30 הזנים הטובים ביותר של פלפלים מתוקים לחממות עם תיאורים

לפני תחילת עונת הגינון, תושבי קיץ רבים מחפשים הזנים הטובים ביותר של פלפל זנים מתוקים שגודלו במיוחד לחממות. לגידול אוהב חום זה עונת גידול ארוכה. מומלץ לזרוע זרעים לשתילים מפברואר עד אפריל. צמחים גדלים טוב יותר ומייצרים יבול גבוה יותר במבנים מוגנים מפני תנאי מזג אוויר קשים.

הזנים הפופולריים ביותר לחממות: תיאור ומאפיינים

פלפלים מתוקים הם גידול רגיש לתנאי אקלים קשים והם מגודלים בצורה הטובה ביותר בחממות או בחממות פלסטיק. הם שייכים למשפחת הצלליות ומייצרים תרמילים במגוון צבעים: אדום, ירוק, חום, סגול, זהוב וכתום.

ירק זה מועיל למערכת הלב וכלי הדם, הוא מזון עשיר בוויטמינים, ובעל תכונות נוגדות דיכאון. בשל טעמו המעולה, הוא משמש לעתים קרובות בבישול. זהו אחד הירקות היקרים ביותר בשוק. מסיבות אלה, הביקוש לזרעים של זני הפלפל המתוקים ביותר תמיד יציב.

הגידול הטוב ביותר מתבצע בטמפרטורה של 25-28 מעלות צלזיוס באמצעות שתילים. הזרעים נזרעים מפברואר עד מרץ. באפריל-מאי, שתילים בגילאי 55-65 ימים מושתלים בחממה. פלפלים מעדיפים אדמה מדושנת בחנקן ואשלגן, שפע של אור ולחות מספקת. זנים המבשילים מוקדם מתחילים להניב פרי 85 יום לאחר הזריעה, בעוד שזנים המבשילים מאוחר מתחילים להניב פרי לאחר 120-150 יום. מטר רבוע אחד של חלקה יכול להניב עד 20 קילוגרם של פרי.

כוכב המזרח שוקולד F1

היבריד מוקדם. פלפלים בשלים נקצרים לאחר 115 ימים. השיחים חזקים, מתפשטים וגבוהים. הפלפלים חומים, בעלי צורה קובית, עבי דופן, עם עיסה בשרנית, מוצקה ועסיסית. משקל כל פלפל הוא 250-350 גרם. מטר מרובע של חלקה מניב 10 קילוגרמים. זרעים לשתילים נזרעים בסוף פברואר.

נס קליפורניה

יבול אמצע-מוקדם. השיחים חזקים, עם גבעולים עבים, המגיעים לגובה של 75 סנטימטרים. הירקות אדומים, בעלי צורה קובית, בעלי משטח מצולע, מחולקים לארבעה חלקים. הבשר מתוק, עסיסי ובשרני, המאופיין בתכולת סוכר גבוהה. עובי הדפנות 8 מילימטרים. משקל כל ירק 140 גרם.

זמן ההבשלה הוא 120 יום ממועד הנביטה. עם זאת, בשלב זה, הפירות ירקרקים. אלו המעוניינים לקצור ירקות אדומים חייבים להמתין 25 יום נוספים. פותחו זנים חדשים של זן זה, כולל צהוב, חום ואפילו שחור.

קרדינל F1

היברידית מוקדמת. הקציר אורך 80-90 ימים. הגבעולים מגיעים לגובה של 80-100 סנטימטרים. התרמילים אדומים בתחילה, לאחר מכן הופכים לסגולים כהים וקיימים בעלי גוון קוביות. משקל כל תרמיל הוא 0.280 קילוגרם. זהו זן בעל דופן עבה. כל צמח מניב 5 קילוגרם של פרי. לאחר בישול, התרמילים מאבדים את צבעם הסגול היפהפה והופכים לאפור מלוכלך. מומלץ לאכול טרי.

סְנוּנִית

צמח סטנדרטי. השיח חצי מתפשט, מגיע לגובה של 0.6 מטרים. הקטיף מתחיל לאחר 105-127 ימים. הפלפלים בתחילה ירוקים בהירים, אחר כך אדומים, מתוקים, בשרניים וצורת חרוט. משקלו של כל פלפל הוא 75-105 גרם ואורכו 10 סנטימטרים. לפלפלים דפנות עבות (7 מילימטרים). הם משמשים לשימורים ולאכילה טרייה, בעלי חיי מדף ארוכים ועמידים היטב בהובלה. היבול הוא 4.45 קילוגרם למטר מרובע.

בולגרית

הוא יוצר גבעול חזק, שאורכו 0.8 מטרים. הפירות מוארכים וצורת חרוט. הם ירקרקים בבגרות טכנית ואדומים בבגרות ביולוגית. משקל כל פרי הוא 104-145 גרם. לפרי טעם מתוק ולא מר. הוא מתחיל להניב פרי לאחר 116-130 ימים. שיח בודד יכול להניב עד 3 קילוגרמים. הוא עמיד בפני פסיפס טבק וקמילה פוסריום.

יְרִידַת שֶׁלֶג

היבריד לא מוגדר, בעל הבשלה מוקדמת. הפלפלים מוארכים, בצורת חרוט, וכל אחד מהם באורכו של 15 סנטימטרים ומשקלו 0.100 קילוגרם. בתחילה, הפלפלים ירוקים בהירים ולבנים, ובהמשך הופכים לאדומים. כל צמח מייצר 60 פלפלים, במשקל כולל של 5 קילוגרם.

מוּסטָנג

זן שגודל על ידי מגדלים רוסים. הוא מתחיל להניב פירות תוך 90-110 ימים. השיח גדל לגובה של 0.65 מטר. הפלפלים מבריקים, בצורת חרוט, מתוקים וארומטיים, ומשקלם 90-110 גרם. שיח בודד יכול להניב 4 קילוגרמים. הפלפלים בהתחלה בצבע ירקרק, ובהמשך הופכים לאדומים. הפלפלים נאכלים טריים, מוסיפים לתבשילי ירקות ומשומרים לחורף. זן זה הוא העמיד ביותר לאקלים קריר.

זנים לחממות פוליקרבונט

האקלים היבשתי הממוזג, המשפיע על רוב רוסיה, אינו מתאים לגידול חובב חום כמו פלפלים מתוקים. מומלץ לגדל אותם בחממת פוליקרבונט.

בעת רכישת חומר זרעים, מומלץ לשים לב מיד לתנאי הגידול ולבחור רק זני חממה.

הנסיך הכסוף

זן שמבשיל מוקדם. מתחיל להניב פרי לאחר 110-116 ימים. הוא יוצר שיח בגובה 70 סנטימטרים. הפירות אחידים, חרוטיים לחלוטין, מעט מצולעים ותלויים. הצבע בתחילה קרם בהיר, מאוחר יותר הופך לאדום. משקל כל פרי 100-110 גרם.

אליונושקה

זן זה, שהוא זן מוקדם-אמצעי, מתחיל להבשיל לאחר 125 ימים. הוא יוצר גבעול בעל עלווה טובה שגובהו עד מטר אחד. כל צמח מניב 1.8 קילוגרם. הפירות מעוצבים בצורת פירמידה קטומה מעט. צבעם בהתחלה צהוב, והופך לאדום בוהק עם הבשלתם. משקל כל פרי הוא 90-102 גרם. היבריד זה עמיד לנגיף פסיפס הטבק.

אַטְלָס

זן סטנדרטי למחצה, בעל צמיחה נמוכה (0.4 מטרים באורך). הוא מייצר פירות גדולים (110-155 גרם), מלבניים ובעלי דופן עבה. הקטיף אורך 110-140 ימים. הפירות בהתחלה ירוקים בהירים, ובהמשך הופכים לאדומים בוהקים. הטעם מתוק ועסיסי.

הֶרקוּלֵס

זן היברידי שפותח על ידי מגדלים צרפתים. הפלפלים גדולים, בעלי דופן עבה, בעלי צורה קובונית וארבעה תאים. הקטיף מתחיל לאחר 80 יום. שיח אחד מניב 3.5 קילוגרם של פלפלים. משקל הפירות 182-220 גרם ואורכם 12 סנטימטרים. צבעם נע בין ירקרק לאדום. זן זה שומר על מראהו, טעמו וארומה המתאימים לשיווק לאורך זמן.

נס כתום

זן שמבשיל מוקדם, גודל בהולנד. הוא מתחיל להניב פרי לאחר 96-109 ימים. הוא יוצר שיח באורך מטר אחד. הפירות גדולים, בעלי דופן עבה, בעלי צורה קובייתית וצבעם כתום בוהק. משקלו של כל פרי הוא 200-250 גרם ואורכו (או רוחבו) הוא 10 סנטימטרים. שיח בודד יכול להניב עד 4 קילוגרמים.

גידולי פלפל בעלי תפוקה גבוהה

כדי להשיג יבול מצוין, חשוב לבחור את הזנים הנכונים לשתילה, תוך בחירה בגידולים בעלי פירות גדולים או צמחים עם ירקות קטנים אך שופעים. תפוקה מצוינת מתבטאת בקציר של 6.5-7.5 קילוגרמים של פלפלים מתוקים מצמח בודד.

אגאפובסקי

זן שפותח על ידי מגדלים רוסים בשנת 1995. הפירות מבשילים תוך 120 יום. הם יוצרים שיח בגודל בינוני. הפירות גדולים, מנזריים, מעט מצולעים ואדומים. משקל כל פרי הוא 122 גרם. ניתן לקצור יבול של 10.5 קילוגרם ממטר מרובע אחד.

ברגוזין

גידול מוקדם להבשלה, הקציר נאסף תוך 95-120 ימים. צמח חצי-מוגדר זה יוצר שיח בגובה 85-100 סנטימטרים. הפירות בצורת חרוט, מוארכים, ירוקים או צהובים. משקלו של כל פרי הוא 172-202 גרם ואורכו 15-17 סנטימטרים. הפירות מבשילים בהדרגה, ומניבים 3.2 קילוגרמים לשיח.

לטינו

היבריד מתוק ומבשיל מוקדם. הוא מייצר גבעול בגובה מטר אחד הדורש קשירה וצביטה. הקציר הוא 110 יום לאחר הזריעה. הפירות אדומים, בעלי דופן עבה וצורתם קובייתית. משקל כל אחד מהם הוא 180 גרם ואורכו 12 סנטימטרים. ניתן להשיג יבול של 16 קילוגרמים ממטר רבוע אחד של חלקה.

זנים המבשילים מוקדם במיוחד

פלפלים מוקדמים במיוחד נחשבים לאלו שנושא פרי 80-100 יום לאחר צמיחת הנצרים הראשונים. פלפלים אלה נזרעים לשתילים במרץ, והקציר כבר ביוני.

קַרדִינָל

גידול היברידי. גובה הגבעול 98 סנטימטרים. הירקות בעלי צורה קובית, צלעות, סגול כהה ובעלי דופן עבה. משקל כל אחד מהם 282 גרם. הקציר הוא 80-90 יום לאחר הזריעה. מטר מרובע אחד של חלקה יכול להניב 14 קילוגרמים של ירקות. בדרך כלל, נטועים שלושה צמחים למטר מרובע.

דניס

זן היברידי, בעל הבשלה מהירה. הוא מתחיל להניב פרי לאחר 82-92 ימים. הפרי ענק ואדום, בצורת קובייה. משקלו של כל אחד הוא 300-400 גרם ואורכו 15-18 סנטימטרים. עובי הדפנות הוא 9 מילימטרים. הגבעולים מגיעים לאורך של 0.7 מטרים. זן זה עמיד לנגיף פסיפס הטבק. צמח מייצר עד 10 פלפלים, כל אחד בגודל צנצנת ליטר. הוא גדל לסלטים ולהכנת לצ'ו.

קלאודיו

זן היברידי הולנדי. מבשיל 80 יום לאחר הזריעה. הפירות מוארכים, קוביים ובעלי ארבעה תאים. משקל כל אחד מהם 200-250 גרם. הצבע בתחילה אדום-ירקרק, ומאוחר יותר הופך לאדום כהה. לפירות דפנות עבות (מעל 11 מילימטרים). אורכם של הפלפלים הוא 16 סנטימטרים. צמח בודד מניב 8-12 פירות.

קָקָדוּ

זן היברידי. מבשיל תוך 120 יום. השיחים גבוהים (עד 1.5 מטרים). הפירות מוארכים, מעוגלים, באורך 15-30 סנטימטרים. משקל כל פרי הוא 300-450 גרם. שיח מניב 3 קילוגרמים. צבע פלפלים - אדום בוהק או צהובזן זה קיבל את שמו מהדמיון בין פירותיו (ארוכים ומעוקלים) למקור של תוכי.

מדונה

היבריד בעל פירות קלים מדגם צרפתי. הפלפלים מבשילים 70 יום לאחר הנביטה. הפירות מוארכים, בעלי צורה קובית, עם שלושה או ארבעה תאים. משקל כל אחד מהם הוא 182-222 גרם. הצבע לבן רך בהתחלה, ובסופו של דבר הופך לאדום בוהק. אורכו 11 סנטימטרים. הבשר מוצק אך לא קשה, עסיסי, מתוק ופריך. בתנאי חממה, השיח מגיע לאורך של 96-100 סנטימטרים.

הֶרקוּלֵס

יבול אמצע העונה. מבשיל תוך 90-100 ימים. גובה הגבעול 50 סנטימטרים. הפירות אדומים, בעלי דופן עבה וצורתם קובייתית. משקל כל פרי 200-300 גרם. אורכו 12 סנטימטרים. היבול לצמח הוא 2 קילוגרם.

שלגיה

זן זיקית. השיח קומפקטי, מגיע לאורך של 50 סנטימטרים. הפירות מבשילים 100 ימים לאחר הנביטה. הצבע בתחילה לבן כשלג, ומאוחר יותר הופך לאדום. הפירות עבי דופן, בצורת חרוט ובשרניים. משקל כל אחד מהם 95-150 גרם. אורכם של הפלפלים הוא 12 סנטימטרים. חלקה של מטר מרובע מניבה 7.3 קילוגרמים.

פו הדוב

גידול שמבשיל מוקדם. גבעול קצר (עד 25-30 סנטימטרים). הפירות מבשילים 100 ימים לאחר הנביטה. הפלפלים קטנים, בצורת חרוט, במשקל 50-75 גרם. צבעם בתחילה ירוק בהיר, ובהמשך הופך לאדום. היבול למטר מרובע הוא 5 קילוגרם.

אייבנהו

מבשיל תוך 115 ימים ממועד הנביטה. השיחים קומפקטיים ונמוכים, עם גבעולים המגיעים ל-0.6 מטרים. הפירות מתוקים, אדומים, בצורת חרוט, מעט מצולעים וקטנים. משקל כל פרי הוא 140 גרם. עם שיטות גידול נכונות, היבול הוא 7 קילוגרמים למטר מרובע של אדמה.

לשונה של מרינקה

זן שגודל באוקראינה. הפלפלים מבשילים 103 ימים לאחר הנביטה. השיחים נמוכים, עם גבעולים המגיעים ל-0.5-0.7 מטרים. הפירות בצבע דובדבן, מוארכים, מעט מצולעים ובעלי צורת חרוט. משקל כל פרי הוא 200-250 גרם. לא יותר מ-15 פלפלים מבשילים לשיח. ניתן לקצור יבול של 5.8 קילוגרמים ממטר רבוע אחד של שטח.

טרִיטוֹן

זן מתוק שגודל בהולנד. הצמח גדל לגובה של 30-50 סנטימטרים. הפלפלים מוארכים, דמויי קובייה ואדומים. משקל כל פלפל הוא 100-150 גרם. הבשר עסיסי והדפנות בעובי בינוני-עובי (5 מילימטרים). צמח בודד מייצר 50 פלפלים.

המגוון העצום של זני חממה מאפשר לכל גנן לבחור את הצמח שהוא אוהב.

למרות שפלפלים רבים מתחילים להאדים רק 110 יום לאחר השתילה, ניתן לקטוף אותם אפילו בשלבי הבשלה טכנית, כשהם ירוקים בהירים או ירוקים. הטעם מצוין בכל שלב של הבשלה. פלפלים בהירים עדינים יותר, בעוד שאדומים עשירים יותר. לפלפלים מתוקים יש דפנות עבות ובשרניות. תכונה זו הופכת אותם למצוינים לאחסון והובלה.