תיאור עגבניית מרמנד וטכניקות גידול של הזן

עגבניית המרמנדה פותחה על ידי אגרוביולוגים הולנדים והוצגה לשוק לפני למעלה מ-20 שנה. היא פופולרית בזכות הבשלתה המוקדמת, יבול עקבי, טעמה המעולה ועמידותה למחלות סולמות.

יתרונות העגבניות

ייתכן שעל אריזת זרעי מרמנד יופיע השם סופר מרמנד, שהוא אותו צמח.

זן עגבניות המרמנד, המתואר כבעל הבשלה מוקדמת, מתחיל להניב פרי 85-105 ימים לאחר הנביטה. הזן מאופיין בתקופת קציר ארוכה של 45-60 ימים.

הצמח אינו מוגדר ולא סטנדרטי, ומגיע לגובה של 100-150 ס"מ במהלך עונת הגידול. העלים ירוקים כהים ובעלי צורה סדירה. זן זה מתאים לגידול בשטח פתוח. הוא מניב פירות בהצלחה בכל סוגי הקרקע ובכל האזורים.

ביקורות מגדלי ירקות מצביעות על כך שגם באזורי חקלאות מסוכנים, ניתן לגדל זן זה בהצלחה תחת מחסות פלסטיק זמניים. עגבנייה זו אינה היברידית, כך שניתן לקצור זרעים לזריעה בעונה הבאה.

השיח מייצר תפרחות פשוטות, כל אחת עם עד 4-5 שחלות. עגבניות מרמנד שטוחות ועגולות, עם צלעות ליד הגבעול. בשלב הבשלה הטכנית הן רוכשות צבע אדום עז. תיאור הזן מציין כי הפירות שומרים על צורתם עם הבשלתם.

משקל הפרי הוא 160-180 גרם. יש לו משטח מבריק, בשר בשרני, טעם מתוק עדין וארומה עשירה. בחיתוך אופקי, נראים תאים המכילים מספר קטן של זרעים בגודל בינוני. הם מכילים תכולת חומר יבש נמוכה.

מאפייני הזן מדגישים את עמידותו לפוסריום, נבילת ורטיקיליום ומספר מחלות סולמות אחרות. מאפייני הזן ותיאורו מצביעים על יבולים גבוהים ופוטנציאל לגידול מסחרי לקציר מוקדם.

פירות בשלים ניתנים לאחסון למשך תקופה מסוימת ועומדים היטב בהובלה. בבישול, עגבניות משמשות טריות בסלטים קיציים, כמו גם לשימורים, עיבוד לרטבים ומיצים.

טכניקות גידול עבור הזן

טכנולוגיית גידול עגבניות מרמנד דורשת דישון מתון. יוצרי הזן מזהירים כי שימוש מוגזם בדשנים מינרליים עלול לעורר התפתחות של נבטים ועלווה נוספים. דבר זה משפיע לרעה על היבול.

הזן גדל באמצעות שתילים או על ידי זריעת הזרעים ישירות באדמה. בחירת שיטת הגידול משפיעה על זמן ההבשלה של הפרי. כדי לקבל שתילים איכותיים, הזרעים נזרעים במחצית הראשונה של מרץ.

עגבניות מעדיפות אדמה רכה ועשירה בחומרים מזינים. כדי לספק לשתילים את תנאי הגידול הדרושים, יש להכין תערובת שתילה. ניתן לרכוש אדמה מוכנה בחנויות מתמחות.

לפני השתילה, יש לטפל בזרעים בתמיסה מימית של אשלגן פרמנגנט וחומר ממריץ צמיחה. יש לסנן זרעים שנאספו בבית באמצעות תמיסה של מלח שולחן ומים. פעולה זו תגרום לזרעים באיכות ירודה לעלות אל פני השטח.

האדמה נשפכת למיכלים מיוחדים, דחוסה קלות ומושקה במים חמים. הזרעים נזרעים במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה ומכוסים בשכבה של כבול בעובי 1 ס"מ דרך מסננת.

לאחר השקיה באמצעות בקבוק ריסוס, יש לכסות את המיכל בניילון נצמד או בזכוכית עד לבקיעת השתילים. להתפתחות תקינה של השתילים, יש לוודא טמפרטורה של 22-23 מעלות צלזיוס וגישה לאור שמש.

כאשר מופיעים נבטים, יש להוריד את טמפרטורת האוויר. זה מונע מהשתילים להתמתח. טיפול בשתילים כרוך בהשקיה בזמן, הנעשית כאשר אדמת השטח מתייבשת. הצמחים מוזנים באפר עץ.

כאשר נוצרו 2-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל את הצמחים לעציצים נפרדים. יש להשתמש במיכלים בנפח של 500-700 מ"ל. תהליך ההשתלה מגרה את התפתחות השורשים ומבטיח שלכל צמח תהיה גישה לאוויר ואור.

יש להקשיח את הצמחים 7-10 ימים לפני שתילתם במקומם הקבוע. לשם כך, יש להציב את השתילים בחוץ, תוך הגדלה הדרגתית של זמן השהייה בחוץ מ-10 דקות למספר שעות. אם השתילים גדלים באזורים עירוניים, יש להציב אותם במרפסת או פשוט לפתוח חלון כדי לאפשר לאוויר להיכנס.

עגבניות נשתלות בגינה לאחר הכפור האחרון באביב. בחרו מקום שטוף שמש לעגבניות. קודמי היבול הטובים ביותר הם גזר, כרוב ומלפפונים.

מומלץ לשתול 7-9 שיחים לכל מטר מרובע. הוסיפו חומוס, כבול ואפר עץ לחורים המוכנים, ומלאו אותם במים חמים. לאחר שהאדמה התקררה, שתלו את השתילים, השקו אותם וקשרו אותם לתמיכה.

הצמח מטופל ל-3-4 גבעולים. שיחים נוצרים לאחר שהצמח ביסס שורשים במיקומו החדש. עודפי נבטים מוסרים לאורך עונת הגידול. כדי להגדיל את היבול, העלווה מוסרת מכנית מתחת לתפרחות שהוקמו.

טיפול נוסף בגידול מורכב מ:

• בהשקיה;
• עישוב;
• בריפוי האדמה;
• רוטב עליון;
• מניעת מחלות.

זן עגבנייה זה מגיב לרעה ללחות עודפת ומסתגל בקלות רבה יותר לבצורת. חיפוי משמש להבטחת השקיה בטפטוף.