תיאור זני הדובדבנים הטובים ביותר וטיפוחם באורל, שתילה וטיפול

גננים מנוסים מגדלים דובדבנים זה מכבר, אפילו באורל. שתילתם וטיפולם שונים במקצת מאזורים אחרים ודורשים הקפדה קפדנית על שיטות חקלאיות. העץ מניב פרי בשפע רק אם ניתנים לו תנאי גידול נוחים. כל המאמץ משתלם לאחר קטיף הפרי הטעים, היפה והמזין.

מאפייני האזור

האקלים באורל אינו מתאים לחקלאות, אך גננים עדיין מגדלים גידולים בעלי עמידות גבוהה לתנאים קשים. צמחים אלה חייבים לעמוד בחורפים הקרים ולייצר פירות במהלך הקיץ הקצר והקריר.

בבחירת דובדבנים לגידול באורל, יש לבחור זן עמיד בפני כפור (עד -30 מעלות צלזיוס), בעל יבולים גבוהים ועמידות למחלות. כמו כן, שימו לב לטיפול הספציפי ולגובה של העץ הבוגר, המצוין במאפייני הזן.

זנים מומלצים לגידול

מגוון זני הדובדבנים המומלצים לגידול באקלים אורלי מרשים. עם זאת, גננים רוצים לדעת אילו מהם הם הטובים והאמינים ביותר, כדי שלא יבזבזו זמן ומאמץ בגידול גידול זה.

הסנונית הראשונה

זן עמיד בפני כפור עם פירות בצורת לב ועמידות לתנודות טמפרטורה. משקלם עד 5 גרם. קליפתם מבריקה וצפופה. היבול מתאים להובלה ועיבוד.

בכור

דובדבן בינוני-מאוחר בעל עמידות גבוהה לקור. הקטיף מתחיל ביולי. משקל הפירות עד 7 גרם. בצרו מתוק ועסיסי. הפרי רב-תכליתי.

קוזלובסקיה

זן זה פותח על ידי המגדל הנודע א.ו. מיצ'ורין. פירותיו אדומים, קטנים ובעלי טעם מעולה. העץ סובל היטב תנודות טמפרטורה ועמיד בפני כפור. היבולים יציבים.

צהוב לנינגרד

דובדבנים מתוקים מאופיינים בתקופת הבשלה מאוחרת. הפירות מתאימים לאחסון והובלה לטווח ארוך, ובעלי סחירות וטעם מעולים. העץ עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים (למשל, ריקבון פירות וזבוב פריחת הדובדבן) ועמיד בחורף. היבול גבוה, עם פירות יער במשקל של כ-3.5 גרם.

אדום צפוף

עץ דובדבן זה גבוה ובעל כתר פירמידלי. עמידותו לקור ממוצעת ותנובותיו גבוהות. העץ אינו עקר את עצמו ודורש מאביק בקרבת מקום. הפרי מתחיל בשנה הרביעית לאחר השתילה. משקל הגרגרים הממוצע מגיע ל-4.5 גרם. הקציר מבשיל באמצע יולי.

שַׁחַר

העץ גבוה, עם כתר מתפשט. הדובדבן עקר באופן חלקי, ולכן כדי להגדיל את היבול, יש לשתול זן מאביק בקרבת מקום. פירות היער בצורת לב, ומשקלם עד 4.5 גרם. כשהם בשלים, הם הופכים לצהוב-כתום עם סומק ורוד בצדדים. הטעם מאוזן, מתוק וחמוץ.

אייפוט

המאפיינים הייחודיים של הזן כוללים כתר פירמידלי ומתפשט ותפרחות גדולות. הפירות בגודל בינוני, וכאשר הם בשלים, מקבלים צבע אדום כהה וברק מבריק. הטעם נעים, מתוק וחמוץ. היבול מתאים לכל סוגי העיבוד.

קִנְאָה

זן אמצע העונה הקרוי על שם נהר הנושא את אותו שם. פריחתו המאוחרת הופכת אותו לעמיד בפני כפור. פירותיו שוקלים 5-6 גרם והופכים לאדומים-שחורים כשהם בשלים. הטעם מצוין ומאוזן. הפרי מתאים לכל סוגי העיבוד ומתאים להובלה.

אובסטוסצ'נקה

זן עמיד לחורף, המייצר פירות במשקל של עד 7 גרם. לאחר הבשלתם, הם כמעט משחירים. הקציר מתאים לעיבוד אך אינו עובר הובלה טוב. הפרי מתחיל בשנה החמישית לאחר השתילה. העץ קצר ומתפשט, מה שמקל על קטיף.

טיוטצ'בקה

דובדבנים מתוקים הם עקרים באופן חלקי מעצמם ודורשים זני מאביקים סמוכים. הם מוערכים בזכות עמידותם לקור, עמידותם הגבוהה למחלות ויבולם העקבי. הפירות מתאימים להובלה למרחקים ארוכים, בעלי טעם מעולה וניתנים לשיווק בקלות. אם האדמה ספוגה מדי במים, הפירות עלולים להיסדק.

קומפקטית ויניאמינובה

זן אמצע-עונה עם עץ קומפקטי וצומח נמוך. יבולי הפרי גבוהים, עם פירות יער במשקל של עד 5 גרם. כשהם בשלים, הם מקבלים צבע אדום-שחור יפהפה. הטעם מתוק. דובדבן זה הוא עקר מעצמו ודורש שתילה בקרבת מאביקים. הקציר מבשיל מוקדם באמצע העונה. העץ דורש הגנה במהלך החורף.

אודרינקה

זן דובדבן פופולרי המאופיין בעמידות גבוהה למחלות פטרייתיות ועמידות מעולה בפני כפור. הפרי סדיר ועקבי. הגרגרים קטנים אך טעימים, וכאשר הם בשלים, הם הופכים לאדומים עמוקים.

וודה

זן חדש יחסית, אך כזה שכבר צבר פופולריות בקרב גננים, בעל תכונות מסחריות וצרכניות מצוינות.

העץ מסתגל היטב לגורמים שליליים ועמיד בפני פתוגנים, ומאופיין בקשיחות חורף טובה.

הקציר מבשיל באופן אחיד. הודות לתקופת הפריחה המאוחרת, ניצני הפרי אינם ניזוקים מכפור שלאחר מכן. הדובדבן הוא עקר מעצמו, ולכן יש לשתול אותו ליד זנים מאביקים.

בריאנוצ'קה

מאפיינים ייחודיים דובדבני בריאנוצ'קה יתרונותיו של זן זה הם עמידותו לתנודות טמפרטורה, עמידותו לקור ועמידותו הגבוהה למחלות ומזיקים. היבול מבשיל מאוחר. העץ קטן אך מניב יבולים רבים מדי שנה. הפירות טעימים, מוצקים ומתאימים להובלה. הצמח עקר את עצמו, ומתחיל להניב פרי בשנה החמישית לאחר השתילה.

רד היל

זן בעל פירות גדולים, עמיד בפני כפור, בעל טעם פירות יער בשלים מעולה. עמיד מאוד בפני מזיקים ומחלות. העץ דורש מעט תשומת לב וקל לטיפול, וקומתו הנמוכה מקלה מאוד על הקטיף. הפירות הצהובים העשירים עם הסומק האדום אינם נעימים להובלה ואינם מתאימים לשימורים.

שקיעה ורודה

עץ דובדבן מוקדם, עמיד בפני כפור, בעל עץ קטן ודליל ענפים. הפירות הופכים ורודים עדינים כשהם בשלים. הפרי מתחיל חמש שנים לאחר השתילה.

טרמושקה

זן זה פופולרי משום שעץ הצמיחה הנמוך שלו מאפשר לו לקצור בקלות דובדבנים אדומים בשלים ומתוקים. הוא מאופיין בעמידות גבוהה למחלות ובסבילות לקור. לצמח עמידות בינונית לבצורת.

ורוד בריאנסק

עץ בגודל בינוני המניב יבול שופע של פירות יער ורודים-צהובים במשקל של עד 5 גרם. הפרי מתאים להובלה ולאחסון לטווח קצר, כמו גם לכל סוגי העיבוד. פירות היער מתוקים, עם מרירות עדינה. הם מבשילים לקראת סוף יולי, מה שהופך דובדבן זה לזן שמבשיל מאוחר.

פאטז'

הזן הטוב ביותר, מיועד לאקלים משתנה עם חורפים קרים. העץ נמוך, מה שמאפשר קציר פירות בשלים מהיר וקל. הקציר מתאים לאחסון והובלה ומאופיין בטעם מעולה. הצמח עמיד למחלות פטרייתיות. הדובדבן הוא עקר עצמי, ולכן יש לשתול אותו ליד זן מאביק.

צ'ריומשנייה

זן מוקדם המייצר פירות צהובים בהירים. טעמו המתוק מבדיל אותו מדובדבנים אחרים בעלי פירות צהובים. העץ עמיד בפני כפור ועמיד בפני מחלות. בין חסרונותיו, גננים מציינים את עקרותו העצמית ואת הצורך במאביקים בקרבת מקום.

לזכרו של אסטכוב

עץ דובדבן עמיד לבצורת ולכפור. פירותיו מגיעים למשקל 8 גרם וצבעם ורוד כשהם בשלים. מומחי טעם דירגו את הזן ב-4.8 נקודות. לקבלת יבול מקסימלי, יש לשתול מאביקים בקרבת מקום.

סִימפוֹנִיָה

זן מוקדם המאופיין בעץ גבוה עם כתר מתפשט, עמידות מצוינת לקור ועמידות למחלות. פירות היער בינוניים, אדומים-שחורים, עסיסיים וטעימים. עץ דובדבן זה מתחיל להניב פירות חמש שנים לאחר השתילה.

רצ'יטסה

זן זה צבר פופולריות משום שפירותיו מתחילים להבשיל לאחר שעצי דובדבן אחרים מסיימים להניב פרי. העץ נושא פרי באופן עקבי מדי שנה והוא עמיד בפני מחלות, מזיקים וכפור. הפרי מתאים לאחסון לטווח ארוך. כדי להשיג יבול מקסימלי, יש לשתול מאביק בקרבת מקום.

איך לשתול

שתילת עצי דובדבן בהרי אורל מאפיינים ייחודיים משלה, אם כי התהליך דומה בדרך כלל לזה שבאזורים אחרים. חשוב לתזמן את השתילה בצורה נכונה כדי לפשט את הטיפול העתידי.

דרישות הקרקע

לשתילת דובדבנים, עדיף אדמה עם רמת חומציות ניטרלית. לפני שתילת שתילים, אדמה חומצית מסודרת בסיד ומוסיפים דשנים אורגניים כדי להרוות אותה בחומרים מזינים.

בחירת מיקום

האתר שנבחר לשתילת עץ הדובדבן צריך להיות שטוף שמש לאורך כל היום ומוגן מפני טיוטות ורוחות חזקות. מפלס מי התהום באזור הנבחר צריך להיות לא קרוב יותר מ-2.5 מטרים.

בחירה והכנה של חומרי שתילה

עדיף לרכוש שתילי עצי דובדבן ממוכרים בעלי מוניטין, או אפילו טוב יותר, ממשתלה. חשוב לשים לב למאפייני הזן וליכולת ההסתגלות של הצמח לאקלים אורלי.

עצים בני שנתיים ובעלי מערכת שורשים מפותחת היטב מתאימים ביותר לשתילה.

לא מקובל לרכוש שתילים המראים סימני מחלה או נזק מכני לקליפה..

לאחר מכן הם יכולים להפוך למקור זיהום עבור צמחים אחרים באזור. לפני השתילה, שורשי הדובדבנים הצעירים מושרים בחומר ממריץ צמיחה.

דיאגרמת שתילה

כדי לשתול עץ דובדבן, חפרו בור בגודל 70 על 90 ס"מ. דשן אורגני מעורבב עם האדמה ומונח בתלולית קטנה בתחתית הבור. תחילה מונחת שכבת ניקוז של לבנים שבורות או אבנים קטנות.

הניחו את השתיל על התל, פרשו בזהירות את השורשים וכסו באדמה. צווארון השורש צריך להיות בגובה 3.5-4 ס"מ מעל פני האדמה. דחסו את האדמה היטב והשקו היטב.

המרחק בין עצים או שיחים סמוכים הוא כ-3.5-4 מ'. מרחק זה תלוי במאפייני הזן ובגודל העץ הבוגר.

הוראות טיפול

כדי להשיג יבול שופע ואיכותי, עצי דובדבן דורשים טיפול נאות. באורל, להליכים אלה יש מאפיינים וניואנסים ספציפיים משלהם שגננים חייבים לקחת בחשבון.

רוטב עליון

בעת דישון עצי דובדבן, יש להיזהר עם דשנים המכילים חנקן. הם מעודדים צמיחה נמרצת של נבטים ומעכבים ליגניפיקציה. יש ליישם חנקן רק באביב. כדי למנוע זרימת צמחים, יש למרוח סידן חנקתי על הצמחים.

ממש בתחילת הסתיו, מומלץ לרסס בתערובת המורכבת מאשלגן גופרתי וסופרפוספט.

כדי להבטיח שעץ הדובדבן מוכן כראוי למזג האוויר הקר, מתבצעת דשן עלווה עם אשלגן מונופוספט באוגוסט.

מצב השקיה

דובדבנים הם צמחים אוהבי לחות, הדורשים השקיה סדירה. אפילו זנים עמידים לבצורת חווים יבולים מופחתים אם האדמה אינה לחה מספיק. יש להשקות ככל שהאדמה מתייבשת.

במהלך תקופת ההבשלה, השקיה יתר עלולה להוביל לסדיקה של הפרי, וייבוש יתר של האדמה עלולה לגרום לייבוש השורשים.

כדי לשמור על לחות ולמנוע התייבשות האדמה, מומלץ לכסות את האזור סביב הגזע.

זְמִירָה

גיזום עצי דובדבן בהרי אורל מתבצע בדרך כלל באביב. מומלץ לסיים את העבודה לפני שהניצנים מתחילים להתנפח.

במהלך תהליך הגיזום, הנצרה המרכזית מקוצרת כך שאורכה לא יעלה על 2.5 מ'.

גבעולים צדדיים, אשר עלולים להפחית את היבול, מוסרים גם כן. יש להסיר גם ענפים יבשים, שבורים או חולים. האזורים החתוכים מטופלים בזפת גינה או בתכשיר אחר המיועד לטיפול בפצעי עצים.

מתכוננים לחורף

לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש לשחרר את האדמה סביב גזע העץ, להשקות אותה בנדיבות ולדשן אותה. יש להסיר את כל העשבים והסבך ולאסוף את העלים שנשרו. לאחר מכן, יש לכסות את האזור סביב גזע העץ בכבול או נסורת. אם השתיל צעיר מאוד, יש לכסות אותו באגרופייבר או בחומר נושם אחר. אין להשתמש בפוליאתילן למטרה זו לעולם.

נשירת עלים

ממש בסוף הקיץ, מומלץ לנקות עצי דובדבן הגדלים בהרי אורל. ריסוס בתמיסת אוריאה או חומר אחר להסרת עלים יזרז את נשירת העלים. זה לא רק מגביר את עמידות העץ בחורף, אלא גם מקדם את היווצרות ניצני הפרחים לעונה הבאה.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

זני דובדבן המתאימים לגידול באורל עמידים יחסית למחלות ומזיקים. עם זאת, תנאי האקלים תורמים לכך, ולכן מומלץ לגננים לבדוק את עצייהם באופן קבוע.

אם מתגלים הסימנים הקלים ביותר של מחלה או מזיקים, יש צורך לטפל מיד בקוטלי חרקים או קוטלי פטריות.

אימונומודולטורים, תערובת בורדו ואדפטוגנים משמשים לעתים קרובות למניעה. הטיפולים מבוצעים בעיקר בסתיו.

כיצד לטפל באזור גזע העץ

בתחילת האביב או הסתיו, לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש לכסות את האזור סביב גזע עץ הדובדבן. זה לא רק עוזר לשמור על לחות באדמה, אלא גם מווסת את צמיחת העשבים, שומר על האדמה רפויה, מחזיר את אור השמש ומבודד את מערכת השורשים במהלך החורף. מעת לעת, שכבת החיפוי מוסרת, האדמה מטופלת בחומר אנטי-פטרייתי, ומורחת שכבה חדשה של חומר.

טעויות נפוצות

כאשר מגדלים דובדבנים באקלים אורלי המאתגר, גננים רבים, במיוחד מתחילים, עושים טעויות נפוצות. אלה כוללות:

1. בחירה שגויה של אתר גידול וגידולים קודמים. אין לשתול דובדבנים באזורים בהם גידלו בעבר כרוב, שזיפים, דגנים, בצל, דובדבנים ותותים. קודמיהם הטובים ביותר לדובדבנים נחשבים לעצי תפוח, קטניות, גזר ואגסים.
2. הפרת שיטות חקלאיות. באקלים אורלי, טיפול בעץ דובדבן דורש גישה מקיפה.
3. שתילת שתיל באדמה מדולדלת. עצים אינם יכולים לגדול ולהתפתח בתנאים של מחסור בחומרים מזינים, כך שאם הם לא מתים מיד, הם מפחיתים משמעותית את איכות וכמות היבול שלהם.
4. בחירה גרועה של זן. רק צמחים עמידים בפני כפור, תנודות טמפרטורה ומחלות מתאימים לאקלים אורלי.