תיאור זן עץ התפוח זבזדוצ'קה וטכנולוגיית הגידול שלו

עץ התפוח זבזדוצ'קה בולט בעץ הגבוה שלו ובפירות בגודל בינוני בעלי גוון ארגמן וטעם מתוק-חמצמץ. הבשלתו המאוחרת הופכת אותו לעמיד במידה בינונית לקור. יתרון משמעותי הוא חיי המדף הארוכים שלו, כאשר הפירות שומרים על טעם וארומה רעננים לאורך זמן.

תיאור עץ התפוחים זבזדוצ'קי

לזן זבזדוצ'קה מאפיינים משלו, אשר משתקפים בתקופות הפריחה והפרי שלו. התיאור יכול לעזור לכם לקבוע את האזור שבו מתקבל היבול הטוב ביותר.

יתרונות וחסרונות

גננים רבים מעדיפים לשתול זני תפוחים שונים. זן זבזדוצ'קה הוא מועדף, שכן הוא משגשג לצד שכניו. אבל זו לא הסיבה היחידה לקסמו של עץ התפוח; יתרונות נוספים כוללים:

• פירות איכותיים - בהירים, שלמים, טעימים;
• שימוש נרחב בתפוחים בבישול;
• תשואה קבועה;
• חיי מדף ארוכים;
• אפשרות של תחבורה לאזורים מרוחקים;
• חסינות מוגברת למחלות.

החיסרון הוא עמידותו הממוצעת לכפור, מה שמונע שתילה באקלים קר. חיסרון נוסף הוא הירידה בייצור הפרי לאחר 15 שנים.

אזורי מבחר וגידול

עץ התפוח זבזדוצ'קה פותח על ידי הכלאה של זני התפוחים אניס ופפלינה הליטאית. עבודה זו בוצעה על ידי המגדל המנוסה ס. פ. צ'רננקו. צמח ההיברידי ספג את התכונות הטובות ביותר של הוריו ושגשג בתחילה בקרקעות אזור אוריול, ולאחר מכן באזורי הוולגה הצפון-מערבית, המרכזית והאמצעית.

גודל העץ וצמיחה שנתית

לעץ התפוח גזע גבוה וכתר מסועף הגדל 10 ס"מ מדי שנה. כתוצאה מכך, עד גיל 20 הוא מגיע לגובה של 7-8 מטרים. גננים מדווחים על גובה ממוצע של 5-6 מטרים באמצע החיים. מבנה עץ התפוח מתפתח באופן אורגני: נבטים מתפשטים עם עלווה שופעת נוצרים על הכתר המעוגל. העלים ירוקים כהים, מוארכים ומשוננים בקצוות.

פרי

הפרי של הזן המאוחר תלוי בתהליך צמחייה ארוך, המשתרע על פני שלוש עונות: אביב, קיץ, סתיו.

פריחה ומאביקים

בהתאם לטמפרטורה, הפריחה מתרחשת בסוף מאי או תחילת יוני, ונמשכת 10 ימים. עץ תפוח גינה זה משגשג לצד עצי תפוח אחרים, אך המאביקים הטובים ביותר הם זני החורף ז'יגולבסקויה ובוגאטיר.

זמן הבשלה וקציר פירות

פירות עץ התפוח זבזדוצ'קה מבשילים בסתיו; גננים ממליצים לקצור בעשרת הימים השניים של ספטמבר.

יבול וטעם של תפוחים

הקציר הראשון נאסף בספטמבר של השנה החמישית. השנה מספר התפוחים מינימלי - בסביבות 10. בכל שנה מספר אשכולות הפרי עולה, וכתוצאה מכך יבול עונתי של 100-200 ק"ג. משקל הפרי הממוצע הוא 80-140 גרם.

עץ התפוח זבזדוצ'קה הוא זן לשולחן ולקינוח, בעל טעם חמוץ-מתוק אופייני. הוא משמש להכנת ריבות, קומפוטים ומליות לפשטידות. הוא נאכל גם טרי.

הובלה ואחסון

גננים מזהירים כי הפרי נחשב לבוסר בספטמבר; הוא נקצר ומאוחסן במרתף או במרתף בטמפרטורות מקפיא. הוא מבשיל במלואו באוקטובר, וציפוי שעווה מופיע על הקליפה, המגן עליו מפני נזק. ניתן לאחסן תפוחי זבזדוצ'קה עד שישה חודשים או יותר. איכות זו מאפשרת להם להיות מועברים למרחקים ארוכים.

עמידות חורף

על פי מאפייניו, עץ התפוח זבזדוצ'קה בעל עמידות ממוצעת לכפור.

חשוב לזכור שמערכת השורשים רגישה לקיפאון בטמפרטורות נמוכות של -25 מעלות צלזיוס, לכן חשוב לנקוט צעדים לבידוד השורשים באמצעות חיפוי קרקע מראש.

חסינות למחלות ומזיקים

לדברי גננים, לעץ התפוח יש חסינות טובה למחלות פטרייתיות. מחלת גלד התפוח הנפוצה משפיעה פחות מכל על זן זבזדוצ'קה. עם זאת, העץ רגיש לריקבון פירות וטחב אבקתי.

שתילה וטיפול בעץ התפוח זבזדוצ'קה

השלב הראשון של הפעילות החקלאית כרוך בבחירת חומרי שתילה, בחירת אתר מתאים ושתילה נכונה.

הכנת השתיל

ניתן לקבוע את איכות חומר השתילה באמצעות שתיל בן שנתיים; בגיל זה, העץ הצעיר גדל 10 ס"מ במערכת השורשים שלו. השורשים צריכים להיות לחים, והגזע והנצרים צריכים להיות ללא נזק.

בחירת והכנת אתר שתילה

עצי תפוח משגשגים בשמש מלאה, לכן מומלץ לעץ התפוח זבזדוצ'קה מקום הפונה דרומה. עדיף שיהיו עצים אחרים בצד אחד כדי להצל מעט על השמש. הימנעו משתילה על משטחים לא אחידים החשופים לרוחות חזקות. עבדו את האתר היטב לפני השתילה.

תזמון ותהליך טכנולוגי לשתילת עצי תפוח צעירים

זמן השתילה נקבע על ידי האקלים ומזג האוויר, בדרך כלל באביב, בסביבות סוף אפריל או תחילת מאי. אדמה חמה חיונית לשורשי עץ התפוח הצעיר זבזדוצ'קה.

עץ גבוה דורש מקום לצמיחה נוספת, לכן חפרו בור עמוק ורחב, בגודל 50 על 50 ס"מ, תוך שימוש בשתיל כמדריך. כמו כן, קחו בחשבון את התבנית הבאה בעת השתילה:

• שתיל הזן נטוע במרחק של 5-6 מ' מצמחים אחרים;
• לפני השתילה, הוסיפו דשנים אורגניים לבור: 50 גרם אפר עץ, 5 ​​ק"ג כבול, 40 גרם סופרפוספט;
• תומך מותקן בעומק של 1.5 מ', ושתיל מאובטח בצד הדרומי;
• ליישר את השורשים, לאחר מכן לפזר אדמה וללטש היטב את פני השטח;
• צווארון השורש צריך להיות בגובה 5 ס"מ מעל פני האדמה;
• בסוף, קשרו את העץ לתמיכה ולאחר מכן השקו אותו בנדיבות.

טכנולוגיה חקלאית וטיפול

גינה יפה עם עצים חזקים ויבול טוב היא תוצאה של עבודה חקלאית מדוקדקת, הכוללת גיזום, השקיה בזמן, דישון והגנה מפני גורמים חיצוניים.

זְמִירָה

לעצי זבזדוצ'קה נבטים ארוכים הצומחים בכיוונים שונים, נושאים את משקל העלווה והתפוחים. הכתר גדל בהדרגה, וצמיחת הענפים הראשיים והמשניים נשלטת על ידי גיזום. לאחר שתילת השתיל, יש להסיר שליש מהנבטים. בתקופות האביב שלאחר מכן, יש לבצע גיזום סניטרי, תוך הסרת ענפים חלשים ופגומים.

רוטב עליון

האדמה סביב עץ התפוח נוצרת בצורת מעגל; עיבוד זה קרוב לגזע נוח לתחזוקה חקלאית. אם השיח נטוע באדמה לא פורייה, דשן נוסף חיוני.

בשנה הראשונה לאחר השתילה, בסתיו, יש צורך לשחרר את האדמה סביב גזע העץ ולהוסיף דשנים מורכבים עם זרחן ואשלגן.

באביב, חפרו בזהירות את שכבת האדמה העליונה, ערבבו אותה עם עלים וזבל.

רִוּוּי

מערכת השורשים הנרחבת של עץ התפוח זבזדוצ'קה שואבת מי תהום מעומק ליבו, וגם גשמים מספקים לחות חיונית לכל חלקי העץ. במהלך קיצים יבשים, מומלץ להשקות מים מתוקים נוספים בסוף יוני או יולי. בעזרת מקל באורך 14 ס"מ, בדקו את רמת הלחות של האדמה בעומק, והשקו בערב במידת הצורך.

חיפוי

עץ התפוחים בגינה זבזדוצ'קה דורש חיפוי סתיו. לשם כך, יש להסיר את כל העשבים והעלים שנשרו, לשחרר בעדינות את האדמה, ולאחר מכן לפזר חציר או נסורת סביב גזע העץ. זה יגן על השורשים בימים קרים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

כדי להגן על עצי פרי, ננקטים אמצעי מניעה. בתחילת האביב או בסוף הסתיו, כל חלקי העץ מרוססים בתערובת בורדו או בתמיסה של ניטרופן. כדי למנוע ממכרסמים לאכול את הגזע, הוא עטוף בנייר או פיסות בד ספוגות בקריאולין.

תת-מינים ווריאציות

עץ התפוח זבזדוצ'קה נמצא בשימוש נרחב לרבייה; כיום ישנם מספר תת-מינים שלו: חורף, עמודי ועל גזע ננסי.

חוֹרֶף

זן תפוח החורף זבזדוצ'קה גדל באזורים הצפוניים, שם יתרונותיו - עמידות בפני כפור ובצורת - מתממשים במלואם. אפילו טמפרטורות נמוכות של -35°C ועד -37°C אינן גורמות נזק. גננים מעריכים זן זה בזכות הפרי העקבי שלו והפירות הטעימים במשקל 50-100 גרם.

עמודים

זן זה נוח משום שיש לו מבנה קומפקטי מאוד: גזע ישר יוצר כתר דליל, שאינו תופס מקום רב בגינה. לזן זה יבול בינוני, עד 16 ק"ג תפוחים לעץ, במשקל 150-200 גרם.

על גזע ננסי

עץ התפוח זבזדוצ'קה על גזע ננסי נחשב לצמח בעל צמיחה נמוכה, המגיע לגובה של 2.5-3 מטרים. יתרונותיו כוללים כתר מסודר, טיפול קל וקציר בשנה השנייה או השלישית. התפוחים מבשילים שבועיים מוקדם יותר. החיסרון העיקרי הוא תוחלת החיים הממוצעת שלו של עד 15 שנים.

שיטות רבייה

שיטות הריבוי הפופולריות ביותר הן ייחורים, מציצת שורשים, שיבוט ושימוש בענף עץ תפוח רגיל. כל שיטה דורשת הכנה ספציפית.

ביקורות של גננים

אלכסיי בוצ'קארב, בן 41, אזור מוסקבה: "יש לי מספר רב של זני תפוחים בגינה שלי, כולל עץ התפוח זבזדוצ'קה. זהו זן פורה שמייצר פירות יפים ועשירים בכל שנה, ואני מנסה לקצור אותם בזמן. אני עורם אותם בארגזי עץ ואז מאחסן אותם. מניסיוני, תפוחי זבזדוצ'קה נשארים במצב מושלם עד אפריל של השנה שלאחר מכן."

ולדימיר קרסנוב, בן 29, מחוז ריאזאן: "זה זן טוב, קל לטיפול. לאחר השתילה, דישנו והשקינו אותו באופן קבוע, וזה הספיק. בשלוש השנים האחרונות, השתיל גדל וגדל, וכעת הוא מתהדר בכתר צפוף. הוא יתחיל להניב פירות בשנים הקרובות, ואנחנו בטוחים שהעץ הזה יניב פירות באיכות גבוהה."

יקטרינה פרולובה, בת 53, מחוז מוסקבה: "לעץ התפוח יש כתם חום בצורת כוכב ליד הגבעול, ומכאן קיבל הזן את שמו. אנו קוצרים עד 150 ק"ג תפוחים מהעצים שלנו מדי שנה, מכינים ריבות טעימות, קומפוטים וסוחטים אותם. הבשר העסיסי הוא ורדרד-ירוק, מה שנותן למיץ צבע ייחודי. זהו זן אידיאלי לשימורים ביתיים לחורף."