תיאור זן השזיף בוגטירסקיה, הוראות שתילה וטיפול

הכלאה של שזיף בוגטירסקיה, שגודלה עבור אזורים דרומיים, משכה את תשומת ליבם של חובבי עצי פרי רבים. תפוצתו הגיאוגרפית מתרחבת בהדרגה. נטען שכמעט ללא מאמץ מצד הגננים, גדל עץ שמניב ים של שזיפים - טעימים, ריחניים ואיכותיים. זה לא לגמרי נכון. ללא הבנה מעמיקה של כל המורכבויות של הגידול, אף עץ לא יניב תוצאות טובות.

ההיסטוריה של גידול שזיפים בוגאטירסקיה

בשנת 1962, מגדלים במכון מחקר בניז'נה-וולז'סק כלאו את זני השזיף איספולינסקאיה וונגרקה. התוצאה הייתה היבריד בשם שזיף בוגטירסקאיה, אשר נוסף לפנקס המדינה בשנת 1987.

יתרונות וחסרונות עיקריים

גננים רואים את זן בוגטירסקי מתאים לגידול, שכן לעץ יש מעט חסרונות.

המגוון מאופיין על ידי:

• פרי קבוע;
• פרודוקטיביות גבוהה;
• שזיפים גדולים עם טעם מעולה;
• הנטייה להניב פרי ללא האבקה (צמח פורה עצמי);
• עמידות בפני כפור;
• חסינות למזיקים ומחלות עיקריות.

החסרונות כוללים נזק לענפים ומחיקה של שזיפים עקב שופכם.

תיאור העץ

שזיף בוגטיר הוא עץ בגודל בינוני עם כתר מעוגל ומתפשט וקליפה אפורה ומתקלפת. הענפים והגזע יוצרים זווית ישרה.

גודל וצמיחה שנתית

העץ מגיע לגובה של 3 מטרים. כשהוא צעיר, הוא נמתח במהירות, אך הצמיחה מואטת עם הזמן.

פרי

פירות זן שזיף בוגטירסקיה גדולים, במשקל 40-60 גרם. הם נבדלים על ידי קליפתם הכחולה, אשר משחירה עם הבשלתם. הפירות עגולים עם ציפוי שעווה כחול. הבשר מוצק, בעל טעם מתוק-חמוץ. הגלעין מהווה 8% מהנפח.

פריחה ומאביקים

לשזיף בוגטירסקאיה יש 2-3 פרחים לבנים בכל תפרחת. הזן מאביק את עצמו. עם זאת, אם גדל זן אחר בקרבת מקום, התשואה של שניהם עולה.

זמן הבשלה וקציר

הפרי מופיע רק בסוף אוגוסט. הקציר הוא חד שנתי ושופע. היבול עולה ככל שהעץ מתבגר. בעוד שעץ צעיר מניב 50 ק"ג שזיפים, עץ בוגר מניב 80 ק"ג.

הקציר הראשון מופיע לאחר 5 שנים. עם טיפול נאות, הפרי נמשך 2-3 עשורים.

הערכת טעימות והיקף היישום של פירות

פירות נאכלים טריים. הם טעימים ובריאים. חומצה אסקורבית לבדה מכילה 9.6 מ"ג לכל 100 גרם של מוצר.

הפירות משומרים, מיובשים, מכינים מהם קומפוטים ופסטיליים, ריבות ושימורים. הקפאת שזיפים אינה מומלצת בשל פירותיהם הגדולים והעסיסיים. שזיפים כחולים משמשים להכנת ליקר ויין. שזיפים מתאימים היטב להובלה.

ציון הטעימה של הפרי הוא 4.75 בסולם של 5 נקודות.

רגישות למחלות וטפילים

שזיף הבוגטיר עמיד בפני מחלות ומזיקים מסוימים. עם זאת, ישנם כאלה שיכולים לגרום נזק לצמח. ייבוש ענפים הוא סימן ברור לחרקי קשקשים, בעוד כתמים כהים על הפרי יכולים להיגרם על ידי עש קודלינג.

הופעת ציפוי אפור על השחלה מעידה על מחלת כיס. חלודה גורמת לעלים להתכסות בכתמים אדומים. אין להתעלם מסימנים אלה כדי למנוע אובדן צמח פרי.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

זן השזיף עמיד בפני כפור וסובל היטב טמפרטורות נמוכות ללא מחסה.

בצורת קלה אינה מסוכנת לעץ, אך השקיה לא תהיה מיותרת.

פרטים ספציפיים על שתילת עץ הרואי

שזיף בוגטירסקאיה מתפתח ונושא פרי בתנאים נוחים עבורו.

בחירת והכנת אתר

שתלו את עץ השזיף במקום שטוף שמש, רצוי במרחק של 2 מטרים מגדר חיה כדי לספק הגנה מפני הרוח. שמרו עליו במרחק של לפחות 2.5-3 מטרים מעצים אחרים.

אם יש מי תהום בקרבת מקום, היבול גדל על תלולית עפר בגובה 0.5 מ' ובאותו רדיוס.

הרכב הקרקע הנדרש

בחרו אדמה קלה, רצוי אדמה חולית. אם החומציות מעל לנורמה (pH 6-7), הוסיפו אפר עץ. אדמת חרסית מועשרת בחול, ולהיפך, אדמת חולית מועשרת בחימר.

מידות ועומק גומה לשתילה

שזיף בוגטיר נטוע בחורים שהוכנו בסתיו, בקוטר 50 ס"מ ובעומק 80 ס"מ. יתד ננעץ כדי לתמוך בשתיל. המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 5 מטרים.

בעת השתילה, יש להשתמש בתערובת אדמה המכילה אדמת גינה, זבל, סופרפוספט ומלח. צווארון השורש ממוקם 5 ס"מ מעל פני הקרקע. יש לחפור בור ליד השתיל, להוסיף שני דליי מים, ולאחר מכן לכסות את העץ בכבול.

תזמון וכללים לשתילת גידולי פירות

שזיף בוגטיר נטוע בתחילת מרץ. עם זאת, אם התנאים נוחים, ניתן לדחות את השתילה לאוקטובר.

שתילים נרכשים ממשתלות בגיל שנה-שנתיים, בגובה 1.0-1.5 מטר, ובעלי מערכת שורשים של 4-5 שורשים מפותחים. אם העץ נרכש מראש, השורשים עוטפים במטלית לחה או מכסים באדמה.

מה לשתול ליד

לא מומלץ לשתול עצי אגוז ליד שזיפים מסוג בוגטיר. עצים נשירים אינם שכנים מתאימים. עצי תפוח ואגס, גם אם הם לא אוהבים זה את זה, יכולים לגדול יחד באותו אזור. דומדמניות שחורות הן שכנים מצוינים. שני הגידולים פועלים בשיתוף פעולה חיובי.

בעת שתילת צמחים ליד שזיף בוגטירסקאיה, עדיף לשמור על מרחק של 3 מטרים בין שתילות.

טִפּוּל עוֹקֵב

המגוון דורש תשומת לב מינימלית.

מצב השקיה

עץ השזיף בוגאטיר מושקה באופן קבוע, אך במתינות, בהתאם למזג האוויר. השקיית יתר גורמת לעלווה להצהיב. במהלך השנה הראשונה, השתיל מושקה מדי שבוע. 10 ליטר מים מוזגים לתוך מעגל הגזע.

שתילים מגיל שנתיים עד ארבע זקוקים ל-20-30 ליטר נוזלים כל שלושה שבועות.

עצים בוגרים מקבלים 40-50 ליטר 4 פעמים בעונה:

• לפני הפריחה;
• אחריו;
• 3 שבועות לפני קטיף שזיפים;
• הפעם האחרונה בתחילת אוקטובר, אם לא ירד גשם.

השקו באמצעות ממטרה או באמצעות חריצים לאורך קווי המתאר של הכתר. לאחר מכן, שחררו את האדמה. הליך דומה מבוצע לאחר כל גשם.

איך להאכיל עץ פרי

צמח צעיר משגשג בזכות הדשן המוכנס לו בעת השתילה. החל משנתו השנייה, יש צורך בדישון נוסף.

מוסיפים דשנים, כל אחד נלקח בכמות של 60 גרם:

• לפני הופעת פרחים - אוריאה;
• לאחר נשירת הפרחים - ניטרופוסקה;
• סוף יוני - אוריאה (הזנה עליית);
• תחילת אוגוסט - סופרפוספט ואשלגן גופרתי.

עצים מדשנים מדי שנה בחומר אורגני. אפשרויות אפשריות כוללות: 15 ק"ג חומוס (קומפוסט), 10 ק"ג זבל פרות או זבל תרנגולות. עצים בוגרים מדשנים בדשן אורגני כל 2-3 שנים.

היווצרות הכתר

גיזום עצים בזמן ונכון הוא ערובה לפרי טוב, תפוקה מוגברת וחופש ממחלות.

ההליך הראשון מתבצע בעת שתילת עץ השזיף. הגזע נחתך בשליש מגובהו. זה יאיץ את היווצרות הכתר.

גיזום מתבצע מדי שנה באביב. נבטים שניזוקו במהלך החורף מוסרים. אם צמיחת הנצרים קטנה, הענף נחתך עד לעץ. שתילים התלויים בכבדות מעל הקרקע מוסרים. נפח הנצרים הגזומים לא יעלה על רבע ממספר הענפים הכולל.

התרופפות וכיסוי מעגל גזע העץ

לאחר כל השקיה, האדמה נדחסת. כדי להבטיח שהשורשים יגדלו, ינשמו ויקבלו תזונה, משחררים את האזור סביב גזע העץ, וזה נעשה לאחר כל השקיה.

חיפוי קרקע יבצע את הפונקציות הבאות:

• יפחית אידוי נוזלים;
• יגן על השורשים מפני כפור ושינויי טמפרטורה;
• יאט את צמיחת העשבים השוטים;
• ישפר את מבנה הקרקע, מכיוון שמאלץ הוא דשן;
• מפעיל את פעילותם של מיקרואורגניזמים מועילים.

כבול, חומוס, מחטי אורן, נסורת, קש, דשא וסרט משמשים כחיפוי לשזיפים.

טיפולים מונעים עונתיים

שזיף הבוגטיר עמיד למחלות ומזיקים. עם זאת, מומלץ ריסוס עונתי למטרות מניעה. משתמשים בתערובת בורדו 1%. הטיפול הראשון מתבצע לפני שהניצנים מתנפחים. לאחר מכן, בתחילת הפריחה, ושוב שבועיים לאחר הפריחה. ריסוס נוסף מתבצע לאחר הקציר.

שיטות רבייה

שזיף בוגטירסקאיה מופץ באופן וגטטיבי בשיטות הבאות:

• ייחורים;
• שֶׁתֶל;
• נצרי שורש.

גידולי שורשים מזרעים. זרעים נזרעים בתחילת אפריל. לפני כן, מתבצעים שישה חודשי ריבוד. מתקבלים שורשים צעירים לאורך כל העונה.

ביקורות גננים על זן בוגטירסקי

איגור, בן 40, בוברויסק:

"בחרתי בשזיף בוגאטירסקיה בגלל שמו, ולא הצטערתי על כך. כבר שש שנים שהעץ מניב פירות מבלי להפסיק להדהים. צמח אחד מספיק למשפחה כדי ליהנות משזיפים טעימים, להכין ריבה לחורף ואפילו להכין ליקר."

דריה מיטרופנובנה, בת 55, וולז'סק:

"שתלתי עץ שזיף לפני 10 שנים. הוא לא סבל ממחלות או מזיקים קשים. הוא לא דורש טיפול רב. שזיף הבוגטירסקיה מניב יבול טוב. לפעמים אני משתמש בתומכים כדי למנוע מהענפים להישבר."

רק עבודה קפדנית והקפדה על כל הכללים יאפשרו לכם לגדל את שזיף הבוגטיר כפי שהתכוונו מגדליו: יבול יומרני, נמרץ ופרודוקטיבי.