מאפיינים ותיאור של זן דומדמניות וולוגדה, שתילה וטיפול

זן דומדמניות וולוגדה הוא צמח פופולרי הגדל על ידי גננים רבים. הוא מתהדר בטעם מעולה וביבולים גבוהים. כדי להשיג תוצאות טובות, הוא דורש טיפול מקיף. זה כולל השקיה, דישון וגיזום בזמן. הדברת מחלות ומזיקים היא גם קריטית.

ההיסטוריה של גידול דומדמניות בוולוגדה

וולוגדה נחשב לאחד מזני הדומדמניות השחורות הטובים ביותר שגודלו ברוסיה. הוא פותח במכון המחקר המדעי הכל-רוסי לגידול פירות (VSTISP) על ידי הכלאת הזנים Breedtorp ו-Compact על ידי המגדלים V. M. Litvinova ו-A. N. Zarubin. דומדמניות וולוגדה נוספו לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1995.

מאפיינים ותיאור של השיח

לצמח זה מספר מאפיינים ייחודיים, ולכן הוא נבחר לעתים קרובות על ידי גננים לגידול בגינותיהם.

בית גידול

הצמח מומלץ לגידול באזורים הצפון-מערביים ובמרכז רוסיה. הוא נטוע באופן נרחב גם במזרח הרחוק ובאזור הוולגה התיכון.

שיח ופירות

זן זה מאופיין בשיחים מתפשטים. הם בגובה בינוני וצפופים. נצרים צעירים בצבע ירוק בהיר ובעלי קצה מעוגל. לענפים העצים יש עיקול ייחודי וגוון חום-אפור.

העלים בעלי חמש אונות ויכולים להיות גדולים או בינוניים. לעלווה גוון ירוק ומשטח מט. הפטוטרות בינוניות באורך ובעובי.

פרחי הצמח בגודל בינוני ובצורת גביע. יש להם גוון צהוב-ירוק. האשכולות מגיעים לאורך של 10 סנטימטרים וצפיפותם בינונית. כל אשכול נושא שבעה פירות יער, במשקל 1.7-3 גרם. הפירות בעלי צורה אליפסה ומכילים מספר בינוני של זרעים.

הערכת טעימות של פירות יער והיקף יישומם

לדומדמניות שחורות ציון טעם גבוה של 4.5 נקודות. הן מכילות 8.1% סוכרים. 100 גרם של פירות יער מכילים 137.8 מיליגרם של חומצה אסקורבית. דומדמניות שחורות מזן זה נבדלות בזכות הרבגוניות שלהן. הן משמשות להכנת מאפים, ריבות, ריבות, משקאות פירות, ג'לי וקומפוטים.

חסינות למחלות

לדומדמניות וולוגדה יש ​​חסינות מצוינת, מה שהופך אותן לעמידות בפני מחלות ומזיקים. הצמח חסין כמעט לחלוטין מפני טחב אבקתי, קרדית ניצנים ובעיות אחרות.

עמידות בפני כפור ובצורת

השיח מאופיין בעמידות ייחודית לכפור, המאפשרת גידולו גם באזורים הצפוניים. הצמח סובל היטב מזג אוויר יבש. עם זאת, בקיץ מומלץ להגביר את תדירות ההשקיה.

יתרונות וחסרונות של תרבות

היתרונות העיקריים של המפעל כוללים את הדברים הבאים:

1. חסינות חזקה. היבול מסתגל לכל אקלים.
2. עמידות טובה לכפור. הצמח סובל בקלות אפילו ירידות טמפרטורה משמעותיות.
3. לא תובעני מבחינת הרכב הקרקע, למעט אדמה סלעית וביצתית.
4. עמידות למחלות ומזיקים עיקריים.
5. יכולת הובלה מעולה. אם נקצרים כראוי, ניתן לאחסן את הפירות לאורך זמן.
6. רב-תכליתיות. ניתן לאכול פירות יער טריים או מעובדים. ניתן לבשל אותם, להקפיא אותם או לשימורים. כל אלה שומרים על הערך התזונתי המרבי.

חסרונות הזן כוללים הבשלה לא אחידה. כתוצאה מכך, פירות היער עלולים להיסדק כשהם בשלים יתר על המידה. חיסרון נוסף הוא כתר הצמח המתפשט מאוד, התופס מקום רב בגינה.

טכנולוגיית שתילה

כדי להבטיח התפתחות תקינה של דומדמניות ויבול שופע, יש צורך לבצע את עבודות השתילה בצורה נכונה.

תזמון אופטימלי

מומלץ לשתול את הצמח החל מאוקטובר. אם הכפור יורד מוקדם יותר באזור, תאריך השתילה יידחה לאמצע ספטמבר. לשורשי דומדמניות שחורות אין תקופת תרדמה.

אם השתילה מתבצעת בסתיו, לצמח יש זמן להכות שורשים.

ניתן לשתול דומדמניות גם באביב. זה נעשה במרץ או אפריל. יש לחמם מעט את האדמה. חשוב שהניצנים יתנפחו אך לא ייפתחו.

הכנת האתר

מומלץ לחפור היטב את האזור בו נשתלים דומדמניות, ולהסיר עשבים שוטים ופסולת. קחו בחשבון שדומדמניות אינן משגשגות באדמה חומצית מאוד. סיד יכול לעזור להקל על בעיה זו.

מומלץ ליטול 0.6-0.8 קילוגרמים של המוצר לכל מטר מרובע.

לאחר מכן, חפרו בור שתילה או תעלה. עומקו צריך להיות 40 סנטימטרים וקוטרו 55 סנטימטרים. הוסיפו חצי דלי קומפוסט ואת אותה כמות של זבל רקוב לתחתית. תצטרכו גם 180 גרם סופרפוספט ו-40 גרם אשלגן גופרתי.

בחירת שתיל

לצורך השתרשות, מומלץ להשתמש בשתילים בני שנתיים. יש לשים לב היטב למערכת השורשים של הצמח. עליה להכיל 2-3 קני שורש עיקריים ושורשים רבים מסועפים דמויי חוט. האורך הכולל צריך להיות לפחות 15 סנטימטרים.

פריסה ומרחק בין שיחים

בעת שתילת צמח, מומלץ לשמור על מרחק מסוים בינו לבין חפצים אחרים:

1. שיחי דומדמניות נחשבים מתפשטים. הם תופסים הרבה מקום. לכן, המרחק המינימלי בין הצמחים צריך להיות 1.5 מטרים.
2. ניתן להשתמש בשיחי דומדמניות שחורות ליצירת גדר חיה. למטרה זו, מומלץ לשתול את השיחים לאורך גדר במרחק של 1.5 מטרים זה מזה.
3. באזורים גדולים, צמחים נטועים בשורות. מכיוון שהשיחים גדלים בצורה נרחבת, המרחק בין השורות הוא 2.5 מטרים.
4. ניתן לשתול שיחים ליד עצי פרי. עם זאת, המרחק בין צמחים צעירים צריך להיות לפחות 2 מטרים.

תהליך שלב אחר שלב

בעת שתילת צמח מומלץ לבצע את הפעולות הבאות:

1. חפרו את האזור לעומק של להב את חפירה. הסירו שורשי עשבים ואבנים גדולות.
2. צרו חור בקוטר של 50 סנטימטרים.
3. שפכו דלי מים לתוך החור. לאחר שהם נספגים, צרו תלולית בתחתית.
4. הניחו את שתיל הדומדמניות בזווית של 45 מעלות. פרשו את השורשים על התל וכסו באדמה. הדקו את האדמה סביב הצמח בעזרת היד. עשו זאת בזהירות כדי למנוע נזק לשורשים.
5. לאחר השתילה, מומלץ לשפוך 4 דליי מים לתוך הבור. לחתוך את השתיל לשניים. עבור דומדמניות עם שורשים חזקים, לקצץ שליש מהחלק העליון. זה יבטיח צמיחה נמרצת.
6. צרו תלולית אדמה סביב השתיל. כסו את החור בחיפוי קרקע, שאמור להיות מורכב מנסורת או כבול.

הוראות טיפול

כדי שהיבול ישגשג, הוא דורש טיפול איכותי. זה יעזור לייצר יבול שופע ופירות גדולים.

רִוּוּי

יש להשקות את הצמח לעתים רחוקות. עם זאת, מומלץ להשתמש בלפחות 40 ליטר מים בכל פעם. יש להרטיב את האדמה במהלך הפריחה ולאחר נשירת העלים. אם האדמה דלה בלחות, יש להשקות אותה בתחילת האביב. במהלך קיצים יבשים, יש להגביר את תדירות ההשקיה. חשוב שהמים יגיעו לעומק של לפחות 40 סנטימטרים.

רוטב עליון

דומדמניות שחורות דורשות דשן. מומלץ לדשן אותו בשנה השלישית לאחר השתילה:

• בסתיו, לאחר נשירת העלים, מוסיפים 3 קילוגרמים של דשנים אורגניים מתחת לשיח;
• מדי שנה מוסיפים תכשירים מינרליים יחד עם חומרים אורגניים: 15 גרם אשלגן ו-30 גרם זרחן וחנקן;
• במהלך תקופת ההבשלה של הפירות, יש לשפוך תמיסה של 10 גרם אשלגן ו-40 גרם סופרפוספט מתחת לשיח;
• באביב, במהלך תקופת הפריחה ולאחר הקטיף, משתמשים באוריאה - 40 גרם מהמוצר משמשים לכל שיח.

עיבוד אדמה

יש לעשב ולשחרר את האדמה סביב השיחים. לאחר מכן מומלץ לפזר עליה אפר עץ או דשן יבש. קומפוסט משמש כחיפוי. זה מונע אידוי לחות, דחיסת אדמה וצמיחת עשבים שוטים.

זְמִירָה

יש לגזום את הצמח בפעם הראשונה מיד לאחר השתילה. עד הסתיו אמורים להופיע חמישה נבטים, כל אחד באורך של כ-45 סנטימטרים. נבטים חדשים יופיעו בשנה שלאחר מכן. מומלץ לגזום את כל הענפים החלשים.

בשנה השלישית, נבטי השנה שעברה מתחילים להניב פרי. גם ענפים ישנים יותר נושאים פרי, אך יש לגזום אותם בסתיו. לאחר מכן, מחזור הגיזום חוזר על עצמו מדי שנה. שיח בוגר צריך שיהיו לו 10-15 ענפי פרי.

הגנה על דומדמניות מפני מזיקים ומחלות

דומדמניות שחורות יכולות להיות רגישות לאנתרקנוז. מחלה זו גורמת להופעת כתמים חומים קטנים על העלים. כתמים אלה מתייבשים בסופו של דבר ונושרים. תערובת בורדו יכולה לסייע במניעת בעיה זו. יש למרוח אותה לפני צמיחת הניצן.

הצמח רגיש גם לחלודת גביע. ככל שהמחלה מתקדמת, מופיעים כריות צהובות על פרחים, שחלות ועלים. במקרה זה, יש לטפל בעלים ובנבטים של הצמח בתערובת בורדו.

זה נעשה בשלושה שלבים: במהלך פריחת העלים, במהלך היווצרות הניצנים, ולאחר הפריחה. אם השיח נפגע קשות, טיפול נוסף מבוצע לאחר שבועיים.

התקפות קרדית הניצנים גורמות לנפיחות של הניצנים. טיפולים כימיים אינם יעילים במצב זה. כדי להילחם במזיקים, מומלץ להשמיד את האזורים הפגועים באופן מיידי. הצמח עלול להינזק גם מתולעי זכוכית. תמיסה המבוססת על קליפות בצל, תמצית לענה ומחטי אורן תעזור להילחם בטפיל.

קציר ואחסון

צמח זה נחשב לזן אמצע העונה. הוא מתחיל לפרוח בסוף האביב, והפירות מבשילים עד אמצע הקיץ. הקטיף נמשך עד הסתיו. כל שיח מייצר כ-4 קילוגרמים של דומדמניות לעונה. הפירות נוחים להובלה בקלות.

בטמפרטורת החדר, ניתן לאחסן דומדמניות במשך מספר ימים. לאחר מכן, הן מתרככות ונרקבות. כדי לשמר את הדומדמניות לתקופה ארוכה יותר, ניתן להקפיא אותן, למעוך אותן עם סוכר או לייבש אותן.

ביקורות גננים על הזן

ביקורות רבות על הצמח מעידות על הפופולריות שלו:

1. מריה: "קניתי שיח 'וולוגדה' ממשתלה. אני יכולה לומר שהוא מייצר פירות יער מתוקים אך קטנים. קראתי שטיפול נכון יכול לעזור להתגבר על הבעיה הזו. אנסה לדשן את הצמח בשנה הבאה."
2. אנדריי: "שתלתי שיח דומדמניות 'וולוגדה' לפני מספר שנים. אני מאוד מרוצה מהתוצאות. הצמח מניב פירות יער מתוקים."

דומדמניות וולוגדה הן צמח פופולרי המניב יבול שופע ומתגאה בטעם מעולה. כדי להשיג תוצאות טובות, הן דורשות טיפול נאות.