תיאור עגבניית צ'רנומור, מאפייני זן אמצע העונה, תשואה

היתרונות הבריאותיים של עגבניות ידועים עוד מימי קדם. פירות כהי עור, כמו זן עגבניות צ'רנומור, מכילים כמויות גדולות של חומצה אסקורבית וויטמין A.

לעגבניות בשלות יש צבע סגול-בורדו יוצא דופן. עגבניות צ'רנומור הן דוגמאות בולטות לזן "כהה העור". מגדלים טוענים שעגבניות אלו מועילות למניעת סרטן.

מאפיינים אופייניים של הזן

זן צ'רנומור נחשב לאמצע העונה, ודורש לפחות 115-120 ימים מזריעה ועד קציר. לצמח גזע גדול וחזק. השיח נחוש ויכול להגיע לגובה של מטר אחד עד מטר וחצי. מכיוון שפירותיו כבדים מאוד, יש לקשור את ענפי השיח.

תיאור הפירות:

• עגבניות צ'רנומור הן פירות גדולים; במהלך תקופת ההבשלה הן יכולות לשקול עד 300 גרם.
• לעגבניות צורה עגולה עם חריצים אורכיים מוגדרים בעדינות.
• מאפיין ייחודי של הזן הוא צבעו הכהה.
• לעגבניות טעם נעים, עם תכולת חומציות בינונית.
• העיסה צפופה ובו זמנית עסיסית.
• הפירות משמשים לרוב טריים להכנת סלטים או מיץ.
• בזכות קליפתו העבה, זן צ'רנומור סובל היטב הובלה למרחקים ארוכים.
• ניתן לאחסן עד 20 יום במקום קריר ויבש.

בעת רכישת זרעים של ירק אקזוטי, חשוב לקרוא מיד את תיאור הזן שעל האריזה. אחרי הכל, חלק מהעגבניות דורשות טיפול מיוחד בעת הגידול. על האריזה לכלול גם תמונה של הפרי הבשל.

זן צ'רנומור גדל היטב הן בחוץ והן בחממות או חממות. היבולים תלויים ישירות בטיפול ובהשקיה. צמח זה מעדיף אדמה שחורה עשירה, שמש רבה והשקיה סדירה.

פִּריוֹן

גננים מנוסים אומרים שזן צ'רנומור הוא פורה מאוד. שיח בודד יכול להניב 3 עד 6 ק"ג של עגבניות עסיסיות ובשלות לעונה.

איכות הדשנים המופעלים על האדמה משפיעה על תנובת היבולים. כדי לשפר את צמיחת הפרי והתפתחותו, גננים משתמשים בדשנים מינרליים מורכבים ובדישון מתאים.

עמידות בפני מחלות ועמידות בפני מחלות

אחד המאפיינים הייחודיים של זן צ'רנומור הוא עמידותו הגבוהה בפני כיבון מאוחר. תיאור הזן מציין כי לצמיחה טובה ויבול שופע, יש להגן על הצמח מפני חרקים ומחלות מזיקים רבים. עמידות הגידול למחלות היא ממוצעת. לכן, גננים ממליצים על אמצעי מניעה, כגון הוספת אפר עץ לאדמה וכיסוי בכבול וקש.

לחות גבוהה מזיקה לצמחים הגדלים בחממות. היא מקדמת צמיחה של חיידקים פתוגניים, לכן חשוב לאוורר את החדר באופן קבוע.

עבור אלו ששתלו את זן העגבנייה האקזוטי הזה בגינתם, מציאת אלטרנטיבה לטעמו ולמראהו הייחודיים תהיה קשה. אם עגבניית צ'רנומור גודלה כראוי, תוך עמידה בכל הדרישות, טעמה יהיה מתוק וארומטי. טעם חמוץ עשוי להעיד על חוסר אור או דישון יתר.

כללי גידול וטיפול

זרעים לשתילים נזרעים במחצית הראשונה של מרץ. בעת רכישת זרעי עגבניות, יש לוודא שהתמונה מציגה את הזן הנכון. יש להשרות את השתילים בתמיסה המעודדת צמיחה.

את הזרעים המוכנים בדרך זו יש לשתול באדמה לעומק של 1.5-2 ס"מ. עדיף לכסות את מיכל השתיל בניילון נצמד, אך זכרו לאוורר מעת לעת את החממה המיניאטורית.

לאחר הופעת הנבטים הראשונים, יש להניח את המיכל באור שמש. יש להשקות במידה. חשוב לא לשטוף את הזרעים בעת ההשקיה. יש להשתמש במים שקועים בטמפרטורת החדר.

ברגע שמופיעים שני עלים קבועים על השתילים, הם מושתלים בעציצים נפרדים. במהלך תקופה זו יש להוסיף דשן מינרלי נוזלי לאדמה.

כל מי ששתל עגבניות צ'רנומור אקזוטיות בגינתו יודע שאין צורך למהר עם השתלת שתילים באדמה פתוחה. לכן, הזמן הטוב ביותר לשתול שתילים הוא תחילת או אמצע יוני, כאשר מזג האוויר החם מתחיל והאדמה התחממה היטב.

שתלו את השתילים במרחק של 40-45 ס"מ זה מזה. המשיכו לטפל בעגבניות הצ'רנומור כרגיל, עם השקיה מתונה. תקעו את ענפי השיח הגדולים באופן קבוע ודשנו מעת לעת.

הביקורות על עגבניות צ'רנומור חיוביות באופן גורף. כל מי שגידל את הזן הזה יסכים שקשה למצוא ירק טעים ועשיר יותר לסלטים ולפסטות.