תיאור ומאפיינים של זני העגבניות הטובים ביותר לגידול חיצוני באורל

מאפייני היבול והטעם תלויים ישירות בזן העגבניות הנבחר. מגדלים פיתחו כמה מזני העגבניות הטובים ביותר עבור הרי אורל, לכל אחד זמן הבשלה, צורת צמח וטעם פרי שונים.

דרישות לגידול עגבניות באורל

עגבניות נחשבות לאוהבות חום, ולכן באורל התיכון הן נשתלות לעתים קרובות בחממות סגורות. אספקת הטמפרטורה הנכונה לזן עגבניות מסוים משפיעה לטובה על הפרי ועל תנובת הקציר. מהירות יצירת הפרי וההבשלה היא גם דרישה חשובה. כאשר גדלים בחוץ, צמחים יכולים להיות רגישים למחלות, ולכן הבשלה מהירה מפחיתה את הסיכון לזיהום.

גננים רבים מגדלים יבולים למכירה. יצוא נראה מיקאטרינבורג, ערים במחוז פרם ואזורים אחרים.

כדי למנוע נזק מירקות במהלך הובלה למרחקים ארוכים, עליהם להיות בעלי יכולת הובלה טובה.

זני חממה

המאפיינים של זני עגבניות מסוימים הופכים אותם למתאימים לגידול בחממה בלבד. צמחים דורשים טמפרטורות יציבות לצמיחה מואצת ופירות בשפע.

לליה

זן לליה מניב את פירותיו הראשונים 3.5 חודשים לאחר השתילה בחממה. השיחים מגיעים לגובה של 60 ס"מ ואינם דורשים גיזום או קיבוע נצרים צדדיים. צמח בודד מניב 5-8 ק"ג של ירקות. משקל כל פרי כ-180 גרם. הפירות שטוחים ועגולים ובעלי פני שטח אדומים עמוקים. גידול נמוך. עגבניות לליה הם משמשים באופן פעיל להכנת מנות שונות, שימורים ועיבוד.

טיטאניק F1

זן ההיברידי טיטאניק F1 הוא אמצע העונה. הקציר מבשיל 120 יום לאחר השתילה. השיחים נמוכים, מגיעים לגובה 45-50 ס"מ. עגבניות בשלות הן קומפקטיות בגודלן ומשקלן אינו עולה על 115 גרם. דגימות גדולות יותר, במשקל של עד 200 גרם, עשויות לגדול בחלק התחתון של השיח. לפרי טעם מתוק וחמצמץ.

קוסטרומה F1

היתרון העיקרי של זן קוסטרומה F1 הוא טעמו המעולה. הירקות משמשים לבישול ומתאימים לשימורים. תקופת ההבשלה עגבניות קוסטרומה F1 עונת הגידול אינה עולה על 90 יום, בתנאי שמזג האוויר נוח. הפירות מכוסים בקליפה אדומה בהירה ומשקלם נע בין 120 ל-150 גרם. התשואה לצמח היא 5-6 ק"ג.

גברת יפה

תקופת ההבשלה של זן Beautiful Lady היא כ-100 ימים. במהלך תקופת הפרי העצימה, השיחים מייצרים פירות במשקל 200-210 גרם עם פני שטח אדומים. הצמחים מגיעים לגובה של 50 ס"מ בלבד, מה שמבטל את הצורך בקיבוע.

זן ה"ליידי היפה" עמיד בפני זיהומים רבים וסובל תנודות טמפרטורה.

בָּנָנָה

עגבניית הבננה מסווגת כעגבניית אמצע העונה ומניבה פרי 100-110 ימים לאחר זריעת השתילים. השיחים מגיעים לגובה של 1.5 מטרים, ולכן יש צורך לתמוך בצמחים. הפירות גדולים וגליליים. הבשר עסיסי, צפוף ובשרני. הטעם מתוק-חמוץ, אופייני לעגבניות.

אינטואיציה F1

זן ההיברידי Intuition F1 מייצר שיחים חזקים ומתפשטים עם גבעולים חזקים. זמן ההבשלה אינו עולה על 115 ימים ממועד השתילה בחממה. יתרון מרכזי של זן זה הוא עמידותו הגבוהה לרוב הזיהומים, כולל פסיפס טבק ופוסריום. זן היברידי זה מייצר פרי במזג אוויר משתנה ובצל.

סמרה F1

שיחים מזן ההיברידי Samara F1 נושאים פרי 92-94 יום לאחר הזריעה. במהלך הגידול, יש לקשור את הצמחים לתמיכה או לסורג. זן Samara F1 מאופיין בפירות מעוגלים, עמידות לזיהומים נפוצים והסתעפות ממוצעת.

עגבניות לערוגות גינה

זנים מסוימים המתאימים לשתילה בהרי אורל מייצרים גידולים אינטנסיביים יותר כאשר הם גדלים בחוץ. אתרי השתילה צריכים להיות באזורים שטופי שמש באופן עקבי, מוגנים מפני רוחות רוח והצפות.

אלסו

אחד הזנים המוקדמים ביותר הוא אלסו. הפירות הראשונים מבשילים 70 יום לאחר זריעת הזרעים לשתילים. הצמחים מגיעים לגובה של 80 ס"מ, ודורשים תמיכה להגנה מפני משבי רוח חזקים. כשהם מבשילים, העגבניות ירוקות עם כתם כהה. פירות בשלים הופכים לאדומים, והכתם נעלם.

ברדסקי

עגבנייה ברדסקי זן זה, המוערך בזכות פירותיו הגדולים והיבולים הגבוהים והעקביים, פופולרי בזכות פירותיו הגדולים והיבולים הגבוהים והעקביים. באקלים נוח, השיחים יכולים להגיע לגובה של עד מטר אחד, לכן יש לקשור אותם לתומכים. כדי להגדיל את היבול, מומלץ לחלק את השיחים לשני גבעולים. הפרי עגול, במשקל 750-800 גרם לדגימה. העגבניות הגדולות ביותר גדלות בבסיס השיח.

ג'ינה

זן הג'ינה הפופולרי מייצר עגבניות במשקל של עד 500 גרם. לעגבניות קליפה עבה, החושפת בשר מתוק. הצמחים עמידים בפני פוסריום וריקבון שורשים. השיחים הנמוכים, המגיעים לגובה של עד 55 ס"מ, אינם דורשים תמיכה או גיזום. היתרון העיקרי של זן הג'ינה הוא חיי המדף הארוכים שלו לאחר הקטיף.

מלך סיביר

מלך עגבניות סיביר הם מסווגים כבעלי פירות גדולים. כל ירק, כאשר מטפלים בו כראוי, יכול לשקול עד 800 גרם. הבשר עסיסי ובשרני, מה שהופך את היבול למתאים לצריכה טרייה ולעיבוד.

מומלץ לגדל שיחים חזקים ומתפשטים באזורים מוארים ולהשתמש בתומכים.

אלפא

זן אלפא מתאים לגידול בהרי אורל, מכיוון שהוא סובל אקלים משתנה ותקופות קור זמניות. השיחים הנמוכים, שגובהם עד 40 ס"מ, דורשים גיזום תקופתי לחיזוק בסיס הגבעול. פירות זן אלפא בעלי קליפה אדומה, שטוחים מעט ומשקלם כ-50-60 גרם.

יבגניה

זן יבגניה, הגדל בחוץ, מייצר פירות קטנים במשקל של עד 80 גרם. יתרונותיו העיקריים כוללים טעם מעולה, עמידות לבצורת ולזיהומים, יכולת להניב פירות באקלים קיצוני והבשלה מוקדמת. מטר מרובע אחד יכול להניב כ-7 ק"ג של פרי.

אורורה F1

זן ההיברידי Aurora F1 מבשיל 85-90 יום לאחר הזריעה. שיחים בגובה של עד 65 ס"מ מניבים פרי באופן קבוע ואינם דורשים תנאי גידול מיוחדים. זן היברידי זה מוערך בזכות עמידותו המוגברת למחלות נפוצות, יכולת השיווק הטובה שלו, יכולת ההובלה שלו ופרי רב.

ניאגרה

זן הניאגרה מסווג כלא מוגדר, שכן גבעול הצמח ממשיך לגדול לאורך כל עונת הגידול. שיחים גבוהים מייצרים עגבניות בצורת אליפסה במשקל 80-100 גרם. עם טיפול קבוע, הצמחים עמידים בפני זיהומים ומזיקים.

נרות ארגמן

זן הסקרלט קנדלס, בעל פירות ורודים, מבשיל על שיחים גבוהים. לקבלת יבול גדול יותר, מומלץ לאלף את הצמחים ל-2-3 גבעולים. מטר מרובע אחד יכול להניב עד 12 ק"ג. הפירות גליליים, מוארכים ובעלי קליפה דקה. הטעם עסיסי ומתוק עשיר.

בייסק ורד

זן העגבניות ביסטקיה רוזה הוא זן אמצע העונה. הזמן מהנבטים הראשונים ועד להבשלה הוא 115-120 ימים. צמחי העגבניות מתפשטים, לכן מומלץ לשתול אותם במרחק זה מזה. היתרונות של זן רוז בייסקאיה כוללים מאפייני טעם מצוינים וגדלי פירות גדולים יותר.

מלכת הזהב ונג'דנה

לזני זולוטיה קורולבה ונייז'דנה מספר מאפיינים דומים. פירות ההבשלה מקבלים גוון צהוב עשיר. משקל כל עגבנייה הוא 500-700 גרם. עם טיפול קבוע ואקלים נוח, תקופת ההבשלה אינה עולה על 105 ימים.

זני העגבניות הטובים ביותר עבור אורל

כאשר בוחרים אילו עגבניות לשתול באורל ובטרנס-אורל, מומלץ ללמוד את המאפיינים של הזנים הנפוצים ביותר. גננים נהנים ממגוון זני עגבניות, שלכל אחד גודל, טעם ומבנה צמח שונים.

זנים בעלי תפוקה גבוהה

למרות הפיתוח המתמיד של זנים חדשים, גידול סיבירי מאופיין בקיומם של מספר זני עגבניות פרודוקטיביים. אלה כוללים את הבאים: לליה, טיטאניק, ברדסקי ומלך סיביר.

זני עגבניות מוקדמים

אם אתם רוצים לגדל יבול בזמן הקצר ביותר האפשרי, בחרו זנים שמבשילים מוקדם. עגבניות שמבשילות מוקדם כוללות את Siberian Early Rising, ג'ינה, וכמה זנים היברידיים.

זנים גדולים של עגבניות

זני עגבניות שונים משתנים במשקל ובגודל הפרי. זנים פופולריים כוללים את ברמלי, גיגאנט, בוגאטיר, היברידי ביג ביף ואחרים. הזרעים מניבים עד ק"ג באקלים מתאים ועם טיפול נאות.

דוּבדְבָן

זני עגבניות שרי עשירים בסוכרים, נוגדי חמצון וויטמינים. עגבניות שרי קטנות ועבות קליפה אידיאליות לשימורים וייבוש. האקלים של אזור אורל מעדיף את גידולם של זני עגבניות שרי כמו זולוטיה בידינקה F1, סלאדקואז'קה ות'ומבלינה.

זני עגבניות מתוקות

לרוב העגבניות טעם מתוק-חמוץ טיפוסי, אך ישנם זנים המכילים כמויות גבוהות יותר של סוכר. דוגמאות פופולריות כוללות את ויקטורינה, דינה, סיבירסקאיה טרויקה, צ'ודו זמלי ופינק פלמינגו. זני עגבניות מתוקות מומלצים לגידול בדרום אורל.

זנים בעלי צמיחה נמוכה

זני עגבניות ננסיות מוגדרים מפסיקים לגדול לאחר שנוצר מספר מסוים של אשכולות. מומלץ לשתול עגבניות ננסיות כאשר נדרש רק יבול קטן. זנים ננסיים פופולריים כוללים את אלפא, קרקוביאק ואקוורל. זנים אלה קלים לטיפול ומניבים פרי עד כניסת הכפור. צמיחת הצמח מוגבלת על ידי התפרחות הסופיות.

לאחסון לטווח ארוך

זנים רבים, כולל כלאיים, ניתנים לאחסון לתקופות ארוכות מבלי לאבד את המראה או הטעם הניתנים לשיווק. הזנים הבאים פופולריים בקרב גננים: Lezhebok F1, Intuition F1, Master F1, Tradiro F1 ו-Bence P3 F1.

בנוסף לחיי מדף טובים, זני העגבניות המפורטים עמידים בפני מספר זיהומים וסובלים היטב תנאי גידול קיצוניים.

זנים שאינם ילדים חורגים

זני עגבניות שאינם דורשים נבטים צדדיים מפשטים מאוד את הטיפול בצמח. נבטים צדדיים הם הנבטים הרוחביים הנוצרים על הגבעולים ככל שהצמח גדל. עגבניות שאינן ילדים חורגים כוללות זניםנבסקי, גמד, אוק, קייב.

מוזרויות של טיפול בעגבניות באורל

כשמטפלים בצמחים, חשוב לקחת בחשבון את תנאי האקלים הספציפיים של הרי אורל. טיפול בסיסי בירקות כולל השקיה סדירה, דישון, קיבועם באמצעות תומכים ועיצוב הגבעולים.

רִוּוּי

כל זן עגבניות דורש השקיה סדירה. יש לבצע את ההשקיה הראשונה שבוע לאחר השתילה. לאחר מכן, מומלץ להרטיב את האדמה כשהיא מתייבשת. במהלך היווצרות ניצני הפרי הראשונים, מותר להגביר את תדירות ההשקיה כדי להאיץ את תהליך הצמיחה.

לחות לא מספקת של הקרקע מובילה למוות של השחלות ולירידה בתשואה.

בהתאם לאקלים ולכמות הגשמים, ייתכן שיהיה צורך להתאים את תדירות ההשקיה. אם הגשמים הם תכופים, ייתכן שלא יהיה צורך בלחות נוספת של הקרקע.

רוטב עליון

יש לדשן את האדמה שלוש פעמים במהלך העונה. לפני השתילה, יש לדשן את האדמה באפר עץ כדי לקדם את התפתחות השורשים. הדשנים הבאים נדרשים במהלך הפריחה ושבוע-שבועיים לפני הבשלת הפרי. ניתן להשתמש בדשנים הבאים:

• דשני חנקן (אמוניום חנקתי, אוריאה, קרבמיד, אמוניום סולפט);
• דשני אשלגן (אשלגן גופרתי או אשלגן גופרתי);
• דשני זרחן (סופרפוספט בצורת גרגירים או אבקה).

בִּירִית

זנים גבוהים של עגבניות עלולים להינזק ממשבי רוח חזקים ומשקל הירקות. כדי להגן על צמחים, השתמשו בתומכים לצמחים. השיחים מאובטחים באמצעות יתדות המונחות סביב הצמחים. גובה התומכים תלוי בגודל השיחים והוא כ-1.5 מטר. התומכים נחפרים באדמה לעומק של 35 עד 45 ס"מ.

ניתן להשתמש בסורג גם כתמיכה. כדי ליצור סוג זה של תמיכה, מושכים חוט לאורך כל שורה. חשוב להשתמש בחוט בעל חוזק גבוה כדי למנוע נזק תחת עומס.

היווצרות שיחים

כאשר מגדלים עגבניות, גננים רבים מתמודדים עם הצורך לגזום את הנצרים ולעצב את הצמחים. מטרות עיצוב העגבניות הן להגדיל את היבול ולהניב ירקות גדולים יותר.

ברוב המקרים, עגבניות מטופלות עם גבעול ראשי יחיד. זנים מסוימים ניתנים לטיפוח עם גבעולים מרובים, תוך השארת מספר מתאים של נבטים צדדיים להתפתחות. מומלץ להשאיר את נבטי הצד המפותחים ביותר כדי ליצור נבטים נוספים.

הביקורות הטובות ביותר מהקוראים שלנו

ניקולאי וולודין: "אני מגדל עגבניות כבר כמה שנים, אבל תמיד שתלתי אותן רק בערוגות גינה. בעונה שעברה ניסיתי לשתול כמה זנים בחממה. אני מאוד מרוצה מהיבול; השיחים גדלו גבוה. העגבניות מתוקות, אז שמתי את רובן בצד לאחסון."

נדייז'דה קלימובה: "זו לא הפעם הראשונה שאני מגדלת עגבניות באורל התיכון. הזנים האהובים עליי הם לליה וטיטאניק; הם קלים לטיפול ומייצרים אספקה ​​​​גדולה. אני משתמשת ביבול לסלטים וקופסת שימורים."

אנה סידקינה: "אני מגדלת כמה זנים בחממה. אני מעדיפה לגדל עגבניות בתוך הבית כדי שלא אצטרך להגן על היבול במזג אוויר גרוע. אני יכולה לקצור כמה עשרות קילוגרמים לעונה."