תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה של קרפיש, כללי שתילה וטיפול

על פי ביקורות ותיאורים, זן תפוחי האדמה קרפיש מתגאה ביבולים ממוצעים, טעם מעולה, יכולת הובלה טובה וחיי מדף טובים. הוא נחשב לזן לשולחן, והוא פופולרי בקרב גננים באזורים ממוזגים.

מאפייני תפוח האדמה קרפיש

המאפיינים של זן קרפיש כוללים תיאור בוטני של שיח ושורש, תשואה ואזור יישום, יתרונות וחסרונות.

תיאור בוטני של שיח וצמח שורש

השיחים נמוכים בגודלם ומייצרים עלים ירוקים בהירים באורך של עד 6 ס"מ עם קצוות גליים באופן ייחודי. הם פורחים בשפע עם פרחים אדומים בגוון סגול. קרפיש הוא זן אמצע העונה, עם עונת גידול שנמשכת 80-90 ימים ממועד השתילה.

לירקות השורש קליפה חומה בהירה. יש להם עיניים רבות, כל אחת בעומק 2-3 מ"מ. הבשר צהוב בהיר ומכיל 11% עמילן. תפוחי האדמה שומרים על צורתם לאחר הבישול. כל הפקעות עגולות, מוארכות וגודלן אחיד. משקל הפרי נע בין 80 ל-110 גרם.

תשואה של מגוון והיקף היישום של פירות

לזן קרפיש יבול בינוני, עם 10-12 פקעות הנקטפות מצמח בודד. 300-350 סנטנר של תפוחי אדמה נקצרים לדונם. בתנאי גידול נוחים, היבול המקסימלי הוא 380 סנטנר לדונם.

תפוחי אדמה משמשים לצריכה אישית, מרקים, צ'יפס, טיגון ואפייה. הם גם מגודלים באופן מסחרי ולמכירה.

יתרונות וחסרונות עיקריים

לתפוח האדמה קרפיש יש יתרונות וחסרונות. היתרונות כוללים:

• הבשלה מוקדמת של פירות;
• הַצָגָה;
• יָבִילוּת;
• איכויות טעם גבוהות;
• תכולת עמילן נמוכה;
• שמירה על צורה במהלך הבישול;
• עמידות לסרטן תפוחי אדמה;
• קלות הטיפול;
• עמידות לבצורת.

החסרונות כוללים רגישות לזיהום על ידי כיבון מאוחר והתקפה על ידי חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו.

מה תפוחי אדמה צריכים לצמיחה ופירות טובים?

להתפתחות טובה ויבול עשיר, יש לקחת בחשבון את אזורי הגידול המומלצים, לבחור את המיקום הנכון ולצפות בסבב גידולים.

אזורים צומחים

זן זה פותח על ידי מגדלים רוסים ומיועד לגידול במרכז רוסיה. זן הקרפיש נפוץ במולדובה ובאוקראינה ומתאים לגידול באזורים הדרומיים.

מיקום ותאורה אופטימליים

תפוחי אדמה מעדיפים אזורים מוארים היטב וללא רוחות, עם לפחות 8 שעות אור ביום. תפוחי אדמה אינם בררנים לגבי אדמה, אך קרקעות קלות, רופפות ולחות מעט נחשבות מועדפות. בקרקעות כבדות ולחות, מומלץ לספק ניקוז ולשתול את הזרעים בערוגה מוגבהת.

טמפרטורה ולחות

גידול אוהב לחות זה סובל היטב בצורת. לחות מספקת משפרת את היווצרות השורשים ואת איכותם. טמפרטורת הגידול האופטימלית היא 24-27 מעלות צלזיוס.

חשוב! בטמפרטורות נמוכות ובגשם תכוף, יש לקצור 1-2 שבועות מוקדם יותר.

קודמים טובים ורעים

כדי לגדל את היבול בהצלחה, חיוני לתרגל מחזור גידולים. הימנעו מגידול תפוחי אדמה באותו מקום שוב ושוב. קודמים טובים כוללים:

• מְלָפְפוֹן;
• דְלַעַת;
• קִשׁוּא;
• תִירָס;
• שִׁבּוֹלֶת שׁוּעָל.

אסור לגדל תפוחי אדמה לאחר:

• עגבניות;
• תפוחי אדמה;
• סלק;
• גזרים.

הניואנסים של שתילת גידולים על מגרש

שתילת זרעים מתבצעת בזמן האופטימלי, תוך הכנת האדמה וחומר השתילה מראש.

עיתוי אופטימלי לשתילה

זרעי קרפיש נטועים באדמה באמצע מאי, כאשר האדמה מתחממת ל-10 מעלות צלזיוס בעומק של 10 ס"מ. באזורים הדרומיים, השתילה מתרחשת בתחילת מאי.

הכנת הקרקע

האדמה מוכנה בסתיו. נחפרת באזור הנבחר, מוסרים עשבים שוטים, שורשים ואבנים, ומוסיפים דשנים אורגניים:

• זֶבֶל;
• זבל עוף;
• חליטות צמחים;
• אפר עץ;
• קוֹמפּוֹסט.

באביב, החפירה חוזרת על עצמה ומוסיפים דשנים מינרליים המכילים חנקן, אשלגן, זרחן, סידן ומנגן.

הכנת חומר שתילה

זרעים נרכשים ממשתלה אמינה, מזמינים בחנויות או באינטרנט. משתמשים גם בשורשים שנקטפו בשנה שעברה. שבועיים לפני השתילה, הזרעים מועברים לחדר מואר ומאוורר היטב בטמפרטורה של 18 מעלות צלזיוס. כל יומיים, הפקעות הופכות ומרוססות במים. כאשר הנבטים מגיעים לאורך של 2-3 ס"מ, הזרעים מוכנים לשתילה.

סכמה ועומק שתילת שתילים

באזור המוכן, צרו ערוגות במרחק של 50 ס"מ זו מזו. חפרו בורות במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה. הרטיבו כל חור במים וזרעו את הזרעים. באדמה רכה ואוורירית, שתלו את הפקעות לעומק של 15 ס"מ; באדמה קלה ולחה מעט, 10 ס"מ; ובקרקע כבדה ולחה, 5 ס"מ. לאחר השתילה, יישרו את הערוגות.

כשאני שותלת ערוגה מוגבהת, אני יוצר ערוגות מוגבהות בשורה אחת. זרעים נזרעים לאורך הקצוות, מה שמבטיח ניקוז נוסף של עודף לחות.

איך לטפל בקרפיש

כדי להשיג יבול גבוה, יש צורך להשקות באופן קבוע, למרוח דשנים, לשחרר את האדמה, לעשב, לגדל גבעות ולבצע טיפולים מונעים.

סדירות השקיית שיחים

תפוחי אדמה מושקים שלוש פעמים בעונה. בפעם הראשונה כשהנבטים מגיעים לגובה של 20 ס"מ, בפעם השנייה במהלך הפריחה, ובפעם השלישית לאחר סיום הפריחה. לכל צמח משתמשים בשלושה ליטר מי גשמים או מי שקיעה.

חשוב! מי ברז אינם מתאימים להשקיה, מכיוון שהם מכילים כלור, אשר מזיק להתפתחות היבול.

זִבּוּל

דישון משולב עם השקיה. משתמשים בקומפלקסים מינרליים המכילים חנקן, פלואור, אשלגן, מנגן וסידן. דשנים מיושמים בצורה יבשה או מומסת. דשנים יבשים מפוזרים על אזור השורש של השיח. תמיסות נוזליות מושקות או מרוססות על פני העלים.

עישוב והתרופפות האדמה

יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה וגשם. בעזרת מעדר, עבדו את שכבת האדמה העליונה, תוך חפירה עמוקה של כמה סנטימטרים. יחד עם הרפיון, הסירו עשבים שוטים, אשר מדלדלים את האדמה ופוגעים בגדילת תפוחי האדמה. עישוב נעשה עם צמיחת העשבים.

גבעות המיטות

גינון מקדם היווצרות פקעות נוספת. הליך זה מבוצע שלוש פעמים בעונה: בפעם הראשונה כאשר הצמח מגיע לגובה של 20 ס"מ, בפעם השנייה שבועיים לאחר מכן, ובפעם השלישית שלושה שבועות לאחר מכן. הצמח מכוסה באדמה כך ששניים עד שלושה זוגות עלים יישארו מעל פני השטח.

טיפול מונע ומרפא

קרפיש עמיד לסרטן תפוחי אדמה, אך רגיש לדלקת מאוחרת ולמחלות פטרייתיות אחרות. אלה כוללים:

• פוסריום;
• ריזוקטניאזיס;
• אלטרנריה;
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
• נמטודה.

כדי להילחם בזיהומים, משתמשים בחומרים אנטי-פטרייתיים קוטלי פטריות. הם מדוללים לפי ההוראות ומרוססים על הצמחים, לאחר הסרת האזורים הנגועים.

הצמח רגיש גם להתקפות של מזיקים. אלה כוללים:

• חיפושית קולורדו;
• כנימות שחורות;
• תולעת תיל;
• צרצר חפרפרת.

כדי להילחם בכך, מרוססים שיחים בקוטלי חרקים 2-3 פעמים בעונה. מומלץ להשתמש במוצרים בעלי טווח רחב.

חשוב! כדי למנוע זיהומים והתקפות חרקים, יש לרסס בתחילת עונת הגידול, לפני הפריחה. יש להפסיק את כל הטיפולים 20 יום לפני הקציר.

כללים לקציר ואחסון יבולים

הקציר מתחיל כאשר החלק העליון משחיר ומתייבש. זה קורה 80 עד 90 יום לאחר שתילת הזרעים. פקעות הזרעים נחפרות בעזרת את חפירה. לאחר מכן הן מונחות במקום חשוך, קריר ומאוורר למשך שבוע עד שבועיים לייבוש.

לאחר מכן, תפוחי האדמה המוכנים נארזים בשקיות בד ובקופסאות נושמות. הם מאוחסנים במקום קריר וחשוך עד תחילת עונת הגידול הבאה. טמפרטורת החדר צריכה להיות 4-6 מעלות צלזיוס. שורשים גדולים ובריאים מונחים בצד לזריעה.

קרפיש מאוחסן היטב ושומר על מראהו, וניתן להובלה בקלות.

ביקורות תפוחי אדמה

אנטון בן 35, מוסקבה

תפוח האדמה קרפיש הוא אחד הזנים האהובים עליי. הוא לא דורש טיפול רב וגדל היטב בכל אדמה. אני מגדל אותו כבר שלוש שנים ולא נתקלתי בבעיות. אני משתמש בטיפולים נגד פטריות וקוטלי חרקים כדי למנוע את המחלה. אני מאוד אוהב את הטעם, את המראה ואת איכות האחסון.

אנדריי, בן 43, סנט פטרסבורג

אני מגדל תפוחי אדמה למכירה. שתלתי פעם את זן הקרפיש. הפירות אחידים, בעלי מראה שיווקי, והם נמכרים במהירות. עם זאת, לא הייתי מרוצה במיוחד מהתפשטות הפטרייה המאוחרת. חלק מהיבול אבד בגללה. תפוחי האדמה טעימים, לא משחירים בקילוף, והם שומרים על המראה שלהם לאחר הבישול מבלי להתפרק. לא שתלתי אותם מאז.

אלנה, בת 56, טבר

השנה קניתי תפוחי אדמה לזרעים, והם הציעו את הזן קרפיש. שתלתי אותם לפי כל הכללים; בחלקה יש אדמה כבדה ולחה, אז התקנתי ניקוז. הגידול לא דורש טיפול רב. טיפלתי בהם נגד כיבון מאוחר וחיפושיות תפוחי אדמה קולורדו מספר פעמים במהלך העונה, והצמחים נשארו בריאים. חפרתי 10-12 פקעות מכל צמח. יש להם טעם מתוק והם שומרים על צורתם בבישול.