- אגדת תפוחי אדמה: תיאור ומאפיינים
- מקור הזן
- שיח, גידול שורש ותפוקה
- היקף היישום של תפוח האדמה סקאזקה
- מחלות ומזיקים של הזן
- יתרונות וחסרונות בהשוואה לגידולים אחרים
- תנאים טובים יותר, יבולים גבוהים יותר: מה תפוח האדמה של האגדות דורש
- הרכב אדמה מתאים
- המקום האופטימלי
- תנאי תאורה, לחות וטמפרטורה
- שכנים נוחים ושליליים וקודמיו של אגדת תפוחי האדמה
- נְחִיתָה
- מועדים אחרונים
- הכנת האתר וחומרי השתילה
- דפוס שתילה ועומק
- רִוּוּי
- דשן תפוחי אדמה אגדה
- התרופפות וכיסוי ערוגות תפוחי אדמה סקאזקה
- הילינג
- טיפולים מונעים
- הניואנסים של קציר ושימור גידולי שורש
- ביקורות גננים על תפוחי אדמה
התיאור והביקורות של זן תפוחי האדמה סקאזקה מעידים על יתרונותיו הרבים. זן זה מתאים לגידול למכירה או לצריכה אישית. התחזוקה המועטה שלו הופכת אותו לקל לגידול, אפילו עבור גננים מתחילים. כדי לשתול תפוחי אדמה בהצלחה, אנא קראו את המידע שלהלן.
אגדת תפוחי אדמה: תיאור ומאפיינים
זן הסקאזקה הוא זן אמצע-מוקדם. הפירות מבשילים 70-90 יום לאחר השתילה, תלוי במזג האוויר. זה מאפשר לגדל את תפוח האדמה באזורים המועדים לכפור באביב. בתחילה, תפוח האדמה פותח לגידול באזורי הוולגה התיכונה, אורל והמזרח הרחוק. כיום הוא גדל כמעט בכל אזור ברוסיה ובחבר העמים.
מקור הזן
תפוח האדמה סקזקה פותח על ידי המגדלים הרוסים נ. גדז'ייב, ו. לבדבה ומ. איבנוב ממכון המחקר החקלאי של לנינגרד "בלוגורקה" ומחברת LiGa Breeding Forms LLC. מאז 2004, הזן רשום במרשם המדינה.
שיח, גידול שורש ותפוקה
צמח תפוח האדמה סקאזקה גדל לגובה של 80 ס"מ, ויוצר עד שישה גבעולים. העלים קטנים, ירוקים בהירים ונקבוביים. הפרחים גדולים, ומכילים חמש תפרחות בגוון סגול. זן זה הוא פורה מאוד, כאשר צמח אחד מניב 30 תפוחי אדמה בגודל בינוני. מבחינה מסחרית, היבול הוא 400 סנטנר ל-100 מטרים רבועים.
חיי המדף של הפירות הם 90%, בתנאי שעומדים בדרישות האחסון. סקזקה ידועה ביכולת השיווק של ירק השורש שלה ב-88%. לתפוחי האדמה טעם קרמי, הם מתבשלים בעדינות, אינם מתפרקים ושומרים על צבעם הלבנבן לאחר בישול וחיתוך.

כל דגימה מכילה 13.5-17% עמילן. השורשים בעלי צורה אליפסה, ומשקלם 80-130 גרם כל אחד. הקליפה חלקה, בצבע בז' וורדרדה במקום בו נוצרות העיניים.
היקף היישום של תפוח האדמה סקאזקה
תפוח האדמה סקאזקה הוא רב-תכליתי. הוא מתאים ביותר לטיגון עמוק, סלטים, מנות עיקריות ופירה. הוא גם נהדר לתבשילים ולבישול בקליפות.
מחלות ומזיקים של הזן
זן תפוחי האדמה סקאזקה חסין בפני אלטרנריה, גלד, כיב וריזוקטוניה. צמחים רגישים לעיתים לכישלון מאוחר. הודות למרססים מודרניים, ניתן להימנע מהתקפות של תולעי תיל, עש תפוחי אדמה, צרצרים וחיפושיות תפוחי אדמה קולורדו.
חרישת האדמה מסייעת בחיסול חיידקים וחרקים מזיקים רבים המתים מטמפרטורות נמוכות.
יתרונות וחסרונות בהשוואה לגידולים אחרים
לתפוח האדמה סקאזקה יתרונות רבים, אך ישנם גם כמה היבטים שליליים.
| פְּלוּס | חסרונות |
| יבול שופע | העיניים מעט עמוקות, מה שמקשה על ניקוי הפרי. |
| קל לטיפול | שיח הצמרות הגבוה והמתפשט מקשה על תהליך הטיפול. |
| פונקציות הגנה עמידות | |
| חיי מדף ארוכים | |
| טעם מעולה | |
| מצגת אטרקטיבית |
תנאים טובים יותר, יבולים גבוהים יותר: מה תפוח האדמה של האגדות דורש
ההיבטים החקלאיים הם סטנדרטיים: יש לשתול תפוחי אדמה במקום מתאים. טיפול נכון הוא גם קריטי.

הרכב אדמה מתאים
גננים ממליצים לשתול תפוחי אדמה מסוג סקזקה באדמה קלה, חולית וחרסיתית. הגידול משגשג גם באדמה שחורה. זן זה סובל בצורת אך אינו סובל לחות עודפת. באדמה כבדה, הפקעות גדלות קטנות.
המקום האופטימלי
יש לשתול תפוחי אדמה מסוג סקאזקה באזורים שטופי שמש ומאווררים היטב. יש להימנע מעצים גבוהים בקרבת מקום המצלים על הצמחים.
תנאי תאורה, לחות וטמפרטורה
צמחי תפוחי אדמה זקוקים לשמש מלאה, אך יסבלו צל חלקי. הזן מעדיף אדמה לחה; מים עומדים יגרמו לריקבון של קנה השורש. יש לשתול את הצמחים בגינה הפתוחה כאשר הטמפרטורה מתחממת ל-10-15 מעלות צלזיוס.

שכנים נוחים ושליליים וקודמיו של אגדת תפוחי האדמה
על פי כללי מחזור גידולים, ניתן לזרוע ירקות לפני דגנים, קטניות, כרוב או מלפפונים. ניתן לזרוע אפונה ליד צמחי תפוחי אדמה באוגוסט. הגידול מעשיר את האדמה בחנקן. עד אוקטובר, האפונה תגדל לאורך כזה שניתן יהיה להשתמש בה כזבל ירוק במהלך חריש הסתיו.
נְחִיתָה
דפוס ועומק שתילת תפוחי האדמה תלויים בסוג הקרקע.
- אדמת חרסית חולית קלה - חפרו בור בעומק 10-15 ס"מ, עם מרחק של 25 ס"מ בין הערוגות, תוך שמירה על דוגמת לוח שחמט.
- אדמת חרסית כבדה: חתכו חריצים בעומק 5 ס"מ, זרעו בהם זרעים ומלאו את הרווחים בין השורות באדמה. הרווח בין השורות צריך להיות 60-70 ס"מ כדי להבטיח אור מספק ולהקל על התחזוקה.
על ידי ביצוע כללים אלה, תוכלו לקבל יבול עשיר ואיכותי.
![]()
מועדים אחרונים
עדיף לשתול תפוחי אדמה מסוג סקאזקה בתחילת מאי. האדמה צריכה להתחמם ל-7-8 מעלות צלזיוס. בצפון, ניתן לשתול בסוף מאי או תחילת יוני.
הכנת האתר וחומרי השתילה
יש להכין את האדמה בסתיו על ידי הוספת קומפוסט וחריש. אין להוסיף זבל, שכן הוא מכיל לעתים קרובות זרעי עשבים ומשחרר גזים רעילים המעכבים את צמיחת הצמחים. יש להוסיף קומפוסט לאדמה בשכבה של 3-4 ס"מ בכל השטח.
לאחר מכן, האדמה נחרשת. באביב, האדמה מתרופפת שוב, ומיישרת כל גבש שנוצר לאחר החריש בעזרת מגרפה או מחרש מכני. האדמה תהפוך לחומר הומוגני.
השתילים מוכנים חודש לפני השתילה. נבחרים פקעות שלמות ובריאות, עם נבטים שלא נשברו לפני החורף. הם מונחים בחדר חמים ומואר היטב. חשיפה לאור וטמפרטורות של 15-20 מעלות צלזיוס (59-68 מעלות פרנהייט) מעודדת את הפקעות לנבוט. ניתן גם להניח אותן בתמיסה מעוררת צמיחה בשם אפין למשך חצי שעה.
דפוס שתילה ועומק
יש לשתול את תפוח האדמה סקזקה לפי תבנית סטנדרטית של 35 על 45 ס"מ. הוסיפו כוס אחת של אפר, כוס אחת של קומפוסט ו-5 גרם של סופרפוספט לחורים. לאחר שתילת השתילים, יש ליישר את השטח בעזרת מגרפה.

רִוּוּי
יש להשקות תפוחי אדמה 5-7 פעמים במהלך עונת הגידול. יש להמתין 7 עד 10 ימים בין השקיה להשקיה, ובמהלכה יש לרופף את האדמה.
אסור לאפשר לצמח להתייבש; אם אין גשם במשך זמן רב, יש להגביר את ההשקיה.
דשן תפוחי אדמה אגדה
דשנים יכולים להגדיל משמעותית את יבולי תפוחי האדמה. יש לפזר דשן על אדמה לחה פעם בשבועיים, לאחר גשם או השקיה. עדיף להוסיף חומרי הזנה לפני חלוקת הקרקע.
- בתחילת עונת הגידול, מורחים חנקן. לאחר צמיחת השתילים, משתמשים בתערובת: כף אחת של אוריאה מומסת ב-10 ליטר מים. דלי של התמיסה מוזג בין 20 צמחים.
- לפני הזרעה, הוסיפו תערובת: מדללים ליטר אחד של זבל תרנגולות ב-10 ליטר מים. נותנים לתמיסה לעמוד 24 שעות. יש להשקות רק את קני השורש; לאחר הדישון, יש לשטוף את התערובת מהעלים.
- לאחר תקופת הפריחה, תפוחי האדמה מוזן בזרחן. יש להשתמש ב-100 ליטר מים לכל 1 ק"ג סופרפוספט. התערובת מרוססת על שטח של 100 מ"ר.

ניתן גם להוסיף דשן צמחי. קחו דלי של עשבים שוטים וסרפדים קצוצים, שפכו עליו 20 דליי מים, הוסיפו ליטר אחד של זבל תרנגולות ו-0.5 ליטר של אפר. אטמו את התמיסה והניחו לה לתסיסה בשמש. לאחר שבוע, החליטה מוכנה.
התרופפות וכיסוי ערוגות תפוחי אדמה סקאזקה
יש לעשב את הערוגות 3-4 פעמים במהלך עונת הגידול. ניתן להשתמש במכונות דשא חשמליות לצורך ריפוי ראשוני. לאחר קביעת מרווח השורות, משתמשים במעדרים ובמכונות עיבוד שונות עם אביזרים כגון "קיפודים" ודיסקיות. יש לכסות את תפוחי האדמה בחציר, כבול וקש.
הילינג
גינון כרוכה בהעברת אדמה בין השורות לאזורי השתילה. פעולה זו מנקה את הגינה מעשבים שוטים, מרפה את האדמה ומגדילה את היבול ב-30%. גינון ראשון מבוצע 14 יום לאחר צמיחת הנבטים, כאשר צמרות הנבט מגיעות ל-20-25 ס"מ. ההליך השני מבוצע שלושה שבועות לאחר הראשון.

טיפולים מונעים
יש לבצע טיפול מונע עם Prestige או מקביל לו בזמן השתילה. יעילות המוצר נמשכת 60 יום. אם מופיעים תסמינים של מחלה כלשהי, יש להשתמש בקוטלי פטריות. ניתן להדביר חיפושיות תפוחי אדמה קולורדו, כנימות, נמטודות ותולעי תיל באמצעות קוטלי חרקים כגון Borey, Tanrek, Vofatox ו-Confidor.
הניואנסים של קציר ושימור גידולי שורש
קציר תפוחי האדמה של סקאזקה מתבצע בספטמבר. שבוע לפני הקציר, גזמו את צמרות העץ כדי להגן מפני מחלות ולאפשר לשורשים להבשיל. תפוחי האדמה שנחפרו מיובשים באוויר במשך חמש שעות. לאחר מכן, הם ממוינים, תוך הסרת פגומים או נגועים. הקציר מאוחסן במרתפים או במרתפים בטמפרטורות של עד +2 מעלות צלזיוס.
לחות צריכה להיות 90%. יש לאוורר את החדר בערך פעמיים בשבוע ולהסיר תפוחי אדמה מקולקלים.
ביקורות גננים על תפוחי אדמה
ביקורות על תפוח האדמה סקאזקה יעזרו לכם לבחור את הזן הנכון.
אולגה אברינה, בת 66, מוסקבה
שלום! אני מגדל תפוחי אדמה מסוג סקאזקה כבר למעלה משנתיים, והם עכשיו הזן האהוב עליי. אני קוצר 300 סנטנר לדונם. אני מוכר חלק מהפירות, ואת השאר אני משתמש לצריכה אישית. הצמחים הותקפו פעם על ידי נמטודות, אבל הצלחתי להרוג אותם בעזרת קוטלי חרקים.
מקסים וסילייב, בן 55, יקטרינבורג
ברכות! תפוח האדמה סקזקה הוא הגאווה והשמחה שלי; הוא גדל בדאצ'ה שלי תחת טיפולי הקפדני מאז 2016. אני מכין תבשילים, פירה ותבשילים עם הפירות, וכל מי שאני מכיר מתלהב מהמנות. אני ממליץ בחום על הזן הזה, חסר הבעיות והיבול הגבוה.
איוון דמידוב, בן 49, קייב
שלום! אני מגדל את תפוח האדמה סקזקה מאז 2017, אבל התאהבתי בו מהפעם הראשונה ששתלתי אותו. היבול היה שופע, הפירות בריאים וטעימים. דישנתי אותם בקומפוסט ובמלחת, וטיפלתי בשיחים נגד חיפושיות. לא היו בעיות עם תפוחי האדמה.











