תיאור ומאפיינים של זן שזיף הדובדבן Naydena, טכנולוגיית גידול

גידולים עמידים לכפור נטועים באזורים הצפוניים של רוסיה, כולל זן שזיף הדובדבן Naydena. עץ היברידי זה מייצר פירות חמוצים-מתוקים, האופייניים לזן מוקדם. הצמח שייך לקבוצת שזיף הגינה, אך הוא עקר מעצמו. מאפיין זה מעניק ל-Naidena איכויות קולינריות רב-תכליתיות. הפירות רוכשים גוונים שונים, כמו גם מתיקות או חמיצות, מזנים שכנים.

תיאור ומאפיינים של שזיף

עץ פורה זה מגיע לגובה ממוצע של 2.5-3 מטרים. גזעו בצבע אפור-אפרפר נושא כתר שטוח ועגול עם נבטים של עלווה בינונית הגדלים באופן אורגני. כל עלעל סגלגל מחודד מעט בבסיסו. בהשוואה לזנים אחרים, שזיף הניידן צנוע למדי בגזרו, אך מלוא יופיו מגיע בעונת הפריחה והפרי.

הפירות היפים של זן הניידנה מבשילים באשכולות צפופים, כל אחד במשקל של עד 30 גרם. לפרי הסגלגל קליפה מוצקה ובשר כתום בוהק. לשזיף אין חריץ בטני, ומראהו מושלם - גוון אחיד של בורדו עמוק או סגול-אדמדם, מנצנץ בציפוי שעווה. הגרעין החום משובץ היטב במרכז הבשר הסיבי. לפרי ארומה פירותית וחמה עם רמזים של שזיף ספיר ושזיף דובדבן הררי.

היסטוריה של הבחירה

זן שזיף הדובדבן Nayden נוצר בשנת 1986 בחצי האי קרים, כאשר שלב הברירה בוצע על ידי מגדלים מקרים ובלארוס. הניסוי נערך עם סקורופלודניאה סינית וקינוח רוסי כתוצאה מכך, פותח זן חזק בשם שזיף הדובדבן של ניירן. בשנת 1993, הוא נוסף לפנקס המדינה והחל להתפשט ברחבי רוסיה, בלארוס ואוקראינה.

המאפיינים העיקריים של הזן

המאפיינים האופייניים של זן שזיף הדובדבן הם יכולת ההסתגלות שלו; היבט זה הוא שמשך את תשומת ליבם של גננים באזורים הצפון-מערביים והמרכזיים של רוסיה. תיאור זן הניידנה מדגיש את יתרונותיו של עמידות החורף, עמידות לבצורת והאבקה.

עמידות לבצורת ועמידות בחורף

לזן שזיף ניירדן חסינות מוגברת לטמפרטורות נמוכות; קליפתו העבה והצפופה ומערכת השורשים הנרחבת שלו עומדות בקלות בחורפים ארוכים, בסתיו קר ובאביב מאוחר. עם זאת, למרות עמידותו לחורף, הוא חלש יותר באזורים חמים יותר. לכן עמידותו לבצורת נחשבת לבינונית.

מאביקים

האבקה היא קריטית עבור זן שזיף הניידן. מכיוון שהוא סטרילי, הוא מייצר יבול גבוה על חשבון זני שזיפים שכנים. אלה כוללים את פוטשסטבניצה, נסמיאנה, ויטבה, אסאלודה, מארה ופודרוק סנט-פטרבורגו.

נוֹסֵעַ

זן הדובדבן פוטשסטווניצה דומה מבחינה ביולוגית ופיזיולוגית לזן ניידנה, כאשר ההבדל היחיד הוא שהוא מאביק את עצמו. הוא מייצר פירות מבשילים מוקדם, עסיסיים ומתוקים מאוד. הפריחה מתרחשת בעשרת הימים הראשונים של אפריל, והקציר הוא באמצע יולי, שהוא גם אותו הזמן.

נסמיאנה

ניתן להוסיף לחברת פוטשסטבניצה את הזן המוקדם והסטרילי Nesmeyana. הוא גם מסתמך על האבקה ושותל עם זנים אחרים כדי לשפר את תכונות הקינוח שלו. פריו מאופיין בחמיצות קלה.

היבול מבשיל מוקדם, ולכן הוא מכיל יותר חומציות אורגנית מסוכר, דבר נעים לטעם ומפחית מתיקות מוגזמת.

ויטבה

שזיף הוויטבה קשור לשזיף הדובדבן ניידן. מקורותיו קשורים למכון המחקר הבלארוסי לגידול פירות, שם נוצר זן היברידי על ידי הכלאת שזיף סיני ושזיף דובדבן רגיל. עץ גינה זה מאופיין בעמידותו למחלות פטרייתיות, המאפשרות התפתחות מלאה של נצרים ושורשים. הוויטבה מתהדר בפירות עגולים ומסודרים בעלי צפיפות בינונית ובשר רך, שממנו ניתן להסיר את הגלעין בקלות.

אסאלודה

זן השזיף אסאלודה הוא צמח עמיד בפני עצמו, ומייצר פירות סגולים-אדומים בעלי טעם נעים. הוא דומה לזנים הקודמים בשל גדילתו המהירה; לאחר שנתיים-שלוש בלבד, העץ מייצר פירות במשקל 25 גרם. חשיבות מיוחדת היא שהאסאלודה הוא צמח עמיד בחורף ופורה.

מארה

על פי התיאור, זן שזיף מארה הוא צמח נמרץ בעל כתר מתפשט ופירות בגודל בינוני במשקל 23 גרם. תקופת הפריחה של מארה דומה לשזיף דובדבן ניידן, אך היא שונה בזמן הפרי. זן זה נושא פרי מאוחר, ונקצר בספטמבר. לפרי בשר רך וטעם חמוץ-מתוק נעים.

מתנה לסנט פטרסבורג

זן השזיף ההיברידי "Podarok Sankt-Peterburgu" חולק את אותם שורשים כמו ה-"Naidena". שני זני שזיף שימשו בתהליך הטיפוח של קרים: השזיף הסיני "Skoroplodnaya" ושזיף הדובדבן "Pionerka". שזיף גינה זה עמיד בפני כפור ומייצר פירות קטנים במשקל 12 גרם. קליפת הפרי דקה, והבשר מתוק וחמצמץ להפליא; הוא משמש לעתים קרובות להכנת ריבות וריבות.

תקופת הפריחה

גננים מדווחים כי שזיף הדובדבן של ניידן מתחיל לפרוח בעשרת הימים הראשונים של אפריל. בתקופה זו, הכתר מכוסה בפרחים לבנים בעלי עלי כותרת מעוגלים. במרכז נראה אבקן עם מאבק צהוב בוהק - הפריחה ההרמונית נמשכת כשמונה ימים. באופן מפתיע, העלים בתקופה זו נראים כאילו הם ממתינים לתורם, שמגיע מעט מאוחר יותר.

זמן הבשלה

עונת הגידול נמשכת 2-3 שנים, ולאחריה השזיף מוכן לשאת פרי. עד אמצע יולי, הפירות מקבלים צורה מעוררת תיאבון, הבשר עסיסי, והקליפה מגנה בחוזקה על כל הצוף. הם נאחזים בחוזקה לענפים ורק לעתים רחוקות נושרים. ההבשלה נמשכת עד ספטמבר.

פרודוקטיביות ופירות

עץ בודד מניב 60-100 ק"ג של פרי שלם, תלוי באזור: לאזורים הדרומיים יש יותר זמן להבשיל, בעוד לאזורים הצפוניים יש פחות. אם הקציר לא נקטף בזמן, הפרי הופך לבשל יתר על המידה, הגבעולים מאבדים את מוצקותם והשזיפים מאבדים את מראם ונושרים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

בריאותו של שזיף הדובדבן תלויה בעמידותו הטבועה למחלות פטרייתיות ומזיקים. לניידנה שיעורי גידול גבוהים. לזן מערכת חיסונית חזקה, וריסוס מוקדם מקל על המאבק בפרפרים וחיפושיות המטילות את הזחלים שלהן על העלים.

איך לשתול נכון

עץ הפרי אינו תובעני לתנאי שתילה, אך יש לקחת בחשבון שיטות חקלאיות מסוימות.

דרישות למיקום

שתילי שזיף משגשגים במגוון קרקעות, אך לא מומלץ לשתול אותם באזורים עם אדמה ספוגת מים. עדיף לשתול אותם באדמה עם כמות קטנה של חרסית וחול. בעת שתילת גינה, יש לשתול את שזיף הדובדבן של נאידנה על מדרון הפונה דרומה, כאשר הצד הצפוני מוגן על ידי עצים או קיר לבן. זה יגן על הצמח מרוחות חזקות ופרצות ויספק לו מספיק אור וחום.

הכנת האתר והבור

מערכת השורשים של עץ השזיף אינה נרחבת במיוחד; חפירת בור בעומק 80 ס"מ ובקוטר 70 ס"מ מספיקה. אם האדמה חרסיתית, הכינו את הבור על ידי חפירת האדמה ומילויה מחדש. כסו אותו בבד עבה ונושם. השאירו אותו שם עד האביב.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

שתילים איכותיים נמכרים בסתיו; תוחלת החיים שלהם היא 1-2 שנים. יש לבחור בהתאם למערכת השורשים ולכתר; הגזע לא צריך להיות יבש או סדוק. שורשים לחים מעידים על מצב טוב של הצמח. לאחר הרכישה, יש לאחסן את חומר השתילה במרתף בטמפרטורה של 0 עד 5 מעלות צלזיוס לאורך כל החורף.

דיאגרמת שתילה

באביב, פתחו את הבור וחפרו את האדמה כדי לאפשר שתילה רופפת. צרו תלולית בתחתית וחלקו בזהירות את שורשי הצמח הצעיר על פניה. מלאו באדמה, דחסו אותה והשקו בנדיבות במים חמימים. לאחר זמן מה, שחררו את האדמה סביב שזיף הדובדבן.

המלצות לבחירת מועדי היעד

באזורים הדרומיים, שבהם החורפים מתונים ואין כפור חמור, מומלץ לשתול עצי שזיף בסתיו - באוקטובר. באקלים הצפוני, הזמן הטוב ביותר הוא האביב - באפריל - שבמהלכו השורשים יסתגלו ויתחזקו לפני כניסת מזג האוויר הקר.

שכנים מקובלים ושכנים לא מקובלים

אם אתם מתכננים לשתול גידולים אחרים בגינה, שזיף הדובדבן Nayden משגשג לצד דומדמניות, דומדמניות ועצי תפוח. הוא לא ישגשג עם צמחים אחרים.

הוראות טיפול

לא מומלץ להזניח את הטיפול בשזיף הדובדבן של ניידן, שכן עונת הגידול, איכות הפרי ותוחלת החיים של הצמח תלויים בכך.

מצב השקיה

בקיץ חם, יש להשקות עצי שזיף פעמיים בחודש; בקיץ קריר, רק פעם אחת. לטיפול עדין יותר, ניתן לחמם את המים מראש בשמש - שני דליים יספיקו.

רוטב עליון

לפני השתילה, האדמה הושלמה בתרכובות מועילות, ולכן דישון נוסף אינו מומלץ. לאחר הקציר הראשון, יש למרוח דשנים באביב ובסתיו. דשנים אורגניים משמשים בשתי העונות; דשנים מינרליים ומורכבים מתאימים לאביב.

מתכוננים לחורף

זן שזיף הדובדבן Nayden דורש גיזום וטיפול מונע. אזורים מתים ויבשים מוסרים מפני השטח של העץ, והגזע והענפים מסוידים פעמיים. עצי שזיף דובדבן צעירים מכוסים בבד יוטה או בנייר עבה.

זְמִירָה

לפי תיאור שזיף הניידן, העץ קצר עם כתר בינוני, הדורש גיזום מועט. הגיזום מתבצע כדי להבטיח התפתחות אחידה של כל החלקים - שורשים, גזע, עלים ופירות. עם נבטים רבים ועלווה שופעת, היבול יהיה הראשון להיפגע.

מְעַצֵב

כדי להעניק לכתר של זן שזיף הדובדבן Nayden צורה אורגנית, דמוית "קערה", נבטיו העיקריים נגזמים במשך 5 שנים, בחודש מרץ.

רגולטורית

אם נצרים או צמחים יונקים מתחילים להתכופף פנימה, הם גוזמים במרץ. אם כתר שזיף הדובדבן מתפתח ללא צפיפות מוגזמת, אין צורך בגיזום נוסף.

תומך

ביוני של כל שנה, נבטים צעירים נחתכים ב-10 ס"מ, דבר המעודד אותם להסתעף, וכתוצאה מכך נוצרים ניצנים פוריים יותר.

תַבְרוּאָתִי

חשוב לנקות את גזע עץ השזיף מענפים יבשים, שבורים וחלשים לפני החורף, בסוף אוקטובר. יש לחזור על התהליך באביב.

טיפול במעגל גזעי העץ

בנוסף, יש לנקוט משנה זהירות סביב גזע העץ, ולחפור אותו מעת לעת. יש לעשות זאת בזהירות, שכן שורשי שזיף הדובדבן ניידן מעוותים מאוד. יומיים לאחר ההשקיה, יש לכסות את האזור בחיפוי קרקע, ולהניח סביבו נסורת או חציר כדי לשמור על לחות, להעשיר את האדמה ולמנוע צמיחת עשבים שוטים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן השזיפים אליכה ניידן יתרונות רבים, ביניהם:

• זן הבשלה מוקדמת;
• פריחה שופעת;
• עונת גידול קצרה - פרי תוך 2-3 שנים;
• עמידות גבוהה לכפור;
• תשואה טובה;
• פירות יפים של הבשלה אחידה;
• תכונות טעם אוניברסליות.

החסרונות של שזיף ניידן כוללים:

• עמידות ממוצעת לבצורת;
• דרישות מהאתר;
• סטריליות עצמית.

מחלות ומזיקים

מחלות פטרייתיות פוגעות בקליפה, בעלים ובנצרים של זן שזיף הדובדבן Nayden. בנוסף למחלות, גידולי גינה מותקפים גם על ידי מזיקים.

כְּנִימָה

כנימות שזיף הן מזיק שפוגע בעלים התחתונים של עצי שזיף. לטיפול באזורים אלה, השתמשו בתמיסות כגון "קרבופוס" או "סומיתיון".

מסור

תולעת הניזונה מתפרחות ופירות נקראת בזנב. ניתן להדביר מזיק זה באמצעות ציאנוקס, רוגור ותמיסות של קרבופוס או כלורופוס. הריסוס מתבצע לפני הפריחה.

מכרסמים

מכרסמים ניזונים משורשי וגזעי עץ הדובדבן ניידן, לרוב בסוף הסתיו ובחורף. כדי להגן על עץ הפרי, חלקו התחתון מכוסה בקש, נייר, ענפי אשוח או פיסות בד ספוגות בקריאולין.

מוניליוזיס

במקרה של מוניליוזיס, הצמח מרוסס בקוטלי פטריות, והאזורים הנגועים מוסרים: גבעולים, עלים, קליפות.

פוליסטיגמוזיס

פוליסטיגמוזיס משפיעה על עלי שזיף הדובדבן וגורמת להופעת כתמים שרופים. קוטלי פטריות משמשים לטיפול או למניעה, כאשר מומלץ לרסס מהנצרים הגבוהים ביותר ועד לנמוכים ביותר.

קלסטרוספוריאזיס

כדי למנוע קלסטרוספוריום, שזיפים בגינה מטופלים בתערובת בורדו.

עב רגליים

חרק דמוי זבוב פוגע בגרעיני זן השזיף Nayden. התקפות המוניות של בורר השזיפים מתרחשות שבוע לאחר הפריחה. במהלך תקופה זו, יש לרסס את כל חלקי עץ השזיף בקוטלי חרקים.

עש קודלינג

קוטלי חרקים מסייעים גם נגד עשי קודלינג, הניזונים מעלים ופירות. חרק זה הוא תחילה זחל, אחר כך זחל, ואז פרפר.

קציר ואחסון

קציר שזיף הניידנה צריך להתבצע בזמן; הפירות העסיסיים משמשים להכנת קינוחים ושימורים לחורף. כשהוא טרי, ניתן לאחסן אותו במקרר עד שבועיים.

טיפים מגננים מנוסים

אם האדמה חרסיתית מדי, הוסיפו 10 ס"מ של חצץ, חרסית מורחבת או שברי לבנים לתחתית. הכינו בנפרד אדמה נוספת מחול, אדמה שחורה וחומוס והעבירו אותה לבור. פזרו 300 גרם של אפר עץ וסופרפוספט מעל, וערבבו הכל היטב.

זן שזיף הניידן אינו אוהב דישון מתמיד או השקיה תכופה, ולכן גננים מנוסים ממליצים לבחור באמצעי מניעה המבוססים על פוריות הקרקע והאקלים של האזור. העץ מעריך גם טיפול טרום החורף: גיזום, הסרת עשבים שוטים ופירות רקובים וחפירה.