תיאור זן תות האורנים, טיפוח וטיפול

תות האננס פופולרי בקרב גננים ברחבי העולם בזכות טעמו וצבעו. הפרי גודל על ידי הכלאה של שני זנים: וירג'יניה וצ'ילה. יש לו טעם אננס וצבעו לבן. היתרון העיקרי של זן זה הוא עמידותו יוצאת הדופן למזיקים. ציפורים כמעט ולא קוטפות את הפרי הזה בגלל צבעו.

היסטוריה של גידול ואזורי גידול של תותים אורנבריים

זן הפיינוברי פותח על ידי המגדל ההולנדי הנס דה יונג לפני מספר שנים וצבר מיד פופולריות בקרב גננים ברחבי העולם. הפיינוברי אינו למעשה תות שדה, אלא הכלאה בין שני זנים - וירג'יניה וצ'ילה. גם השם אינו מקרי, שכן יש לו טעם אננס עדין וארומה מתמשכת המתערבבת עם ניחוח תותי שדה בר.

לצמח זה יש גם שמות נוספים באזורים אחרים של כדור הארץ: אננס לבן או חלום לבן. הצמח אינו עמיד במיוחד לכפור ולרוח, ולכן מומלץ לגדל אותו באזורים דרומיים עם אקלים מתון או חם. זן זה גם לא אוהב בצורת ויכול לחלות בתנאים כאלה. אורן דורש לחות קרקע סדירה.

יתרונות וחסרונות

בין ההיבטים החיוביים של הזן, גננים מדגישים:

• עמידות לרוב המחלות המשפיעות על זנים משופרים של תותים ותותים בר;
• ייחודיות של צבע הגרגרים המונעת מציפורים לנקר אותם;
• שהייה באותה אדמה במשך זמן רב (זה נדיר עבור זנים חוזרים);
• פרי יער היפואלרגני (בשל היעדר החומר Fra a1 בפרי, ניתן לאכול אותו אפילו על ידי סובלים מאלרגיות);
• שיפוץ;
• היעדר האבקה עודפת, גם כאשר נטועים ליד זני תותים אחרים.

החסרונות העיקריים של זן תות הפינפברי:

• קושי בהובלה (העיסה רכה מדי ונמעכת בקלות תחת משקלם של פירות יער אחרים);
• יבול נמוך אם הזן אינו עומד בתנאים הנדרשים;
• תגובה מוגברת של הצמח לכמויות מוגזמות של לחות (בגלל זה, מערכת השורשים של תות שדה ופירות יער מתחילים להירקב).

מאפייני זנים

לזן תות האורנים מאפיינים ייחודיים רבים. צבעו הלבן נובע מהיעדר חלבון Fra a1. זה מאפשר אפילו לסובלים מאלרגיות לאכול את הפרי הגולמי. מלבד צבעו, לאורנים טעם עדין וייחודי, המזכיר אננס, וארומה של תות. ציפורים אינן נמשכות לפירות היער, והן אינן מנקרות אותם בשלבי ההבשלה.

אחד המאפיינים העיקריים של זן זה הוא אופיו הרמונטנטי, המאפשר לשיח לשאת פרי כל השנה, אך רק אם מתקיימים תנאי הצמיחה שלו.

עם זאת, יש לקחת בחשבון שככל שתותים נושאים יותר פירות, כך הפירות הופכים קטנים יותר עם הזמן.

למרות העובדה שהזן הוא רמונטנטי, הוא צורך חומרים מזינים מהאדמה במשך זמן רב והופך אותו לבלתי שמיש לחלוטין רק 4-5 שנים לאחר השתילה.

גודל השיח ומראה העלה

צמח התות קטן, בעל עלים בצורת אליפסה עם משוננים ייחודיים לאורך הקצוות. מבנה העלים צפוף, ירוק כהה ומקופל עמוק. מערכת השורשים נרחבת ומפותחת היטב.

פריחה והאבקה

כדי להאבק את זן הפיינוברי, תות שדה נוסף חייב להיות נוכח בערוגה, מכיוון שהצמח אינו פורה את עצמו ודורש האבקה נוספת.

עם חום מספיק, היווצרות פירות ופריחה מתחילים בחודשי האביב הראשונים וניתן לחזור עליהם בהתאם לתנאי מזג האוויר ולטיפול נאות בשיח.

זמן הבשלה ותנובה

אורנים מבשילים בין מאי ליולי. בתנאי גידול נוחים, השיח יכול להניב 800-900 גרם בעונה אחת.

תכונות הטעם של הפרי ומכירתו הנוספת

תות האורנים מקבל דירוג של 4.6 מתוך 5 בזכות טעמו הייחודי והארומה המתמשכת שלו. לפירות היער יש גם בשר רך ועסיסי, אך זה הופך את הובלתם לכמעט בלתי אפשרית. פירות יער מזן זה משמשים להכנת מיצים טבעיים, קינוחים ומאכלים קולינריים אחרים, כמו גם למכירה ולצריכה נאה.

עמידות בחורף ועמידות לבצורת

זן זה יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 25- מעלות צלזיוס, אך סביר מאוד שיידבק במחלה בעונה שלאחר מכן, לכן עדיף לבודד את הצמח בתקופות של כפור. תותים אינם סובלים היטב אקלים יבש ויכולים למות ללא לחות קרקע מספקת.

חסינות למחלות וטפילים

אורנים חסינים לרוב המחלות הפוגעות בזני תותים מתמידים. יתר על כן, מזיקים כמעט ולא פוגעים ביבול בשל צבעם יוצא הדופן.

שתילת תותים בטעם אננס

זן הפיינוברי תובעני למדי מבחינת תנאי גידול, ולצמיחה והתפתחות מהירים יש לשתול את הצמח בצורה נכונה.

בחירת אתר והכנתו

לשתילה, בחרו אתר עם אור שמש מתון מדי יום; צל חלקי הוא אידיאלי. יש להגן על מיקום זה מרוחות חזקות וטיוטות.

הטמפרטורה האידיאלית לצמח תות שדה זה נעה בין 15-25 מעלות צלזיוס. כדי להבטיח לחות מספקת, יש למקם את הצמח באזור עם מי תהום בעומק של 40-60 מעלות צלזיוס.

לפני השתילה, עליך להכין את האדמה:

• לנקות את האדמה מעשבים שוטים וגידולים אחרים;
• לחפור את האדמה;
• לטפל באדמה בתמיסה נגד מזיקים;
• למרוח דשן נוסף.

בחירת שתילים

הבחירה הנכונה של שתילים חשובה מאוד; הם לא צריכים:

• התכהות על העלים או הגבעולים;
• נזק גלוי;
• ציפוי לבן או אפור על העלים;
• ענפים שמוטים.

אם מתגלה אחד מהסימנים הללו, עדיף לבחור שתיל אחר.

תזמון וטכנולוגיה של שתילת שתילים

יש לשתול זרעים בסוף הסתיו ולשמור אותם בחום. יש לשתול שתילים בתחילת האביב. לפני השתילה, יש לחפור גומה בעומק של 15-20 סנטימטרים, במרווחים של 30-40 סנטימטרים זה מזה. לאחר מכן, יש להניח את השתיל בגומה, לפזר את מערכת השורשים ולכסות באדמה, תוך דחיסתה יסודית. יש להשקות את האזור בנדיבות.

לְטַפֵּל

כדי להבטיח צמיחה מהירה של תותים ויבול גדול, יש לתת טיפול נאות.

מצב השקיה

יש להשקות את הצמח במועד, בהתאם למצב הקרקע (יבש או ביצתי). באקלים יבש, יש להשקות אותו 1-2 פעמים בשבוע. במהלך הפריחה, יש להשקות את השיח רק בגובה הקרקע כדי למנוע נזק לפרחים.

דישון לפי חודש

לדישון זן תות שדה זה, עדיף להשתמש בדשנים אורגניים או מינרליים. תמיסה המבוססת על צואת ציפורים פופולרית בקרב גננים. יש לבצע דישון שלוש פעמים:

• בחודשי האביב הראשונים;
• לפני הפריחה;
• במהלך השחלה.

דישון נוסף מתבצע לפני בידוד לחורף, לאחר שהצמח סיים לפרוח לחלוטין.

עישוב והתרופפות האדמה

יש לשחרר את האדמה מיד לאחר השקיית הצמח. זה הכרחי כדי להבטיח שהנוזל יגיע למערכת השורשים מהר יותר. עישוב נחוץ אם צמחו עשבים שוטים או גידולים אחרים ליד השיח.

חיפוי

יש לבצע חיפוי לפני תקופות של כפור או חודשי חורף באמצעות:

• חָצִיר;
• עלים שנפלו;
• נסורת עץ.

זְמִירָה

גיזום תקופתי של ענפים נחוץ אם הם הופכים צפופים יתר על המידה, מה שעלול לגרום נזק נוסף לתותים העדינים.

מחסה לחורף

יש לבצע את הכיסוי בסוף הסתיו לפני תחילת כפור רציני. למטרה זו ניתן להשתמש ב:

• סֶרֶט;
• בִּדוּד;
• חומרים אנאורגניים.

טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים

לטיפול בצמחים מפני מחלות שונות, משתמשים באמצעים הבאים:

• זירקון. 250 מיליליטר של המוצר יעלו 130 רובל;
• הטרואוקסין. עלות 5 גרם של התרופה היא 15 רובל;
• אימונוטוציט. ליטר אחד של החומר עולה 110 רובל.

אורנים מטופלים נגד נגיעות של נקניקיות באמצעות חומרי הדברה. הריסוס מתבצע בין מאי ליוני.

שיטות רבייה

ישנן 3 דרכים לגדל שיחי תותים:

• זרעים;
• חלוקת הצמח;
• שָׂפָם.

זרעים

השיטה הגוזלת ביותר זמן לגידול תותים היא מזרעים, שכן הפירות הראשונים יופיעו רק שנה לאחר השתילה. מספר הפירות יהיה מוגבל בהתחלה, אך יגדל עם כל עונת פרי.

על ידי חלוקת השיח

זוהי שיטה מהירה אך לא בטוחה, מכיוון שהחלק המושתל עלול בקלות לא להשתרש ולמות. שיטה זו גם מעבירה מחלות לחלק המופרד במהלך החלוקה.

שקעים

ריבוי באמצעות שושנות הוא השיטה הנפוצה ביותר בשל קלות הפעולה והצמיחה המהירה שלה. מכיוון שזן הפיינוברי מייצר מספר רב של צמחים במהלך הפריחה, ניתן לגדל עד שישה צמחים משיח אחד.

ביקורות גננים על הזן

אלכסיי, בן 32.

זן תות שדה מצוין, מניב כמות מספקת של פירות, אך דורש טיפול צמוד ורגיש בקלות לריקבון.

אלה, בת 41.

"אנחנו מגדלים את הזן הזה עבור המשפחה שלנו ומרוצים מאוד מהטעם והמראה שלו. הוא מתאים למיץ, לאפייה ולאכילה נא."