אילו זני עגבניות מתאימים ביותר לשטח פתוח?

אילו זני עגבניות מתאימים לגידול בשטח פתוח? מענה על שאלה זו אינו קל. לכל אזור ברוסיה יש זן משלו, אשר בתנאי אקלים ספציפיים יבשיל ויניב יבול מצוין. עגבניות הגדלות בגינה טעימות יותר וקלות יותר לטיפול. הירקות מקבלים מספיק אור שמש, חומרים מזינים ולחות.

זנים מוקדמים של עגבניות

גננים מעדיפים לגדל עגבניות שמבשילות מוקדם בגינותיהם. זרעים של זנים אלה נזרעים כבר באמצע מרץ. סוגים מסוימים של עגבניות פופולריים בצדק. גננים רבים שותלים כלאיים בגינותיהם. עגבניות אלה פחות רגישות למחלות וסובלות ממזג אוויר קיצוני.

נחל הזהב

זן עגבנייה מוקדם. מתאים לשימורים ולסלטים. הפירות מוארכים מעט, סגלגלים, צהובים עמוקים, ומשקלם כ-85 גרם כל אחד. הגבעול מגיע לגובה של עד 0.5 מטרים.

דון חואן

לעגבניות דוגמת פסים ייחודית וצורה בצורת שזיף. עגבניות בשלות אדומות קלות עם פסים צהובים. לעגבניות עסיסיות טעם מתוק-חמוץ, וכל גרגר שוקל כ-110 גרם.

אהבה מוקדמת

זן שמבשיל מוקדם. הוא שייך לזן המכריע. עגבניות בשלות הן בצבע אדמדם, עגולות ומצולעות מעט. משקל כל אחת כ-90 גרם. צמח בודד יכול להניב עד 2 קילוגרמים של עגבניות.

לברדור

הצמח מתחיל להניב פרי תוך 75 ימים בלבד. הגבעול אינו גבוה במיוחד, רק 0.5 מטרים.

העגבניות אדומות, עגולות, ומשקלן כ-110 גרם.

אַפְרוֹדִיטָה

היברידי. הצמח מייצר פירות מוקדמים, בגודל בינוני, עגולים ואדמדמים. משקל כל גרגר שוקל כ-105 גרם.

אמצע העונה

גידולי ירקות נזרעים לשתילים בחודש מרץ. הם מועברים לגינה קרוב יותר לקיץ. הצמחים מתחילים לשאת פרי לאחר 90-110 ימים.

העגבניות של ג'ינה

זהו זן בעל פירות גדולים. זהו זן מוגדר עם גבעולים שגובהם עד 0.6 מטרים. פירות היער מוצקים, אדמדמים, עגולים ומצולעים מעט.

היברידי בוגאך F1

היבול יוצר גבעול נמוך (עד 0.8 מטר). ירקות בשלים הם בצורת קובייה, מוארכים, אדמדמים ומצולעים מעט.

אפרסק אדום

לצמח זה גבעול גבוה וחזק (עד 1.8 מטר). הוא מתחיל להניב פירות כבר בגיל 105 ימים. פירות היער עגולים ומעט מחוספסים. הפירות בגודל בינוני ובעלי טעם מתוק.

דמידוב

זן סטנדרטי עם שיח בגודל בינוני (עד 0.6 מטר). כשהם בשלים, הפירות בצבע ורדרד. פירות היער עגולים, מעט מצולעים ומשקלם עד 110 גרם.

הבשלה מאוחרת

ירקות של סוף העונה גדלים בקווי הרוחב הדרומיים. זרעים לגידולים אלה נזרעים כבר בפברואר. במאי, הצמחים מושתלים בגינה. עגבניות מתחילות להניב פירות קרוב יותר לסתיו, ומניבות יבול מצוין עם טיפול נאות.

הלב של השור

זהו זן גדול. עגבניות בוגרות הן בצבע אדמדם ובצורת לב. לעגבניות בשר בשרני ומתוק. הגבעול יכול לגדול עד 2 מטרים ודורש תמיכה.

רָקֵטָה

זן בעל גבעול נמוך ושיח קומפקטי. צמח אחד יכול להניב עד 7 קילוגרמים של פרי. פירות יער בשלים בצבע אדמדם ובצורת שזיף עם קצה מחודד. המשקל הממוצע של פרי יער אחד הוא כ-60 גרם.

העגבניות הפרודוקטיביות ביותר

כדי לקבל יבול ירקות טוב בשטח קטן יחסית, מומלץ לבחור זני עגבניות בעלי תפוקה גבוהה. גידולים אלה מייצרים פירות מצוינים עם טיפול נאות והאכלה סדירה.

בית בעל כרס עצומה

אלו עגבניות מוקדמות בעלות גבעולים גבוהים הדורשים תמיכה. הפירות מעט מוארכים, מזכירים אגס. כשהם בשלים, הם אדומים. משקלם כ-160 גרם. יש להם טעם מתוק והם גדלים לשימורים ולסלטים.

סל פטריות

היבול יוצר גבעול גבוה ונחשב לזן אמצע העונה. פירות בוגרים עגולים ומצולעים מעט. פירות היער בצבע אדמדם מגיעים למשקל של 500 גרם.

פטל ענק

זן מבשיל מוקדם עם גבעול חסון שמגיע לגובה של מטר אחד. הצמח זקוק לתמיכה. פירות היער הבשלים ורודים כהים. הם מוצקים, בשרניים, מתוקים, אך מעט חמצמצים. משקל כל פרי יער הוא בין 250 ל-450 גרם.

דוּבדְבָן

זן זה מייצר פירות קטנים ועגולים המזכירים דובדבנים. לחלק מזני העגבניות פירות מוארכים מעט. פירות היער גדלים באשכולות על גבעולים, כמו ענבים; הם קטנים אך יפים וטעימים. הם גדלים לשימורים, לקישוט מנות ולהכנת סלטים קלים בקיץ. לעגבניות קטנות אלה טעם מתוק, וכל גרגר שוקל בין 15 ל-35 גרם.

ייחודי F1

היבריד מבשיל מוקדם עם גבעול קצר. הצמח גדל כצמח סטנדרטי. פירות יער בשלים מוארכים מעט ובעלי צבע אדמדם. לירקות טעם מתוק. זן זה מניב פירות מצוינים בגינה וניתן לקצור אותו באופן מכני.

נשיקה מתוקה

הפירות מבשילים שלושה חודשים לאחר זריעת הזרעים. זן זה מסתגל היטב לקיץ קריר. גבעולי העגבניות הללו גדלים גבוה ויש צורך לקשור אותם. פירות היער הבשלים עגולים, אדמדמים ומתוקים מאוד.

פגישה מתוקה

זן עגבנייה בעל הבשלה מוקדמת. הוא מתחיל להניב פרי כבר 95 יום לאחר השתילה. הגבעול דורש קיבוע וצביטה. פירות היער הבשלים הם בגוון ורוד עשיר; הם עגולים, חלקים ומבריקים. כל גרגר שוקל כ-17 גרם.

פנינה צהובה

היבריד מבשיל מוקדם, קצר צמיחה. הצמח כמעט ולא חולה. פירות היער הבשלים עגולים וצהובים. משקל כל פרי יער הוא בין 20 ל-40 גרם. פירות היער מתוקים מאוד, בעלי טעם פירותי. הם גדלים לסלטים ולרימורים חורפיים.

גידולים בעלי פירות גדולים

זני עגבניות גדולים מייצרים יבולים גדולים יותר מגידולים אחרים. ירקות אלה גדלים בעיקר לסלטים או לעיבוד רטבים. צמחים מייצרים כמה פירות גדולים וכבדים בכל אשכול, ולכן יש לקשור את הענפים ולהרים אותם מעל הקרקע.

נס כדור הארץ

לזן זה גבעול ארוך הדורש חיבור ומניב פירות עצומים. צמח בודד יכול להניב עד 14 אשכולות, כל אחד נושא 6-8 פירות יער. פירות היער הבשלים הם בצבע אדמדם, בצורת לב, ומשקלם יכול להגיע ל-0.8 קילוגרם.

טָעִים מְאוֹד

הגידול משמש לסלטים. פירות יער בשלים יכולים לשקול עד 0.7 קילוגרם. לצמח גבעול גבוה והוא דורש יתד. פירות היער הבשלים עגולים בצורתם, בצבעם האדום ובמרקם בשרני.

פיל שחור

זהו זן חדש בעל צבע ייחודי ופירות יער גדולים. הצמח יכול לגדול עד 2 מטרים גובה, ולכן הוא דורש קשירה וצביטה. פירות היער הבשלים הם אדומים-חומים ועגולים, ומשקלם כ-300 גרם. פירות היער בשרניים, מתוקים ומעט חמצמצים. הם מתאימים לסלטים ורטבים.

קניגסברג

הכלאה בעלת גבעול גבוה. מתחילה להניב פרי לאחר 110 ימים. צמח בודד יכול להניב כמעט שלושה דליי עגבניות. העגבניות מוארכות עם קצה מחודד. פירות היער הבשלים אדמדמים ובעלי קליפה חלקה. עגבניות אלו מתאימות לסלטים ולשימורים.

אָצִיל

לעגבניות אלו פירות גדולים וגבעול קצר. כשהן בשלות, הן בצבע ורדרד ובצורת לב. משקל כל אחת מהן הוא 300-500 גרם. הן מתוקות וטעימות, אך אינן נשמרות היטב.

פעמון הצאר

הירקות מבשילים תוך 100 ימים. פירות היער הבשלים בצבע אדמדם ובצורת לב. פני השטח מעט צלועים. משקל כל גרגר יער הוא כ-0.8 קילוגרם. הצמח גדל לשיח באורך בינוני (כ-0.9 מטרים). ככל שהצמח גדל ומתפתח, נבטי הצד מוסרים וקושרים לתמיכה. פירות יער בשלים משמשים בסלטים; הם מתוקים ואינם מתאימים לשימורים.

זנים עם פירות מתוקים

עגבניות מתוקות גדלות לסלטים ולשימורים. עגבניות אלו עגולות או אליפסה בצורתן ומגיעות בצבעים אדום, ורוד או צהוב. פירות הזנים המתוקים הללו טעימים ובשרניים מאוד. לגידול בגינה, מומלץ לבחור עגבניות סטנדרטיות עם גבעול לא גבוה במיוחד.

דבש ורוד

צמח נמוך עם פירות גדולים וורדרדים. טעמו מתוק מאוד, מעט חמצמץ. משקלו של כל גרגר כ-600 גרם. הצמח דורש טיפול מונע מפני מחלות שונות.

מְעוֹרֵר תֵאָבוֹן

זן מוגדר. לצמח גבעול קצר, המגיע לגובה של כ-0.8 מטרים. עגבניות בשלות בצבע בורדו ועגולות באופן לא סדיר. משקל כל גרגר שוקל כ-400 גרם. העגבניות מתוקות מאוד, עם ציפוי לבן על השבר. הן גדלות לסלטים ומשמשות להכנת ריבה.

קניגסברג הזהב

יבול עם פירות מתוקים, מעט מוארכים וצהובים. הבשר, למרות היותו בשרני, עסיסי. זהו זן אמצע העונה. משקלו של גרגר יער בודד יכול להגיע עד 300 גרם. לצמח גבעול גבוה והוא דורש תמיכה. לפירות חיי מדף ארוכים בשל מבנהם הצפוף.

טיפת דבש

עגבניות צהובות אלו הן בצורת טיפה. הן גדלות באשכולות (עד 15 באשכול בודד). הגבעולים גבוהים אך חזקים. משקל הגרגרים יכול להיות 20-30 גרם. ניתן להשתמש בעגבניות אלו להכנת ריבה. זהו זן עגבניות השרי המתוק ביותר.

קמליה

היבריד שמתבגר מוקדם. לצמח זה גבעול גבוה (עד 2 מטרים) והוא דורש תמיכה. פירות היער הבשלים ורודים ועגולים. משקל כל גרגר שוקל כ-150 גרם. שיח אחד יכול להניב 5 קילוגרמים של פירות יער. ההיבריד עמיד למחלות פטרייתיות.

רומא

היבריד עם פירות מסודרים בצורת שזיף, כל אחד במשקל של כ-80 גרם. לצמח גבעול גבוה הדורש יתד. זן זה ידוע בתכולת הסוכר הגבוהה שלו, בהבשלה מוקדמת ובתקופת פרי ארוכה.

זנים עם חסינות טובה

כדי להבטיח יבול שופע, מומלץ לבחור עגבניות עמידות למחלות פטרייתיות וויראליות. מחלות כמו כיבון מאוחר וריקבון עלולות להרוס, אם לא את כל היבול, אז לפחות מחצית. טרם גודלו זנים נטולי מחלות. עם זאת, חלק מהכלאיים המבשילים מוקדם מייצרים יבול לפני תחילת התקפות פטרייתיות וויראליות.

פולפסט F1

זהו היבריד הולנדי. הוא מתחיל להניב פרי מוקדם (95 ימים). לצמח גבעול קצר והוא מייצר פירות יער חלקים, עגולים ואדומים. פירות היער מעט צלועים. הם בשרניים ומתוקים מאוד. משקל כל פרי יער הוא בין 100 ל-140 גרם.

בית עשיר

זהו זן עגבניות לא מוגדר. העגבניות מבשילות מוקדם (בגיל 105 ימים). יש להן צורה עגולה לא סדירה, עם קליפה חלקה ומבריקה. לעגבניות יש צלעות קלות ליד הגבעול. לצמח גבעולים דקים ואשכולות הדורשים יתד. גידול בודד יכול להניב עד 11 קילוגרמים של עגבניות.

גַמָד

זהו צמח נמוך (עד 0.5 מטר). ירקות בשלים אדמדמים, עגולים וקטנים (60 גרם כל אחד). הגידול קל לגידול וסובל אקלים קר ולח. צמח אחד יכול להניב עד 5 קילוגרמים של ירקות.

תקן אמור

לעגבניות גבעולים גבוהים הדורשים תמיכה. עגבניות בשלות עגולות, אדומות ומוצקות. משקל כל גרגר יער הוא בין 65 ל-125 גרם. צמח בודד יכול להניב עד 4 קילוגרמים של פרי. היבול סובל היטב קור וגשם.

גָבוֹהַ

אילו זני עגבניות גבוהות נחשבים לפופולריים ביותר? לכל אזור יש זן משלו שמייצר יבול טוב באקלים ספציפי.

צמחים גבוהים דורשים תמיכה. עם זאת, גידולים כאלה פחות רגישים למחלות מכיוון שהם גדלים כלפי מעלה ואינם נוגעים בקרקע. עם טיפול נאות ומזג אוויר נוח, צמח בודד יכול לייצר עד 12 קילוגרמים של ירקות.

ביג בקר

זהו זן היברידי עם פירות גדולים ואדמדמים. העגבניות מעט צלעות. כל גרגר שוקל בין 250 ל-350 גרם. לעגבניות בשלות טעם עדין ומתוק והן מצוינות לסלטים ולשימורים. הן מבשילות תוך 102 ימים. צמח בודד יכול להניב 4.5 קילוגרמים.

כָּתוֹם

הירקות מבשילים תוך 105 ימים. פירות היער עגולים וכתומים, ומשקלם 175-205 גרם כל אחד. הצמח דורש צביטה ושתילה. זהו גידול אוהב חום עם תכולת קרוטן גבוהה בפרי. זרעים לשתילים נזרעים כבר בתחילת מרץ. במחצית השנייה של מאי, השתילים הגדלים מועברים לערוגת הגינה.

פודוביץ'

גידול ירק בעל גבעול חזק וארוך. צמחים בוגרים דורשים צביטה ועקיבה. זרעים לשתילים נזרעים בסוף החורף. עם בוא הקיץ, השתילים מושתלים לגינה. היבול נושא פרי באוגוסט. הירקות הבוגרים בצבע ארגמן ובצורת אגס. משקל כל פרי הוא 280-380 גרם.

צהוב אלטאי

זן בעל גבעול ארוך עם פירות יער צהובים. לירקות בשר מתוק, מעט חמצמץ ובשרני. פירות היער עגולים באופן לא סדיר וגודלם בינוני. הצמח דורש צביטה וחיבור.

שלושה גברים שמנים

זן אהוב בקרב גננים. הוא מעדיף אקלים חם, אידיאלי לשתול באזורים הדרומיים. הירקות מתוקים ולא חמוצים. הם מתחילים להניב פרי תוך 120 יום. הירקות אדמדמים, גדולים, עגולים ומצולעים מעט. צמח בודד יכול להניב כ-5 קילוגרמים. הצמח סובל היטב תנודות טמפרטורה ורק לעתים רחוקות חולה. ניתן להרבות את היבול מזרעים שנאספו בעצמם.

עגבניות בעלות גידול נמוך

גידולים בעלי גבעול נמוך אינם זקוקים לקיבוע. זנים אלה מייצרים יבול טוב עם טיפול מינימלי. עדיף לקנות זרעים מהשורה הראשונה או היברידיים. יש להם עמידות טובה יותר למחלות ויבולים גבוהים יותר.

חֲתוּל הַבָּר

הכלאה קצרת גבעול. הפירות מבשילים מאוחר. פירות היער הבשלים בצבע אדמדם ובגודל בינוני, ומשקלם עד 0.2 קילוגרם. פירות היער עגולים ומתוקים.

בוני-MM

זן סטנדרטי להבשלה מוקדמת. ניתן לקטוף את היבול כבר לאחר 85 ימים. הירקות הבשלים עגולים, קטנים (עד 80 גרם) ואדומים בוהקים. זן מוקדם זה מניב את כל היבול שלו תוך שבועיים, כך שאין לו זמן להפוך רגיש למחלות.

אלסקה

גידול ירק זה נושא פרי באזורים עם קיצים קצרים. השיח קצר ואינו דורש יתד. פירות היער הבשלים עגולים ואדומים, ומשקלם עד 100 גרם כל אחד.

ורוד אבקאן

יבול ירק זה מבשיל על שיחים נמוכים באוגוסט. זן זה נושא פרי במשך זמן רב. פירות בשלים בצורת לב, פירות היער ורודים עמוקים, וכל פרי שוקל 200-300 גרם.

גידולים המאבקים את עצמם

זני עגבניות חדשים בעלי האבקה עצמית פותחו. גידולי ירקות אלה נחשבים לבחירה הטובה ביותר עבור גינות שבהן האבקת חרקים דלה.

כובע מונומאך

זן סטנדרטי להבשלה מוקדמת. זן זה מניב פירות גם בקיץ יבש. פירות היער הבשלים עגולים, אדומים, ומשקלם יכול להגיע ל-0.8 קילוגרם כל אחד.

מיקאדו

גידול ירק זה יוצר גבעול ארוך. הפירות מבשילים מוקדם. הירקות עגולים, מתוקים ובשרניים, ומשקלם כ-0.4 קילוגרם כל אחד. פירות יער בשלים מגיעים במגוון צבעים, כאשר הזנים האדומים הם הנפוצים ביותר.

לב הנשר

זן זה הוא סלט. הוא מבשיל תוך 100 ימים, ומייצר פירות גדולים בצורת לב וורדרדים (200-400 גרם כל אחד). הגבעול ארוך (עד 1.2 מטר) וחזק, עם עלווה צפופה. העגבניות דורשות צביטה וחיבור.

אין צורך בצביטה

עגבניות סטנדרטיות בדרך כלל אינן דורשות כריתת נבטים צדדיים. לצמחים אלה גבעולים קצרים. עגבניות סטנדרטיות מבשילות מוקדם ומייצרות יבול טוב עם טיפול מינימלי.

צִבעֵי מַיִם

צבעי מים - סוג של עגבנייה זן בעל גבעול נמוך עם פירות בצורת שזיף. הצמח מגיע לגובה של 0.5 מטר ואינו דורש יתד. פירות בשלים בצבע אדום עשיר. הפירות מוצקים, בעלי בשר גרגירי ומעט מתוק. הכלאה זו אינה נסדקת, מושפעת לעיתים רחוקות ממחלות וניתנת לגידול באזורים עם קיצים קרירים.

בולפינק

מין נוסף האהוב על תושבי הקיץ והגננים עגבניות - סנגירוקזן זה, שמבשיל מוקדם, מניב פרי תוך 80 יום בלבד. גבעול הצמח גדל עד 30 סנטימטרים. הפירות קטנים, מתוקים ואדומים, ומשקלם 26 גרם כל אחד.

סוורין

זן זה, בעל צמיחה נמוכה (עד 50 סנטימטרים), מייצר פירות אדומים כהים, עגולים וארומטיים במיוחד. עגבניות בשלות אינן נסדקות ובעלות חיי מדף ארוכים. הן משמשות בסלטים קלים בקיץ, מעובדות לרטבים ולשימורים.

עגבניות סטנדרטיות הן בחירה מועדפת על גננים עצלנים. עגבניות אלה אינן דורשות טיפול רב כמו זנים אחרים. הצמח יוצר שיח קומפקטי וקצר. הן נושאות פרי מוקדם, והעגבניות הבשלות משמשות לשימורים ולסלטים. באזורים הדרומיים, עגבניות סטנדרטיות מגודלות לעיתים ללא השתלה. זרעים נזרעים בערוגת הגינה בסוף אפריל ממש ומכוסים בניילון נצמד. כאשר השתילים צצים, הצמחים מכוסים ולאחר מכן מדללים.

גידולי ירקות הנטועים בדרך זו גדלים לעיתים בעוצמה גבוהה יותר מעגבניות הגדלות בשיטת השתיל מבחינת גדילה והתפתחות.