גידול וטיפול בשעועית באדמה פתוחה, כללי שתילה וזנים

קל לגדל ולטפל בשעועית בחוץ; היא אינה דורשת טיפול מיוחד וסובלת בקלות כפור. היא אינה דורשת השקיה או דישון תכופים; היא משגשגת בשמש מלאה וסובלת תנודות טמפרטורה. עם זאת, בעת השתילה, יש לקחת בחשבון את מאפייני הקרקע ואת מחזור הגידולים. זה יבטיח יבול טוב ויעשיר את הקרקע בחומרים מזינים.

תיאור הצמח

לגידול זה תכונות מסוימות והוא מסווג כגידול זבל ירוק. צמחים אלה מעשירים את האדמה ומשפרים את תכונותיה.

בואו נלמד את תיאור השעועית ונכיר את תכונותיה:

1. בטבע, ישנם שיחים גדולים ובינוניים, כמו גם נציגים נמוכים של היבול.
2. תקופת ההבשלה של שעועית קצרה, הפירות מופיעים לאחר חודש וחצי.
3. הצמח סובל היטב תנודות טמפרטורה, מה שמאפשר לשתול אותו בתחילת אפריל.

זהירות! רמות השמש והלחות הן קריטיות; גורמים אלה משפיעים על צמיחת השעועית; אם היא לא מקבלת מספיק אור ומים, השורשים יירקבו במהירות.

לצמח מערכת שורשים מסועפת, המאפשרת לו לרכך את האדמה ולהעשיר אותה בחמצן. זבל ירוק מעשיר את האדמה ומשקם אותה, מונע דלדול האדמה וחומרי ההזנה שלה.

מהם המאפיינים של שעועית:

• הם מייצרים יבול שופע ופוריים היטב על אדמות פוריות;
• למרות עמידות גבוהה לקור, הם אינם סובלים לחות עומדת;
• הצמח זקוק לחנקן, אך עודפו משפיע לרעה על קצב הצמיחה.

שעועית אינה בררנית כלל; היא גדלה במהירות ומניבה פרי בשפע, אך דורשת מעט דישון קבוע. בדרך כלל, הדבר נעשה לפני השתילה.

היבול סובל כפור היטב; ירידה בטמפרטורה למינוס 4 מעלות לא תגרום נזק.

בעת שתילת שעועית באדמה, גננים ממליצים לפעול לפי כללי מחזור גידולים. יש להימנע משתילת הצמח לאחר גידול "קרובי משפחתו" באותו מקום. פעולה זו תפגע משמעותית בתכונות האדמה.

זנים וסוגים פופולריים

הזנים הבאים פופולריים במיוחד בקרב גננים:

1. המאפיין הייחודי של אנה הוא פירותיה הגדולים, בעלי גוון ירוק נעים. התרמילים ארוכים, והזן נחשב גבוה. ניתן לקצור עד 300 גרם של שעועית ממטר מרובע אחד של שתילה.
2. שעועית שחורה רוסית הוכיחה את עצמה כעמידה בפני כפור ועמידה בפני לחות. השעועית גדלה במהירות ומגיעה לגובה של 110 סנטימטרים. הפירות בגודל בינוני ואינם מתפצלים כשהם בשלים לחלוטין.
3. בלארוסית – זן זה יכול להגיע לאורך של 2 מטרים, עם פירות חומים באורך של 5-11 סנטימטרים. הוא נחשב לזן שמבשיל מאוחר.

הניואנסים של גידול שעועית

עדיף לגדל שעועית על ידי ביצוע כל הכללים. זה לא יהיה קשה במיוחד ולא ידרוש מאמץ רב מהגנן. לשעועית יש דרישות סטנדרטיות, והן כוללות את הדברים הבאים:

• הכינו את האדמה לפני השתילה;
• בצע את אלגוריתם ההשקיה והדישון;
• אל תשכחו לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים.

הצמח זקוק לאור שמש, לכן יש לשתול אותו במקום מואר היטב.

הכנת הקרקע

קרקעות פוריות, קרקעות חרסית ואחרות אינן משמעותיות. חומציות גבוהה עלולה לגרום לבעיות, אך ניתן לייצב זאת בעזרת סיד.

מה עוד צריך לעשות:

1. לפני שתילת שעועית, יש לשחרר את האדמה.
2. יש לדשן אותו באפר עץ או דשן אורגני אחר.
3. לאחר מכן יש להשקות את השתיל, אך לא יותר מדי.

תאריכי שתילה

הטיפולים מתבצעים בתחילת אפריל; השעועית עמידה בפני כפור. עם זאת, כדי למנוע מהשתילים למות, הטמפרטורה באזור חייבת להיות לפחות 5- מעלות צלזיוס (בלילה).

תוכנית שתילה

בעת ביצוע הליכי נחיתה, אנא הקפידו על הכללים הבאים:

• להנביט את הזרע בבית, על פי התוכנית הסטנדרטית;
• לשתול אותו בסיר נפרד או בכוס פלסטיק;
• מים, הזנה עם ממריצי צמיחה או דשנים אורגניים;
• לשתול באדמה פתוחה בתחילת אפריל.

שימו לב למיקום השתילה - עדיף לשתול שעועית על גבעה או תלולית כך שהשמש תחמם את הצמח ועודף לחות יזרום למטה.

אם משתמשים בזרעים:

1. ניתן לשתול אותם באדמה פתוחה או בעציצים. אם תבחרו באפשרות הראשונה, הנביטה תיקח זמן מה, כלומר הקציר יתחיל מאוחר יותר.
2. עדיף להנביט את החומר מראש ולאחר מכן לשתול אותו באדמה, כך לשעועית יהיה שיעור נביטה גבוה יותר.

לפני שמתחילים לשתול, אנא עקבו אחר ההנחיות הבאות:

• לבדוק את החומר לאיתור ריקבון ועובש;
• לטפל בו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט;
• כדי להאיץ את הנביטה, ניתן להשתמש בממריץ צמיחה.

ספציפיות של טיפול בשעועית

כדי לגדל ולקצור יבול טוב, תצטרכו להכיר את המורכבויות של טיפול בצמחים. הנה מה שאתם צריכים לעשות:

1. היבול אינו סובל לחות עודפת ומת במהירות עקב ריקבון שורשים.
2. אם האקלים באזורכם גשום, צרו מצע מוגבה של אדמה חולית ונסו לגדל בו שעועית.
3. יש לצייד את אזור הגידול במערכת ניקוז.
4. שתלו שעועית במקומות בהם גידלו בעבר ירקות כמו תפוחי אדמה וכרוב.

דישון והשקיה

לפני השתילה, עדיף לדשן את הצמחים בחומר אורגני - זבל רקוב, קומפוסט או אפר עצים כולם מתאימים. מומלץ לדשן 2-3 פעמים בעונה:

• לפני השתילה באדמה;
• במהלך עונת הגידול;
• במהלך קשירת הפרי.

זה יספיק בהחלט. לא מומלץ להשתמש בכמויות גדולות של דשנים ותוספי חנקן, שכן עודף עלול להרוג את הצמח. עדיפות ניתנת לתוספים המכילים אשלגן, זרחן ויסודות אחרים.

תוֹסֶפֶת

הליך זה מבוצע כאשר הפרחים הראשונים מופיעים על הצמח. במהלך הליך זה מוסרים 10-15 סנטימטרים של נבטים. אלו בדיוק החלקים שמושכים כנימות שחורות.

קשירת שעועית, יצירת תמיכה לנבטים

רק זנים גבוהים דורשים יתדות. במקרה זה, השתמשו ביתדות לתמיכה, או חברו את השתיל לחוט או למבנה מסגרת.

הדברת מזיקים ומחלות

גידול הקטניות אינו רגיש במיוחד למחלות ומזיקים, שכן יש לו חסינות טובה.

בעת גידול הצמח, עלולות להתעורר בעיות עם המזיקים הבאים:

1. כנימות שחורות, הידועות גם ככנימות שעועית, הן חרקים הצורכים במהירות נבטים צעירים של צמחים (עד 15 סנטימטרים). הן יוצרות מושבות במהירות ויכולות להוביל למוות מוחלט של צמח. אם אתם מבחינים בחרקים אלה באזורכם, טפלו בהם במלתיון.
2. זבוב נבטי השעועית מטיל את הזחלים שלו באדמה ליד מערכת השורשים של השעועית. הזחלים אוכלים את השורשים, וכתוצאה מכך מות היבול. הסרת עשבים שוטים ויישום דשן מתאים יסייעו במניעת נגיעות. לאחר השתילה, יש לכסות את השעועית היטב באדמה.

זהירות! נקודת סקוטש היא בדרך כלל מחלה לא מזיקה שלא תהרוג שעועית.

אבל אם אתם מבחינים בכתמים אופייניים על הנבטים - סימני מחלה, אז הסירו את כל החלקים הפגועים של הצמח.

מתי ואיך לקצור שעועית?

אם השעועית בשלה לחלוטין, היא תהיה קשה ודביקה. הטעם לא יהיה נעים במיוחד, והן מתאימות רק למרק.

עדיף לקצור שעועית צעירה ולא בשלה מהגינה. ירקות אלה טרם התקשחו ועדיין לא קיבלו צבע כהה. הקציר הוא מיוני עד ספטמבר. ניתן להשתמש בשורשים לקומפוסט.

איך לשמר שעועית לחורף?

ניתן לאחסן את היבול בצורות שונות: מיובש, קפוא או משומר. בכל הצורות הללו, לשעועית יש טעם נעים והיא שימושית במגוון מאכלים קולינריים.

יִבּוּשׁ

במהלך תהליך הייבוש, שעועית יכולה להירקב, כדי למנוע זאת, החדר זקוק לאוורור טוב.

איך לייבש ירקות:

שיטה ראשונה:	הניחו את התרמילים או הפירות על מגשים מיוחדים וייבשו למשך זמן מוגדר, תוך הפיכה מדי פעם. לאחר שהירקות יבשים, הוציאו את התרמילים ואחסנו אותם בכלי פח.
שיטה שנייה:	אדו את השעועית, באמצעות סיר אידוי או סטריליזטור, במשך 3-5 דקות. הניחו את הירקות על מגשים מיוחדים וייבשו אותם באזור מאוורר היטב.

קְפִיאָה

כדי להקפיא שעועית, תצטרכו לבצע את ההוראות הבאות:

• לפני תחילת ההליך, תצטרכו לשפוך מים רותחים על הפירות;
• לאחר מכן הרתיחו אותם במשך 3 דקות לפחות במים;
• כסו את הירקות בקרח או שטפו במים קרים;
• יבשו, לאחר מכן ארזו בשקיות והקפיאו במקרר.

שימור

ישנם מתכונים רבים לשימורי שעועית, עדשים ושעועית אדומה. כולם מעניינים. אנו מציעים מתכונ אחד פשוט, עם מינימום מרכיבים וצריכת אנרגיה.

רשימת רכיבים:	מה לעשות:
תצטרכו כפית מלח, 400 גרם פירות גדולים, 2.5 ליטר מים ו-2 עלי דפנה בינוניים.	משרים את השעועית במים קרים למשך 12 שעות. לאחר מכן מסננים את המים; השעועית תתנפח ותתרחב. שוטפים אותה היטב. מניחים את הירקות בסיר ומבשלים על אש קטנה, תוך הוספת המרכיבים, במשך 30 עד שעה. ודאו שהם מכוסים לחלוטין במים במהלך הבישול. לאחר הזמן שצוין, מניחים את השעועית בצנצנות מעוקרות.

גידול שעועית אינו דורש עבודה רבה, והצמחים אינם דורשים השקיה או דישון תכופים. עם זאת, קטיף יבול ללא התערבויות מסוימות אינו סביר. נהלים סטנדרטיים, כגון השקיה, דישון, עישוב וריפוי אדמה, יסייעו בהגדלת היבול.