תיאור זני העגבניות המוקדמים ביותר לקרקע פתוחה וחממות

הודות להתקדמות בטיפוח, פותחו זנים של עגבניות עסיסיות עם הבשלה מוקדמת במיוחד. זני עגבניות אלה מאופיינים בהבשלה מוקדמת, ביכולת להניב פרי באקלים לא נוח ועמידות לטמפרטורות נמוכות.

זני עגבניות לחממות

חלק ניכר מזני העגבניות גדלים בתנאי חממה. החממה יוצרת סביבה נוחה להבשלה מוקדמת על ידי שמירה על חום והגנה מפני השפעות חיצוניות.

תקן אמור

זן עגבניות אמורסקי שטמב מבשיל שלושה חודשים לאחר הזריעה. השיחים מגיעים לגובה של 1.5 מטרים ומניבים פירות אדומים בהירים במשקל של כ-120 גרם. שיח בודד יכול להניב עד 4 ק"ג של פרי. המאפיינים העיקריים של יבול אמורסקי שטמב הם:

• צורה שטוחה-עגולה;
• עיסה צפופה;
• טעם מתוק.

אנסטסיה

פְּרִי עגבניות אנסטסיה הם נבדלים בקליפתם בצבע בורדו ובצורתם המלבנית מעט. לבשר טעם חמוץ-מתוק טיפוסי. העגבניות הן בגודל בינוני עד קטן, ומשקלן כ-100 גרם. כשהן בשלות, הן עומדות היטב בהובלה ממושכת ומבשילות עוד יותר בקטיפה מוקדמת.

בטא

עגבניית הבטה המוקדמת במיוחד מבשילה על שיחים סטנדרטיים בעלי צפיפות בינונית, עד גובה 50 ס"מ. אין צורך בקיבוע או צביטה במהלך ההבשלה. כל שיח מניב כ-2 ק"ג פרי. הפירות שטוחים ועגולים ומשקלם 50-60 גרם.

ולנטינה

עגבניות ולנטינה מבשילות 100-105 ימים לאחר הזריעה. בעת שתילה בחממה, נדרשת הסרה חלקית של נצרי הצד. שיחים מוגדרים גדלים עד 60 ס"מ ודורשים יתד. הפירות עמידים בפני זיהומים ומחלות ויכולים לסבול בצורת לטווח קצר.

מִסתוֹרִין

לזן זגדקה גזע חזק, גובה של כ-60 ס"מ וכמות בינונית של עלווה. מהשתילה ועד לקציר, הקציר הראשון אורך לא יותר מ-85 ימים. המאפיינים הייחודיים כוללים מינימום נבטים צדדיים, עמידות טובה לצל ועמידות מקיפה לזיהומים נפוצים.

מברשת זהובה

המאפיין העיקרי של עגבניית גולדן ברש המוקדמת במיוחד הוא היבול הגבוה שלה. עד 6.5 ק"ג של פרי יכולים להבשיל למטר מרובע. הקציר הראשון מופיע על השיחים 80 יום לאחר שתילת הזרעים לייצור שתילים. השיחים גבוהים, ומגיעים ל-1.8 מטרים כאשר גדלים בחממה.

פטל ענק

זן פטל ג'יאנט הנחרץ אינו דורש בקרת צמיחה ומתגאה בגבעולים חזקים. גובה השיחים נע בין 50 ל-100 ס"מ. הקציר מתחיל שלושה חודשים לאחר השתילה. פטל ג'יאנט עמיד במידה בינונית למחלות עיקריות ועמיד בפני כיב מאוחר, מכיוון שהפרי נקצר לפני תנודות טמפרטורה פתאומיות.

ברווז מנדרין

עגבניות מנדרינה דורשות אור חזק וחום. הצמחים מתחילים להניב פירות 90-100 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. הפירות מאופיינים בצורה עגולה, טעם מתוק וקליפה כתומה בהירה. בתנאים נוחים, הצמחים מגיעים לגובה של 1.8 מטר.

חלומו של גנן

זן עגבנייה מדגם "חלום הגנן", בעל הבשלה מוקדמת ובעל תפוקה גבוהה, מניב עד 6-8 ק"ג למטר מרובע. השיחים קומפקטיים אך מסועפים. הצמחים מגיעים לגובה של 70 ס"מ. הפירות מעוגלים ומבריקים. משקלם 140-180 גרם. הבשר מוצק, עסיסי ומתוק.

חממה מוקדמת להבשלה F1

זן העגבנייה ההיברידי Greenhouse Early Ripening F1 נושא פרי 70 יום לאחר הנביטה. הפירות עגולים, במשקל של עד 100 גרם, ובעלי מרקם מוצק. ליבול חיי מדף ארוכים וניתן להובלה למרחקים ארוכים.

הווה F1

זן ה-Present F1 הוא היברידי. פירות הזן נבדלים בקליפתם המבריקה. משקל כל עגבנייה הוא 120-150 גרם. הבשר מוצק, מעט בשרי, עם טעם מתוק-חמוץ מאוזן.

סנקה

עגבניות סנקה הן בעלות צמיחה נמוכה, כאשר הצמחים מגיעים לגובה ממוצע של 50 ס"מ. הפירות מבשילים 90-100 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. לפירות הגדולים והבשרניים יש טעם מתוק. כאשר גדלים בתנאי חממה, עגבנייה בודדת יכולה לשקול עד 150 גרם.

חבורה מתוקה

זן הסלאדקאיה ברוגס (חבורה מתוקה) המוקדם במיוחד מניב פרי 103-108 ימים לאחר הזריעה. יבולים מקסימליים מושגים כאשר השיח נוצר ל-1-2 גבעולים. השיחים מגיעים לגובה של מעל 2.5 מ'. יש לקשור את הצמחים או לגדל אותם על סבכות.

סופרסטאר

היתרון העיקרי של זן הסופרסטאר הוא גודל הפרי הגדול שלו. כל עגבנייה שוקלת עד 250 גרם. הפרי מאופיין בקליפתו האדומה הבוהקת, בשרו המוצק וטעמו המעולה. שלושה חודשים חולפים מרגע הופעת הנצרים הראשונים ועד לקציר.

אֲרוּחָה

צמחי עגבניות טרפזה גדלים לגובה של 150-180 ס"מ, עם עלווה בינונית וענפים חזקים. פירות קטנים בצורת ביצה במשקל 17-20 גרם מבשילים שלושה חודשים לאחר השתילה. הצמחים מייצרים יבול עקבי גם בתנאי גידול קיצוניים, כולל בצורת וטמפרטורות גבוהות.

זני עגבניות לקרקע פתוחה

זני עגבניות מסוימים מתאימים לגידול בחוץ. בעת שתילת זנים אלה יש ליצור תנאים סביבתיים נוחים, שכן הצמחים יהיו פחות מוגנים מאשר בגידול בחממה.

צהוב דה-בראו

זן דה-בראו גדל על שיחים שגובהם עד 3-5 מטרים. גודל השיחים תלוי בסוג הקרקע. הפירות הראשונים מבשילים 115-120 יום לאחר השתילה. לעגבניות טעם חמוץ מורגש. משקל כל עגבנייה הוא 40-90 גרם. עם טיפול נאות ואקלים נוח, ניתן להשיג יבול של כ-8-9 ק"ג ממטר מרובע אחד.

ג'ינה

זן הירקות ג'ינה הוא זן בעל פירות גדולים. עגבניות שמבשילות מוקדם שוקלות כ-200 גרם ומבשילות על גפנים שגובהן עד 60 ס"מ. הקליפה עבה ומצולעת מעט. כל אשכול מניב 3 עד 6 עגבניות. ג'ינה ידועה בטעמה המעולה ובתנובה העקבית.

דיאבוליק

זן הדיאבוליק נחשב לכלאיים מוגדרים. הצמחים מוגבלים בצמיחה, ומגיעים לגובה של לא יותר מ-1.6 מ'. הדיאבוליק מאופיין בגבעולים חזקים ועלווה צפופה. לוקח כ-3.5 חודשים מרגע היווצרות הנצרים הראשונים ועד להבשלת הקציר המלאה. תקופת הפרי יכולה להימשך עד חודש.

מרמנדה

עגבניות מרמנדה הפירות מבשילים תוך 85-90 ימים. השיחים מגיעים לגובה של 1.5 מטרים. היתרונות העיקריים של זן המרמנד הם יבול יציב ועמידותו למספר מחלות, כולל נבילת ורטיקיליום ופוסריום. כשהם בשלים, הפירות אדומים, בעלי בשר מוצק ומעט גרעינים.

לְהַצִיג

זן פודארוק, בעל פרי מוקדם במיוחד, מתאים לגידול באזורים הדרומיים. השיחים הנמוכים דורשים אור קבוע ואקלים חם. ההבשלה מתרחשת תוך 109-120 ימים. מטר מרובע אחד יכול להניב עד 8 ק"ג של פרי. הפירות עגולים, אדומים עמוקים ומשקלם כ-100 גרם.

חיפוש F1

היבריד פויסק F1 ידוע בעמידותו הגבוהה למחלות ירקות נפוצות רבות. שיחי הזן בינוניים בגודלם ומגיעים לגובה של לא יותר ממטר אחד. השגת יבולים גבוהים באופן עקבי אפשרית רק באמצעות אילוף נכון של הצמח.

פודוביץ'

כאשר גדל בחוץ, זן פודוויק מבשיל תוך 110-115 ימים. השיחים מגיעים לגובה של 1.8 מ' ויש להם ענפים מתפשטים. פודוויק דורש הסרה קבועה של נצרים צדדיים ואבטחה בתומכים. התשואה הממוצעת היא 4.8-5 ק"ג לשיח.

ריו דה גרנדה

עגבניות ריו דה גרנדה יש להם בשר מוצק וטעם חמצמץ קל. השיחים קומפקטיים, עם כמות בינונית של עלווה. הצמחים אינם דורשים נצרים צדדיים או תמיכה. זן זה מוערך בזכות תחזוקה מועטה, חיי מדף טובים ויכולתו להבשיל עוד יותר לאחר הקטיף.

רומא

זן שגודל על ידי מגדלים אמריקאים עגבניות רומא זן זה, המאופיין בשיחים חזקים ומתפשטים, מומלץ לשתילה באוויר הפתוח באזורים הדרומיים. הירקות עמידים למחלות נפוצות אך מגיבים לרעה ללחות גבוהה.

טרסנקו 2

זן Tarasenko 2 בעל היבול הגבוה מייצר פירות בצורה אמינה עם טיפול נאות. משקל כל עגבנייה הוא כ-90 גרם. השיחים מגיעים לגובה של 2.2 מ'. במהלך הצמיחה נדרשת הסרה סדירה של נבטי צד, קשירה לתמיכה ואימונים למספר גבעולים.

פלא העולם

לגידול עגבניות צ'ודו סווטה זה לוקח 100 עד 110 ימים. כשמגדלים ירקות בחוץ, יש לספק הגנה מפני רוח. עם טיפול נאות, הצמחים גדלים לגובה של עד 2 מטר ומניבים פירות צהובים במשקל של עד 100 גרם. בשר העגבנייה צפוף ובשרני, עם 3-4 תאים.

מוקדם במיוחד

זן מוסקבה המוקדם במיוחד מייצר פירות עגולים במשקל של עד 100 גרם. על פי תיאור הזן, ניתן לגדל עגבניות הן באדמה פתוחה והן בחממה. מאפיינים חיוביים כוללים:

• תשואה גבוהה;
• חיי מדף ארוכים;
• עמידות למחלות.

מַחֲבַת

זן עגבניות סקורוודינה, בעל הבשלה מוקדמת, מניב עד 2 ק"ג לצמח. הפירות עמידים בפני כיבון מאוחר, שכן הם מבשילים תוך פחות מ-100 ימים. שיחי הזן

צמחי המחבת מגיעים לגובה של לא יותר מ-0.5 מ', אינם דורשים צביטה ובעלי צפיפות ממוצעת.

תכונות של טיפוח

כדי לגדל יבול גדול עם טעם מעולה, יש להקפיד על מספר ניואנסים. טכניקות השתילה תלויות בסוג הקרקע, בתנאי הסביבה, באקלים ובגורמים נוספים.

באדמה פתוחה

בעת שתילת זרעים באדמה פתוחה, יש לבחור בקפידה את מיקום ערוגת הזרעים. אין למקם את אזור הזריעה באזורים נמוכים כדי למנוע הצפת מי תהום. יש גם לספק הגנה מפני רוחות חזקות ולבחור אזור מואר היטב.

בחממות

בעת שימוש בחממה לגידול יבולים, חשוב להבטיח את הטמפרטורה הנכונה להבשלה נאותה. טמפרטורות ולחות מוגזמות עלולות להפחית משמעותית את היבולים. יש לוודא אוורור נאות ולטפל מראש באדמה בחממה.

טיפול בזנים המבשילים מוקדם

תהליך הטיפול בעגבניות הנכללות בקטגוריית ההבשלה המוקדמת כרוך בהשקיה תקופתית, דישון והדברת מזיקים וזיהומים.

רִוּוּי

יש להתחיל להשקות עגבניות 12-14 יום לאחר השתילה.צמחים גדלים לאט יותר באדמה ספוגה במים, לכן יש להקפיד על ההנחיות הבאות:

• 4 ליטר למטר מרובע לפני הפריחה;
• 12 ליטר למטר מרובע במהלך תקופת הפריחה ויצירת הפרי.

בהיעדר משקעים, מומלץ להשקות כל 5-7 ימים, תוך בדיקת מצב הקרקע תחילה. טמפרטורת המים האופטימלית להשקיה היא מעל 22 מעלות צלזיוס.

רוטב עליון

עגבניות דורשות מספר דישונים במהלך שלב הצמיחה שלהן. הדישון הראשון מתבצע לפני זריעת הזרעים. דישונים אלה כוללים אפר עץ, חומצה בורית, ניטרופוסקה וסופרפוספט. הדישונים הבאים מתבצעים שבוע לאחר השתילה, לאחר שהשתילים מבוססים היטב. לצמיחה פעילה, נדרשים מולין ומנגן גופרתי. דישון נחוץ גם במהלך הנצה, פריחה ויצירת פירות.

בשלבים הסופיים של הצמיחה, מערכת השורשים דורשת כמויות גדולות של זרחן ואשלגן.

כמות הדשן המיושמת היא 0.5-1 ליטר לכל שיח. ניתן להשתמש בתמיסה של חומצה בורית וסוכר כדשן נוסף כדי למשוך חרקים מאביקים. אם טמפרטורת הסביבה גבוהה והפרחים נושרים, יש לרסס בתערובת חומרי הזנה בקצב של 5 גרם חומצה בורית לכל 10 ליטר נוזל.

החל מהמחצית השנייה של יולי, יש צורך להפסיק את מריחת הדשן. דישון נוסף, כמו גם לחות עודפת, בתקופה זו מובילים לצמיחה אינטנסיבית של העלווה ועיכוב בהבשלת הקציר.

עיבוד שיחים ואדמה

כדי להילחם במחלות ובמזיקים, יהיה צורך לטפל בצמחים בחומרי הגנה. בנוסף לקוטלי חרקים וקוטלי פטריות סטנדרטיים, נעשה שימוש גם בטיפולים עם החומרים הבאים:

1. פיטוספורין. עגבניות מרוססות לאחר הופעת הפרי הראשון, ולאחר מכן חוזרות על עצמן כל עשרה ימים בחודש. ניתן לשפוך את תמיסת הפיטוספורין לתוך חורי השיחים לפני השתילה או להוסיף אותה למים להשקיה.
2. טריכופולום. יש להמיס טבליה אחת בליטר מים ולרסס בכל פעם שמגלים תסמינים של כיב מאוחר.
3. תערובת בורדו. כמה ימים לפני הפריחה, כאמצעי מניעה, יש לרסס את הצמחים בתערובת של כמה כפות של נחושת גופרתית ו-10 ליטר מים.

ניתן לשלב אפר עץ, המספק מגוון רחב של רכיבים מועילים, כולל מגנזיום, סידן ונתרן, עם התכשירים שהוזכרו לעיל. פינוי אבק אפר מתבצע מספר ימים לאחר השתילה וחוזר על עצמו במהלך יצירת הפרי.

ביקורות של גננים

איוון מטבייביץ' סוקולוב, גמלאי: "אני מגדל זנים שונים של עגבניות בגינה שלי כבר כמה שנים. היבול גבוה באופן עקבי, ולא היו לי בעיות מזיקים. אני מקפיד על הנחיות הטיפול הרגילות, אבל אני צריך להשקות בתדירות נמוכה יותר בגלל הגשמים התכופים."

אלנה צימקינה, עקרת בית: "שתלתי עגבניות בחממה בפעם הראשונה בעונה שעברה. ליתר ביטחון, בחרתי בכמה זנים. בסופו של דבר קצרתי מעל 40 ק"ג. לעגבניות יש טעם חמוץ-מתוק, טיפוסי לעגבניות, אבל מאוד נעים."

נטליה וסילייבנה קורצ'יק: "אני שותלת עגבניות כל שנה בדאצ'ה שלי. אין לי מקום לבנות חממה, אז אני מגדלת אותן בגינה. הזנים האהובים עליי הם מרמנד ודה באראו. אני רוצה לציין כמה קל לטפל בהם. החיסרון היחיד מבחינתי הוא כמות העלווה הגדולה שצריך לגזום."