תיאור ומאפיינים של זן תפוחי האדמה חוזאיושקה, הוראות שתילה וטיפול

זן תפוחי האדמה חוזיאושקה עומד בתיאורו ובביקורות הגננים. הוא מאופיין בבגרות אמצע העונה, טעם מעולה ועמידות לבצורת. הוא גדל באופן מסחרי ומשמש לייצור צ'יפס וצ'יפס.

מאפיינים ותיאור של זן חוזאיושקה

המאפיינים של תפוח האדמה חוזאיושקי כוללים את תולדות מוצאו, אזורי גידולו, תיאור השיחים והפקעות והיבול.

היסטוריה של מוצא

זן החוזאיושקה פותח על ידי מגדלים רוסים במכון המחקר הסיבירי. המדענים כלאו את זני סנטה וזארבו. לאחר בדיקה בשנת 2009, הוא נכלל במרשם המדינה הרוסי. אישור הבקשה ארך ארבע שנים.

אזורי גידול

זן החוזאיושקה מיועד לגידול באזורים הצפוניים: מערב סיביר ומזרח סיביר. תפוח האדמה משגשג באקלים דרומי וממוזג.

שִׂיחַ

תפוח האדמה יוצר שיחים גבוהים עם עלווה ירוקה כהה. העלים גדולים, מתפשטים וגליים בצפיפות. תקופת הפריחה ארוכה, עם פרחים אדומים-סגולים שבקצהם לבן.

תכונות הטעם של ירק השורש

בודקי הטעם מדרגים את הטעם כמעולה. השורשים מכילים 13% עמילן ושומרים על צורתם לאחר הבישול. הפקעות מכוסות בקליפה אדומה, חלקות ואחידות. יש להן עיניים אדומות רבות, בעומק 2-3 מ"מ. הפירות גדולים, במשקל שבין 100 ל-200 גרם. הבשר קרמי ואינו מתכהה לאחר הקילוף. זן "עקרת הבית" נחשב לזן לשולחן.

פרודוקטיביות והיקף היישום של גידולי שורש

התשואה של חוזאיושקה היא ממוצעת. דונם אחד של אדמה מניב 300 סנט של יבולים. עשרה עד 12 פקעות נקצרות מכל שיח.

התשואה המקסימלית המתקבלת בתנאי גידול נוחים היא 380 סנטנר לדונם.

זן זה נחשב לתפוח אדמה למאכל והוא גדל הן לצריכה ביתית והן למטרות מסחריות. הוא מתאים להכנת צ'יפס וצ'יפס, וניתן לטגן, לאפות ולבשל אותו.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לתפוח האדמה חוזאיושקה יתרונות רבים:

• הבשלת הפרי מתרחשת 90-100 יום לאחר השתילה.
• עמיד בפני בצורת ואקלים סיבירי.
• עמידות לסרטן תפוחי אדמה ונמטודות.
• מראה מסחרי של פקעות.
• משך אחסון והובלת הקציר.
• איכויות טעם גבוהות.
• תכולת עמילן נמוכה.

החסרונות כוללים רגישות לזיהומים פטרייתיים.

תנאים הכרחיים לגידול

כדי להשיג יבול טוב, יש צורך ליצור תנאי גידול מסוימים:

• אתר הנחיתה צריך להיות מואר היטב.
• בחרו אדמה קלה ורופפת; בקרקעות רטובות וכבדות, צרו ניקוז.
• נצפית סיבוב גידולים.
• ריסוס מונע מתבצע נגד מחלות ומזיקים.
• חומר זרעים נרכש ממוכרים מהימנים; הפקעות חייבות להיות שלמות, ללא כתמים שחורים או סדקים.
• על קרקעות פוריות התשואה גבוהה יותר.
• תפוחי אדמה מעדיפים אדמה עם חומציות בינונית.

כיצד לשתול יבול בחלקה

כדי לשתול יבול, יש להכין את השטח ואת חומר הזרעים מראש, ולהיצמד לדפוס השתילה.

זמן נחיתה

תפוחי אדמה נשתלים כאשר האדמה מתחממת ל-10 מעלות צלזיוס בעומק של 10 ס"מ. באזורים הצפוניים, תקופה זו מתרחשת בסוף מאי. בדרום, תפוחי אדמה נשתלים בסוף אפריל או תחילת מאי, ובאקלים מתון, באמצע מאי.

חשוב! ניתן להשתמש בלוח השנה הירחי כדי להעריך את זמן השתילה.

הכנת האתר וחומרי השתילה

אתר השתילה מוכן בסתיו. האזור נחפר, תוך הסרת כל העשבים, השורשים והאבנים. דשנים אורגניים מוסיפים:

• זֶבֶל;
• חליטות צמחים;
• זבל עוף;
• קוֹמפּוֹסט;
• אפר עץ.

באביב, התהליך חוזר על עצמו, תוך הוספת קומפלקסים מינרליים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן. חנקן משפר את התפתחות מסת תפוחי האדמה הירוקים, בעוד שזרחן ואשלגן מעודדים את התפתחות השורשים.

לפני השתילה, מומלץ להשרות את הזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט; זה משפר את טעם הפירות העתידיים ומחטא את הפקעות.

סכמה ועומק שתילת שתילים

לאחר הכנת החלקה, צרו את הערוגות. המרחק ביניהן צריך להיות 50 ס"מ. חפרו חורים במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה. באדמה רופפת ואוורירית, שתלו את הפקעות בעומק 15 ס"מ, באדמה קלה ולחה בעומק 10 ס"מ, ובקרקעות לחות וכבדות בעומק 5 ס"מ. לאחר השתלת הזרעים לתוך החורים, הם נקברים, והערוגות מיושרות.

טיפול נכון בנטיעות תפוחי אדמה

תפוח האדמה חוזאיושקה אינו דורש טיפול רב. עם זאת, השקיה, דישון וגילוח קבועים משפרים את היבול.

עישוב

עישוב מתבצע עם צמיחת העשבים. הם מדלדלים את האדמה על ידי ספיגת חלק מהמינרלים שלה. הם גם מאטים את התפתחות השורשים והשיחים. מעת לעת, האדמה מתרופפת כדי לשפר את חמצון הצמח.

רִוּוּי

תפוחי אדמה מושקים שלוש פעמים בעונה. בפעם הראשונה, כשהצמח מגיע לגובה של 20 ס"מ, בפעם השנייה במהלך הפריחה, ובפעם השלישית לאחר סיום הפריחה. לכל צמח משתמשים בשלושה ליטר מים שקועים.

רוטב עליון

דישון משולב עם השקיה. משתמשים בקומפלקסים מינרליים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן. תפוחי אדמה מוזנים גם בזבל, המפוזר באופן שווה בכל הערוגות. דשנים מיושמים הן על השורשים והן על העלים. במקרה הראשון, דשנים יבשים או מומסים מפוזרים סביב שורשי הצמח. במקרה השני, משתמשים בתמיסות קומפלקס מינרליים המרוססות על עלי הצמח.

חשוב! יש לדשן את היבול רק לאחר ההשקיה, ולא להיפך.

הילינג

גידול קרקע משפר את היווצרות השורשים. הדבר נעשה שלוש פעמים בעונה: בפעם הראשונה כאשר הנצרים מגיעים ל-20 ס"מ, בפעם השנייה שבועיים לאחר מכן, ובפעם השלישית שלושה שבועות לאחר מכן.

מחלות ומזיקים: בקרה ומניעה

לעקרת הבית יש חסינות חזקה מפני סרטן תפוחי אדמה ונמטודות. עם זאת, תפוחי אדמה רגישים למחלות אחרות שיש לטפל בהן בסימן הראשון של בעיה.

גלד נפוץ

מחלה פטרייתית הפוגעת בעור הפקעות והגבעולים. נוצרות יבלות קטנות וחומות ובליטות. הן פוגעות במראה הפקעות אך אינן משפיעות על איכותן. תרופות אנטי-פטרייתיות משמשות לשליטה במחלה.

גלד שחור

מבחינה מיקרוסקופית, הפטרייה תוקפת פקעות וגבעולי תפוחי אדמה. היא יוצרת בליטות שחורות קטנות הפוגעות במראה תפוח האדמה. היא אינה משפיעה על איכות הפרי. קוטלי פטריות משמשים למניעה ובקרה.

כיבון מאוחר

המחלה נגרמת על ידי פטרייה מיקרוסקופית. ההדבקה מתחילה בעלים התחתונים, אשר מתייבשים בהדרגה ומשחירים. בשלבים מתקדמים, הצמח נובל, והפטרייה הורסת את הפרי. המחלה מתפשטת במהירות לצמחים שכנים. לצורך הדברה ומניעה, משתמשים בקוטלי פטריות, כאשר תחילה מוסרים והושמדים אזורים פגומים.

חיפושית קולורדו

חרק המטיל ביצים על עלי תפוחי אדמה. אלו בוקעות לזחלים הניזונים מנבטי הצמח. הם מתרבים במהירות וצורכים את החלקים הירוקים. חומרי הדברה משמשים להדברתם. ריסוס מתבצע 2-3 פעמים בעונה.

חשוב! 20 יום לפני קטיף תפוחי אדמה, יש להפסיק לחלוטין את כל הטיפולים הכימיים.

קציר ואחסון

לאחר סיום עונת הגידול, צמרות צמחי תפוחי האדמה משחירות ומתייבשות. זה קורה 90 עד 100 יום לאחר שתילת הזרעים. תפוחי האדמה נחפרים בעזרת את חפירה. הפקעות נאספות ומועברות לאזור חשוך ומאוורר, שם הן מפוזרות בשכבה אחידה על מחצלת על הרצפה. הן נותרות לייבוש במשך שבוע עד שבועיים.

לאחר מכן, הפירות נארזים בשקיות בד או בקופסאות נושמות ומועברים למקום קריר וחשוך בטמפרטורה של 4-5 מעלות צלזיוס. השורשים הגדולים והבריאים ביותר נבחרים לשתילה. לזן חוזאיושקה חיי מדף מצוינים; השורשים יישמרו עד תחילת העונה הבאה.

ביקורות מגדלי ירקות על זן חוזאיושקה

ולדיסלב, בן 36, טיומן

גידלתי את תפוח האדמה חוזאיושקה בפעם הראשונה השנה. שתלתי אותו בסוף מאי. לזן הזה יתרונות רבים: הוא נשמר היטב, מייצר פירות גדולים, סובל היטב בצורת ואינו דורש מאמץ רב מבחינת אדמה. הצמחים שלנו לא סבלו ממחלות, לאחר שטופלו בחומרי הדברה קודם לכן.

אלכסנדרה, בת 45, ולדיווסטוק

המשתלה המליצה לקנות זרעי תפוחי אדמה מסוג חוזאיושקה. קטפתי כמה פקעות ובישלתי כמה כדי לנסות אותן. הן טעמו מתוק ושמרו על צורתן. בזמן הגידול, הצמחים הותקפו על ידי כיבון מאוחר, בו נלחמתי כל העונה. זה לא פגע באיכות היבול. חפרנו בערך 10 תפוחי אדמה מכל צמח.

אנטונינה, בת 67, ולדימיר

תפוח האדמה חוזאיושקה הוא אחד הזנים האהובים עליי. אני מגדל אותו כבר חמש שנים ברציפות. אני מאוד אוהב את הטעם שלו. הוא מכין מאכלים טעימים, והפרי לא מתפרק בבישול, ושומר על צורתו. גידול תפוחי אדמה חוזאיושקה לא דורש טיפול רב. אני מטפל בהם נגד מזיקים ומחלות בתחילת העונה, ואני מעשב ומשקה אותם באופן קבוע.