תיאור זן התותים הנצחי סלבה וטכנולוגיית הגידול

מבוגרים וילדים כאחד אוהבים ליהנות מתותים עסיסיים וארומטיים. כדי להבטיח שלפרי היער יהיה טעם ותכונות תזונתיות מצוינים, חשוב לבחור את הזן הנכון. גננים יתעניינו לקרוא על תות הסלבה, המוכר כיום כאחד הזנים הטובים ביותר לגידול נצחי.

אזורי מבחר וגידול של תותי סלבה

זן תות השדה סלבה פותח בשנות ה-70 על ידי מגדלים בארצות הברית. שלושה זנים ידועים - ברייטון, פג'רו וטאפטס - שימשו כזנים הורים. ניסויים בשדה, בחממה ובגידולים מכוסי פלסטיק אישרו את תכונותיו החשובות של הפרי, כולל יבול גבוה ועמידות בפני מזיקים, מחלות ותנאים קשים.

תותי סלבה מעובדים בהצלחה לא רק בארצות הברית, אלא גם כמעט בכל מדינות אירופה. בחלל הפוסט-סובייטי, פרי זה גדל ברוסיה, בלארוס ואוקראינה.

היתרונות והחסרונות העיקריים של מגוון רמונטנטי

זני תותים נצחיים נושאים פרי מספר פעמים בשנה - לא רק בקיץ, אלא גם בסתיו.

בין היתרונות של סלבה:

• מראה אסתטי מושך של פירות בשלים;
• תשואה גבוהה;
• שלושה שלבי קציר במהלך עונת הגידול;
• יכולת הובלה טובה;
• גודל פרי גדול;
• עמידות גבוהה בפני כפור, מחלות ומזיקים.

החיסרון של זן זה הוא ניוון מהיר של מטעים. עם זאת, תותים מייצרים שפע של צמחים מרשימים, מה שמחדש אותם במהירות. ברגע שהצמחים משתרשים, מתחילה הניב מיד פרי.

תיאור ומאפיינים בוטניים

בואו ניקח בחשבון מהו זן תות השדה של סלבה ואילו מאפיינים חשובים יש לו.

גודל ומראה השיח

סלבה מאופיינת בשיחים קומפקטיים, לא מתפשטים במיוחד, אך חזקים וחזקים למדי, המגיעים לגובה של כ-50 סנטימטרים. העלים בצבע ירוק עשיר ועז.

במהלך עונה אחת, תותים מייצרים מספר רב של פרחים.

פריחה, מאביקים ופירות

החלק התחתון של השיח מכיל גבעולי פרחים, בדרך כלל רבים. הם חזקים מספיק כדי למנוע מהם להגיע אל פני השטח של האדמה. ניצנים רבים נוצרים על הגבעולים. הפרחים גדולים ולבנים כשלג, והם דו-מיניים. לאחר מכן מופיעים פירות, המחוברים היטב לגבעולים.

כאשר מגדלים תותי סלבה בחוץ, ההאבקה קלה. רוח ודבורים מספיקות. כדי למשוך חרקים אלה, מומלץ לפזר מי דבש על ערוגת התותים (ליטר מים לכל כף דבש). כדי להבטיח האבקה יעילה בתנאי חממה, צרו משב רוח באמצעות מאוורר אוויר קריר. במהלך תקופת הפריחה, הפעילו את המאוורר במשך 3 שעות ביום.

פירותיו הראשונים של תות הסלבה הנצחי מבשילים מוקדם למדי - בסוף מאי או תחילת יוני. נצפים שלושה עד חמישה שלבי פרי לאורך העונה.

הפירות הגדולים שוקלים כ-30 גרם, אך חלקם יכולים להגיע ל-75 גרם. יש להם צבע אדום אחיד, עשיר ובהיר עם ברק מושך, כמו גם צורה חרוטית רגילה עם בסיס שטוח או צוואר קצר.

בשר הפרי צפוף, אדום מבחוץ ובהיר יותר במרכז. זרעים רבים, בעלי גוון אדמדם או זהוב, ממוקמים קרוב לפני השטח.

תכונות טעם והיקף היישום של פירות יער

פירות יער שמבשילים מוקדם אינם עסיסיים או בעלי טעם מספיק. פירות שמבשילים באמצע הקיץ הם בעלי הטעם הטוב ביותר - הם מתוקים, עסיסיים וארומטיים. מומלץ לא לקטוף אותם מהשיח לאחר שהם מגיעים לבגרות, אלא לתת להם לשבת כשלושה ימים נוספים.

טעמם של תותי סלבה מתואר כקינוח - מתוק עם חמיצות נעימה, המזכירה את טעמם של תותי בר.

הפירות מאופיינים בצפיפות טובה, חיי מדף וקלות הובלה.

ניתן להשתמש בתותי סלבה במגוון דרכים. ניתן להשתמש בהם להכנת קינוחים, מאפים, ריבות, ריבות, קומפוטים, פירות מסוכרים ועוד.

רגישות למחלות ומזיקים

עמידות גבוהה למחלות ומזיקים היא אחד היתרונות העיקריים של זן סלבה המתמיד. הוא חסין כמעט לחלוטין מפני כתמים לבנים וחומים, עובש אפור וטחב אבקתי.

נזק אפשרי על ידי קרדית תות שדה, נמטודות, חדקוני פטל-תות או עלי סרפד. חשוב לאתר את המזיק בזמן ולנקוט באמצעים המתאימים. כדי להדוף חרקים אלה, מומלץ לשתול קלנדולה או ציפורני חתול ליד מטעי תותים; לריחם יש השפעה דוחה מזיקים. כאמצעי מניעה, יש לטפל בשיחים בחליטה של ​​לענה או שום. תערובת נוזלית של סבון כביסה ושום יעילה גם כן.

עמידות בפני כפור ובצורת

זן הסלבה עמיד בפני כפור, כך שגם בתנאי חורף קשים, התות משגשג.

סבילות הבצורת של סלבה היא ממוצעת. עם זאת, זן זה אינו סובל מים עומדים.

כללי נחיתה

כששותלים שיחי תות סלבה בגינה שלכם, חשוב לשקול היטב את העיתוי, דרישות האתר והרכב האדמה. חשוב לבחור שתילים חזקים ובריאים ולעקוב אחר תוכנית שתילה ספציפית.

מועדים אחרונים

הזמן האופטימלי לשתילת תותי סלבה הוא ימי האביב, כאשר האוויר מתחמם ל-18 מעלות צלזיוס.

אפשר גם לשתול את הפרי הזה בסתיו, אבל אל תחכו לכפור הראשון.

בחירת אתר והכנת ערוגות לתותים

אתר נוח לגידול תותי סלבה הוא שטוף שמש ומוגן מפני רוחות. מומלץ לשתול את הפרי בגובה קל, שכן יש לכך השפעה חיובית על טעמו. פירות הגדלים בשפלה, לעומת זאת, חסרים מתיקות ומוצקות.

מומלץ ליצור ערוגות תותים בצד הדרומי או המערבי של החלקה, שכן הדבר משפר את הצמיחה, ההבשלה והפרי.

בחרו אדמה ניטרלית או מעט חומצית. אדמה חרסית היא אידיאלית, אך היא צריכה להיות נושמת מספיק ומשוחררת.

בשלב ההכנה, יש להוסיף לאדמה דשנים מינרליים מבוססי חנקן וזרחן, כמו גם דשנים אורגניים זמינים כגון קמח דולומיט, כבול וזבל. לאחר מכן, יש לחפור ולרכך את האדמה היטב. אין להשתמש בדשנים המכילים כלור.

הכנת שתילים

הכנה טרום שתילה של שתילי תות סלבה ממלאת תפקיד חשוב.

שעה או שעה וחצי לפני השתילה בחוץ, יש להשקות את השתילים בנדיבות בחליטת צמחים פושרת או תמיסת חומוס. לאחר מכן, יש לחפור בזהירות את השתילים ולהשרות את שורשיהם במשך שעתיים בביו-סטימולנט צמיחה (ניתן להשתמש במקום זאת בחליטת שום או בתמיסת צמחים).

שלבי תהליך השתילה

כששותלים תותים באדמה פתוחה, חשוב לעקוב אחר תבנית מסוימת. המרחק המינימלי בין הצמחים צריך להיות 25 סנטימטרים, ובין השורות, 60 סנטימטרים.

שלבי השתילה הם כדלקמן:

1. צרו חורים קטנים במרחק הנדרש.
2. הניחו את שורשי השתילים בכל גומה, ותנו להם לגדול בחופשיות. צרו תלולית בתחתית הגומה והניחו את הצמח מעליה.
3. ודאו שהשורשים הנותרים יורדים במורד התל באופן שווה, מבלי להתכופף כלפי מעלה.
4. ודאו שבסיס הלב מאוזן עם פני האדמה. אחרת, הוא נמצא בסכנת ריקבון.
5. פזרו את שורשי התות באופן שווה ודחוסו את האדמה ממש בתחתית.
6. מלאו את הבור באדמה עד שהוא מלא, לאחר מכן דחסו את האדמה.
7. השקו את השתילים ממש בשורשים במים חמים. זה יעזור לאדמה הרופפת להתייצב ולהיצמד היטב לשורשי התות. כמות המים הדרושה תלויה באקלים ובתנאי מזג האוויר. בממוצע, יידרש דלי מים אחד של 10 ליטר לשתי שורות של צמחים. במזג אוויר יבש וחם במיוחד, יהיה צורך בשתי השקיות כאלה.
8. לבסוף, יש לכסות את הקרקע בשכבה דקה של קומפוסט.

טיפול נוסף

כדי להבטיח שתותים שגדלו יהיו בעלי הטעם והתכונות התזונתיות הטובות ביותר, חשוב לא רק לשתול אותם נכון, אלא גם לספק להם טיפול מקיף לאחר מכן.

מצב השקיה

זן תות השדה סלבה קל לטיפול. עם זאת, הוא בררן ודורש לחות. אפילו ייבוש קל ביותר עלול לגרום לאובדן יבול. במשך עשרת הימים הראשונים לאחר השתילה, הצמח דורש השקיה אינטנסיבית. לאחר מכן, ניתן להפחית את כמות השקיה. בעת ההשקיה, יש להימנע ממים על העלים והפירות.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למצב ולחות הקרקע במהלך הנצה, פריחה ופירות.

כדי להבטיח לחות קרקע קבועה ברמה הנדרשת, מומלץ להשתמש במערכות השקיה בטפטוף.

אם אין לכם כאלה, תוכלו להכין אלטרנטיבה זולה. חתכו בזהירות את תחתית בקבוקי הפלסטיק ונקבו כמה חורים בפקקים. הניחו את הבקבוק ליד צמח תות הסלבה, תוך תקעו את הצוואר באדמה, ולאחר מכן מלאו אותו במים.

כיצד להגן על תותים מחום הקיץ

לחום הקיץ יש השפעה שלילית על תותי הסלבה. כדי להגן עליהם, יש לכסות את האדמה בחציר או קש. זה יגן עליהם באופן אמין מפני התחממות יתר מזיקה.

רוטב עליון

כזן צמחי, תותי סלבה נושאים פרי לאורך כל הקיץ, ובתנאים נוחים, גם בסתיו. לכן, הם דורשים הזנה תקופתית לאורך כל העונה.

יחד עם השקיה, יש צורך להוסיף דשנים אורגניים ומינרליים לאדמה כדי למנוע דלדול האדמה והצמח עצמו.

עישוב והתרופפות

יש צורך לעשב ולרפות ערוגות תותים מעת לעת. עדיף לרופף את האדמה לאחר גשם. במהלך עונת הגידול, יש לרופף את האדמה לפחות 5-7 פעמים.

יש לעשב תותים של סלבה מספר פעמים בשנה:

• באביב לפני הפריחה;
• לפני סוף הפריחה;
• לאחר היווצרות הפרי.

חיפוי תותים

מומלץ לכסות את תותי הסלבה באביב ובסתיו באמצעות האמצעים הבאים:

• קש (מתאים לעיבוד באביב ובסתיו);
• שכבה של 3 עד 5 סנטימטרים של מחטים (באביב ובסתיו);
• קרטון (רק באביב).

טיפול נגד מחלות ומזיקים

כדי להבטיח שתותי סלבה בריאים ועמידים בפני מזיקים, הם דורשים טיפול מיוחד.

כאשר מופיעים הסימנים הראשונים של מחלות נפוצות כמו כתמים חומים ולבנים, יש לנקוט באמצעים הבאים:

• בתחילת האביב, הסירו את כל העלים היבשים שנותרו, המספקים מקלט לפטרייה הסיבתית;
• הוסף דשן מינרלי במהלך התרופפות האדמה הראשונה (ההרכב האופטימלי לכל מטר מרובע של החלקה הוא 10 גרם של סופרפוספט, אמוניום חנקתי ואשלגן כלורי);
• 10 ימים לאחר הקטיף, יש לרסס את שיחי התותים בתערובת בורדו;
• במקרה של זיהומים פטרייתיים חמורים, יש לטפל באזור באמצעות קוטל פטריות מדולל במים.

אם תותים מושפעים מנבילת ורטיקיליום, המופיעה ככתמים חומים על העלים, מומלץ לטפל בהם בתמיסה של 5% של ברזל סולפט.

כדי להגן מפני חדקונית תות שדה-פטל וזבוב, יש לטפל בצמח בקוטלי חרקים מתאימים.

מחסה במהלך תקופת החורף

למרות עמידותו הטבעית לקור, תותי סלבה זקוקים למחסה במהלך החורף. השיטות והטכניקות משתנות בהתאם למאפייני האקלים של האזור.

באזורים עם כפור קשה, יש לכסות את צמחי התות בשכבות עבות של חומוס או כבול. מומלץ להקשיח את הצמחים מראש על ידי השארתם בחוץ בשטח פתוח במהלך כפור קל.

עבור אזורים עם אקלים חם וממוזג, כיסוי עשוי ענפי אשוח, בד לא ארוג או קש יספיק.

שיטות ריבוי תרבות

ניתן להרבות את תות הסלבה בכמה דרכים:

1. זרעים. במקרה זה, יש להשרות אותם תחילה. לאחר מכן, יש לפזר אותם בשכבה דקה על מגבת נייר לחה קלות בצלחת קטנה. יש להניח את הצלחת בשקית ניילון ולחשוף לאור עד להנבטה. יש לשתול את הזרעים במיכל מלא בתערובת של כבול וורמיקומפוסט בחלקים שווים. לאחר הופעת שני העלים הראשונים, יש להשתיל אותם במיכל נפרד או באדמה פתוחה.
2. קנוקנות. לאחר הקטיף, קנוקנות מתחילות להתפשט מצמח האם לכיוון אזורים עם אור טוב. יש להפריד בזהירות שושנות מושרשות מצמח האם, לחפור אותן, ולאחר מכן להשתיל אותן במקום נוח.

אפשרויות גידול מעניינות

בגלל הקנוקנות הארוכות הרבות המופיעות על תות הסלבה, גננים רבים מעדיפים לגדל אותו כצמח נוי מטפס.

לשם כך, הניחו סורג ליד השיח כדי לספק תמיכה. קנוקנות התותים יתחילו להיאחז בו, וייצרו מקום ייחודי ומושך בגינה. הפרחים הלבנים כשלג והפירות האדומים עמוקים נראים מדהימים על רקע הצמחייה הטרייה.

אפשרות נוספת לא שגרתית לגידול תותים היא כצמח נגרר. לשם כך תצטרכו חבית או עציץ.

ביקורות של גננים ותושבי קיץ

לנה: "אני חובבת גדולה של תותים. כבר זמן מה גדלים אצלי כמה זנים בדאצ'ה. אבל גיליתי את סלבה רק לפני שנתיים, כששכן הציע לי. השתילים הניבו יבול מצוין כבר מההתחלה. פירות היער מוצקים, עסיסיים במידה בינונית, מתוקים וחמצמצים. הם אחת הבחירות הטובות ביותר לשימורים!"

נדיז'דה: "בשנה שעברה שתלתי רק כמה צמחים, רק כדי לנסות אותם, מכיוון שלא הכרתי את הזן. במהלך הקיץ גידלתי עשרה מהם בזכות גידול נמרץ של צמחי רדוף. קצרנו שלוש פעמים במהלך העונה, וזה מאוד משמח."

אלינה: "אהיה כנה, בפעם הראשונה שניסיתי את סלבה, התאכזבתי. פירות היער היו בהירים ויפים, אבל הטעם היה רחוק מלהיות מושלם. שיניתי את דעתי כשהיבול החדש הבשיל באמצע הקיץ. טעם הפירות היה שונה לחלוטין; הם היו גדולים, עסיסיים ומתוקים עם חמיצות מעט מרעננת."