תיאור זן הדובדבן הצהוב דרוגאנה, שתילה וטיפול

זן הדובדבן הצהוב דרוגנה גודל בגרמניה. עץ גדול ומתפשט זה מייצר פירות צהובים בהירים ובשרניים המשמשים לקומפוט, ריבות ולאכילה טרייה. עץ זה, שקל לגדל, קל לגידול בגינה שלכם, אך כמו כל צמח, יש לו יתרונות וחסרונות, עליהם נדון בהמשך.

היסטוריה של הבחירה

התאריך המדויק של ביות הזן לא נקבע. מאז 1947 הוא גודל בצפון הקווקז ובאזור הוולגה התחתונה. לפני כן, הוא גודל בהצלחה בסקסוניה ובמרכז אסיה. בתקופה הסובייטית, דובדבנים צהובים גודלו באופן נרחב בבלארוס, מולדובה וארמניה. עץ פרי זה משגשג באקלים של אזורי אסטרחן וולגוגרד.

שמו של עץ הדובדבן קשור לשם משפחתו של מקורו, דרוגן, אך ההיסטוריה המדויקת של בחירתו אינה ידועה. עץ הפרי אינו כלול במרשם זני הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית.

תיאור ומאפייני התרבות

דובדבן של דרוגן:

1. עץ גבוה (5-6 מ') בעל גזע חום בהיר, התופס מקום רב בגינה, לכן בעת ​​השתילה יש לקחת בחשבון קודם כל עובדה זו (לענפי העץ גוון ירקרק, יש ציפוי כחלחל).
2. יש לו כתר פירמידלי או אליפסה (ניתן לעצב אותו בעצמך לפני תחילת תקופת הפרי).
3. הוא מאופיין במספר רב של עלים ופירות (העלים בגודל בינוני, סגלגלים, מבריקים, קצה כל עלה מחודד).
4. הוא פורח בפרחים בגודל בינוני היוצרים תפרחות קטנות (בכל תפרחת 2-3 פרחים עם קורולות בצורת צלחת ועלי כותרת לבנים נוגעים זה בזה).

הפירות גדולים, במשקל של 6.6 עד 8 גרם. הקליפה צהובה בוהקת, הבשר מעט בהיר יותר ומוצק. המיץ צלול, והגלעין מוארך וקשה להפרידו מהבשר, בניגוד לגבעול המוארך באותה מידה. טעמו של הדובדבן מתוק, אפילו מתקפי.

מאפייני הזן

דובדבן דרוגן מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר שונים, אך לפני השתילה יש צורך ללמוד מידע על שיטות ההאבקה שלו, תקופת הפריחה, זמן הבשלת הפרי ומזיקים פוטנציאליים; אחרת, השגת יבול טוב תהיה קשה.

עמידות לבצורת וכפור

דובדבנים סובלים היטב חום ובצורת ומושקים כמו עצי פרי אחרים. הם יכולים להסתדר ללא השקיה במשך חודש או יותר. אם יורד גשם מדי פעם בקיץ, ייתכן שהעץ לא יזדקק להשקיה כלל.

הוא סובל כפור היטב, ורק לעתים רחוקות מראה סימני נזקי כפור על נצני הצמחים והניצנים. בשל אופי הפריחה שלו, העץ עמיד גם לכפור האביב.

הַאֲבָקָה

העץ אינו מאביק את עצמו, כך שאם אין עצי פרי אחרים באתר (במרחק של 30-40 מטרים), יש לשתול אותם, מכיוון שהיבול סטרילי מעצמו.

התהליך מתרחש במהירות הרבה ביותר כאשר יש דובדבנים צהובים, אדומים ושחורים בקרבת מקום, אשר פורחים בערך באותו זמן כמו דובדבן דרוגן.

אסור שיהיו עצי פרי אחרים (אגסים, תפוחים) שיגדלו ברווחים שבין העצים המאוביקים. עדיף לשתול את העצים - המאביק והעצים המקבל - במרחק של לא יותר מ-3-4 מטרים ביניהם. זנים בעלי פריחה אמצעית תמיד נשתלים לצד זנים בעלי פריחה מאוחרת.

תקופת הפריחה

עצי דובדבן פורחים בסוף מאי, חודש מאוחר מאוד. עם זאת, פריחה מאוחרת מאפשרת לרוב הניצנים להיות מוגנים מפני כפור, מה שמשפיע לטובה על הקציר.

זמן הבשלה

הפירות מבשילים בסוף יוני או תחילת יולי, תלוי בשנה ובאזור הגידול. הפירות מבשילים בו זמנית ונשארים על העץ זמן רב.

פרודוקטיביות ופירות

יש לצפות לפירות הראשונים כשהעץ מגיע לגיל 4-6 שנים. עץ דובדבן בודד יכול להניב עד 100 ק"ג של פירות יער בשנה טובה. היבול הממוצע הוא 50-70 ק"ג לעץ.

יישומים של פירות יער

יש להשתמש בפירות יער שנקטפו במהירות האפשרית; הם אינם ניתנים להובלה או לאחסנה היטב - הם נרקבים, הופכים לתולעים ומתעפשים. הפירות נאכלים טריים, נשמרים כקומפוט, מועכים עם סוכר ומשמרים לחורף כריבה.

דובדבנים מסוג זה לא ניתנים להקפאה; קליפתם דקה מדי, היא נסדקת במהירות ומאבדת את מראהה הראוי לנוכחות, וכאשר מפשירים אותם, הפירות פשוט נמסים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

דובדבן דרוגן עמיד בפני מחלות ומזיקים. עם זאת, בקיץ גשום, עצים רגישים לעובש אפור, ובבצורת, לזבוב פריחת הדובדבן. ציפורים ומכרסמים גם הם מהווים דאגה, ולכן גננים צריכים לשקול שימוש בקוטלי פטריות, דוחי יער ומלכודות מראש.

אזורים צומחים

דובדבן דרוגן מסתגל במהירות לאקלים, אך אינו משגשג בכל האקלים. הוא נפוץ במרכז ובמרכז רוסיה, במדינות הבלטיות, בלארוס, אוקראינה ומולדובה.

מֶרכָּזִי

זנים המבשילים מאוחר, הגדלים בעיקר בדרום אך סובלים כפור קל, מתאימים למרכז רוסיה. ניתן לשתול זני דובדבן אדלינה, פואטרי ואיטלקיה לצד דובדבן דרוגנה כמאביקים.

אזור אמצעי

במרכז רוסיה, דובדבן הדרוגנה אינו מניב את היבול הטוב ביותר, עד 30 ק"ג לעץ. עם זאת, בהתחשב בכך שזה נורמלי עבור עצים אחרים, גידול זן זה רווחי למדי. המפתח הוא שתילה נכונה (לאחר כפור) וטיפול בו עד לתחילת הפרי (גיזום לעיצוב הכתר והשקיה).

מזג האוויר בחורף כאן מאתגר (כפור עד -32 מעלות צלזיוס), כך שדובדבן צהוב 'דרוגנה' הפורח מאוחר אידיאלי לאקלים הממוזג. ניתן לשתול את בריאנוצ'קה ורבנה בקרבת מקום.

המדינות הבלטיות

דובדבנים מגודלים במדינות הבלטיות מאז המאה ה-18. את המספר הגדול ביותר של עצים מזנים שונים ניתן למצוא בחלקות הגנים של חקלאים באסטוניה ולטביה. תנאי הגידול כאן ייחודיים, אך על פי מפקד האוכלוסין של 1970, היו לפחות 17,500 עצים באסטוניה בלבד.

אלו היו בעיקר זנים עמידים לחורף, אך בהדרגה, החלו המדינות הבלטיות לגדל דובדבנים, שבעבר היו ילידי הדרום. דובדבן דרוגנה, שמבשיל מאוחר, מתאים לכל אזור.

בחורף, ניתן לעטוף את גזעו בבגדים חמים, לכסות אותו בקש וחציר, להגן עליו מפני כפור, וכפור האביב אינו מהווה בעיה עבורו.

בלארוס

זן דרוגנה אינו גדל באופן נרחב בבלארוס. זני הדובדבנים הבאים נפוצים כאן:

• הֲנָאָה;
• צְפוֹנִי;
• לְהִתְחַרוֹת;
• טיוטצ'בקה.

אבל בכמה חוות גינון אפשר למצוא גם דובדבנים של דרוגן.

אוקראינה

במהלך התקופה הסובייטית, אוקראינה היוותה יותר ממחצית מכלל נטיעות הדובדבנים. כיום, זני הדובדבנים העיקריים המגודלים כוללים את סופרניצה, לגנדה מליבה, ולריה, בגרטיון, קייבליאנקה, פרנס יוסיף ודרוגנה, בין היתר.

מולדובה

בדרום מולדובה, דובדבנים פופולריים במיוחד בקרב גננים. כאן גדלים זנים אדומים, צהובים ושחורים. האקלים בצפון אינו מתאים לרוב הזנים, כאשר כפור מאוחר באביב גורם לנשירת פריחה. עם זאת, דובדבן הדרוגנה פורח מאוחר, מה שהופך אותו לעמיד בפני כפור, מה שהופך אותו למתאים לגידול, אם לא בקנה מידה תעשייתי, אז בוודאי בחלקות גינון מבודדות.

מאביקים

הדובדבן הצהוב של דרוגן זקוק למאביקים.

לְהַאֲבִיק:

1. בריאנוצ'קה. זן שמבשיל מאוחר. פירותיו האדומים כהים מתוקים במיוחד. הוא מאופיין בעמידות משמעותית לכפור ובעל כתר דליל, אינו גבוה במיוחד, כך שהוא אינו מפריע לצמחים שכנים גם כאשר הוא נטוע קרוב זה לזה.
2. רבנוי. זן אמצע העונה, האבקה עצמית חלקית, אך לרוב דורש דובדבן שכן כדי להשתתף בתהליך ההאבקה, בדומה לדובדבן דרוגן. פירות היער השחורים גדולים ומתוקים מאוד.
3. בגרטיון. הפירות הצהובים והבשרניים של זן זה, המכוסים בסומק ורוד, מתחרים לטובה עם דרוגן בטעם ובמתיקות.

זני דובדבנים מתוקים כמו נפוליאון, פרנסיס וקרופנופלודניה נחשבים למאביקים טובים. אם אין עצי פרי ליד הדובדבן הצהוב, הוא יישא פרי, אך יבול טוב לא יתאפשר.

נפוליאון

ישנם מספר זנים של דובדבן זה: צהוב, ורוד ושחור. עדיף לשתול עצים עם פירות יער צהובים וורודים ליד דובדבן הדרוגן. הדובדבן הוורוד הוא גדול, עם קליפה מבריקה ודקה ובשר מוצק ומתוק מאוד.

הוא פורח בסוף מאי, והקציר הוא בסוף יוני. דובדבני נפוליאון אינם עמידים לכפור, מה שהופך אותם לבלתי מתאימים לגידול במרכז רוסיה, המדינות הבלטיות וצפון מולדובה. דובדבני נפוליאון צהובים ושחורים עמידים יותר לכפור, אך בסתיו, גננים תמיד מכינים אותם לחורף על ידי עטיפת הגזעים בבד חם (בגדים ישנים, שמיכות).

האבקה מוצלחת דורשת טמפרטורות אוויר יציבות - מעל 10-15 מעלות צלזיוס - והיעדר גשם, רוח או חום. לדרגנה לוטאה ולנפוליאון מאפיינים דומים.

פרנסיס

זן דובדבן נמרץ שגודל בצ'כיה. הוא פורח מוקדם, ולכן לא תמיד משמש כמאביק לדובדבן דרוגנה הפורח מאוחר. היוצא מן הכלל הוא כאשר שני הזנים גדלים באקלים המרכזי והצפוני, שם הפריחה של דובדבן פרנסיס מתעכבת עקב התפתחות ניצנים מאוחרת.

פירות היער גדולים, מתוקים ועסיסיים מאוד. העץ עמיד בפני כפור, אך עלול לא לעמוד בכפור קשה, ולכן הוא דורש הגנה נוספת על הגזע בחורף.

גדולי פירות

דובדבן גדול פירות זהו עץ כדורי בגודל בינוני. גודל באוקראינה, והוא מאופיין בפירותיו הגדולים באופן יוצא דופן למין, כאשר גרגרים בודדים מגיעים למשקל של 18 גרם. זהו זן אמצע העונה, המבשיל באמצע עד סוף יוני.

הוא משגשג בצורה הטובה ביותר באזורים הדרומיים (קרסנודר, קרים). עצים בוגרים סובלים היטב טמפרטורות מתחת לאפס, אך שתילים צעירים עלולים למות. מלבד הזן הצהוב דרוגאנה, זן הדובדבן פרנסיס יכול לשמש גם כמאביק טבעי לדובדבנים גדולים.

ביגרו אורטובסקי

זן פורה ועקר, בעל עונת הבשלה מאוחרת. משגשג באזורים הצפוניים. הוא כמעט אידיאלי להאבקה עם דרוגנה צהובה, שכן יש לו טעם קינוח נעים, חלקית ספוג בדובדבן צהוב.

מליטופול שחור

אחד הזנים הטובים ביותר לגילאי בינוני-מאוחר, שגודל בהצלחה באוקראינה, מולדובה ורוסיה. הוא מייצר פירות יער טעימים בגודל בינוני המבשילים עד סוף יוני. הזן מניב יבול גבוה - עד 80 ק"ג לעץ. מאביקים מתאימים כוללים את הזנים דרוגאנה ז'טאיה, ביגארו אורטובסקי וקרופנופלודניה.

פרנץ יוזף

זהו זן בינוני-מאוחר. פירותיו צהובים בהירים עם צדדים ורודים, גדולים, עסיסיים ומתוקים מאוד. הוא גדל במערב רוסיה, מולדובה, דרום אוקראינה ומרכז אסיה. זן זה מתאים לגידול מסחרי; הוא מותאם לאקלים מאתגר, ועומד הן בכפור והן בבצורת. להאבקה משתמשים בדובדבנים בעלי תקופת הבשלה דומה בערך - אמצע עד סוף יוני.

יתרונות וחסרונות של המגוון

התכונות החיוביות של הזן הצהוב של דרוגאנה כוללות:

• טעם נעים של פירות, מדורג ב-4.3 נקודות;
• עמידות בפני כפור;
• לא תובעני לאיכות הקרקע;
• היכולת לשרוד במשך תקופות ארוכות ללא מים.

בעת השתילה, יש לקחת בחשבון את החסרונות הפוטנציאליים של גידול זן זה. אלה נחשבים בדרך כלל ל:

• חוסר חיי מדף של פירות;
• חוסר אפשרות של הובלה למרחקים ארוכים (המראה השיווקי אובד, דובדבנים מתקלקלים תוך מספר שעות).

יהיה צורך לשתול שני עצים מזנים שונים בחלקה, מכיוון שדובדבן דרוגן הוא סטרילי ודורש האבקה.

איך לשתול

זמן השתילה, שיטת השתילה ואיכות הקרקע משתנים בהתאם לאזור. זן דובדבן זה אינו בררן, אך הוא עדיין דורש לפחות תנאים נוחים מינימליים לצמיחה.

מסגרות זמן מומלצות

בדרום, השתילה נעשית בסתיו, ובצפון, באביב. זה מונע מהעץ למות עקב כפור.

הזמן האופטימלי לשתילה הוא סוף אוקטובר בסתיו וסוף מרץ באביב. במקרה זה, יש להכין את האדמה לשתילה בסתיו.

בחירת מיקום מתאים

יש לשתול על גבעה או תלולית שטופת שמש. דובדבנים לא אוהבים אדמה רטובה או ספוגת מים. השורשים צריכים להיות במרחק של לפחות 2 מטרים ממי התהום.

דרישות לשכנים

ניתן לשתול עצי פרי אחרים ליד זן דובדבן זה, אך לא עצי תפוח או אגס. הם יגנבו את כל הדבורים, והדובדבן יישאר ללא האבקה.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

שתילים בני שנתיים עד שלוש שנים עם ניצנים יצירתיים ומערכת שורשים מפותחת היטב מתאימים לשתילה. יש לרכוש חומרי שתילה מחברות גינון בעלות מוניטין.

לפני השתילה, יש להסיר את כל העלים מהעץ ולסייד את האדמה. זה הכרחי להתפתחות תקינה של השתיל.

דיאגרמת שתילה

עצי דובדבן נשתלים לפי הכללים הבאים:

• באזור שנבחר, חפרו בור בעומק של 0.7 מטרים וברוחב של 0.8 מטרים;
• כדי לספק ניקוז, הניחו חצץ מעורבב עם סיד בתחתית החור;
• קמח דולומיט מונח על גבי החצץ (נדרש להפחתת חומציות הקרקע);
• הניחו את השתיל בבור, חפרו יתד בקרבת מקום וקשרו אליו את גזעו (קיבועו מסייע בהגנה על העץ מפני נזק);
• שורשי העץ מכוסים באדמה מעורבבת עם קומפוסט או חומוס.

העץ מושקה עד שהמים אינם נספגים עוד באדמה.

הוראות טיפול

עץ הדובדבן של דרוגן הוא יומרני בטיפול, אך אי אפשר לשכוח לחלוטין את נוכחותו באזור.

מצב השקיה

מיד לאחר השתילה, יש להשקות את השתיל באופן קבוע. יש למזוג לפחות שני דליי מים (10 ליטר) לכל גומה בערך פעם בשבועיים. עצים בוגרים מושקים שלוש עד ארבע פעמים במהלך האביב והקיץ. הפעם הראשונה היא במאי, אם לא ירד גשם במשך זמן רב, פעמיים במהלך הבשלת הפרי והקטיף, ופעם אחת בסתיו. דלי מים אחד מספיק לעץ בוגר אחד.

רוטב עליון

עצי דובדבן מוזן במקביל להשקיה. באביב, העץ זקוק לאוריאה, סופרפוספט ומלח אשלגן. יש להמיס 20 גרם מכל אחד בשני דליי מים ולהשקות את הצמחים בתערובת המתקבלת. בערך פעם בשלוש שנים, יש לחפור את האדמה מתחת לעץ ולהוסיף עד 10 ק"ג חומוס.

גיזום סניטרי

שנה עד שנתיים לאחר השתילה, גוזמים את העץ הצעיר בפעם הראשונה, תוך הסרת ענפים ישנים ויבשים. הגיזום מתבצע בתחילת האביב או בסתיו. כל הענפים התחתונים מוסרים, וכל הענפים הנותרים, אם יש יותר משלושה או ארבעה, נגזמים ב-20-25 ס"מ.

היווצרות הכתר

עצי דובדבן דרוגן מתחילים להניב פירות בגיל 4-5, לפעמים 6 שנים, ולכן חשוב לעצב את הכתר שלהם לפני כן. לשם כך:

• הענף המרכזי והנצרים הצדדיים נחתכים ב-1/3;
• בכל שנה נוצרת שכבה חדשה כך שהכתר גדל לא בגובה, אלא ברוחב.

כתר של עץ בוגר אינו נגזם. רק נצרים צדדיים המפריעים להתפתחותו מוסרים.

מתכוננים לחורף

בסתיו, לפני הכפור, עצי דובדבן מושקים בנדיבות. זה עוזר להגן על האדמה מפני קיפאון. גזעי העצים הבוגרים מכוסים בפח, צינורות מתכת ויריעות קירוי. זה עוזר להגן עליהם מפני מכרסמים.

חֲפִירָה

במהלך הקיץ החם, האדמה שמתחת לעצים נחפרת, מושקה ודשנת. יש לנקוט משנה זהירות כדי לא לפגוע בגזע.

חיפוי

הפעם האחרונה שחופרים את האדמה מתחת לעץ היא בסתיו, ולאחר מכן מוסיפים חומוס לאדמה (חיפוי).

בידוד תרמי

שתילים צעירים מכסים בבד יוטה, בגדים ישנים וענפי אשוח. זה עוזר להגן עליהם מפני הקור.

חרוט שלג

לאחר יורד שלג, נוצרת ערימה של שלג סביב עץ הדובדבן הצעיר, המכסה בהדרגה את כל העץ בשלג מבסיסו ועד צמרת.

מחלות ומזיקים

דובדבן דרוגן עמיד בפני מזיקים ומחלות רבים, אך גננים צריכים לשים לב במיוחד במזג אוויר גשום, שכן קיים סיכון לעובש אפור או נגיעות גדולה של זבובי דובדבן. ציפורים יכולות גם להרוס את היבול.

פטריית טינדר

פטרייה שחיה על גזעי עצי דובדבן. היא מופיעה כגידול חום ומאובן. בהדרגה, הגידולים מתרבים והעץ מת. טיפול קבוע בגזע בתמיסת סיד מסייע במניעת הבעיה.

ריקבון אפור

אם פירות היער נרקבים לפני ההבשלה ומפתחים עובש אפור ואוורירי, זהו סימן רע, המעיד על כך שהעץ נגוע בעובש אפור. פירות פגומים מוסרים, והצמח מטופל בניטרופן ובנחושת גופרתית.

זבוב דובדבן

זבוב פירות הדובדבן מסוכן משום שהוא מטיל מספר רב של זחלים ממש במהלך עונת פריחת הדובדבן. זחלים אלה גדלים יחד עם הפרי וצורכים בהדרגה את כל הפרי. הדברת המזיק מושגת באמצעות מלכודות מיוחדות המורכבות מסרט מצופה בדבק דביק.

מפתח צינורות

החרק אוכל ניצנים, פרחים, פירות וניצני פרחים. כדי להגן על עצי דובדבן מפני הפטרייה, יש לטפל בהם בתכשירים של אקטרה ופירתרואיד. עיבוד אדמה תקופתי והסרה ידנית של החיפושיות מועילים כאמצעי מניעה.

ציפורים

כדי להתגונן מפני ציפורים, חוות גדולות מתקינות דוחי חרקים מיוחדים או רשתות גידור. בבית, מספיקה תליית כמה שקיות ניילון או דיסקים ישנים על עץ הדובדבן; צליל הקרקוש יבריח את הציפורים.

קציר ואחסון

פירות היער נקצרים בסוף יוני ותחילת יולי. בגלל קליפתם הדקה, הפירות לעיתים קרובות נסדקים בעודם על הגפן. כדי למנוע זאת, יש להפסיק או להפחית את ההשקיה שלושה שבועות לפני הקטיף. פירות היער נאכלים טריים, אך הם מתאימים גם לייבוש ולשימור. דובדבנים צהובים של דרוגן יוצרים יין טעים.

לקציר אין חיי מדף ארוכים - 2-3 ימים לכל היותר - והוא אינו נוח להובלה, לכן יש להשתמש בפירות היער למטרה המיועדת להם מיד לאחר הקטיף או לספק אותם לנקודת המכירה במהירות האפשרית.

דובדבן דרוגנה הוא אחד מזני הדובדבן הצהובים הפופולריים ביותר. הוא אינו דורש תנאי גידול, עמיד בפני כפור וסובל היטב בצורת ומחלות. המזיק הנפוץ ביותר שלו הוא זבוב פירות הדובדבן. החיסרון היחיד שלו הוא יכולת הובלה לקויה, ולכן פירות היער מעובדים לעתים קרובות במקום להימכר.