תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה Arosa, שתילה וטיפול

המטרה העיקרית של מגדלי תפוחי אדמה, גננים ומגדלי ירקות היא להשיג יבול ירקות גדול ואיכותי. לכן, מגדלים במדינות מפותחות יוצרים זני תפוחי אדמה ייחודיים המתגאים לא רק ביבולים גבוהים וטעם מעולה, אלא גם בהבשלת שורשים מהירה.

תפוח האדמה ארוסה הוא בדיוק זן כזה, שכבר זכה להכרה בקרב אנשי מקצוע.

מה מאפיין את זן ארוסה?

כמו כל צמח שגודל באמצעות עבודתם של מגדלים, תפוח האדמה של ארוסה ניחן בתכונות הטובות ביותר של גידול ירקות זה והוא מסוגל לגדול ולהבשיל בתנאי אקלים קשים.

היסטוריה של התפתחות התרבות

מגדלי צמחים גרמנים משמחים לעתים קרובות את הקהילה העולמית עם פיתוחיהם הייחודיים. בסוף המאה הקודמת פותח זן תפוחי אדמה חדש ומשופר, Arosa, אשר, לדברי מומחים, עלה על כל הציפיות בבדיקות.

בשנת 2000, זן תפוחי האדמה Arosa נכלל במרשם המדינה של גידולי הירקות והותר לייבוא ​​​​ולהתרבות באזורים רבים.

תיאור השיח והיבול השורש

צמחים בוגרים גדלים לשיחים בגודל בינוני עם ענפים זקופים ומתפשטים. עלווה ירוקה בהירה מכסה בצפיפות את כל השיח, עם עלים בגודל בינוני עם קצוות מחודדים. לכל שיח 5 עד 7 גבעולים חזקים, המייצרים תפרחות גדולות. במהלך הפריחה, פרחים סגולים או אדומים גדולים נפתחים. השורשים גדולים, במשקל 80 עד 130 גרם כל אחד, בצורת אליפסה, עם קליפה ורודה עבה. הבשר צהוב עשיר בחיתוך.

הפקעות עשירות בסיבים ובוויטמינים, עם חומרים עמילניים הנעים בין 11 ל-15%. השורשים מבשילים 2-2.5 חודשים לאחר השתילה. ניתן לחפור את הפקעות הצעירות הראשונות לאחר 40-45 ימי צמיחה. תנובת הפקעות הללו בקנה מידה תעשייתי יכולה להגיע עד 70 טון לדונם. מגדלים פרטיים מדרגים את זן הארוזה כפורה. צמח בודד מייצר 11 עד 17 פקעות גדולות ובשלות.

תכונות טעם ויישומים של תפוחי אדמה

תפוח האדמה מסוג ארוסה מתהדר בטעם מעולה בכל הפרמטרים. זן ירק זה משמש בתעשיית המזון לייצור צ'יפס, מוצרים מוגמרים למחצה וצ'יפס.

בבישול, זן זה משמש כזן רב-תכליתי. הפקעות אינן מתבשלות יתר על המידה בעת הבישול, מה שהופך אותן מתאימות לכל מנה.

יתרונות וחסרונות

כדי להחליט אם לשתול תפוחי אדמה ממשפחת ארוסה בגינה שלכם או בחווה, עליכם ללמוד את כל המאפיינים, היתרונות והחסרונות של זן זה.

יתרונות המגוון:

1. עם טיפול נאות, שיעור התשואה גבוה.
2. חסינות לזיהומים ויראליים ופטרייתיים.
3. יכולת להבשיל בתנאי בצורת.
4. תכונות הטעם של הזן דורגו עם הציונים הגבוהים ביותר.
5. אפשרות לאחסון לטווח ארוך ולהובלה למרחקים ארוכים.
6. הזן עמיד בפני נזק מכני.

חשוב! תפוח האדמה מסוג ארוזה עמיד לשינויי אקלים, ולכן הוא גדל הן באזורים הדרומיים והן באזורים הצפוניים.

חסרונות הזן:

1. עמידות חלשה לגלד, כיבון מאוחר וריזוקטוניה.
2. זן ארוסה דורש דשנים ודשן עליון, אך אינו סובל עודף מינרלים בקרקע.

כדי למנוע מחלות מצמחים, פקעות מטופלות לפני השתילה באדמה פתוחה.

תנאים הכרחיים לצמיחה ולפרי

תפוח האדמה של ארוסה אינו דורש קרקע וטיפול, מה שמקל על גידולו אפילו למתחילים. עם זאת, ישנן כמה הנחיות גידול ספציפיות לארוזה, ויש לפעול אליהן כדי להבטיח יבול איכותי.

באילו אזורים מומלץ לגדל?

לאחר בדיקה והכללה במרשם גידולי הירקות הממלכתי, זן תפוחי האדמה Arosa מומלץ לגידול וייצור באזורים הבאים:

1. צפון הקווקז.
2. הוולגה התיכונה והעליונה.
3. אורל.
4. סיביר המזרחית והמערבית.

חקלאים וגננים מגדלים ומפיצים בהצלחה את זן תפוחי האדמה Arosa באזורים המרכזיים והדרומיים.

מיקום ותאורה אופטימליים של האתר

אתר לשתילת תפוחי אדמה צריך להיות מישורי, מואר היטב ומאוורר היטב. קרבה למי תהום ולמי קרקע עלולה להשפיע לרעה על תפוחי האדמה. אם שתילת ירקות באדמה כזו היא בלתי נמנעת, יש להגביה את הערוגות ב-10-20 ס"מ מעל פני הקרקע.

תנאי לחות וטמפרטורה

הזן אינו תובעני מבחינת לחות הקרקע וסובל היטב חום ובצורת ממושכים. למרות שזן ארוזה אינו נחשב עמיד לכפור, הצמחים סובלים בקלות תנודות קלות בטמפרטורות האביב.

שכנים וקודמים נוחים ושליליים

תפוחי אדמה גדלים ומשגשגים אם מקדימים אותם גידולי הירקות הבאים: שום, פלפלים, סלק, מלפפונים או כל ירקות ירוקים אחרים. קטניות גם משאירות אחריהם אדמה פורייה.

לאחר גידולים אלה, האדמה רוויה בחומרים מזינים שימושיים לצמיחה והתפתחות של תפוחי אדמה.

חשוב! אסור בהחלט לשתול תפוחי אדמה לאחר כל זן של עגבניות, חמניות או צמחים ממשפחת הליליות.

שתילת ארוזה באדמה פתוחה

כדי להשיג יבול ירקות איכותי ושופע, הכלל העיקרי הוא להקפיד על הכללים לנטיעת פקעות באדמה פתוחה.

מועדים אחרונים

תאריכי השתילה מחושבים על סמך האזור בו גדל גידול הירקות. באקלים חם ומתון, שתילת תפוחי אדמה באדמה פתוחה מתחילה באמצע אפריל. באזורים מרכזיים עם אקלים ממוזג, השתילה מתחילה בתחילת מאי. באזורים הצפוניים, הם מחכים למזג אוויר חם באופן עקבי וטמפרטורות הקרקע המגיעות ל-10-12 מעלות צלזיוס.

הכנת האדמה ואתר השתילה

הכנת החלקה לשתילת תפוחי אדמה מתחילה בסתיו. האדמה מטופלת היטב ומעורבבת בדשנים אורגניים. אם האדמה דלה, מוסיפים דשנים של פוספט ואשלגן.

באביב, הערוגות נחפרות ומשחררות שוב.

הכנת שתילים

חומר שתילה מוכן מראש, 2-3 שבועות לפני השתילה. פקעות מיבולים קודמים נבחרות לצורך נביטה. חומר שתילה נרכש גם ממשתלות וממרכזי גינון ייעודיים. השורשים מנוקים מאדמה ולכלוך עודפים ונבדקים.

פקעות לשתילה נבחרות להיות חלקות, בינוניות וקטנות בגודלן, ללא נזק או מחלות ברורות.

כל כתם על פקעות השתיל עשוי להעיד על כך שהצמח נחשף לנגיף, פטרייה או מזיק. לכן, לפני השתילה בחוץ, הפקעות מחוטאות בחומרי הדברה מקצועיים.

דפוס שתילה ועומק

המרחק בין החורים הוא 25-35 ס"מ, בין הערוגות 50-60 ס"מ. הבור נחפר לעומק של 10-12 ס"מ, הפקעות מעמיקות ב-6-8 ס"מ.

אם השתילה מתוכננת במקדחה, אז נשאר אותו מרחק בין גידולי השורש.

טיפול נכון בשתילת תפוחי אדמה

טיפול בזמן ונכון הוא ערובה לצמחים בריאים ופוריים בסוף העונה.

סדירות ההשקיה

עמידות הזן לבצורת מבטלת את הצורך בלוח זמנים צפוף וקפדני להשקיה. במהלך כל תקופת הגידול וההבשלה, תפוחי אדמה דורשים לא יותר משלוש השקיות.

עבודות ההשקיה מופסקות לחלוטין 2-3 שבועות לפני הקציר.

מה ואיך להאכיל

אם דשנתם וחומרי הזנה אחרים על תפוחי האדמה שלכם בזמן השתילה, זה מספיק להתפתחותם ולגדילתם. במקרים מסוימים, נדרשת הזנה נוספת במהלך היווצרות הניצנים והפריחה.

חיפוי וריפוי האדמה

ריפוי האדמה וכיסוי מתבצעים במקביל להשקיה. ריפוי האדמה מסיר עשבים שוטים ושומר על לחות. לאחר הריפוי, האדמה מכוסה. קש או נסורת מתאימים לכיסוי.

גבעות המיטות

בתחילה, השלכת מתבצעת על ערוגות עם נבטים צעירים. עבודה נוספת מתבצעת כאשר נוצרות תפרחות וכאשר תפוחי האדמה מסיימים לפרוח.

טיפול טיפולי ומונע

למרות שהזן עמיד לרוב המחלות, חלקן עלולות להשפיע על הצמחים ולגרום נזק משמעותי לגידול.

ריזוקטוניה או גלד שחור

הופעת כתמים שחורים על ירקות שורש מעידה על נגיעות גלדים. במקרה זה, תפוחי האדמה מרוססים בכימיקלים מיוחדים.

כיבון מאוחר

כתמים כהים, ריקבון שורשים וייבוש הצמח הם הסימנים הראשונים לכישלון מאוחר. תפוחי אדמה דורשים טיפול מיידי במוצרים מקצועיים.

גלד כסף

אם מופיעים נגעים חומים על גידולי השורש, הם יתכווצו במהרה וימותו. לאחר הקטיף, היבול מטופל בתכשיר מיוחד כדי לעצור את התפשטות המחלה.

קציר ואחסון

הקציר מתרחש 60-65 יום לאחר השתילה. הפקעות מוסרות בזהירות מהאדמה ומיובשות.

תפוחי אדמה יבשים מונחים במיכלים או שקיות מוכנות ומאוחסנים למשך תקופה ארוכה במקום חשוך, מאוורר היטב וקריר.

ביקורות על ארוזה ממגדלי ירקות מנוסים

יקטרינה, איז'בסק

אני מגדל זנים רבים של תפוחי אדמה, אבל ארוסה הוא האהוב עליי, הן מבחינת הטעם והן מבחינת היבול. הוא דורש מעט טיפול וגדל כמעט ללא השקיה. הוא נשמר לאורך זמן מבלי לאבד את טעמו.

ניקולאי טימופייביץ', סבסטופול

תפוח האדמה ארוזה הופיע רק לאחרונה בגינה שלי, אבל הוא כבר החליף זנים אחרים שאני שותל כבר שנים. הוא טעים ולא מתפרק כלל כשהוא מבושל. הוא כמעט ולא דורש טיפול - רק לשתול ולקצור.

סרגיי ולדימירוביץ', ריאזאן

שכן המליץ ​​על ארוסה, ואני שותל את הזן הזה בגינה שלי כבר חמש שנים. היבול פשוט מדהים; מעולם לא ראיתי זן כזה לפני כן. הפקעות מבשילות חלקות, יפות וטעימות. הן נשמרים כל החורף והאביב במרתף, ומדי פעם ממיינות ומניחות בצד פקעות נבולות.