תיאור זני דומדמניות ורודות, תכונות שתילה וטיפול

כולם יודעים על היתרונות של דומדמניות. אבל לא כולם נהנים מפירות יער חומציים, למרות שדומדמניות נחשבות לפרי העשיר ביותר בויטמינים. זנים היברידיים של דומדמניות ורודות הופיעו לאחרונה יחסית, אך כבר צברו פופולריות בזכות פירות היער המתוקים, שכמעט נטולי חומצה, שלהם.

מה מיוחד בדומדמניות ורודות?

מקורותיהם של זני דומדמניות ורודות מתוארכים לסוף המאה ה-19. מגדלים אירופאים ביססו את גידולם על זנים אדומים ולבנים של פירות היער. לאחר שנים של ניסויים, הם פיתחו זן דומדמניות חדש לחלוטין, עמיד בפני כפור, מחלות ומזיקים, ובעל טעם מתוק ודומה לקינוח.

1. זני דומדמניות ורודות משתנים בצבעם. בהתאם לזן, פירות יער בשלים מקבלים גוון ורוד בהיר או כהה. פירות יער יכולים להיות בעלי גוונים לבנים, צהובים ואפילו ירקרקים, אך הצבע העיקרי נשאר ורוד.
2. יבול פירות יער זה מרשים ביבולו הגבוה למרות פירותיו הקטנים, עד 1 גרם כל אחד. כל צמח מניב 5 עד 7 ק"ג של פרי מתוק.
3. שיחי פירות יער שורדים בקלות חורפים קפואים, כפור אביב ובצורת.
4. לדומדמניות ורודות יש גם חסינות טבעית מצוינת לזיהומים פטרייתיים ומזיקים.

שימו לב! גידול היברידי זה קל לטיפול, כך שאפילו גנן מתחיל יכול לגדל דומדמניות ורודות.

תכונות מועילות ייחודיות של הפרי

לדומדמניות ורודות טעם מתוק וארומה יוצאי דופן לגידול פירות. הן מכילות מגוון ויטמינים וחומרים מועילים.

מומלץ לאכול את פירות היער טריים, לשמר אותם, להקפיא אותם, או להוסיף אותם לקינוחים ומאפים.

כמו כן, לפירות ולעלים של דומדמניות ורודות יש השפעה חיובית על תפקוד הלב, כלי הדם, מערכת העצבים, מערכת העיכול ויש להם תכונות אנטי דלקתיות.

חשוב! בשל תכולת הפחמימות שבה, יש לצרוך דומדמניות ורודות בזהירות על ידי חולי סוכרת.

הזנים הטובים ביותר

למרות שגידול פירות זה טרם זכה לאותה תהילה כמו קרוביו בעלי הפירות האדומים והשחורים, מגדלים אינם מפסיקים את הפיתוח ומפתחים זנים חדשים והיברידיים של שיח פירות יער.

דומדמניות ורודות הולנדיות

זן זה פותח כדי להיות עמיד לתנאי אקלים ומחלות פטרייתיות. השיח קומפקטי, מה שהופך אותו מתאים לגידול בחללים קטנים. פירות היער גדולים למדי, בצבע ורוד בהיר, בטעמם מתוק, וללא גרעינים.

הפירות מתאימים ביותר להכנת ג'לי, קינוחים, ריבות וקינוחים.

קַפצָן

זן פורה עצמי זה פותח על ידי מגדלים בלארוסיים בשנת 2002. התוצאה היא יבול פירות יער עמיד בפני כפור עם פירות גדולים, מתוקים-חמצמצים וחסינות טבעית למחלות ומזיקים.

ליובבה

זן שיח פירות יער זה גדל הן בקווי הרוחב הדרומיים והן בקווי הרוחב הצפוניים. הוא בעל עמידות מצוינת לכפור והוא סובל בקלות חום ובצורת. פירות היער גדולים, עד 1 גרם, בצבע ורוד בהיר ובטעם מתוק. צמח בודד מניב עד 5 ק"ג של פירות טריים.

כיסא ורדים

יבול פירות יער זה הוא פורה מאוד. שיח בודד יכול להניב עד 6 ק"ג של פירות יער ורודים-בז'.

הזן אינו עמיד במיוחד לפטריות ומזיקים. הוא גם רגיש לתנאי הקרקע.

מוּסקָט

זן פירות יער זה, בעל פוריות עצמית, מאופיין בארומת מוסקט הנפלטת מהשיח במהלך הצמיחה וההבשלה. צמח בודד מניב עד 6 ק"ג של פירות יער ורודים עדינים בעלי טעם חמוץ-מתוק. הפרי מייצר יין קל וטעים. זן זה משגשג בשמש; בצל, היבול והטעם של פירות היער פוחתים.

פנינה ורודה

זן זה פותח על ידי מדענים קנדים בסוף המאה הקודמת. דומדמניות פנינה ורודות עמידות לרוב המחלות והמזיקים ובעלות עמידות טובה לקור, אך לעיתים קרובות סובלות מתנודות טמפרטורה באביב. פירות היער גדולים, במשקל של 0.8 עד 1 גרם, ורודים בוהקים ובעלי טעם מתוק-חמוץ. כל צמח מניב עד 7 ק"ג של פירות בשלים.

יונקר ואן טטה

למרות שמסווגים כדומדמניות אדומות, פירות היער הופכים ורודים עשירים כשהם בשלים. לפרי טעם מתוק ומעט חמוץ.

יבול פירות יער זה פותח על ידי מגדלים הולנדים בשנות ה-40, ומאז גודלו דומדמניות מזן זה הן בכמויות תעשייתיות והן בגינות פרטיות.

פרטי הנחיתה

היברידיות דומדמניות ורודות נבדלות על ידי יומרותן, ואין קשיים במהלך השתילה.

כיצד לבחור שתילים בריאים וחזקים

כדי לגדל יבול פירות יער בריא ופורה, עליכם לרכוש חומרי שתילה.

1. שורשי השתיל נבדקים לאיתור נזקים, קשרים, נזקי פטריות ועובש.
2. יש להרטיב היטב את קני השורש.
3. גיל השתיל לא צריך להיות מעל שנתיים.
4. גזע השיח ישר, חלק, ללא נזק או חתכים גלויים.

חשוב! לפני השתילה בחוץ, יש להשרות את הצמח בתמיסת חימר ומים למשך 3-4 שעות, ולטפל בשורשים בחומרים אנטיבקטריאליים.

הכנת האתר ובור השתילה

לשתילת שיחי דומדמניות ורודות, יש לבחור אזורים מוארים ויבשים, מוגנים מפני רוח וטיוטות. יש להכין את האדמה 4-6 שבועות לפני השתילה. גרגר זה מעדיף אדמה פורייה ורופפת בעלת pH ניטרלי.

1. הערוגה נחפרת בזהירות, עשבים שוטים מוסרים והאדמה משוחררת.
2. חומוס או קומפוסט, דשנים אורגניים וחומרים מינרליים מוסיפים לאדמה.
3. על השטח המוכן נחפרים בורות שתילה לשתילים, בעומק ובקוטר של לא יותר מ-50 ס"מ.
4. המרחק בין החורים הוא 1 מטר, בין השורות 1.5-2 מטר.

עצה! לא מומלץ לשתול שיחי פירות יער באזורים נמוכים או ביצתיים. לחות מוגזמת בקרקע תגרום לריקבון קני השורש של הצמח.

תזמון ודפוסי שתילה של שיחים

יבול פירות יער נטוע באדמה פתוחה בסתיו, 3-4 שבועות לפני מזג האוויר הקר הראשון, או באמצע האביב.

1. שתיל הצמח מונח בבור השתילה המוכן בזווית של 40-45 מעלות.
2. השורשים מפוזרים בחור ומכוסים בתערובת פורייה, תוך ניסיון לא להשאיר חללים בין השורשים לאדמה.
3. האדמה סביב השתיל דחוסה ומשקה.

לאחר שתילת שיח פירות יער, האדמה סביב מעגל הגזע מכוסה בעשב יבש, חומוס או נסורת.

איזה סוג טיפול דורשים גידולים בעלי פירות ורודים?

יבול פירות זה אינו תובעני מבחינת טיפול, כך שאפילו גנן או גנן מתחיל יכול להתמודד עם גידול דומדמניות ורודות.

סדירות השקיה

בתקופות ממושכות של מזג אוויר יבש וטמפרטורות חמות, השיחים זקוקים להשקיה נדיבה אחת ל-5-7 ימים. יש למזוג עד 50 ליטר מים חמים ושקועים מתחת לכל צמח, ולרסס את השיחים בתרסיס.

בדרך כלל, עצי פרי מושקים כשהאדמה מתייבשת. יחד עם ההשקיה, האדמה מתרופפת. זה עוזר להעשיר את האדמה והשורשים בחמצן ולחלק לחות כראוי.

רוטב עליון

יבול פירות פורה תמיד דורש דשן ותזונה משלימה. דשנים אורגניים ומינרליים משמשים לסירוגין כתזונה משלימה לצמח. התקופה החשובה ביותר להאכלה היא שלבי הפריחה והפרי של שיח פירות היער. הזמן האחרון לדישון דומדמניות הוא לפני תרדמת החורף.

עיצוב וגיזום

היווצרות שיח דומדמניות מתחילה בשנה הראשונה לצמיחה. חמישה עד שבעה ענפים נותרים על הגזע הראשי בכל שנה, והשאר נגזמים. גיזום מעצב משלים לאחר השנה הרביעית עד החמישית לצמיחה. בתחילת האביב או בסוף הסתיו, כל הענפים והנבטים השבורים, הפגועים, היבשים והקפואים מוסרים.

חשוב! לאחר הגיזום, יש לטפל בגזם עם זפת גינה.

הדברת חרקים ומזיקים

גננים ומגדלי ירקות מנוסים ממליצים להשתמש בתרופות עממיות כדי למנוע הדבקה בשיחים. למרבה הצער, גישה זו לא תמיד משפיעה לטובה על בריאות הצמח. לכן, עדיף לטפל בעצי פרי בתכשירים מקצועיים להדברת פטריות ומזיקים בתחילת האביב.

האם אני צריך לכסות אותו במהלך החורף?

זני דומדמניות היברידיות עמידים לטמפרטורות נמוכות, ושורדים בקלות כפור חורף עד 40- מעלות צלזיוס. מומלץ לכסות שיחים צעירים בשכבה עבה של חומוס ולאדם לפני החורף. עם זאת, עם בוא האביב, יבול הפרי עלול להגיב לרעה לכפור. במקרה זה, יש לכסות את הצמחים בניילון או בסיבים מיוחדים.

שִׁעתוּק

דומדמניות ורודות מופצות בשיטות וגטטיביות.

1. הדרך הקלה ביותר להשיג צמחים חדשים ולהצעיר עצי פרי היא על ידי חלוקת השיח. לצורך הליך זה, יש לבחור צמח בוגר ובריא ולחפור אותו מהאדמה. מערכת השורשים מחולקת למספר חלקים שווים בעזרת סכין חדה. על כל שיח יש להישאר עלים או ניצנים. השתילים המתקבלים מושתלים באדמה פתוחה.
2. נצר חזק ובריא נגזם משיח בוגר ומחולק למספר ייחורים. לכל ייחור צריכים להישאר 3 עד 5 נבטים. הצמח נשתל באדמה פורייה עד שהוא משתרש, ולאחר מכן מושתל למיקומו הקבוע.
3. בעת ריבוי באמצעות שכבות, בוחרים את הענפים התחתונים החזקים והבריאים ביותר של שיח בוגר. הענפים כופפים לכיוון פני האדמה, מהודקים ומכוסים באדמה, תוך השארת החלק העליון של הצמח מעל פני הקרקע. במהלך עונת הגידול, השכבות נשמרות לחות. בסתיו, הנצרים המושרשים מופרדים משיח האם ונשתלים באדמה פתוחה.

ריבוי זרעים לגידולים היברידיים כרוך באובדן מאפייני זן.

ביקורות גננים על דומדמניות ורודות

קסניה פטרובנה בת 52, יושקר-אולה

בשנה שעברה, קצרנו לראשונה את זן הדומדמניות הוורודות של ליובבה. פירות היער היו טעימים מאוד - עסיסיים ומתוקים - אפילו הנכד הקטן שלי נהנה מהם, והוא בכלל לא אוהב דברים חמוצים. שתלנו שלושה שיחים ובסופו של דבר קיבלנו כמעט 14 ק"ג של פירות יער. הטיפול בדומדמניות פשוט מאוד ואינו דורש טיפול מיוחד. הזן חורף היטב, גם ללא בידוד נוסף.

ויקטוריה ניקולייבנה בת 33, פודולסק

לפני כמה שנים שתלנו דומדמניות ורודות הולנדיות, ולא הצטערנו על כך. פירות היער גדולים ומתוקים, מושלמים לריבות, קומפוטים והקפאה. אני מרבה להכין ג'לי מפירות יער טריים לילדים. השיחים קלים מאוד לטיפול: פשוט להשקות ולהאכיל אותם באופן קבוע. הם לא גדלים יתר על המידה, כך שגיזום קל.