תכונות וכללים לגידול תפוחי אדמה בטכנולוגיה הולנדית

גידול תפוחי אדמה למאכל בשיטה ההולנדית מאפשר יבולים גבוהים עם תחזוקה מינימלית. בניגוד לשיטה המסורתית, השיטה ההולנדית דורשת יצירת תנאים נוחים לגידול פקעות ושורשים, וכתוצאה מכך יבול שופע של פקעות. בתחילה, שיטה זו שימשה חקלאים מקצועיים, אך בהדרגה, גננים מן השורה אימצו אותה גם לחלקות שלהם.

ספציפיות של הטכנולוגיה ההולנדית

מאפיין ייחודי של גידול תפוחי אדמה בהולנד הוא שהשתילה אינה מתבצעת בבורות או ערוגות מסורתיות. אלה מוחלפים בשורות ארוכות (תלמים), לתוכן נטועים פקעות הזרעים. יצירת תלוליות גבוהות מבטיחה אספקת חמצן טובה ומגנה על השורשים מפני ריקבון. תפוחי האדמה נטועים על רכסים, באור שמש ישיר.

בעת שימוש בשיטה ההולנדית, פעולה עצמאית אינה מותרת; כל שלב חייב להיות בעל רצף ספציפי ולהסתיים בזמן. אם תעקבו אחר הדרישות וההמלצות, תוכלו לקצור כ-300 ק"ג של פקעות איכותיות מכל מאה מטרים רבועים.

יתרונות וחסרונות השיטה

לטכנולוגיה ההולנדית של גידול תפוחי אדמה יש את היתרונות הבאים:

• כאשר מגדלים זנים אמצע-מוקדמים, ניתן להשיג יבול במהירות;
• כל שיח יוצר פקעות בעוצמה מקסימלית;
• תפוחי אדמה גדלים לצורה רגילה ובעלי תכונות מסחריות גבוהות;
• טעם הירק אינו משתנה במהלך האחסון.

לצד ההיבטים החיוביים שלה, לשיטת השתילה ההולנדית יש גם חסרונות, שגננים שרוצים לנסות אותה בחלקות שלהם בהחלט חייבים לקחת בחשבון:

• כדי לקצור יבול תפוחי אדמה מצוין, תצטרכו להשקיע מאמץ רב, כולל עבודות הכנה על החלקה;
• קשה לעמוד בדרישות מחזור גידולים בשטח קטן;
• שתילות צפופות עקב חיסכון במקום מפחיתות את יעילות יישום השיטה;
• זני תפוחי אדמה עילית נדרשים לגידול;
• לתושבי הקיץ לא תמיד יש את ההזדמנות לדבוק במדויק בעיתוי של כל המניפולציות הנדרשות.

זנים מתאימים

לגידול בשיטה זו, עדיף לבחור זני תפוחי אדמה הולנדיים עילית מהדור הראשון או השני. זנים אלה נבדלים על ידי צורת פקעת אידיאלית, פריון גבוה ועמידות טובה למחלות. הזנים הבאים מומלצים:

• קונדור;
• סאנטה;
• קוֹדֵם;
• רומנו;
• סקרלט אדום;
• קלאופטרה;
• אבה;
• מונה ליזה.

טכנולוגיית גידול תפוחי אדמה

טכנולוגיית גידול תפוחי אדמה ההולנדית דורשת הקפדה מדויקת על הרצף והתזמון של כל הפעולות הנדרשות.סטיות מהן אינן מקובלות.

עבודת הכנה

להכנה יש חשיבות רבה בגידול תפוחי אדמה בשיטה ההולנדית.

עליכם לבחור מיקום טוב, להכין את האדמה כראוי ולהצטייד בחומר זרעים איכותי.

בחירת האתר הטוב ביותר

יש להציב את הערוגה על קרקע ישרה. אסור שיהיו בה שיפועים. האתר הנבחר לא צריך להיות באזור נמוך, שכן גשם ומי נמס מצטברים באזורים כאלה. יש לחשוף את צמחי תפוחי האדמה לאור שמש כל היום. יש להגן על הערוגות מפני רוחות, אשר עלולות לייבש את האדמה במהירות.

רצוי שהאדמה תהיה בעלת לחות וחדירות אוויר טובים ויהיה לה אספקה ​​מספקת של חומרים מזינים. קודמיהם הטובים ביותר לגידולי צללית, ובמיוחד לתפוחי אדמה, נחשבים לדגנים, אפונה ושעועית.

הכנת האדמה והערוגות

ערוגות תפוחי אדמה לשתילה בשיטה ההולנדית מוכנות מראש. הן מסומנות ונחפרות לעומק של 25 ס"מ, תוך הוספת דשנים אורגניים, סופרפוספט ואשלגן גופרתי בו זמנית. עבודה זו נעשית בסתיו כדי לאפשר לדשנים להתמוסס במהלך החורף ולהעשיר את האדמה בחומרים מזינים. באביב, מיושמים רק אוריאה והחלקה מעובדת באמצעות מחרשה סיבובית. אם חלקת הגינה קטנה, מספיקה התרופפות האדמה בעזרת קלשון לעומק של 15 ס"מ.

הכנת חומר שתילה

שתילת תפוחי אדמה בשיטה ההולנדית כרוכה בבחירת פקעות בקוטר של כ-4 ס"מ ומשקל של 55-60 גרם. שימוש בשתילים קטנים מביא לנבטים חלשים.

כל תפוח אדמה חייב להכיל לפחות 5 עיניים.

חודש לפני השתילה הצפויה, יש להנביט את השתילים. זה נעשה בחדר חשוך שבו הטמפרטורה נשמרת על 15 עד 17 מעלות צלזיוס. פרשו מטלית או עיתון על הרצפה ושפכו עליה את תפוחי האדמה בשכבה אחת. כאשר הנבטים מגיעים לאורך של 7 מ"מ, ניתן לשתול אותם בערוגת הגינה. עבור שתילה מכנית, אורך הנבטים לא יעלה על 1-2 ס"מ, אחרת הם פשוט יתנתקו. בבית קיץ, ניתן לשתול פקעות כאלה ביד ללא בעיות.

תזמון פעולות השתילה

שתילה מוקדמת מדי עלולה לגרום נזק לשתילים כתוצאה מכפור חוזר באביב. עד שתילת הפקעות, יש לחמם את האדמה ל-8-10 מעלות צלזיוס. ש. בעבר, גננים היו מסתמכים על תחילת פריחת שן הארי ודובדבן הציפורים, וגם היו לוקחים חופן אדמה, סוחטים אותה וזורקים אותה על האדמה. אם הגוש התפורר, הגיע הזמן לשתול. גננים מודרניים מעדיפים להשתמש בלוחות שנה ירחיים ולוחות שנה זריעה. באקלים ממוזג, תפוחי אדמה נשתלים בדרך כלל בתחילת מאי.

הוראות נחיתה שלב אחר שלב

חשוב לציין שכאשר מגדלים תפוחי אדמה בשיטה ההולנדית, שותלים רק 6-8 פקעות למטר מרובע. הן שותלות בעומק של 12-15 ס"מ, ולאחר צמיחת השתילים, חורקים אותן מספר פעמים. כך מתקבל עומק שתילה זהה לשיטה המסורתית. המרחק בין השורות הוא 0.75 מ', ובין צמחים סמוכים, 0.3 מ'. התהליך הוא כדלקמן:

1. חפרו בור בעומק הנדרש.
2. הוסיפו זבל רקוב או חומוס איכותי, ואם אפשר, אפר עץ וקליפות ביצים.
3. הפקעות מונחות כאשר הנבטים פונים כלפי מעלה ומכוסות באדמה.

שיטות טיפול וקציר

לאחר צמיחת שתילי תפוחי האדמה, מתבצעת העקירה הראשונה, תוך העלאת הרכסים לגובה של 12 ס"מ ולרוחב של 35 ס"מ. יש להסיר את כל העשבים מראש. חודש לאחר מכן, משחררים את האדמה, מסירים שוב את כל העשבים ומתבצעת עקירה נוספת.

הפעם, גובה הגלילים מורם ל-30 ס"מ, ורוחבם בבסיס צריך להיות 75 ס"מ.

לא יהיה עוד צורך בגבעות תפוחי אדמה. עשבים שוטים מדבירים באמצעות קוטלי עשבים (כגון סנטוריון או לזוריט). יש להשקות לא יותר משלוש פעמים במהלך עונת הגידול. יש להשקות לראשונה לפני הפריחה, לאחר מכן 10 ימים לאחר הפריחה, ובפעם השלישית לאחר הפריחה, כאשר פקעות חדשות מתחילות להיווצר. באופן אידיאלי, הטכנולוגיה ההולנדית כוללת ארגון השקיה בטפטוף.

הקציר מתחיל לאחר שהצמרת מצהיבה ומתחילה להתייבש. לאחר 10-15 ימים, מסירים את הצמרת, ומשאירים רק את הגדמים, והפקעות נותנות להבשיל. ניתן להשתמש בקציר מכני. בחלקת גינה קטנה, הכל נעשה ידנית.

ביקורות גננים על השיטה ההולנדית

חלק מהגננים חוו ממקור ראשון את היתרונות והחסרונות של השיטה ההולנדית לגידול תפוחי אדמה ומוכנים לחלוק את המשוב והרשמים שלהם.

מרינה איליניצ'נה, גננית ותיקה: "בני סיפר לי על השיטה ההולנדית לגידול תפוחי אדמה. לאחר קריאת הספרות, החלטתי לנסות אותה בגינה הקטנה שלי, ובחרתי זן לניסוי." סקרלט האדומה"הקציר היה מצוין, אך זו הייתה עבודה רבה, ועלויות החומרים עלו על ההוצאות הרגילות. שיטה זו עשויה להיות רווחית לחוות גדולות, אך היא אינה מתאימה לגמלאים רגילים."

אנדריי סרגייביץ', גנן: "לאחר שקראתי ביקורות נלהבות על שיטת גידול תפוחי האדמה ההולנדית, החלטתי ליישם אותה בחלקה שלי. התנסיתי בזן המונה ליזה. אולי חוסר הניסיון והטעויות שלי שיחקו תפקיד, אבל היבול היה כרגיל. ההוצאה והטרחה הוכיחו את עצמם כשווים את זה; בעתיד, אגדל זני תפוחי אדמה מקומיים בשיטה המסורתית."

ויקטור ולנטינוביץ', חקלאי: "אני שותל תפוחי אדמה בקנה מידה תעשייתי. השיטה ההולנדית נוחה משום שהיא מאפשרת טיפול קל בצמחים וכל סוג של גידול, אפילו מכני. מרווח שורות רחב מאפשר גם קטיף ממוכן. הזנים מניבים תוצאות גבוהות, וגם איכותם השיווקית היא מהשורה הראשונה. בעתיד, אני מתכנן לגדל תפוחי אדמה אך ורק בשיטה ההולנדית."