תיאור של 36 מהזנים הטובים ביותר של דומדמניות מתוקות וגדולות

זני וסוגי דומדמניות מגוונים ביותר. מדי שנה, מגדלים יוצרים זנים חדשים ועמידים יותר. לכל תת-מין של הפרי יש מאפיינים משלו, תכונות חיוביות ושליליות. בבחירת שתילים לגינה שלכם, חשוב לקחת בחשבון את מיקום השתילה והגידול העתידי.

תיאור ומאפייני התרבות

דומדמניות הן שיחים שגובהם עד 1.5 מטר. העלים ירוקים ומחולקים ל-3-5 חלקים. הנצרים עציים ובעלי קוצים. גודל הפירות נע בין 2 גרם ל-15 גרם, ומגיעים במגוון צבעים: צהוב, ירוק, אדום ושחור. העיסה דמוית ג'לטין וירוקה, המכילה זרעים הנשמרים כזרעים.

פירות היער טעמם דומה לדומדמניות, עם תכולת סוכר הנעה בין 12% ל-18% וחומציות בין 9 ל-12 גרם לכל 100 גרם של מוצר. הצמח דורש מעט טיפול ומעדיף אזורים מוארים היטב המוגנים מרוחות צפוניות.

חשוב! בכפוף לכל שיטות החקלאות דומדמניות מושפעות לעיתים רחוקות ממחלות פטרייתיות וחרקים מזיקים.

קריטריוני בחירה

בבחירת זן מסוים, יש לקחת בחשבון צבע, גודל, טעם, הסתגלות לאקלים, יבול ועמידות למחלות.

צֶבַע

דומדמניות מגיעות בצבעים ירוק, ורוד, צהוב וסגול. הזן הירוק נחשב לטבעי ביותר. כל שאר הצבעים הם כלאיים. בחרו זן בהתאם להעדפות הצבע שלכם.

גוֹדֶל

כדי להשיג יבול גדול וחזק, בחרו זנים בעלי פירות גדולים. פירות יער גדולים הם אחד הקריטריונים החשובים לבחירת זן. פירות גדולים קלים לקטיף, מאוחסנים היטב ומייצרים יבול גבוה.

טַעַם

טעם מתוק הוא סימן חשוב לדומדמניות טובות. כל הגננים רוצים לגדל פירות יער טעימים עם תכולת סוכר גבוהה. בעיבודם, הם מפיקים את הקומפוטים והריבות הטעימים ביותר.

הסתגלות לתנאי אקלים מקומיים

כדי להבטיח שהצמחים ישגשגו, מומלץ לבחור זני דומדמניות אזוריים. אלה מיועדים במיוחד לאזורי אקלים ספציפיים. בתנאים אלה, השיח יניב את היבול המרבי ויהיה בעל שיעור הישרדות גבוה.

פִּריוֹן

זנים בעלי תפוקה גבוהה מוערכים לא רק על ידי גננים אלא גם בקנה מידה תעשייתי. הם גדלים לרוב לעיבוד ומכירה. זנים אלה מציעים גם יכולת הובלה טובה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

ככל שהחסינות של דומדמניות חזקה ועמידה יותר, כך היא תיתקל בפחות בעיות בעת גידולה. משמעות הדבר היא שהיא כמעט חסינה מפני התקפות פטריות ומזיקים. עם זאת, השקיה יתרה תכופה ושיטות חקלאיות גרועות מגבירות משמעותית את הסיכון לזיהום, שכן דומדמניות מחלישות את חסינותן.

מאפייני מינים וזנים שונים

דומדמניות מחולקות לזנים בעלי זמני הבשלה, עמידות ותכולת סוכר שונים.

מוּקדָם

זני דומדמניות צהובות מבשילים תוך 100 ימים. הם מתאימים לגידול בצפון. תקופת ההבשלה שלהם מאפשרת לפירות היער להבשיל במלואם. ניתן לגדל אותם גם ברחבי רוסיה.

אמצע העונה

זנים אלה אידיאליים לגידול באקלים ממוזג. זמן ההבשלה הוא עד 120 ימים. הם מגיעים בצבעים ירוקים, אדומים וכהים. הם מניבים את היבולים הגבוהים ביותר האפשריים בדרום.

הבשלה מאוחרת

שיח נמרץ. הם מבשילים באמצע עד סוף ספטמבר. יש להם גבעולים חזקים ומערכת שורשים מפותחת היטב. דומדמניות גדלות במרץ ומניבות יבול גדול.

חסר קוצים

מאפיין ייחודי של זן זה הוא היעדר קוצים על הגבעולים. זה מקל על משימות רבות: גיזום, עיצוב הכתר וקציר. לעתים קרובות קשה להימנע משגיחות על קוצי דומדמניות.

עמיד בפני כפור

עמידות גבוהה לקור מאפשרת לדומדמניות לעמוד בקלות בחורפים הקשים ביותר. תכונה זו הופכת אותן למתאים לגידול באזורים הצפוניים של רוסיה. עם זאת, יש להגן על שיחים צעירים לחורף במהלך שלוש השנים הראשונות. עמידות לקור מתבטאת לאחר תחילת הפרי.

שָׂעִיר

דומדמניות שעירות הן פירות יער בעלי קליפה מעט מתבגרת. הן מגיעות בצבעים ירוק, אדום ושחור. השערות ממלאות תפקיד מגן, מונעות זיהום ועבות את הקליפה.

קינוחים

זנים אלה מכילים את כמות הסוכר המקסימלית. טעמם מתוק מאוד ומתאים להכנת קומפוטים וריבות. חומציותם נמוכה. פירות היער נמכרים היטב ובעלי מראה ייצוגי.

גָבוֹהַ

שיחי דומדמניות גבוהים מגיעים לגובה של כ-1.5 מטר. הם תופסים שטח גדול בגינה. הם מתאימים לגינות גדולות ומשתלבים בצורה מושלמת בעיצובי נוף. הם מפגינים עמידות מקסימלית לקור ויבולים גבוהים.

סקירה של זנים פופולריים

הזנים הפופולריים ביותר נמצאים לא רק בגנים אלא גם בגידול תעשייתי.

אזמרגד אורלי

זן קינוח, פירות היער עתירי סוכר. תנובה של עד 7 ק"ג לשיח. הפירות בגודל בינוני, בצבע אזמרגד עשיר ובצורתם אליפסה. הם סובלים היטב כפור וכפור אביב. הם עמידים בפני טחב אבקתי.

לִגזוֹם

הפרי עמיד היטב לנשיאה. פירות היער בגודל בינוני, עד 5 גרם כל אחד, והשיחים בגודל בינוני עם כתר קומפקטי. עמידות בפני כפור ובצורת קיימת. הוא עמיד בפני טחב אבקתי. פירות היער בצבע סגול ועגול. יניב עד 5 ק"ג לצמח. זן זה הוא הכלאה בין דומדמניות שזיף לדומדמניות חסרות קוצים. מאפיין ייחודי שלו הוא חוסר הקוצים שלו.

אָבִיב

שיחים גבוהים מניבים פירות יער בגודל בינוני, במשקל של עד 6 גרם, בצבע צהוב-ירוק. הפירות גדולים ועגולים. הצמח מאופיין בעמידות גבוהה לכפור ובחסינות חזקה לזיהומים פטרייתיים. היבול הוא 7 ק"ג לשיח.

חשוב! זנים שפותחו באזור הם המתאימים ביותר לכל אזור.

קרסנוסלביאנסקי

זן דומדמניות גדול פירות. הוא מייצר פירות יער במשקל של עד 10 גרם, בצבע ארגמן ובעלי טעם מעולה. לנבטים קוצים קטנים. השיח בגודל בינוני ומתפשט. ההבשלה מתרחשת בתחילת אוגוסט. הפרי מתחיל בשנה השנייה. היבול המרבי הוא 7 ק"ג לשיח.

תַרשִׁישׁ

שיח בגודל בינוני עם כתר מתפשט, מבשיל באמצע העונה. הוא מייצר פירות יער במשקל של עד 10 גרם, בעלי צבע ירוק בהיר, עשיר וצורה כדורית. כל שיח יכול להניב עד 13 ק"ג של פרי כאשר גדל בתנאים נוחים. הפרי מתחיל בשנה השנייה לגידול. זן זה מתמודד היטב עם בצורת וכפור צפוני קשה. הוא גם עמיד למחלות פטרייתיות.

קפטן צפוני

שיח גבוה עם כתר צר. הוא מניב פירות בגודל בינוני במשקל של עד 4 גרם, בצבע בורדו כהה. יש לו טעם מעולה, עם תכולת סוכר של 16%. לנבטים מספר קטן של קוצים. הוא מסתגל בקלות לבצורת ולכפור, מבשיל בקצב בינוני ומתאים לכל האזורים. היבול המרבי הוא 12 ק"ג לצמח. הפרי הוא הדרגתי; לאחר קטיף הגרגרים, חדשים מתחילים להיווצר במקומם.

תַאֲרִיך

שיח גבוה ומתפשט, תופס מקום רב בגינה. הפירות גדולים, בצבע אדום-בורדו, ומכילים זרעים רבים. צורתו עגולה, מעט מתחדדת כלפי מעלה. ההבשלה מתרחשת בכמה שלבים. שיח בודד יכול להניב עד 60 ק"ג של פרי. יבול זה מושג עד השנה החמישית לצמחייה; בשלוש השנים הראשונות נקצרים 5 עד 13 ק"ג. השיח סובל בקלות כפור ועמיד גם בפני מחלות פטרייתיות מסוימות.

גרושנקה

הגבעולים חסרי קוצים. השיחים בגודל בינוני, נושאים פירות יער סגולים בהירים בצורת אגס. יש להם טעם מתוק ונעים. משקל כל פרי יער הוא 5-7 גרם. עמידות גבוהה לכפור; אפילו הניצנים שורדים כפור אביב.

מְפַקֵד

זן דומדמניות חסר קוצים זה מייצר פירות יער אדומים-חומים עשירים בעלי טעם מתוק להפליא. משקל כל גרגר שוקל 5 גרם, וכל צמח מניב עד 7 ק"ג. הוא סובל כפור מתון היטב, אך אינו מתאים לאזורים הצפוניים. הגבעולים חסרי הקוצים מקלים בהרבה על הקטיף.

קולובוק

השיחים הנמוכים מייצרים פירות יער בגודל בינוני בצבע ורוד. הם מבשילים באמצע העונה ומייצרים יבולים גבוהים, עד 10 ק"ג לצמח. הפירות עגולים, מוארכים ובעלי טעם מתוק וחמצמץ נעים. הקטיף מתחיל בסוף יולי.

עַנבָּר

הפירות בצבע זהוב בהיר וגדולים. הגבעולים מעוטרים בקוצים בודדים ומבשילים מוקדם. לדומדמניות טעם מתוק ונעים והן מתאימות לגידול בכל אזורי הארץ. הן מאופיינות בעמידות גבוהה לקור ובחסינות גבוהה למחלות.

דְבַשׁ

שיח בגודל בינוני עם כתר מתפשט ועלים ירוקים בהירים בגווני זית. הגבעולים חומים ומכוסים בצפיפות בקוצים. פירות היער צהובים-זהובים, בגודל בינוני ומשקלם עד 6 גרם. יש להם טעם מעולה והם מכילים 18% סוכר. הצמח סובל כפור ובצורת. הוא רגיש למחלות ולתקיפות חרקים.

לאדה

שיח בגודל בינוני עם כתר מתפשט, ענפים המכוונים לכיוונים שונים. זהו זן שמבשיל מאוחר. פירות היער שוקלים עד 8 גרם כל אחד, בצבע בורדו, והיבול ממוצע. הפרי מתחיל בשנה השנייה לצמיחה. שיא היבול מתרחש מוקדם מאוד. הצמח עמיד לכפור ובצורת. הוא עמיד בפני טחב אבקתי וריקבון פירות. לפירות היער טעם מתוק בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם. הם מתאימים לצריכה טרייה ולעיבוד.

שימורים

שיח גבוה עם כתר חצי מתפשט. הנצרים מכוונים לכיוונים שונים. זהו זן אמצע העונה. הפירות קטנים, בגודל של עד 2 גרם, ירוקים עשירים ועגולים. הטעם ממוצע, ולנצרים קוצים, שנאספו באשכולות של 2-3. עמידותו לקור ממוצעת והוא חסין בפני פטריות מסוימות. עמידותו לבצורת ממוצעת. מתאים לגידול באזורים ממוזגים.

קוֹנסוּל

דומדמניות אדומות ידועות בגודל פירותיהן, כל אחת במשקל של עד 7 גרם. יש להן טעם מתוק ונעים. השיחים גבוהים, ומגיעים לגובה של מעל 1.5 מטר. העלים בגודל בינוני ובעלי צבע ירוק בהיר. זן זה נחשב לאמצע העונה.

אינוויקטה

שיחים בעלי כתר מתפשט ועלווה ירוקה בהירה. הצמחים עמידים מאוד בפני כפור וזיהומים פטרייתיים. הפירות בגודל בינוני, עד 5 ק"ג כל אחד, וירוקים. טעם חמוץ-מתוק.

חשוב! מחלות פטרייתיות הן הנפוצות ביותר הפוגעות בדומדמניות.

צהוב רוסי

צמחים אלו בעלי צמיחה נמוכה מאופיינים בעמידות גבוהה לכפור ובחסינות חזקה למחלות פטרייתיות. פירות היער בצבע זהובים. יש להם טעם מעולה, וקצב הצמיחה הנמוך שלהם מאפשר שתילה קומפקטית.

בוגאטיר

דומדמנית מבשילה מאוחר. השיחים בינוניים בגודלם וקומפקטיים. העלווה מנותקת וירוקה בהירה. הגבעולים חומים, עציים וקוצניים בדלילות. פירות היער גדולים מאוד, במשקל של עד 22 גרם, עגולים וצהובים-ירוקים עם סומק ורוד. יש להם תכולת סוכר גבוהה, מה שהופך אותם לזן קינוח. הבשר בשרני ועסיסי, ומכיל זרעים.

הוא עמיד בפני כפור ופטריות.

רדבול

צמח אמצע העונה. פירות היער ורודים בוהקים, בגודל בינוני, במשקל של עד 6 גרם. יניב עד 7 ק"ג לשיח. הקטיף מתחיל במאי. השיח בגודל בינוני, עם כתר מתפשט למחצה, עלווה ירוקה כהה וגבעולים חומים, עציים וחסרי קוצים. עמיד בפני כפור ועמיד בפני טחב אבקתי. מתאים לגידול באזורים הצפוניים.

שָׁזִיף

לדומדמנית זו בגודל בינוני יש כתר מתפשט. זמן ההבשלה הוא אמצע העונה, והעלווה ירוקה ומפוצלת. הגבעולים חומים וקוצניים בכבדות. פירות היער גדולים, עד 12 גרם, וסגולים בוהקים. כשהם בשלים יתר על המידה, הקליפה הופכת צפופה מאוד. הטעם מצוין, עם תכולת סוכר של 16%. העיסה הבשרנית מכילה זרעים. זן זה עמיד בפני כפור ובצורת. הוא חסין בפני פטריות.

גרוסולר

זן דומדמניות חסר קוצים. עמיד בפני כפור, בצורת, כמעט כל מחלה ושינויי טמפרטורה פתאומיים. זמן ההבשלה ממוצע. לשיח כתר מתפשט והוא בגודל בינוני. העלים ירוקים, מוארכים, בצורת דמעה, והגבעולים חומים וחסרי קוצים. הטעם מצוין. הקליפה עבה, מה שהופך את פירות היער לקלים להובלה. מניב עד 5 ק"ג לדומדמניות, כאשר פירות יער בינוניים שוקלים עד 6 גרם כל אחד.

אדום בלארוסי

זן זה, כתוצאה מבחירה בלארוסית, מתאים לאקלים ממוזג. השיח בינוני בגודלו ומתפשט למחצה. ההבשלה מתרחשת באמצע יוני. הפירות שוקלים עד 5 גרם, בצבע ורדרד-סגול ועגולים. לפירות יער ורידים בהירים. העלווה ירוקה כהה והגבעולים אפורים-חומים עם קוצים דקים. לדומדמניות זו טעם מתוק-חמוץ והוא מתאים לצריכה טרייה ולעיבוד.

גשם ירוק

פירות היער ירוקים בהירים באופן אופייני, עגולים, בצורת דמעה, ומשקלם עד 8 גרם. היבול לשיח הוא 5 ק"ג. הצמח בגובה בינוני, עם כתר מתפשט. הגבעולים מכוסים במחטים דקות. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט. הם עמידים למחלות פטרייתיות, כפור ובצורת. הטעם נעים, עם תכולת סוכר של 15%.

חשוב! ככל שתכולת הסוכר גבוהה יותר, כך פירות היער מתוקים יותר.

נסלוקובסקי

זן זה מעובד מאז 1970. השיחים בגודל בינוני, עם כתר מתפשט. הענפים חזקים, עם מעט קוצים. פירות היער גדולים, מכוסים בקליפה בורדו צפופה, במשקל של עד 7 גרם. היבול לשיח הוא 7 ק"ג. הוא עמיד בפני ספטוריה, טחב אבקתי וכפור. הוא סובל בקלות כפור.

אַפְרִיקַנִי

השיח מייצר פירות יער שחורים במשקל 2-3 גרם, המכילים כמות גדולה של ויטמין C. הצמחים קטנים, בעלי כתר קומפקטי. הם סובלים היטב בצורת ועמידים בפני פטריות. הגבעולים כמעט נטולי קוצים.

איגלט

דומדמניות שחורות. שיחים בגודל בינוני עם כתר קומפקטי. עמיד בפני מחלות פטרייתיות, כפור ובצורת. הפירות קטנים, עד 6 גרם, ומכוסים בקליפה עבה. הגבעולים חסרי קוצים. פופולרי מאוד בקרב גננים חובבים. הפירות מבשילים מוקדם, הבשר ירוק עם ורידים אדומים, והטעם נעים, עם טעם עשיר ומתוק.

טטיאנה

צמח בגודל בינוני עם תקופת הבשלה באמצע העונה. הפירות נקצרים בסוף או אמצע יולי. מתאים לגידול באקלים ממוזג. עמיד בפני כפור ובעל עמידות בינונית למחלות. הגבעולים נושאים קוצים קטנים. פירות היער גדולים, צהובים-ירוקים, והיבול גבוה.

הבלטי

דומדמנית ירוקה, בינונית וקומפקטית זו נושאת פירות במשקל של עד 6 גרם, בצבע ירוק ובצורה עגולה. היבול המרבי הוא 10 ק"ג לשיח. העלים ירוקים כהים, והגבעולים חומים עם כמה קוצים, שנאספו באשכולות של 3-4. היא עמידה בפני טחב אבקתי, כמו גם בפני כפור וחום. זהו זן רב-תכליתי. פירות היער דחוסים בצפיפות על הענפים.

מְחַבֵּב

פירות היער אדומים עם ציפוי שעווה לבן קל. השיח בינוני בגודלו וקומפקטי. הענפים צמודים זה לזה. העלווה ירוקה כהה. לגבעולים קוצים קצרים ובודדים, שכמעט בלתי נראים. הוא עמיד לטמפרטורות נמוכות, שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר וחום. הוא עמיד גם למחלות פטרייתיות. היבול מגיע ל-5 ק"ג לצמח.

פרידוניה

דומדמניות אמצע העונה הזו היא בגודל בינוני וקומפקטי, מה שמקל על הקטיף. הפירות אדמדמים-בורדויים, במשקל של עד 8 גרם כל אחד. היבולים גבוהים, עד 9 ק"ג לשיח. הגבעולים חסרי קוצים. הצמח עמיד בפני כפור ובצורת, כמו גם בפני פטריות מסוימות.

מַלכּוּתִי

זן בעל פירות גדולים עם תקופת הבשלה באמצע העונה. תנאי גידול אידיאליים הם מרכז רוסיה. היבולים עולים על 10 ק"ג לצמח. פירות היער בצבע ירוק בהיר, והקליפה עבה, מה שהופך אותם למתאימים להובלה למרחקים ארוכים. לגבעולים יש מעט קוצים.

מָגֵן

שיח גבוה עם גבעולים צפופים. דורש שטח רב. מייצר פירות שחורים במשקל של עד 8 גרם. היבול ממוצע, ותקופת ההבשלה מאוחרת. מתאים לגידול בדרום. עמיד בפני כפור, בצורת וכמה פטריות. קצה הנצרים קוצים קטנים. העלווה ירוקה בהירה, עם להבים מנותקים וקצוות גליים.

אֲפַרסֵק

פירות היער בצבע זהוב עשיר, גדולים, במשקל של עד 9 גרם, ובצורתם עגולה. יש להם טעם מתוק ונעים המזכיר אפרסקים. השיח גדל לגובה, עד 1.7 מטר, עם כתר מתפשט, הדורש מקום רב. הוא עמיד בפני כפור, בצורת ורוב מחלות הפטרייה. העלים ירוקים כהים, והגבעולים החומים כמעט נקיים ממחטים.

מיצ'ורינטס

לפירות צבע בורדו עז, בצורת אגס, בגודל בינוני, ומשקלם עד 7 גרם. דומדמניות אמצע העונה הזו הן בגודל בינוני, עם כתר מתפשט. פירות היער מבשילים באמצע יולי. היבול ממוצע, עד 6 ק"ג לשיח. לפירות היער טעם מתוק ונעים, עם תכולת סוכר של 16%. העלים ירוקים, מקומטים, מבריקים ומכוסים בציפוי שעווה.

מוּסקָט

זן דומדמניות אמצע העונה הזה, שפותח על ידי מדענים רוסים, גדל לגובה עם כתר מתפשט. פירות היער בגודל בינוני ירוקים עם סומק בורדו, דחוסים בצפיפות על הענפים. הגבעולים מכוסים בקוצים, שנאספו באשכולות של 3-4. פירות היער בעלי טעם רב, עם טעם מוסקט קל, ומתאימים לייצור יין. העלים ירוקים כהים ומקומטים. הם עמידים מאוד לטמפרטורות נמוכות ועמידים במידה בינונית לפטריות ומחלות.

נוכחותו של תו אגוז מוסקט הופכת את הדומדמניות לנעימות יותר לטעם.

פֶנִיקס

זן אמצע-עונה בעל גובה בינוני וכתר מתפשט למחצה. הוא מייצר פירות יער זהובים עשירים במשקל של עד 6 גרם. היבול ממוצע, כאשר כל צמח מניב 6 ק"ג. העלים ירוקים בהירים, גדולים ומקומטים. הטעם מעולה, עם תכולת סוכר של 17%. הפניקס עמיד בפני טחב אבקתי וכפור. הפרי מתחיל בשנה השנייה, כאשר יבולים שיא מגיעים בשנה השלישית עד החמישית.

המלצות לבחירה עבור אזורים

לכל אזור יש זנים אזוריים משלו. באזורים הדרומיים, המרכזיים והצפוניים, זני דומדמניות נבדלים על ידי יכולת ההסתגלות והסבילות שלהם לתנאים ספציפיים.

דְרוֹמִי

עבור אזור כדור הארץ השחור המרכזי, מומלץ לבחור זנים הסובלים היטב בצורת ממושכת. זמני ההבשלה יכולים להשתנות, שכן הקיץ בדרום נמשך עד סוף ספטמבר. כל זן של דומדמניות יבשיל במלואו. מומלץ גם לבחור שיחים עם מערכת שורשים מפותחת היטב.

הצמח מעדיף מקומות מוארים ושטופי שמש. עם זאת, באזור האדמה השחורה המרכזי, השמש יוקדת, מה שעלול לגרום לכוויות עלים. להגנה, כסו את הצמחים בבד קליקו.

מרכז רוסיה ואזור מוסקבה

דומדמניות עם תקופת הבשלה באמצע עד תחילת העונה, הנמשכת עד 125 ימים, מתאימות. עמידות הכפור צריכה להיות בינונית עד גבוהה. באזור זה, טמפרטורות החורף יורדות ל-25- מעלות צלזיוס. עמידות טובה לכפור תקל משמעותית על משימת הטיפול בצמחים.

זנים המיועדים לאזור המרכזי ולאזור מוסקבה מתהדרים ביבולים גבוהים, מגוון צבעי פירות יער, עמידות בינונית לכפור ובצורת, והם גם סובלים את השינויים הפתאומיים בתנאי מזג האוויר האופייניים לאזורים אלה.

סיביר והרי אורל

באזור זה, הקיץ נמשך רק 90 יום. כדי להבטיח יבול דומדמניות טוב, עליכם לבחור זנים מוקדמים של הבשלה, עמידים לכפור סיבירי קשה, בעלי מערכת חיסונית חזקה ויכולים להתמודד בקלות עם תנודות טמפרטורה.

זנים אזוריים בעלי כל התכונות הדרושות; הם מפותחים על ידי מדענים במכון החקלאי הסיבירי. הם מותאמים באופן מלא לאקלים הצפוני. עבור הצפון, חשוב לבחור זנים בעלי עמידות בפני כפור עד 38°C-.

זני דומדמניות סובייטיות ישנים

דומדמניות מגודלות כבר כמה עשורים. מדענים עובדים על זנים חדשים מאז התקופה הסובייטית. זנים רבים היו פופולריים אז ועדיין מגודלים כיום. הפופולריים ביותר הם:

• אוונריוס;
• חָבִית;
• צהוב אנגלי;
• ברזילאי;
• ורשה;
• ירוק בקבוק;
• תַאֲרִיך;
• הוטון;
• מיסובסקי 37;
• רוּסִי;
• תוכנית חמש שנים;
• לְשַׁנוֹת.

כל הזנים הללו היו מבוקשים מאוד בתקופה הסובייטית. ניתן היה למצוא אותם לא רק בגינות פרטיות אלא גם בחממות למכירה תעשייתית של פירות יער. רבים מהזנים הללו עדיין נמצאים בדאצ'ות.

סקירה קצרה של זנים מבטיחים

זני דומדמניות מבטיחים צריכים לשלב את התכונות הטובות ביותר, כגון חוסר קוצים, עמידות בפני כפור ומחלות, פרי גדול ויבול גבוה. הזנים הטובים ביותר בעלי פרי גדול כוללים:

• קולובוק;
• מָגֵן;
• מְשַׁתֵף פְּעוּלָה;
• לנינגרד;
• אָבִיב;
• עַנבָּר;
• תַאֲרִיך;
• אורל חסר קוצים;
• תַרשִׁישׁ;
• אזמרגד אורלי;
• קרסנוסלביאנסקי.

זני פירות היער הטובים ביותר עמידים לחורף כוללים:

• אֲרִיסטוֹקרָט;
• לֵיצָן;
• לילות לבנים;
• מְפַקֵד;
• תּוּת;
• גרושנקה;
• אַפְרִיקַנִי;
• מְפַקֵד;
• צהוב רוסי.

זני דומדמניות ללא קוצים מבוקשים מאוד בימים אלה. היעדר קוצים משפר משמעותית את תהליך הקטיף. זנים אלה כוללים:

• אַברֵק;
• צ'רנומור;
• ילד שובב;
• יוֹם הַשָׁנָה;
• נשר.