תיאור זן תות השדה "יהלום", הוראות שתילה וטיפול

זן תות השדה דיאמנט הוא אחד הגידולים הפופולריים ביותר בעולם בזכות טעמו, יבולו הגבוה ועמידותו למגוון רחב של תנאי אקלים. יתרונו העיקרי הוא אופיו הנצחי, המאפשר לו להניב פרי כל השנה, בתנאי שנשמרים התנאים המתאימים לצמיחה והתפתחות.

ההיסטוריה של מבחר ואזורי גידול תות דיאמנט

זן זה פותח בשנת 1997 על ידי מגדלים בקליפורניה. עד היום הוא נותר אחד הפופולריים והנפוצים ביותר בקרב גננים. תות שדה זה סובל טמפרטורות נמוכות ואינו משגשג באקלים יבש.

גידול זה מומלץ לשתול באזורים עם אקלים מתון, שבו הטמפרטורות אינן יורדות מתחת ל-20°C-. התנאים המתאימים ביותר לזן זה הם אתר מישורי, מוגן ממשבי רוח חזקים וטיפוח, עם אור שמש מספק וצל מדי פעם.

יתרונות וחסרונות של זנים משופרים

לזן תות שדה זה יש את היתרונות האופייניים הבאים:

• שיפוץ;
• פירות גדולים;
• עמידות ממוצעת לכפור ואקלים יבש;
• קלות הטיפול;
• תכונות הטעם של פירות יער;
• אפשרות של הובלה ואחסון ארוכי טווח של פירות.

יש לציין את החסרונות הבאים:

• סבילות לקויה ללחות קרקע מוגברת;
• ריסוק פירות יער במהלך גידול צפוף.

תכונות ומאפיינים של גידולי פירות יער

המאפיין העיקרי של זן תות השדה דיאמנט הוא אופיו הרמונטנטי, המאפשר לגידול לשאת פרי לאורך כל השנה, אך רק אם נשמרים סביבת הגידול הנדרשת וטיפול נאות.

למרות היותו זן משקם, פירות היער אינם הופכים קטנים יותר עם הנפת פרי מתמדת, אלא נשארים בגודל בינוני באופן עקבי. יתר על כן, הצמח פורה מאוד. בתנאים נוחים, שיח בודד יכול להניב עד 2 קילוגרמים של פרי.

היבול גדל לא רק בגינות פרטיות, אלא גם לייצור מוצרים שונים.

גודל שיח

שיח תות השדה דיאמנט גדל בקלות ויכול להגיע לגובה של 30-50 סנטימטרים. מסיבה זו, הצמח משמש לעתים קרובות כקישוט דקורטיבי, תלוי בעציץ.

מראה עלה העלה

עלי היהלום גדולים, ירוקים כהים, מטים, ובעלי קמטים קלים על פני השטח. בקצוות העלים יש משוננים ייחודיים.

פריחה והאבקה

עם כמות נכונה של חום, זן זה יכול להתחיל לפרוח בתחילת האביב ולהמשיך לפרוח לאורך כל השנה אם תנאי הגידול עונים על צרכי הצמח. מכיוון שיש לו פרחים דו-מיניים, הוא יכול להאביק את עצמו ללא צורך בגידולים אחרים בגינה.

זמן הבשלה ותנובה

הבשלה מלאה מתרחשת כ-3-4 שבועות לאחר היווצרות הפרי. זן הדיאמנט מייצר יבולים גבוהים, המגיעים עד 2 קילוגרם לשיח לעונה בתנאי גידול אידיאליים. מכיוון שהצמח הוא צמח פורה לאורך זמן, יבול זה יכול להימשך מספר חודשים, עד תחילת הכפור. גודל הגרגרים הממוצע הוא כ-30 גרם, אך יכול להגיע ל-40-50 גרם.

תכונות הטעם של הפרי ומכירתו הנוספת

טועמים מדרגים את טעמו של זן תות הדיאמנט ב-4.7 מתוך 5. לפירות היער טעם מתוק עם חמיצות קלה שנשארת בטעם הלוואי. לפרי ארומה מתמשכת של תות ובשר מוצק. חיסרון הוא חוסר עסיסיותו. לאחר מכן משתמשים בפירות בממתקים ובמנות אחרות, מאפים, ליקרים, מיצים טבעיים, ונאכלים טריים.

מכיוון שבשרו של הפרי צפוף, ניתן להעביר אותו בקלות למרחקים ארוכים ללא חבלות או נזק. מאותה סיבה, לפירות היער חיי מדף ארוכים.

עמידות בפני כפור ובצורת

לזן זה עמידות בינונית לקור והוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 20- מעלות צלזיוס ללא כיסוי מיוחד. עם זאת, כאשר הכפור מתחיל, מומלץ לכסות את הצמחים בכיסוי חיפוי או חיפוי קרקע כדי למנוע מהם להיחשף לטמפרטורות קרות ולגרום למחלות. תות דיאמנט רגיש לבצורת, ובחום קיצוני או באקלים יבש, הוא יחלה, יתייבש ואף ימות. הטמפרטורה האופטימלית לזן זה היא סביב 20 מעלות צלזיוס, בתנאי שהצמח מורטב באופן קבוע.

רגישות למחלות וטפילים

לתות היהלום עמידות מוגברת לרוב המחלות והמזיקים, ולכן יש לטפל בצמח רק נגד מזיקים מסוימים:

• קרדית תות;
• נמטודה;
• חיפושית עלים.

התרבות חסינה מפני מחלות נפוצות:

• טחב אבקתי;
• ריקבון שורשים;
• נבילת ורטיציליום.

הדבקה במחלות אלו יכולה להתרחש רק אם הצמח נדבק מצמח אחר בקרבת מקום.

פרטי הנחיתה

כדי להבטיח שהצמח ייצר כמה שיותר פירות ולא יושפע ממחלות ומזיקים שונים, יש צורך לשתול שתילים בריאים, תוך שמירה על כל כללי הטיפול בגידול.

בחירת אתר והכנתו

זן תות שדה זה מומלץ לשתול באדמה קלה עם pH שאינו גבוה מ-6.5. המיקום הטוב ביותר לגידול זה הוא קרקע ישרה עם אור שמש מספק. הוא צריך לקבל רק מעט אור כדי למנוע מהצמח לכוויות. לכן, בחרו מקום עם צל חלקי שיכול לכסות את שיח התות לזמן קצר בכל יום.

לפני שתילת שתילים בחוץ, יש לחפור את האדמה. יש לעשות זאת 15-20 יום לפני השתילה. יש לדשן את האזור. ניתן להשתמש בדשן אורגני או בדשנים מינרליים ייעודיים, הזמינים בכל חנות גינון. לאחר מכן, יש לחפור בורות בעומק של כ-20-30 סנטימטרים. מומלץ לשתול אותם בשורות שוות, במרווחים של 60-70 סנטימטרים זו מזו. יש להשאיר 20-30 סנטימטרים של רווח בין הצמחים.

בחירת שתילים

בעת בחירת שתילים, עליך לבדוק היטב את הצמחים לאיתור:

• כתמים בצבעים שונים על העלים והגבעולים של היבול;
• הִתקַדְרוּת;
• נבול של עלים;
• נזק חזותי.

אם נמצא נזק על השתילים, אין לרכוש אותם, מכיוון שהצמח עלול למות או לחלות.

בבחירת שתילים, כדאי לשים לב גם למצב הקרקע בו הם נמצאים. אם האדמה יבשה מדי או ביצתית, עדיף לקנות את השתילים ממוכר אחר.

תזמון וטכנולוגיה של שתילת שתילים

ניתן לשתול שתילים באביב או בסתיו. אם שותלים בסתיו, יש לבודד את השתילים לפני הכפור כדי למנוע מהם למות. תותים שנשתלו באביב עשויים לא לפרוח עד הקיץ.

לפני השתילה, ניתן להשרות את שורשי השתילים בתמיסה מינרלית מיוחדת למשך מספר שעות, ולאחר מכן יש להניח את השתילים בבור.

בעת פיזור מערכת השורשים, יש לכסות אותה באדמה ולאחר מכן לדחוס אותה היטב. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמח היטב במים פושרים.

איזה סוג טיפול דורש זן הדיאמנט ה"יקר"?

זן תות היהלום אינו תובעני במיוחד ומתאים בקלות לרוב התנאים.

רִוּוּי

זן זה דורש השקיה סדירה. יש לפקח בקפידה על האדמה ורמת הלחות שלה. אם היא יבשה, יש להשקות מיד. חשוב לא לאפשר לאדמה להתייבש.

מצב קרקע זה יכול להוביל לירידה בתנובת הפרי. צמח היהלום חסין מפני נזקי שורשים, ולכן אינו מתרחש ריקבון. אם יורד גשם במהלך היום, ניתן לוותר על השקיה.

עדיף להשקות את הצמח בגשם, כך שלא רק האדמה אלא גם הצמח עצמו יהיה רטוב. יש לעשות זאת רק לפני הופעת הפרחים; אחרת הם עלולים להינזק.

דֶשֶׁן

יש לבצע דישון של זן תות דיאמנט 4 פעמים בשנה:

• לפני הפריחה;
• במהלך היווצרות אנטנות;
• כאשר מופיעים פירות;
• במהלך הכנת היבול לכפור.

עישוב והתרופפות האדמה

יש לבצע עישוב אם מופיעים עשבים שוטים או צמחים אחרים ליד צמח התות שעלולים להפריע לצמיחה התקינה שלו. יש צורך בריפוי האדמה כדי לאפשר למים להגיע לשורשי הצמח מהר יותר וגם כדי לחמצן את האדמה. הליך זה מבוצע לאחר ההשקיה, כאשר האדמה לחה.

חיפוי

יש לבצע חיפוי לפני תחילת מזג האוויר הקר, בדרך כלל בחורף או בסתיו. ניתן להשתמש באמצעים הבאים:

• דשא יבש;
• נסורת עץ;
• חומרים אנאורגניים מיוחדים.

מחסה לחורף

יש לספק מחסה חורפי אם הכפור חמור ועולה על מינוס 20 מעלות צלזיוס. יש לנקוט משנה זהירות כדי למנוע קפיאה של היבול. ניתן להשתמש בכיסוי הצמחים הבאים:

• סרט פוליאתילן;
• בִּדוּד;
• חומרים אנאורגניים אחרים.

טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים

בעת השתילה, ניתן לשתול בצל או שום ליד היבול כדי למנוע מהתותים להיות מותקפים על ידי מזיקים:

• נמטודה;
• קרדית תות;
• חיפושית עלים.

עובש אפור הוא מחלה נפוצה הפוגעת בצמח. כדי למנוע זאת, יש לפקח בקפידה על הצמח ולהסיר מיד כל פסולת אורגנית סביב השיח כדי למנוע ממנו להירקב.

ניתן גם להשתמש בקוטל פטריות כדי למנוע את הופעת המחלה; זה מצוין במניעת התפשטות עובש אפור.

כיצד להפיץ שיחי פירות יער

ישנן מספר שיטות להפצת שיחי תות:

• חלוקת תרבות;
• זרעים;
• שָׂפָם.

זרעים

לשתילה מזרעים, יש להשרות מספר פירות יער במשך 2-3 שבועות עד שהם נפרדים מהעיסה עקב ריקבון. לאחר מכן, יש לנקות את הזרעים מכל שאריות. כעת הם מוכנים לשתילה. עדיף לשתול אותם בסתיו ולשתול אותם באדמה בתחילת האביב, לאחר הכנתם תחילה.

על ידי חלוקת השיח

צמח תות השדה דיאמנט מופץ לעיתים רחוקות על ידי חלוקת הצמח, שכן הדבר דורש ניסיון בהליכים דומים. חיסרון נוסף של שיטה זו הוא העברה מלאה של מחלות מהצמח המקורי לנצרים המופרדים.

שקעים

שיטה פופולרית נוספת בשל פשטותה ויעילותה היא ריבוי באמצעות צמחים רצים או שושנות. זה נעשה באביב, כאשר הרצים מופיעים. הם מפוזרים בין מיכלים מוכנים מלאים באדמה וממתינים עד שמערכת השורשים מתחילה להתפתח, ולאחר מכן הם מופרדים מצמח האם.

ביקורות גננים על הזן

אלנה, בת 41, קלינינגרד.

"אנחנו מגדלים את הזן הזה למשפחה, אוכלים אותו, ולפעמים מכינים ריבות. הפירות גדולים, שיח בודד מניב יבול גדול בכל עונה, והטעם מצוין."

אנדריי, בן 38, קרסנודר.

"דיאמנט הוא זן 'יקר' משום שהוא אפילו לא תות שדה, אלא תות שדה בר שיכול להניב פרי כל השנה בתנאים הנכונים. יתר על כן, הזן אינו מאבד מאיכות היבול שלו. אנחנו מכינים ריבות, שימורים ואוכלים אותו נא."