תיאור זן דומדמניות אדומות מרמלדניצה, הוראות שתילה וטיפול

זן הדומדמניות האדומות מרמלדניצה הוא גידול פופולרי הגדל על ידי גננים רבים. יש לו טעם נעים ויבולים גבוהים. כדי להשיג גידול מוצלח, שתילה וטיפול נאותים הם קריטיים. הדומדמניות דורשות השקיה, גיזום ודישון בזמן.

היסטוריה של גידול ותיאור של דומדמניות מרמלדניצה

זן זה חייב את מקורותיו למכון המחקר הכל-רוסי לגידול גידולי פירות, הממוקם באוריול. יוצר דומדמניות המרמלדה הוא ל. ו. באיאנובה. היבול הושג על ידי הכלאת הזנים Rote Spätlese ו-Maarsis.

הזן קיבל את שמו מתכונה ייחודית של הפרי. מיציו מתמצקים בקלות גם ללא חימום. זה קורה כמעט מיד לאחר הסחיטה. בדיקות הזן החלו בשנת 1996.

גודל וענף השיח

צמח זה מאופיין בתקופת הבשלה מאוחרת. הוא מייצר שיחים בגודל בינוני המגיעים לגובה של 1.5 מטרים. יש להם כתר צפוף, חצי מתפשט, ונצרים עבים.

העלים בעלי חמש אונות וגודלם בינוני עד גדול. יש להם גוון כהה ועשיר ומשטח מבריק. החלק התחתון של העלווה מכוסה בשכבה צפופה של שערות פלומתיות. הקצוות משוננים דק.

פריחה ופירות

הפרחים בצורת צלחת. הם נישאים על ענפים בגודל בינוני בקוטר 8-10 סנטימטרים. הפריחה נמשכת 10-12 ימים. בתחילה, מופיעים ניצנים על השיחים, ולאחר מכן מופיעים ענפים ועלווה.

הפירות גדולים ושטוחים, במשקל 0.4-0.8 גרם. הדומדמניות מאופיינות בגוון כתום-אדום ובורידים לבנים בולטים. פירות היער קלים לקטיף ונשארים על השיח זמן רב מבלי ליפול.

תכונות הטעם של פירות יער והיקף היישום

הפירות מתוארים כבעלי טעם מתוק-חמוץ. מבחני טעימה מצאו שהם חמוצים ומאופיינים בטעם מרענן מובהק.

פירות היער מכילים הרבה פקטין, ולכן יש להם תכונות ג'ליות בולטות. לכן, הם משמשים לעתים קרובות להכנת ג'לי, רטבים וריבה. פירות זן זה מאופיינים בתכולה גבוהה של חומצה אסקורבית.

חסינות למחלות ומזיקים

מרמלדה עמידה בפני קרדית ניצנים ומזיקים נפוצים אחרים. המזיק היחיד המהווה איום על השיחים הוא כנימות. הן יכולות להדביק שיחי דומדמניות עקב טיפול לא נכון או גורמים סביבתיים שליליים.

הגידול עמיד מאוד למחלות רבות. הוא כמעט חסין בפני אנתרקנוז, כתמי עלים של ספטוריה וטחב אבקתי.

עמידות לטמפרטורות מתחת לאפס ובצורת

דומדמניות סובלות בקלות טמפרטורות נמוכות ללא סיכון לאובדן המראה או הטעם שלהן. לזן זה עמידות בינונית לבצורת. עם זאת, השיחים סובלים היטב חום.

יתרונות וחסרונות

כדי להחליט האם לשתול צמח, כדאי לשקול את היתרונות והחסרונות העיקריים שלו. היתרונות העיקריים של הזן כוללים את הדברים הבאים:

1. תכונות מועילות. פירות היער מכילים הרבה ויטמין C ופקטין.
2. פירות היער רב-תכליתיים. הם מתאימים להקפאה, אחסון ועיבוד. ניתן גם לאכול אותם טריים.
3. יבול גבוה. בין אם מגדלים דומדמניות לשימוש אישי או בקנה מידה תעשייתי, ניתן להשיג יבולים גבוהים באופן עקבי.
4. תחזוקה מועטה. הצמח אינו דורש טיפול מיוחד. הפירות אינם נושרים כשהם בשלים.
5. עמידות לגורמים חיצוניים. דומדמניות מאופיינות בחסינות חזקה למחלות, התקפות של חרקים מזיקים, בצורת ותנודות טמפרטורה.

עם זאת, לדומדמניות יש חסרונות. אם לא מטפלים בהם כראוי, הן עלולות להפוך קטנות יותר. חסרונות נוספים כוללים את תנאי הקרקע התובעניים ואת מספר הנצרים הרב על השיחים. דבר זה הופך את הגידול למאתגר.

פרטים גדלים

שתילת דומדמניות במקום קבוע דורשת טכניקות גידול נכונות. כדי להבטיח את התפתחותו התקינה של הצמח, חשוב לבחור את האתר הנכון, לקבוע את זמן השתילה ולהכין את האדמה.

מועדים אחרונים

עדיף לשתול דומדמניות במחצית השנייה של הסתיו. זה אמור לעצור את זרימת המוהל מהנבטים. בחלק המרכזי של המדינה, מרמלדניצה נשתלת בסוף אוקטובר או תחילת נובמבר. בדרום, ניתן להתחיל לשתול באמצע נובמבר.

אזורים צפוניים מאופיינים בטמפרטורות נמוכות משמעותית. לכן, באזורים אלה מומלץ לשתול דומדמניות באביב. זה יבטיח את הסתגלותן לתנאים החדשים.

בחירה והכנת שתיל

בבחירת שיח לשתילה, כדאי לשקול את הדברים הבאים:

1. נוכחות שורשים. חשוב שהם מפותחים היטב. לא מומלץ להשתמש בשתילים עם שורשים פגומים.
2. מצב הענפים. עליהם להיות ישרים. חשוב שהגזע יהיה נקי, ללא פגמים או מזיקים.
3. הקליפה צריכה להיות שלמה. לא צריכים להיות סימנים של מזיקים, כתמים או אלמנטים שנעקרו מהעץ.
4. אורך הנצרה. לא כולל השורשים, הוא צריך להיות לפחות 40 סנטימטרים.

אנו עוקבים אחר התבניות והמרחק בין השיחים

אם אתם מתכננים לשתול מספר שיחים, שמרו על מרווח מינימלי של 2 מטרים ביניהם. שתילה קרובה מדי זה לזה תגביל את צמיחת השיחים ותפחית את חשיפתם לאור השמש. כתוצאה מכך, פירות היער קטנים יותר ויבול מופחת.

אם אתם מתכננים לשתול שורות שלמות, חשוב לשמור על מרחק של 1.5 מטרים בין צמחים. ניתן לשתול את זן הפיה הלבנה בקרבת מקום. חשוב גם לשמור על מרחק של לפחות מטר אחד משבילים או גדרות.

מידות ועומק גומה לשתילה

כדי לשתול סוג זה של דומדמניות, תצטרכו גומה בגודל 50 על 50 סנטימטרים. עומק הגומה צריך להיות 40 סנטימטרים. מומלץ להכין את הגומה מספר שבועות לפני השתילה.

שתילה באדמה פתוחה

כדי לשתול דומדמניות, עליך לפעול לפי ההמלצות הבאות:

1. ערבבו אדמה פורייה עם דשנים אורגניים.
2. שתלו את השתיל במרכז ופרסו את מערכת השורשים כך שבסיסו לא יתכופף כלפי מעלה. העמיקו את צווארון השורש ב-6 סנטימטרים.
3. כסו את השתיל באדמה ודחוסו קלות את השכבה העליונה. השקו את הצמח בנדיבות.
4. כסו את האזור סביב השיחים בשכבת חיפוי. קש, כבול, חומוס, מחטי אורן או נסורת הן אפשרויות טובות.
5. גזמו את החלק העליון של הצמח. יש להשאיר לכל היותר ארבעה ניצנים על השתילים.

הוראות טיפול

כדי להבטיח את התפתחותם המלאה של דומדמניות, יש לטפל בהן כראוי.

רִוּוּי

דומדמניות אדומות בדרך כלל משגשגות על גשמים טבעיים. הן דורשות השקיה נוספת במהלך בצורות בקיץ. מומלץ גם להרטיב את האדמה במהלך הבשלת הפרי.

יש להשקות את ערוגות הגינה בערבים. יש למרוח 20-30 ליטר מים לכל שיח. ניתן גם להשתמש בהשקיה בטפטוף. כדי לשמור על לחות, יש לכסות את האזור סביב גזעי העצים.

תוספת של חומרים מזינים

כדי להבטיח יבול דומדמניות שופע, מומלץ לדשן באופן קבוע. יש לפעול לפי לוח הזמנים הבא:

1. המחצית הראשונה של מרץ. בתקופה זו, הצמח זקוק לאוריאה. לשם כך, יש לערבב 25 גרם של המוצר עם מים ולהשקות את הצמח.
2. פריחה. בשלב זה, הצמח זקוק לתמיסה של צואת ציפורים. יש לערבב אותה עם מים ביחס של 1:15. יש להשקות את הצמח בתערובת המוכנה.
3. סתיו. להאכלה האחרונה, השתמשו בתערובת של זבל וקומפוסט. תערובת זו משמשת כל 2-3 שנים.

גיזום ועיצוב השיח

צמח זה דורש גיזום מתאים של השיחים. לכן, גיזום צריך להתבצע באופן קבוע. הליך זה מבוצע לפני הופעת הניצנים. ניתן לעשות זאת גם בסתיו. עם זאת, במקרה זה, הצמח עלול לא לשרוד את החורף היטב.

כדי ליצור שיח, בצע את הפעולות הבאות:

1. במהלך השנה הראשונה לחיים, יש להשאיר רק 5-7 נבטים על עץ הדומדמניות. יש להסיר את הענפים הנותרים.
2. בשנה השנייה, יש להשאיר על השיח 4 ענפים מהשנה הקודמת ו-5 נבטים חדשים.
3. בשנה שלאחר מכן, לשיח אמורים להיות ארבעה נבטים מהשנה הראשונה, ארבעה ענפים מהשנה השנייה, ומספר זהה של נבטים חדשים. כדאי גם להסיר ענפים מתים או שבורים.

בקיץ, צובטים נבטים ירוקים. הליך זה מסייע ביצירת נבטים חלופיים.

מחסה לחורף

מרמלדניצה נחשבת לזן עמיד בפני כפור. לכן, השיחים אינם דורשים כיסוי. עם זאת, באזורים עם חורפים קרים, הצמח עדיין זקוק לבידוד. כדי לכסות את הצמח כראוי, אנו ממליצים על השלבים הבאים:

• לנקות את האדמה סביב השיח מפסולת ולשחרר את האדמה;
• פזרו את האדמה סביב הצמח בנסורת עץ או כסו אותה בענפי אשוח - עובי שכבה זו צריך להיות 10 סנטימטרים;
• כופפו את הענפים לקרקע וקבעו אותם במצב זה - לוחות מתאימים לכך;
• חכו לשלג או הכינו מחסה בעצמכם - לשם כך, הענפים מכוסים באדמה או בחיפוי קרקע.

טיפולים עונתיים

למרות עמידותו למחלות ומזיקים, דומדמניות המרמלדניצה מתמודדות לעיתים עם בעיות שונות. טיפולים עונתיים יכולים לסייע בהתמודדות עם אלה. בעיות דומדמניות נפוצות כוללות את הבאות:

1. כנימות. חרקים אלה מקננים על החלק התחתון של העלים וניזונים ממוהל צמחי. כתמים נפוחים, הצהבה והתעקלות של העלים מעידים על נגיעות דומדמניות. המוצר Iskra יכול לסייע במאבק בבעיה זו.
2. עש הדומדמניות הוא פרפר חום בגודל 3 סנטימטרים. מזיק זה ניזון מפירות דומדמניות. כדי להיפטר ממנו, יש להשתמש באפולו לפני הבשלת הפרי, ובקרבופוס לאחר הבשלת הפרי.
3. תולעת זכוכית דומדמניות. גופו של החרק מכוסה בקשקשים של לילך. טפילים אלה פוגעים באשכולות ענבים. כדי לשלוט בהם, יש למרוח מלאתיון לפני הופעת הניצנים.
4. אנתרקנוז. ככל שהמחלה מתקדמת, מופיעים כתמים חומים על הדומדמניות. אם הגבעול מושפע, הפירות נושרים. קופרוזן יכול לעזור להילחם בבעיה זו.
5. ייבוש. כאשר הבעיה מתרחשת, שכבת המגן נסדקת ונוצרים גושים. כתוצאה מכך, הנבטים מתים. דילול השיחים יכול לסייע במיגור המחלה.
6. חלודה. מחלה זו גורמת לפסים הדומים לקורוזיה. ניטראפן יכול לסייע במאבק בה.

שִׁעתוּק

ניתן להפיץ דומדמניות באמצעות ייחורים.לשם כך, כופפו את הענף כלפי מטה אל הקרקע וכסו אותו באדמה. בסתיו ניתן לחפור את הצמח ולשתול אותו מחדש. זה יבטיח ששורשי הצמח יתפתחו במלואם.

ביקורות גננים על מרמלדניצה

ביקורות רבות על זן דומדמניות זה מאשרות את הפופולריות הגבוהה של הצמח:

1. מרינה: "אני מאוד נהנית להכין ריבה ממרמלדניצה. לפירות היער יש חמיצות נעימה שנוכחת במוצר המוגמר. הצמח קל לטיפול ועמיד בפני מחלות."
2. אלנה: "אני מגדלת את זן הדומדמניות הזה כבר כמה שנים. אני יכולה לומר שהוא מניב יבול טוב בכל שנה. עם זאת, לפעמים מופיעות כנימות בערוגות, מה שמאלץ אותי להשתמש בקוטלי חרקים."

דומדמניות אדומות מרמלדניצה הן זן נפוץ שגדל על ידי גננים רבים. הן מתהדרות בטעם מעולה ובקלות לטיפול, מה שהופך אותן לפופולריות כל כך.