תיאור ומאפיינים של זן תות פסטיבלניה, שתילה וטיפול

כל תושב רוסיה וחבר העמים טעם לפחות פעם אחת את תות השדה "פסטיבלניה". אחרי הכל, זן פרי זה גודל באדמות החקלאיות של ברית המועצות לשעבר. משדות חקלאיים קיבוציים ומשקים ממלכתיים, הפרי נדד בהדרגה לגינות פרטיות ולפרדסים, שם הוא ממשיך לגדול עד היום.

מבחר מגוון

העבודה על פיתוח זן פרי חדש החלה בשנות ה-50. מגדלים סובייטים הציבו לעצמם את המשימה לפתח זן תות שדה חדש לחלוטין, עמיד בפני כפור ופורה. בשנת 1958, הזן החדש הוגש להליך הממלכתי לקביעת מאפייני הזן.

תות השדה החדש נקרא לכבוד פסטיבל הנוער והסטודנטים, שהתקיים ברוסיה בשנת 1957. בדיקות הראו כי ניתן לגדל את זן תות השדה פסטיבלניה בכל אדמה ובאזורי אקלים שונים.

תיאור ומאפיינים של תות פסטיבלניה

לפני גידול תותים היברידיים, עליכם להכיר את כל היתרונות והחסרונות האפשריים של הזן.

יתרונות המגוון:

1. הזן סובל בקלות בצורת ממושכת וכפור קשה.
2. פירות יער בשלים הם אוניברסליים בשימוש ונצרכים טריים ומעובדים כאחד.
3. שלא כמו זנים אחרים, תות פסטיבלניה גדל ונושא פרי היטב באזורים מוצלים.
4. יבול גבוה וטעם מעולה של פירות יער בשלים.

חשוב! היתרון העיקרי של זן זה הוא יכולתו לגדל בכל אזור אקלים.

החיסרון היחיד של זן תות פסטיבלניה הוא חסינותו החלשה לזיהומים פטרייתיים וויראליים. עם זאת, עם טיפול בזמן ובצורה נכונה, הסיכון לזיהום מצטמצם.

שיח ונצרות

שיחי זן התות ההיברידי הם קומפקטיים אך גבוהים, עם עלים גדולים בצבע כחול-ירקרקים. במהלך שנת הגידול הראשונה, השיחים מייצרים נבטים וקנוקנות מרובים. לאחר מכן, נבטים מופיעים במספרים מתונים, ובשיחים בוגרים הם נעלמים לחלוטין.

פריחה ופירות

במהלך הפריחה, השיחים מייצרים גבעולים עבים וחזקים עם תפרחות רמוזיות, הנושאות פרחים לבנים גדולים עם מרכזים צהובים. זן זה אינו דורש האבקה, ולכן הוא גדל בתוך הבית בחממות ובבתי אבות.

תותים מתחילים להניב פירות בשנה הראשונה לגידול. פירות היער הגדולים ביותר נקצרים במהלך הקציר הראשון. שיח בודד מניב עד 600 גרם של פירות יער בשלים. בייצור תעשייתי, ניתן לקצור עד 20 טון פרי לדונם. הפרי הבשל הוא בצורת חרוט, שטוח מעט, עם חריץ במרכז.

איסוף ושימוש בפירות יער

פירות היער מבשילים במחצית השנייה של יוני. פירות גדולים, עד 40 גרם, מבשילים על השיחים, בעלי בשר אדום בוהק, עסיסי ומתוק ומשטח ארגמן מבריק. ההבשלה הדרגתית, ונמשכת עם פריחת הצמח. בשרם ומשטחם של פירות היער הבשלים מוצקים, מה שמאפשר שימור טרי והובלה למרחקים ארוכים.

זן תות פסטיבלניה הוא פרי אוניברסלי ומומלץ לצריכה טרייה.

פירות היער מיובשים ומוקפאים בקנה מידה תעשייתי, ומשמשים להכנת מיצים, קומפוטים וצוף. הם משמשים גם להכנת ריבות, ג'לי, ומתווספים למאפים וקינוחים.

חשוב! תותים פסטיבליים מכילים כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו הנחוצות לתפקוד תקין של הגוף..

עמידות לטמפרטורות נמוכות ולמחלות

גידול גינה זה אינו סובל חום ובצורת קיצוניים, אך הוא שורד בקלות חורפים קרים ותנודות פתאומיות בטמפרטורות האביב. ללא בידוד נוסף, שיחי פרי לא יקפאו ב-35- מעלות צלזיוס, ואם כן, הם מתאוששים במהירות באביב.

האתגר העיקרי בגידול תות שדה פסטיבלני הוא חסינותו החלשה לזיהומים פטרייתיים וויראליים. עם זאת, עם טיפול בזמן ושיטות חקלאיות נכונות, הסיכון לזיהום ממוזער.

פרטים ספציפיים על גידול הזן

זן תות השדה פסטיבלניה הוא יבול פרי לא יומרני, המתאים לגידול על ידי גננים מתחילים, חקלאים ומגדלי ירקות.

תנאי אקלים מתאימים

אקלים ממוזג מומלץ לגידול זני תותים היברידיים. תותים משגשגים ומניבים פירות גם בסיביר ובאורל. באזורים דרומיים עם טמפרטורות גבוהות, יבול הפרי דורש טיפול נוסף. בצורת ממושכת וחום קיצוני יכולים לעכב את הצמיחה וההתפתחות של תותים, ולהשפיע לרעה על היבול והטעם.

הרכב הקרקע הנדרש

הזן ההיברידי אינו תובעני מבחינת הרכב הקרקע, אך שיחי פירות יער גדלים ומתפתחים מהר יותר באדמה פורייה ורפויה. סיד או אפר מוסיפים לקרקעות חומציות מאוד, בעוד שקרקעות חרסיתיות וכבדות מועשרות בכבול וחול נהר.

הכנת האתר וחומרי השתילה

תותים בגינה מסוג זה אינם דורשים אור שמש מתמיד.

1. שיחי פירות יער גדלים ומתפתחים היטב באזורים מוצלים.
2. יבול הפרי אינו סובל טיוטות חזקות וקרבה למי תהום.
3. קודמיו הטובים ביותר לתותים הם בצל, שום, ירקות, קטניות, סלק וגזר.
4. לא מומלץ לשתול תותים בגינה לאחר חמניות, גידולי צללית ועגבניות.
5. 2-3 חודשים לפני שתילת השתילים, האדמה באזור נחפרת היטב ומעורבבת בדשנים אורגניים ומינרליים.
6. לפני השתילה באדמה פתוחה, שורשי תות מטופלים בתכשירים אנטיבקטריאליים ובממריץ צמיחה.

חשוב! כדי למנוע את התפשטות מחלות פטרייתיות ומזיקים, יש צורך לפעול לפי כללי מחזור גידולים.

שתילה באדמה פתוחה

שתילת גידולי גינה באדמה פתוחה תלויה בתנאי האקלים. באקלים חם יותר, שתילים נשתלים בתחילת הסתיו. זה ייתן לצמחי התות זמן להתבסס ולהכות שורשים לפני הכפור הראשון.

באזורים עם חורפים קרים, מומלץ לשתול שתילים באביב, ברגע שטמפרטורת האוויר מתחממת ל-13-15 מעלות.

1. על השטח המוכן, חפרו חורים בעומק של לא יותר מ-25 ס"מ.
2. המרחק בין החורים הוא 30-40 ס"מ, בין השורות 40-50 ס"מ.
3. תלולית של אדמה פורייה נשפכת לתוך החורים ומשקה בנדיבות.
4. השתילים מונחים בבור ומכוסים באדמה.

חשוב! יש למקם את הליבה המרכזית של השיח בדיוק בגובה האדמה. שתילה עמוקה מדי תגרום לצמח להירקב, בעוד שתילה גבוה מדי תגרום לייבוש שיח הפירות.

סדירות השקיה

השקיה היא המפתח לטיפול בתות פסטיבלני. גידול גינה זה תובעני מאוד. השקיה חשובה במיוחד בתקופת הנביעה. ממש בתחילת עונת הגידול, שיחי פירות יער מושקים פעם ב-6-8 ימים. במהלך הפריחה והנביעה, ההשקיה מוגברת לפעמיים בשבוע. כל שיח דורש עד 5 ליטר מים חמים ושקועים.

מה ואיך להאכיל את הזן

במהלך עונת הגידול, גידולי הגינה מדושים 3 עד 4 פעמים. עם בוא האביב, מוסיפים דשנים אורגניים ותוספי מינרלים לאדמה. בשלבי הפריחה והיווצרות פירות היער, השיחים מוזנים בקומפלקס מינרלים. בסוף העונה, לפני תרדמת החורף, ערוגות התותים מדושות בזבל וחומוס.

עישוב ושליטה בעשבים שוטים

הדברת עשבים שוטים מתבצעת לא רק בערוגות תותים אלא גם בין השורות. בדרך כלל, עישוב משולב עם ריפוי אדמה והשקיה. עישוב וריפוי האדמה מסייעים בחמצון מערכת השורשים של הצמח, בשמירה על לחות הקרקע החיונית ובהגנה מפני מחלות ומזיקים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

תות פסטיבלניה מושפע לעיתים קרובות ממחלות פטרייתיות וויראליות, והוא גם גידול אטרקטיבי עבור רוב המזיקים.

בתחילת האביב ובסתיו המאוחר, מטפלים בשיחים בתכשירים מבוססי פטריות. טיפולים אלה יגנו על צמחי הגינה מפני זיהומים פטרייתיים וויראליים.

כדי להילחם במזיקים, מומלץ לשתול שום או קלנדולה בין שיחי תות שדה. צמחים אלה אינם נושאים את רוב המזיקים, כך ששיחי פירות היער יהיו בטוחים.

האם אני צריך לכסות אותו לחורף?

זן תות השדה פסטיבלניה גודל כגידול פירות עמיד בפני כפור, אך יש להקפיד על הנחיות טיפול מסוימות מדי שנה לפני החורף. בסתיו, יש לגזום את כל העלים והנבטים העודפים, היבשים או הפגומים משיחי התותים. לפני החורף, יש לשחרר ולכסות את האדמה שמתחת לשיחי התות. חיפויים מתאימים כוללים נסורת, כבול, עלים יבשים או ענפי אשוח.

אם החורף מתרחש באזורים עם חורפים קשים, אז ערוגות פירות היער מכוסות בנוסף בבד יוטה או בסיבים מיוחדים.

שיטות רבייה

לתותי גינה אין חיים ארוכים, ולכן יבול הפרי מופץ ומתחדש.

1. השיטה העיקרית לריבוי תותים היא באמצעות נבטים או קנוקנות. הנבטים החזקים והמפותחים ביותר נבחרים מצמח בוגר. בתחילת הקיץ מכסים אותם באדמה, ובסוף העונה גוזמים אותם יחד עם השורשים שנוצרו ושותלים אותם בערוגות נפרדות.
2. חלוקת שיח מסייעת לחידוש צמח ישן ולצמיחת שיחי פירות יער חדשים. שיח בוגר נחפר, מנוקה מאדמה ומחולק בזהירות לחלקים שווים. כל שתיל צריך לשמור על קני שורש מפותחים וכמה עלים ירוקים. השיחים החדשים נטועים בערוגות נפרדות.
3. ריבוי תותים מזרעים דורש הרבה זמן וסבלנות, אך התוצאה היא צמחים בריאים ופוריים.

ביקורות על המגוון

סראפימה פבלובנה, בת 46. אירקוטסק.

אנחנו מגדלים תותי פסטיבל כבר למעלה מ-20 שנה. הם הסתגלו בצורה מושלמת לאקלים שלנו. הם נושאים פירות בכל שנה, והפירות מבשילים מתוקים וטעימים, מספיקים גם לאכילה וגם להכנת קומפוטים וריבות. הטיפול בהם הוא די בסיסי; לא נתקלנו בבעיות ב-20 שנה.

יבגני פבלוביץ' בן 54. בלגורוד.

קניתי שתילי פסטיבלניה במקרה, לפני שלוש או ארבע שנים. חשבתי שהמוכר רימה אותי ומכר לי את הזן הלא נכון. אבל כבר בשנה הראשונה קיבלתי יבול מדהים של פירות יער טעימים ומתוקים. עכשיו אני מרבצת את הזן ורוצה לשתול אותו בכל הגינה שלי.

סבטלנה בת 37.

אזור מוסקבה. הורי, שלצערנו כבר אינם איתנו, התחילו לגדל תותים מסוג פסטיבלני. במשך כמה שנים, כשביקרתי בדאצ'ה שלנו, התעלמתי לחלוטין מהערוגות, אבל אז התחתנתי, ובעלי התגלה כגנן מצוין. הוא החזיר לחלוטין את אוכלוסיית התותים של הזן הזה בגינה, ועכשיו ילדיי נהנים מפירות יער טריים ובריאים בכל שנה.