גידול וטיפול בדומדמניות לבנות, תיאור הזנים הטובים ביותר

דומדמניות לבנות הן גידול בריא שקל לטפל בו ולגדלו. רוב הזנים עמידים למחלות. הפירות קלים לאחסון וניתנים להובלה למרחקים ארוכים.

מאפיינים בוטניים

דומדמניות לבנות נבדלות בגובה השיח שלהן, שיכול להגיע עד 1.5 מטרים. העלים משולשים, עם שיניים קטנות לאורך הקצוות. התפרחות קטנות וצהובות בהירות. במהלך הפריחה נוצרים אשכולות קטנים. היבול מבשיל בסוף הקיץ. לאחר ההבשלה, פירות היער הופכים ללבנים עם גוון צהוב קל. ראוי גם לציין שהפירות אינם נושרים. לפירות אין ארומה בולטת.

יתרונות השתילה בחלקה

לשתילת שיח יש את הרשימה הבאה של נקודות שימושיות:

• התרבות נבדלת על ידי היבול שלה;
• פירות היער אינם נופלים, מתאימים להקפאה, מבלי לפגוע בתכונותיהם המועילות;
• השיחים עמידים למחלות, כולל קרדית דומדמניות;
• השיחים אינם דורשים השקיה סדירה, אפילו בתנאי מזג אוויר יבש הם מייצרים יבול טוב;
• אינם דורשים תחזוקה, יכולים לסבול טמפרטורות נמוכות;
• הפירות בריאים.

ניתן להעביר את פירות היער למרחקים ארוכים מבלי לגרום נזק.

הזנים הטובים ביותר של דומדמניות לבנות

מבין רשימת הזנים, יש צורך להדגיש את אלה הנמצאים בשימוש תכוף בקרב גננים.

לבן הולנדי

השיח מגיע לגובה של מטר אחד ויש לו צורה מתפשטת למדי. הוא מתחיל להניב פירות באמצע הקיץ. לפירות היער קליפה מוצקה. הוא סובל הובלה למרחקים ארוכים וניתן לאחסן אותו מבלי לאבד את טעמו.

קינוח

השיח יכול להגיע לגובה של 1.2 מטרים, עם ענפים ישרים וצפופים. הצמח מבשיל באמצע יולי. פירות היער עסיסיים, במשקל של עד 1 גרם. לאחר הקטיף, יש לעבד את פירות היער מיד.

מוּקרָם

היבול מבשיל באמצע יולי. השיח יכול להגיע לגובה של עד מטר אחד. האשכולות גדולים, מגיעים ל-10 ס"מ, והפירות בצבע קרם. הם מתוקים וגדולים.

קַפצָן

זן אמצע העונה. פירות היער עגולים וקרמיים. השיח יכול להגיע לגובה של עד 1.5 מטרים. הענפים זקופים, חלשים, עם קליפה חומה.

פרימוס

זן זה קל לטיפול. פירות היער עסיסיים, בעלי קליפה דקה ומתוקים. הם מבשילים בסוף יולי.

סמוליאנינובסקאיה

הזן מבשיל בסוף יולי ועמיד לטמפרטורות נמוכות ולמחלות.

יוטרבורג

השיחים מגיעים לגובה של 1.3 מטרים והם מתפשטים מעט. פירות היער שטוחים וניתנים לאחסון.

פיה לבנה

דומדמניות אלו הן זן מוקדם, המכונה גם יהלום. הנצרים הופכים במהירות לעציים, ולכן גיזום קבוע נחוץ. פירות היער חמצמצים, וזן זה ידוע בפריון שלו ובעמידותו למחלות.

פוטפנקו לבן

זן אמצע העונה. הזן נקרא על שם המגדל שפיתח אותו לראשונה. פירות היער קטנים, מתוקים וחמצמצים. הם עמידים למחלות ומתאימים לקטיף טרי ולעיבוד נוסף.

ענבים לבנים

זהו זן אמצע העונה. הפירות מתוקים ומתאימים לאחסון ולהובלה.

סנאי לבן

זהו זן אמצע-מוקדם. השיח מגיע לגובה של עד מטר אחד. האשכולות גדולים, מגיעים לאורך של 12 ס"מ, ומשקל הפירות מגיע עד גרם אחד. לפירות היער טעם מתוק ועסיסי. לאחר הקטיף ניתן לאחסן אותם 3-4 ימים.

לבן אנגלי

הזן מבשיל מוקדם, בסוף יוני. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות. הנצרים זקופים, והפירות עגולים ומתוקים.

אורל

זן זה מאביק את עצמו. הוא מבשיל מוקדם ועמיד בפני מחלות. הפירות עגולים ומתוקים.

מינוסינסק

זן זה עמיד למחלות. פירות היער גדולים וניתן לאחסן אותם עד שבוע. השיחים גדלים לגובה של עד מטר אחד ומתפשטים מעט. הפירות מבשילים באמצע הקיץ.

מרגריטה

שיח בגודל בינוני עם פירות יער גדולים. הפירות מתוקים ועסיסיים.

בליאנה

דומדמניות מבשילות באמצע הקיץ. הן ידועות ביבולן הגבוה ובטעמן המעולה. פירותיהן יכולים להגיע למשקל של עד 1.5 גרם והם לבנים עם גוון צהוב קל.

בולון לבן

היבול מוקדם, עם שיחים קטנים ומתפשטים מעט. דומדמניות הן פוריות וסובלות בקלות טמפרטורות נמוכות.

חשוב: דומדמניות שומרות על צורתן לאחר הקטיף, גם במהלך ההובלה. עם זאת, כדי להבטיח זאת, הן נקצרות בקופסאות מיוחדות. הפירות נערמים בלא יותר משתי שכבות.

אנו בוחרים בהתאם לאזור הגידול

כדי להשיג יבול, יש צורך לבחור את זני הדומדמניות הנכונים, בהתאם לאזור בו הגנן מתגורר.

עבור אזור מוסקבה ומרכז רוסיה

עבור אזורים אלה, חשוב לבחור זנים לאמצע העונה. מומלץ לבחור את הזנים הבאים:

• יַהֲלוֹם;
• באיאן;
• סמוליאנינובסקאיה;
• מוּקרָם.

זנים אלה הם המתוקים והפרודוקטיביים ביותר. טיפול נכון מונע מחלות ומזיקים.

עבור הרי אורל וסיביר

חשוב לבחור זנים הסובלים מטמפרטורות נמוכות ובעלי תקופת הבשלה מוקדמת. זני הדומדמניות הבאים מומלצים לאזור זה:

• בליאנה;
• אורל;
• מינוסינסק;
• פוטפנקו.

פירות בעלי מאפייני טעם טובים.

עבור אזורי הדרום

כל זני הדומדמניות הלבנות גדלים באזורים אלה. עם זאת, גננים מעדיפים לרוב:

• ורסאי לבן;
• פיה לבנה;
• מוּקרָם.

באזורים הדרומיים יש אקלים מתון, כך שהדומדמניות מסתגלות בקלות לתנאי גידול חדשים. עם זאת, באזורים צחיחים, השקיה נחוצה כדי להבטיח יבול פורה.

עבור אזור אלטאי

הזנים הבאים משמשים באזור זה:

• בולון לבן;
• קינוח;
• לבן אורלי.

הגידולים חסינים ואינם דורשים טיפול מורכב.

ספציפיות של טכנולוגיה חקלאית של גידולים לבנים

כדי לשתול דומדמניות לבנות, יש צורך לפעול לפי שיטות חקלאיות ספציפיות; אחרת, התשואה תהיה נמוכה והצמח עלול למות.

הכנת האתר והשתילים

לפני שתילת שתילים, יש להכין את האתר. יש להסיר את כל הצמחייה והשורשים העודפים. יש לחפור היטב ולהסיר את כל שורשי העשבים. האתר צריך להיות ישר ושמשי. האדמה צריכה להיות רופפת ובעלת pH ניטרלי. לפני השתילה, יש לדשן את האתר על ידי הוספת דלי קומפוסט, כוס אפר עץ ו-100 גרם סופרפוספט למטר מרובע.

לפני השתילה, השתילים מושרים במפעיל צמיחה ונשתלים באדמה פתוחה. אם נרכשו, יש לטפל בהם בתמיסה עדינה של אשלגן פרמנגנט.

תזמון וטכנולוגיה של שתילה

בחירת הזמן הנכון לשתילת שתילים חיונית לקציר מוצלח. ניתן לשתול דומדמניות בסתיו, בסביבות ספטמבר, או בתחילת האביב, בסביבות אמצע אפריל, כאשר האדמה התחממה. באביב, עדיף להשתמש בשתילים עם שורשים סגורים.

תהליך שתילת דומדמניות באדמה פתוחה מורכב מהשלבים הבאים:

• על השטח המוכן, חפרו חורים בעומק של עד 40 ס"מ;
• רבע מהחור מלא בתערובת חומרים מזינים בצורת גבעה;
• שתיל מונח באדמה בזווית של 45 מעלות, השורשים מיושרים על הגבעה;
• השתיל מלא באדמה ודחוס;
• יש להשקות את אתר השתילה במים חמים.

יש לשתול שתילים במרחק של לפחות מטר אחד זה מזה. אחרת, לאחר שהשיחים גדלו, יהיה צורך לשתול מחדש את הצמחים הבוגרים.

השקיה ודישון שיחים

הצמח אינו דורש השקיה מוגזמת. יש להשקות אותו כל 5 ימים. עם זאת, בתחילת יוני, כאשר השחלות מתחילות להיווצר, יש להגדיל את כמות המים.

השיח דורש דישון קבוע. אין דשן במהלך השנה הראשונה לאחר השתילה. בשנה השנייה, יש להקפיד על לוח הזמנים הבא של הדישון:

• באביב, לאחר שהאדמה התחממה, מוחלים דשנים חנקניים;
• בסוף מאי - תחילת יוני יש צורך להוסיף דשנים אורגניים;
• סופרפוספט משמש בקיץ;
• בסתיו, לאחר הקציר, דישון מתבצע באמצעות חומוס.

לפני הפריחה יש לפזר דשני אשלגן. מינרלים אלה מגבירים את עוצמת הפריחה ואת יצירת הפרי.

זְמִירָה

גוזמים את השיח בסתיו, תוך הסרת כל הנצרים הפגועים. באביב יש צורך לבצע גיזום סניטרי ולהסיר ענפים פגומים ומתים. גיזום לעיצוב השיח יכול להתבצע גם באביב.

ניקוי בין השורות וכיסוי ערוגת הגינה

נוכחות של עשבים שוטים בין שיחים מעודדת לעיתים קרובות התפשטות מזיקים. לכן, מסירים עשבים שוטים מיד עם הופעתם. ריפוי אדמה קבוע חיוני גם הוא לחמצן את האדמה. כדי למנוע הופעת עשבים שוטים, טיפול נאות באדמה וכיסוי חיפוי חיוניים. לשם כך משתמשים בשבבי עץ או בסיבים מיוחדים.

טיפול עונתי נגד מזיקים ומחלות

דומדמניות לבנות חסינות מפני מחלות רבות. עם זאת, מזיקים יכולים להופיע על השיחים. זה קורה כתוצאה מהצטברות זחלים וחיידקים בנבטים פגומים או בשכבות אדמה.

כדי להפחית את הסיכון למחלות ומזיקים, יש לטפל בשיחים פעמיים.

הטיפול הראשון מתבצע מיד לאחר הפשרת השלג. הריסוס השני נעשה לאחר הקציר, כאשר העלים מתחילים לנשור מהשיחים.

לְהַעֲבִיר

השתלה נחוצה לעיתים קרובות כאשר אתר השתילה נבחר בצורה גרועה או שהשתילים נטועים קרוב מדי זה לזה. דומדמניות מושתלות באביב, לאחר הפשרת השלג. הליך זה מבוצע לפני שהניצנים מתנפחים כדי להפחית את הסיכון לנזק. בסתיו, ההשתלה מתבצעת באמצע אוקטובר.

חשוב: שתילה מחדש של שיח בוגר היא תהליך עתיר עבודה שעלול לפגוע בצמח. לכן יש צורך לדשן אותו במהלך השתילה.

כיסוי צמחים לחורף

הצמח אינו דורש הגנה בחורף. עם זאת, באזורים מסוימים עם חורפים קשים, יש צורך לגזום את השיחים ולכסות את השורשים בחומוס ובענפי אשוח. ניתן לכסות את הנצרים בבד יוטה.

שיטות ריבוי דומדמניות

הגידול קל לריבוי. השיטה שבה משתמשים קובעת האם מאפייני הטעם של הגידול נשמרים.

שכבות

כדי להתרבות בדרך זו, יש לכופף את הנצרה לכיוון הקרקע ולחפור אותה פנימה. הליך זה מבוצע בתחילת האביב לפני שהניצנים מתנפחים. בדרך כלל, ניתן לשתול את השתיל המוגמר בנפרד לאחר שנה.

על ידי ייחורים

ריבוי באמצעות ייחורים נפוץ הרבה יותר. לאחר שהניצנים התנפחו, יש להפריד את הייחור. חשוב שהייחור יכיל לפחות 3-4 ניצנים. יש להניח את הייחור באדמה ולהשקות. העלים אמורים להופיע תוך 1-2 שבועות. ניתן לשתול מחדש את השתיל הזה רק לאחר שנה.

זרעים

שיטה זו משמשת לעיתים רחוקות. כדי להשתמש בה, זרעי דומדמניות נשתלים בכלי שתילים בתחילת פברואר. לאחר צמיחת הנבטים, יש להניח את השתילים בחממה או על אדן החלון עד אפריל. לאחר שהאדמה מתחממת, השתילים מושתלים באדמה במקומם הקבוע.

תוֹצָאָה

דומדמניות לבנות גדלות הרבה פחות מדומדמניות אדומות ושחורות. עם זאת, לפירות יש טעמים ייחודיים והם מכילים חומרים מזינים החיוניים להתפתחות האדם.