תיאור עגבנייה צהובה ביזונית, גידול בחממה וביקורות מגדלי ירקות

ביזון עגבניות צהוב, בעל טעם מעולה, גדל בתוך הבית. הפירות משמשים בבישול ונכללים בתזונה כמוצר היפואלרגני.

תכונות של המגוון

זן העגבנייה ביזון צהוב מיועד לגידול בחממה תחת כיסוי פלסטיק. היבולים מופחתים משמעותית בגידול בחוץ. זן זה, בעל הבשלה בינונית, מתחיל להניב פרי 115-120 יום לאחר הנביטה.

עגבנייה לא מוגדרת זו דורשת תמיכה או סבכה. זהו זן בעל תפוקה גבוהה, לכן כדי למקסם את היבול, השיחים מאומנים לגבעול יחיד. מומלץ להסיר נבטים צדדיים כדי להבטיח שהפרי יגיע לבשלות עד סוף העונה.

בשלב הבשלות הטכנית, עגבניות רוכשות צבע צהוב זהוב. הפירות שטוחים ועגולים, עם משטח מעט מצולע.

הבשר שמנוני, עשיר ומלא טעם, ומכיל מספר קטן של זרעים. עגבניות שוקלות עד 450 גרם, ומניבות 6.5 ק"ג למטר מרובע. הפירות הצהובים היפואלרגניים ואינם מכילים ליקופן.

עגבניות מכילות ריכוז גבוה של בטא-קרוטן (ויטמין A). הן משמשות טריות, לפרוסות, ובמגוון מאכלים ורטבים. הן אינן מתאימות לשימורים בשל גודלן הגדול, ופיסות העגבנייה נוטות להתפרק במהלך הבישול.

הזן עמיד למחלות. ניתן להעביר פירות שנקטפו למרחקים ארוכים.

טכנולוגיה חקלאית לגידול עגבניות

זרעים לשתילים נזרעים בין ה-20 בפברואר ל-10 במרץ. כדי להאיץ את הנביטה, יש לאחסן את הזרעים במקום חמים. עבור שתילים, עדיף לרכוש מצע עגבניות מוכן שטופל מראש נגד זיהומים.

כדי להתחיל את נביטת הזרעים, יש להניח את הזרעים במים חמים למשך 12 שעות, ולאחר מכן להשרות אותם בממריץ צמיחה. כדי להבטיח שהשתילים יתבססו ויתפתחו כראוי, יש לעקור אותם 2-3 שבועות לאחר ההבקעה.

בשלב זה, השתילים אמורים ליצור 2-3 עלים. מכינים מיכלים נפרדים לכל צמח, שאליהם מעבירים את הצמחים, יחד עם גוש אדמה, בעזרת כף.

השתילים מוכנים לשתילה כאשר גובהם מגיע ל-25-35 ס"מ, וכל צמח יצר 8-10 עלים ומברשת פרחים אחת.

בעת שתילה באדמה, יש לרווח את הצמחים במרחק של 75-80 ס"מ זה מזה. מומלץ לשתול את השיחים במקום שטוף שמש ומואר היטב.

השקיית היבול מתבצעת אחת ל-3-7 ימים כאשר שכבת הקרקע העליונה מתייבשת. אפשר להשתמש בשמרים רגילים כדי להאכיל עגבניות, אשר מומסים במים. התמיסה המימית (100 גרם שמרים לכל 10 ליטר מים) מושקה על הצמחים בקצב של 0.5-1 ליטר לכל צמח.

הליך זה מחזק את מערכת השורשים ומגביר את עמידות העגבניות למחלות. הפחמימות, החלבונים וויטמיני B הכלולים בשמרים מקדמים התפתחות תקינה של הצמח.

מומלץ למרוח דשנים מינרליים המכילים זרחן, חנקן ואשלגן מתחת לשורשים. בשלבים המוקדמים של היווצרות השיח, מוסיפים זבל עוף מומס במים.

לאחר היווצרות הפרי באשכול הראשון, יש להסיר בהדרגה את העלים התחתונים. ניתן להסיר שניים עד שלושה עלים בשבוע. באוגוסט, יש לעצור את צמיחת השיח על ידי הסרת החלק העליון של הגבעול הראשי.

דעות והמלצות של מגדלי ירקות

ביקורות של גננים המגדלים את זן העגבניות ביזון צהוב מדגישות את תכונותיו המועילות של הפרי ואת התאמתו לתזונה לילדים ולתזונה תזונתית.

אלנה סולוביובה, בת 53, קרסנודר.

זן הביזון הצהוב מהסדרה משך את תשומת ליבי בזכות טעם הפרי שלו ובשרו החמאתי. גידלתי את העגבנייה בחממת פלסטיק באמצעות שתילים. לזן הספציפי הזה אין שיטות גידול אחרות. לדוגמה, לא ניתן לשתול אותו ישירות באדמה במקום קבוע. ככל שהוא גדל, הוא מפתח שיח נמרץ הדורש טיפול. שמירה על לוח זמנים נכון של השקיה היא קריטית עבור עגבנייה זו. השקיה מוגזמת עלולה לגרום למחלות. השתמשתי בעיקר בעגבניות בשלות טריות.

אפיים אנטונוב, בן 51, בייסק.

אני מגדל את זן הביזון הצהוב כבר כמה עונות. זוהי עגבנייה בעלת תפוקה גבוהה, המייצרת פירות יער רבים לאורך עונת הפרי. חשוב לספק תמיכה בטוחה כדי למנוע נזק לגבעולים במהלך ההבשלה. הצמח דורש השקיה מתונה, דישון והתרופפות האדמה. דישון נחוץ בכל שלבי ההתפתחות.