברידית זו, בעלת הבשלה מוקדמת, פותחה במכון המחקר הכל-רוסי לגידול גפנים ויין על שם יה. א. פוטפנקו. היבול הושג על ידי הכלאת זני ארקדיה ווסטרורג. היברידית הביניים שנוצרה הוכלאה עם זן מוסקט קיץ.

ענב הרולד נקרא במקור IV-6-5-pk. הצמח טרם נכלל במרשם המדינה, אך כבר הפך לפופולרי בקרב מגדלי כרמים באזורים שונים. הפופולריות שלו נובעת מטעמו המצוין והיבול הגבוה שלו.

יבול זה מתאים אפילו לגידול בסיביר, שכן קיץ קצר מספיק להבשלה.

תיאור ותכונות

שיח הזן הזה די חזק. אשכולות הענבים בצורת גליל-חרוט ומשקלם 500 גרם. גפני שיח הפרי הזה חומים וגמישים מאוד.

העלווה ירוקה ועשירה בצורת לב. ענפים צעירים בצבע ירוק בהיר, בעוד שענפים בוגרים משחימים ומתכסים בגושים אדומים.

מאפייני הזן

זן ענבים זה פופולרי מאוד בקרב גננים. פירות היער מוארכים ומחודדים. צבעם ענברי ומשקלם 6 גרם. הקליפה מוצקה. העיסה עסיסית ומתוקה. טעם הלוואי מכיל רמזים לתות ומוסקט.

עמידות בפני כפור

צמח זה עמיד בפני כפור, כך שניתן לגדלו גם בסיביר. הוא סובל בקלות טמפרטורות עד 25- מעלות צלזיוס. גפנים אינן דורשות מחסה נרחב. כיסוין בענפי אשוח מספיק לחורף. רק בסיביר כדאי להשתמש בחומר כיסוי לגפנים.

כדי להבטיח התפתחות תקינה של הצמח באקלים הסיבירי הקשה, מומלץ לשתול את הענבים בתעלות. זה יקל על כיסוים.

עמידות לבצורת

ענבים עמידים מאוד לבצורת. עם זאת, השקיה סדירה תעזור לשפר את יבולם ולהבטיח את התפתחותו המלאה של הצמח.

פרודוקטיביות ופירות

זן ענבים זה, שמבשיל מוקדם, מניב פירות תוך 100 ימים מרגע היווצרות האשכול. זה קורה בדרך כלל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. התזמון המדויק תלוי בתנאי האקלים. במהלך תקופה זו, הפרי אינו נושר או מאבד את מראהו השיווקי. הם יכולים להיתלות על הענפים עד שלושה שבועות.

עם הקפדה קפדנית על המלצות החקלאות, כל שיח ענבים יכול להניב עד 15 קילוגרמים של פרי טעים עם ארומה ייחודית של מוסקט במהלך עונה. באזורים הדרומיים, ענבים נבצרים פעמיים, מכיוון שחלק מהאשכולות מופיעים על נבטים צדדיים.

תנאי אקלים לא נוחים אינם גורמים לירידה ביבול. עם זאת, טיפול לא נכון משפיע לרעה על הפרי, וכתוצאה מכך ירידה במספר האשכולות.

חשוב לזכור כי ירידות ביבול קשורות לעיתים קרובות לעומס יתר על הגפנים. לכן, חיוני לווסת את היווצרות אשכולות הענבים.

יישומים של פירות יער

זן ענבי מאכל זה מאופיין בזכות הרבגוניות שלו. הוא מייצר פירות טעימים שניתן לאכול טריים או מעובדים. עקרות בית רבות מכינות מיצים וקומפוטים מהפירות. ניתן גם להכין ענבי הרולד ליין, בעל ארומה ייחודית של מוסקט.

עמידות למחלות

הגידול חסין כמעט לחלוטין מפני טחב, אידיום ועובש אפור. הוא גם עמיד בפני צרעות, שאינן מסוגלות לחדור את קליפתו העבה של הפרי בעוקצן.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות העיקריים של התרבות כוללים את הדברים הבאים:

• טעם מעולה;
• ארומה נעימה;
• עמידות גבוהה למחלות;
• יכולת הובלה מעולה;
• תקופת הבשלה קצרה;
• עמידות בפני כפור.

עם זאת, לענבים יש גם חסרונות מסוימים. אלה כוללים:

• היווצרות מהירה של יורה - יש לווסת אותם כל הזמן;
• סיכון לנזק לפירות על ידי ציפורים - אשכולות ענבים דורשים כיסוי.

איך לשתול נכון

כדי להבטיח שהשיח יתפתח כראוי, מומלץ שתילה נכונה. ראשית, חשוב לבחור את זמן הגידול והמיקום הנכונים.

המלצות לבחירת מועדי היעד

יש לשתול זן ענבים זה באביב. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא בין ה-20 באפריל לסוף מאי. לא מומלץ לדחות את השתילה למועד מאוחר יותר, מכיוון שהשתילים מתקשים יותר להכות שורשים.

המפתח לשתילת גפנים הוא התחממות האדמה ל-10 מעלות צלזיוס לכל 20 סנטימטרים. זה יאפשר לגפנים להבשיל במהלך הקיץ, וימנע מהן לקפוא בחורף.

בחירת אתר והכנתו

ניתן לגדל ענבי הרולד במגוון מקומות וסוגי קרקע. עם זאת, בחירת האתר הנכון תעזור להשיג יבולים גבוהים. חשיפה דרומית או דרום-מערבית היא הטובה ביותר.

בבחירת אדמה לענבים, עדיף לבחור אדמה בעלת pH ניטרלי. חשוב שהאדמה תכיל שפע של חומרים מזינים. אדמה קלה וחדירה אידיאלית לגפנים.

הימנעו מאתרים עם מפלס מי תהום גבוה. אם אין אפשרות אחרת, צרו תלולית מלאכותית. שכבת ניקוז איכותית היא גם חיונית. חשוב לקחת בחשבון שהאתר הנבחר צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוח.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

כדי לגדל צמח בריא, חומר שתילה איכותי הוא חיוני. בחירה קפדנית של שתילים היא חיונית. עליהם לעמוד בקריטריונים הבאים:

• יש להם 4 שורשים עבים וארוכים;
• אין אזורים פגומים, תסמיני מחלה או ריקבון על השורשים;
• בעלי גפן גמישה בצבע חום בהיר, אשר בשלה לכל אורכה.

דיאגרמת שתילה

כדי לשתול ענבים, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. הכינו את גומה לשתילה בסתיו. זה ייתן לאדמה זמן להתייצב.
2. חשוב שהחור יהיה בגודל המתאים לשורשי הצמח. בדרך כלל, עומקו ורוחבו 80 סנטימטרים.
3. הניחו שכבת ניקוז של אבנים קטנות בתחתית.
4. הוסיפו תערובת של אדמה, סופרפוספט ומלח אשלגן.
5. מלאו את הנפח הנותר באדמה מזינה והוסיפו מים.
6. לפני השתילה, יש להשרות את השיח בממריץ צמיחה. ניתן גם לטבול אותו בתערובת חרסית. גזמו את השורשים בשליש והסירו כל רקמה מתה.
7. קצרו את הנצרים ל-5 ניצנים.
8. בעת השתילה, יש למקם את השיח במרכז ולפזר עליו אדמה.
9. הניחו יתד באמצע וחברו אליו את הגפן.
10. לאחר השתילה, יש לדחוס את האדמה כדי להוציא אוויר ומים היטב.
11. יוצקים לפחות 2 דליי מים מתחת לכל שיח.

הוראות טיפול

כדי שתרבות תתפתח כרגיל, יש לספק לה טיפול מקיף ואיכותי.

מצב השקיה

הצמח סובל היטב לחות ובצורת קלה. מומלץ להשקות תקופתית מאפריל עד אוקטובר. מומלץ 40 ליטר מים לכל צמח. לפני החורף, יש להגדיל את כמות ההשקיה ל-70 ליטר.

רוטב עליון

אם תשתלו את הצמח באדמה מזינה, תוכלו להסתדר ארבע שנים ללא דישון. לאחר מכן, עליכם להשתמש בדשנים מינרליים. אלה צריכים לכלול אשלגן, חנקן וזרחן. דשנים אורגניים מיושמים כל כמה שנים.

זְמִירָה

הליך זה נועד לעצב את השיחים ולנהל את צמיחתם. דבר זה משפיע על כמות ואיכות היבול. זן הרולד נוטה לצמיחה מוגזמת. לכן, מומלץ לקצר את הנצרים. לאחר הגיזום, על הצמח להיות 35 ניצנים. יש להסיר תפרחות מנצרים משניים. יש להשאיר על השיח מקסימום 20 ניצנים.

הגנה מפני ציפורים וחרקים

צרעות אינן מסוגלות לחדור את קליפתו העבה של הפרי, כך שאין צורך לדאוג לגביהן. עם זאת, ציפורים עלולות לגרום נזק חמור לענבים. רשתות או שקיות מיוחדות יכולות לסייע במניעת זאת.

מתכוננים לחורף

למרות עמידותם הגבוהה לכפור, באקלים קשה, יש לכסות ענבים לחורף. יריעת פוליאתילן היא הטובה ביותר. היא שומרת על חום בצורה אמינה ומגנה מפני כפור.

ריסוס מונע

כדי למנוע מחלות, מומלץ לטפל בגידול בקוטלי פטריות. ניתן להשתמש גם בתערובת בורדו בריכוז של 1% למטרה זו. טיפולים מונעים מבוצעים לפני הפריחה.

שיטות רבייה

ניתן להפיץ ענבים במגוון דרכים, מה שמאפשר לגננים לבחור את האפשרות הטובה ביותר.

ייחורים

זוהי אחת השיטות היעילות ביותר. מומלץ לחתוך את חומר השתילה מגפנים בוגרות, לעטוף אותן בניילון נצמד ולקרר אותן. בפברואר, יש להניח אותן במים. לאחר זמן מה, ייווצרו שורשים. כשהן גדולות מספיק, ניתן לשתול את הייחורים באדמה. כאשר מזג האוויר מתחמם, מעבירים את הענבים לאדמה.

שֶׁתֶל

השתלה מסייעת ביצירת מספר זני ענבים שונים. ישנן שתי שיטות עיקריות:

• הזדווגות - במקרה זה, 2 יורים משולבים;
• ניצנים - כאשר זה נעשה, ניצן מוחל על הזרע.

שכבות

ניתן להרבות ענבים באמצעות שכבות ירוקות או חצי-ירוקות. לשם כך, מומלץ להניח גפן בת שנה בתעלה בעומק 15-20 סנטימטרים ולקבע אותה לקרקע. לכסות באדמה ולהשקות. בסתיו, לחפור את הנצר ולחלק אותו לגפנים.

מחלות ומזיקים

לפעמים ענבים סובלים ממחלות ומזיקים שונים. תרופות כימיות ועממיות יכולות לעזור במאבק בהן.

ריקבון אפור

כדי להתמודד עם בעיה זו, יש להשתמש בקוטלי פטריות המכילים זרחן או תערובת בורדו בריכוז של 1%. אלה מיושמים לפני הפריחה.

רולר עלי גפן

זן הענבים הרולד סובל לעיתים קרובות ממזיקים אלה. קוטלי חרקים יכולים לסייע במאבק בבעיה. אלה כוללים את קרבוצין, אריבו ושרפה.

בקטריוזיס

מחלה זו גורמת להופעת כתמים צהובים בהירים מתחת לקליפה, מה שגורם לאחר מכן לייבוש הענבים. כדי להתמודד עם הבעיה, חשוב להגן על הצמח מפני כוויות שמש ונזקים. חשוב גם להבטיח הדברה מקיפה. כימיקלים לבדם אינם יעילים נגד חיידקים מסוכנים.

אנתרקנוז

זהו זיהום פטרייתי הגורם לעלים להתכסות בבליטות. המחלה מחלישה את הגפנים וניתן לשלוט בה באמצעות קוטלי פטריות.

יֵרָקוֹן

ככל שהמחלה מתקדמת, עלי הגפן מתכסים בכתמים צהובים. זה יכול להוביל לנבול את העלווה, ירידה בעמידות בפני כפור ופירות בצורת אפונה.

סרטן חיידקי

הבעיה נגרמת על ידי חיידקים בצורת מוט. גידולים לבנים נוצרים על הגפנים. לאחר זמן מה, גידולים אלה מתים. המחלה עלולה להוביל למוות הצמח.

קציר ואחסון

ניתן להשיג את בציר הענבים הראשון בסוף יולי או תחילת אוגוסט. באזורים הדרומיים, ניתן גם לבצע בציר שני. הענבים מבשילים בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. מומלץ לגזום את האשכולות בעזרת מספריים. כאשר הם מאוחסנים בקופסאות שטוחות, הענבים מתקדמים היטב.

פירות בשלים יכולים להיתלות על השיח במשך 1.5-2 חודשים. עם זאת, מומחים ממליצים לקצור את היבול בזמן. פירות יער בשלים מדי מאבדים את טעמם המוסקטי.

טיפים ועצות מגננים מנוסים

כדי להשיג הצלחה בגידול ענבים, כדאי לפעול לפי ההמלצות הבאות:

• להשקות את הצמח בזמן;
• למרוח דשנים;
• לעשב ולשחרר את האדמה;
• לבצע גיזום;
• לקשור את השיח לתומכים;
• לכסות את היבול לחורף.

ענבי הרולד נחשבים לגידול פופולרי הגדל על ידי גננים רבים. הם מתהדרים בטעם מעולה וביבולים גבוהים. כדי להבטיח גידול מוצלח, הם דורשים טיפול נאות.