פלפל קלאודיו הוא זן היברידי הקיים כבר כמה עשורים. במהלך תקופה זו, הגידול הפך לנפוץ. פלפלי קלאודיו מתוקים פופולריים כמו זני היברידיות מודרניים. הם גדלים ברחבי הארץ. גננים מעריכים זן זה בשל הבשלתו המוקדמת ומראהו המרשים. הפירות מכילים שפע של ויטמינים וחומרים מזינים.
מה זה פלפל קלאודיו?
מאפיינים ותיאור הזן:
- פלפל קלאודיו f1, שקיבל ביקורות חיוביות בעיקר, שייך לקו גידולי הירקות ההולנדי.
- זהו ירק שמבשיל מוקדם. הקציר הראשון מבשיל 75-80 יום לאחר שתילת השתילים בגינה.
- קלאודיו גדל הן באדמה פתוחה והן בחממות או חממות.
- לזרעי פלפל קלאודיו יש שיעור נביטה גבוה של 98-100%.
- הצמח מואבק על ידי חרקים.
- השיח גדל חזק וזקוף.
- הגובה ממוצע - בין 60 ל-110 ס"מ.
- העלים הגדולים הם בצבע ירוק אזמרגד עשיר ויש להם קמטים קלים.
- בשל גודלם הגדול, העלים מגנים על היבול מפני אור השמש.
- הצמח זקוק לתמיכה. למרות גזעו החזק, לאחר היווצרות פירות גדולים, השיח עלול להישען לכיוון הקרקע ובסופו של דבר ליפול.

הזן ההיברידי עמיד לתנאי מזג אוויר מלחיצים כמו חום ובצורת. הוא מסתגל אליהם בקלות. הזן גדל באופן מסחרי. קלאודיו F1 נמצא לעתים קרובות על מדפי החנויות.
הפירות מרשימים. מדובר בפלפלים גדולים, בעלי צורה קובית מושלמת, מעט מוארכים, בעלי ארבעה תאים. יש להם דפנות עבות (7-12 מ"מ). כשהם בשלים, הם בצבע ירוק כהה. פירות בשלים בצבע אדום בורדו.
פרי בודד שוקל בין 150 ל-250 גרם. גננים מנוסים קוצרים פלפלי קלאודיו במשקל של עד 300 גרם. פירות בעלי צורה ומשקל אחידים גדלים בדרך כלל על צמח בודד. ההבשלה מתרחשת באופן שווה.

קליפת הפלפלים עבה, מבריקה, רכה ויציבה. הטעם מעודן, מתוק ונעים, ללא מרירות בולטת. הבשר אדום. הארומה עדינה.
לפירות חיי מדף ארוכים. חיי המדף הממוצעים של פירות שנקטפו בבשלתם הם כחודשיים. הם עמידים בהובלה ועומדים בקלות במשלוח למרחקים ארוכים.
שיח בודד יכול להניב 10-13 פלפלים בו זמנית. היבול גבוה: הצמח מייצר 5-7 ק"ג פלפלים. תקופת הפרי ארוכה למדי.
אם הפירות נקטפים בבגרות, כשהם כבר מאדימים, יש להשתמש בהם במהירות האפשרית. זן זה אידיאלי לאכילה טרייה, בסלטים וכתוספת. הירק נשמר גם לאחסון בחורף.

מהפירות מכינים את התכשירים הבאים:
- לצ'ו;
- חֲטִיפִים;
- מרק ירקות;
- רוטב חריף;
- אדג'יקה
בנוסף, הם משומרים, כבושים, ממולאים ומוקפאים.

יתרונות וחסרונות
יתרונות המגוון:
- תשואה גבוהה;
- מצגת מצוינת;
- מאפייני טעם מצוינים;
- יכולת הסתגלות לתנאי מזג האוויר;
- אפשרות של הובלה למרחקים ארוכים;
- שימוש אוניברסלי בפלפל;
- אפשרות לגידול בחממות ובערוגות פתוחות;
- הבשלה ידידותית;
- שיעור נביטה גבוה של חומר זרעים;
- חסינות למחלות נפוצות;
- הפירות מכילים ויטמינים וחומרים מזינים.
פלפלים מתוקים של קלאודיו מכילים כמות גדולה של ויטמין A.
פגמים:
- צורך בהשקיה;
- מהירות מעבר נמוכה ממצב של בגרות טכנית לבגרות ביולוגית;
- יש להשתמש בפירות בשלים לחלוטין, שנקטפו מהשיח, במהירות האפשרית.
איך לגדל פלפלים?
פלפלי קלאודיו גדלים כשתילים. זרעי פלפל הולנד אינם דורשים טיפול מקדים. הדבר היחיד שניתן לעשות הוא להשרות אותם במים בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס (122 מעלות פרנהייט) ולאחר מכן לעטוף אותם במטלית לחה. יש להרטיב את המטלית מעת לעת. הזרעים יישארו במטלית במשך 2-3 ימים. הליך זה יעזור לזרעים לנבוט מהר יותר.
תערובת האדמה בה נטועים הזרעים מוכנה מחומוס, חול, נסורת ואפר. גננים צריכים לוודא שהאדמה רופפת ומנוקזת היטב.

השתילה מתבצעת בחודש מרץ. יש לזרוע את הזרעים במרחק של 1-2 ס"מ זה מזה. לאחר ההשקיה, יש לכסות את המגשים בניילון נצמד כדי לשמור על חום הזרעים ולקדם נביטה.
הדקיקה מתבצעת כאשר הצמח פיתח את העלים החזקים הראשונים שלו. יש צורך בכוסות שתילים נפרדות כדי להבטיח שלכל צמח יהיה מספיק מקום להתפתחות שורשים.
שתילים זקוקים לאור וחום. יש להשקות אותם לעתים רחוקות, רק במים חמים. אחרת, הם עלולים להיות רגישים למחלות כמו פטריית השחפת. שתילים מוזנים במים המכילים אוריאה וסופרפוספט.

לפני השתילה במיקומם הקבוע, השתילים מתקשים. לשם כך, הכוסות נחשפות לזמן קצר לאוויר צח.
הצמחים הגדלים נטועים בערוגות בחודש מאי, כאשר טמפרטורת האוויר מעל 14 מעלות צלזיוס והאדמה חמה מספיק.
השתילה מתבצעת באדמה מוכנה ומופרית בסתיו. צמחים קטנים נטועים בגומות עם דשן מורכב. המרחק בין השיחים הוא 40-50 ס"מ.
הטיפול בפלפל קלאודיו F1 הוא קל. הגורמים המרכזיים עבור צמח זה הם השקיה וריפוי האדמה. ריפוי נעשה לפי הצורך. זה עוזר לשורשים לקבל יותר חמצן. יש להימנע מהיווצרות קרום אדמה מתחת לצמחי הפלפל. עדיף לעקור לאחר ההשקיה, כאשר האדמה עדיין לחה. עשבים שוטים מוסרים במהלך הריפוי.

עד להופעת הפרחים הראשונים, יש להשקות את השיח פעם בשבוע, אך בנדיבות. נדרשים 10-12 ליטר מים לכל מטר מרובע של אדמה. לאחר הפריחה של הצמח, תדירות ההשקיה עולה לשלוש פעמים בכל שבעה ימים. יש להשתמש ב-12-14 ליטר מים לכל מטר מרובע. יש להשתמש במים חמים ושקועים.
השיחים קשורים לתמיכה כדי למנוע מהם ליפול תחת משקל הפרי. הצמח מופרש מספר פעמים במהלך העונה. לשם כך משתמשים בדשנים אורגניים. הזן מעדיף תמיסה של זבל תרנגולות ומים. הדשן מוזג ממש מתחת לשורשים.












זן מצוין, אני לא מצטער לרגע שהתחלתי לגדל אותו. השתילים גדלים מהר, והפירות מתוקים ועסיסיים. אני ממליץ להשתמש ב"ביו-גרוב", המוצר יחזק את השתילים היטב.