תיאור ומאפיינים של 20 זני הנקטרינה הטובים ביותר, שתילה וטיפול

נקטרינות מגיעות במגוון זנים. לכל אחד מאפיינים משלו: תנאי גידול, העדפות אקלים וזמן הבשלה. פרי זה קרוב משפחה לאפרסק, עם תכונות טיפול ותזונתיות דומות. נקטרינות יכולות לגדול על אפרסקים, דבר המצביע על כך שהצמח הסתגל לתנאי גידול חדשים.

מקורו של הנקטרינה

האזכור הראשון של הנקטרינה מתוארך למאה ה-14 בסין. גם אז, היא גודלה ונצרכה באופן נרחב. שמו של הפרי נגזר מהמילה צוף.

ההערכה היא שהיבול הוא הכלאה בין שזיף לאפרסק. עם זאת, תיאוריה זו לא אושרה מדעית. למעשה, נקטרינה היא אפרסק שמשיר את שערותיו כשהוא מסתגל לתנאים חדשים. כיום, ניתן לראות מספר פירות נקטרינה על עצי אפרסק. זה קורה לעתים קרובות. עם זאת, נקטרינות אינן מייצרות אפרסקים.

הפרי צבר פופולריות באירופה בתחילת המאה ה-20. מאז, הגידול מעובד באופן מסחרי. כיום, מדענים ממשיכים לעבוד על זני נקטרינה חדשים ומשופרים.

יתרונות הפירות לגוף האדם

הפרי מכיל חומרים שימושיים רבים ויש לו השפעה מיטיבה על גוף האדם.

כמו כל מוצר אחר, יש לו התוויות נגד לצריכה. נקטרינה מכילה:

• ויטמין C;
• ויטמין A;
• ויטמין E;
• ויטמין K;
• ויטמיני B;
• אֶשׁלָגָן;
• זַרחָן;
• אָבָץ;
• מַנגָן;
• מגנזיום;
• סִידָן;
• בַּרזֶל;
• חומצות שומן.

100 גרם של מוצר מכילים 48 קלוריות, מתוכן 1 גרם חלבון, 0.3 גרם שומן ו-12 גרם פחמימות.

חשוב! תכונותיהם המועילות של נקטרינות מתממשות בצורה הטובה ביותר כאשר הן נצרכות במתינות ובאופן קבוע.

לכל החומרים המועילים בנקטרינה יש את ההשפעות המועילות הבאות על גוף האדם:

• שומר ומנרמל את מאזן המים בתאים, מה שעוזר לשמור על גמישות העור;
• משפר את מצבו של אדם הסובל מיתר לחץ דם וטרשת עורקים;
• מנרמל חומציות מוגברת או מופחתת בקיבה;
• מנקה כלי דם מרובדי כולסטרול;
• עוזר לרדת במשקל עודף;
• מרגיע את מערכת העצבים;
• מונע התפתחות של גידולים ממאירים ושפירים;
• משפר את מצב הדם במקרים של אנמיה או לוקמיה.

למוצר יש גם התוויות נגד משלו לצריכה. התעלמות מהן עלולה לגרום נזק לבריאותך. אלו כוללות:

• סוכרת עקב תכולת סוכר גבוהה;
• תגובה אלרגית לנקטרינה;
• אי סבילות אישית לחומרים הכלולים בנקטרינה.

הזנים הפופולריים ביותר: תיאור ותנאי גידול

זני נקטרינות מגוונים להפליא. לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו. ניתן לגדל אותם בכל אזור; בחירת זן המתאים לאקלים היא חיונית. קיים כיום מגוון רחב של נקטרינות, ומגדלים ברחבי העולם עבדו וממשיכים לעבוד על פיתוחן.

מתיקות הדבש

העץ בגודל בינוני ושייך לזן אמצע העונה. הקטיף מתבצע בתחילת ספטמבר. הפירות קטנים, במשקל של עד 100 גרם. הקליפה בצבע בורדו עם כתמים צהובים קטנים. בחיתוך, הנקטרינות צהובות, מוצקות ועסיסיות. נקטרינות קלות להובלה בכל תנאי.

חשוב! זרעי נקטרינה מעובדים לייצור שמנים אתריים, הנמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה.

רום סילבר

הפרי מבשיל עד אמצע הקיץ ומתאים לגידול בכל האזורים. הפירות בגודל בינוני, במשקל של כ-120 גרם. הם מכוסים בקליפה דקה בצבע בורדו. הבשר בצבע כתום עשיר וקשה להפרידו מהגלעין. הצמח בגודל בינוני.

קרים

זן היברידי שפותח בחצי האי קרים. העץ מגיע לגובה של 3 מטרים. הוא מייצר פירות בגודל בינוני עם קליפה צהובה צפופה. הבשר כתום, והופך ורוד ככל שהוא מתקרב לזרע.

ספוקסה

זן פורה עצמי, פירותיו גדולים, עד 200 גרם. העץ מניב את יבול ראשון בשנה השנייה לגידולו. הפירות מוארכים, צהובים ומנוקדים בארגמן. פנים הנקטרינות צהוב, עסיסי ומתוק. הצמח עמיד בפני כפור, בצורת וכמה מחלות פטרייתיות. היבול קל להובלה.

זוהר השמש

הצמח בגודל בינוני, עם כתר מתפשט. הפירות בגודל בינוני, במשקל של כ-160 גרם. נקטרינות עמידות בפני כפור ומחלות פטרייתיות, מה שהופך אותן להרבה יותר קלות לטיפול. הפרי מכוסה בקליפה ירוקה דקה, צפופה ועם סומק קל. הבשר הפנימי צהוב-כתום, מתוק וחמצמץ.

חרקו

זן זה מאופיין בהבשלה מוקדמת. העץ מניב פירות בשנה השנייה לגידול. הפירות קטנים, כ-100 גרם, ומכוסים בקליפה צפופה בצבע בורדו. הבשר מתוק, צפוף, עסיסי וכתום, ניתן להפריד בקלות מהגלעין.

סופר קווין

סופרקווין מגיע לגובה של 2.5 מ'. הוא פורח בשפע בתחילת אפריל עם פרחים ורודים. השחלות גדולות. פירות בשלים גדולים, במשקל של כ-250 גרם. לפירות קליפה צהובה עם סומק ורוד. הבשר צהוב, מתוק ועסיסי. מאפיין ייחודי של זן זה הוא ניחוח אפרסק עז במהלך הפרי.

אריתרוקארפה

לזן זה בשר חום או בורדו כהה. הקליפה באותו צבע. הנקטרינות מתוקות מבלי להיות חמוצות. העצים בגודל בינוני עם כתר כדורי. הקטיף מתבצע בסתיו. הפירות נוחים להובלה ונמכרים במהירות.

וואנג 3

צמחים בגובה בינוני. משלב יבולים גבוהים עם קלות טיפול. ההבשלה מתרחשת תוך 110-120 ימים, מה שהופך אותו מתאים לגידול באקלים ממוזג. הפירות בגודל בינוני, עגולים, צהובים או כתומים עם כתמים אדומים. לזן עמידות חזקה למזיקים וזיהומים.

חשוב! קמח זרעי נקטרינה משמש לייצור פחם פעיל.

ביג טופ

זן מבשיל מוקדם, מתאים לגידול נקטרינות באזורים הצפוניים. הוא מייצר עצים בגובה של עד 2.5 מטר עם נבטים מעוגלים. הבשר מופרד בקלות מהגלעיין, עסיסי וצהוב. הפירות עגולים עם קצוות מעוגלים, בצבע כתום עם נגיעות אדומות.

זהב ארגמן

זן היברידי שמקורו באפרסק. הקליפה חלקה, בעלת ברק ייחודי וצבעה צהוב. הפרי מכוסה חלקית בסומק אודם. זהו זן בעל יבול גבוה, המאופיין בעמידותו בפני כפור וביבול גבוה. משקל ממוצע של כל פרי הוא 120 גרם.

סטארק סנגלו

זן זה פותח באמריקה. הצמח קצר, והפירות גדולים, עד 210 גרם, ובעלי טעם נעים. הם נצרכים טריים, מעובדים ומשומרים. נקטרינה זו מאופיינת ביבולים גבוהים ועמידה בפני טחב אבקתי.

מוּעֲדָף

מאפיין ייחודי של זן זה הוא כתר מתפשט. העץ בגובה בינוני. יש לו חסינות חזקה למחלות פטרייתיות והוא סובל בקלות כפור קשה. הפירות בגודל של עד 140 גרם, עם קליפה צהובה עם סומק ורוד קל בחלק העליון. הם נבדלים בטעם מתוק מעולה.

לולה

זן נקטרינה שפותח באוזבקיסטן. מאפיין ייחודי שלו הוא תכולת הסוכר הגבוהה שלו. העץ בגודל בינוני, ומניב פירות במשקל של עד 100 גרם. הקליפה ירקרקה-צהובה. כמעט מחצית מהעץ מכוסה בצבע בורדו. טעמו של הפרי מתוק ועסיסי.

חשוב! נקטרינות נקראו בעבר "אפרסקים קירחים".

קרים

עץ בעל צמיחה נמוכה, הפרי הבשל נקצר בסוף הקיץ. הנקטרינות מכוסות בקליפה צהובה דקה וצפופה. סומק פטל מתפשט כמעט על כל שטח הפרי. הפירות גדולים, עד 200 גרם. צמח בודד מניב מעל 50 ק"ג בשנה. הפרי מתחיל בשנה השנייה או השלישית לצמחייה.

רובי 7

צמח זה, הנחשב לאחד מפרויקטי הרבייה המוצלחים ביותר, עמיד בפני כפור ומחלות. הפרי מתרחש אחת לשנתיים-שלוש. הוא מייצר פירות צהובים-אדומים בגודל של עד 160 גרם. יש להם טעם מעולה. הבשר צהוב, עסיסי ומתוק.

סקיתים

הזן הגבוה ביותר. עציו מגיעים לגובה של עד 7 מטרים. הפירות בינוניים, במשקל של עד 180 גרם. הקטיף מתבצע במחצית השנייה של אוגוסט; הוא נחשב לזן אמצע העונה. הניצנים עמידים בפני כפור. לפירות טעם נעים ומתוק.

פַנטָזִיָה

מדענים מאוניברסיטת קליפורניה עבדו על זן זה. זהו זן עמודי. הוא מייצר פרי בגודל בינוני עד גדול. משקלו הממוצע של כל פרי הוא 150 גרם. צבעם צהוב עשיר עם סומק ורוד מטושטש. לעיסה טעם מתוק וחמצמץ והיא מסוכרת ומוקפאת.

נקטרינה 4

העץ נמוך, עם כתר מעוגל. הוא עמיד בפני כפור ובצורת. שתילים אינם נושאים פרי בשלוש השנים הראשונות. נשירת פירות פעילה מתרחשת לאחר הפריחה. הפירות בגודל בינוני, במשקל של כ-140 גרם; הבשר צהוב או כתום ומתוק.

זהב אדום סטארק

העץ, שפותח על ידי מגדלים אמריקאים, מגיע לגובה של 2.5 מטר ומאופיין בנבטיו המעוגלים והמסועפים. כל פרי שוקל 190 גרם. יש לו צבע אדום ייחודי, עם בשר מוצק, צהוב-כתום. נקטרינות קלות להובלה ומתאים הן לגידול מסחרי והן לגינון ביתי.

ניואנסים של שתילה וטיפול

כדי לגדל בהצלחה גידול זה בגינה שלכם, עליכם לפעול לפי הנחיות השתילה והטיפול. גידול זה קל לגידול ואינו דורש תשומת לב מוגזמת. עם זאת, כדי להשיג יבול גבוה, יש צורך בכמה צעדי טיפול.

נְחִיתָה

לפני שתילת השתיל באדמה, עליך לבחור מיקום מתאים. עליו להיות:

• תאורה טובה וארוכת טווח לאורך כל שעות היום.
• סוג אדמה חרסיתית או חולית.
• המרחק בין שתילים הוא 2-2.5 מטרים.
• אסור לשתול נקטרינה ליד עצי דובדבן, אפרסק, שזיף או אגוז מלך.

חשוב! אם תבחרו במקום הלא נכון לגדל עץ, הוא לא יניב פרי.

עצים צעירים נרכשים ממשתלות וממוכרים בעלי מוניטין. על השתיל לעמוד בתקנים הבאים:

• צמח חד-שנתי מראה את תוצאות ההישרדות הטובות ביותר;
• לא צריכים להיות כתמים כהים, בליטות או נזק מכני על השורש;
• שורשים ללא ריקבון.

שתלו בבור בעומק 70 ס"מ ובקוטר 70 ס"מ. ערבבו את האדמה שנחפרה עם חומוס וסופרפוספט, ערבבו ומלאו חצי מהבור בתערובת. לאחר מכן העבירו את השתיל, פזרו את השורשים וכסו באדמה. שטחו את האזור סביב הגזע לגובה של 20-30 ס"מ.

לְטַפֵּל

כדי להשיג תשואה גבוהה, יש צורך לפעול לפי הכללים לטיפול בעץ:

• הצמח מושקה בעת השתילה, במהלך היווצרות הניצנים, הפריחה ויצירת הפרי.
• יש לדשן 2-3 פעמים בעונה באמצעות דשנים של אוריאה, זרחן, אשלגן, חנקן ובורקס.
• במהלך 5-6 השנים הראשונות, גיזום מעצב מתבצע באביב, לפני שהניצנים מתחילים להצטבר.
• בסוף העונה מומלץ לגזום נבטים בני שנה, שכן נקטרינות מניבות פרי רק על ענפים טריים.
• כדי למנוע התקפות של חרקים מזיקים ומחלות פטרייתיות, העץ מטופל בתכשירים נגד פטריות וקוטלי חרקים 2-3 פעמים בעונה.

חשוב! השקיה תכופה מדי וכמות גדולה מדי עלולה להוביל לריקבון שורשים ולסדקים בפירות.