תיאור וטכנולוגיית גידול של זן עץ התפוח אלנה

אלנה הוא אחד מזני תפוחי הקיץ הפופולריים ביותר לאחרונה. הוא אחד הראשונים להניב פרי, אך דורש אקלים מתון לשם כך. הוא מייצר פירות גדולים ועסיסיים, ארומה עדינה וטעם נפלא, מה שהופך אותו לפופולרי בקרב גננים. הוא נטוע באופן נרחב בגינות ובערבות ירק. ההכלאה עמידה לטמפרטורות מתחת לאפס. לפני השתילה, חשוב לשקול את כל היתרונות והחסרונות של זן זה, את המאפיינים הטכניים שלו וכל מה שגנן צריך לדעת על צמח זה.

היסטוריה של הבחירה

הפרי פותח על ידי מדענים בלארוסיים במאה ה-21. ז. א. קוזלובסקיה, א. ו. סמאשקו וג. מ. מארודו השתתפו ביצירת זן התפוח הזה. עץ התפוח נוצר על ידי הכלאה בין זן התפוחים ראני סלאדקי לזן דיסקברי.

השיטה בה השתמשו מגדלים רוסים נלקחה כדוגמה. מכיוון שלשני הזנים יש מאפיינים ראויים, ההיבריד ירש את טעמם וארומה, עסיסיותם והבשלתם המוקדמת.

בשנת 2001 אושר זן התפוחים אלנה לגידול באזור מוגילב (מזרח בלארוס) ומאוחר יותר הופץ ברחבי אירופה. ההיבריד גודל בשיטת המנטור בתנאים קשים.

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של מגוון זה הם:

1. גודל קטן של העץ.
2. הבשלה מוקדמת והבשלה מוקדמת של פירות.
3. אינו דורש האבקה נוספת וניתן לשתול אותו בכמויות קטנות.
4. טעם ומראה מעולים.
5. פרי שנתי.

חיסרון של זן האלנה הוא חיי המדף הנמוכים שלו (2-3 שבועות). אין להשאיר את הפירות על העץ זמן רב מדי, אחרת הם מאבדים את טעמם, נהיים בשלים יתר על המידה ונושרים במהירות. הפתרון הטוב ביותר לשימוש בפירות הוא לעבד אותם לתקופת החורף למיצים, קומפוטים, פירות יבשים וריבות.

אזורים צומחים

עץ התפוח משגשג באקלים יבשתי של קווי רוחב ממוזגים ויכול לגדול בקור של אזורים צפוניים. הוא נפוץ ברחבי אירופה, צפון רוסיה והאזורים המזרחיים של בלארוס.

מאפיינים ותיאור של עץ התפוחים של אלנה

זן זה, המגיע לתחילת העונה, מניב את פירותיו הראשונים במחצית השנייה של יולי (לקראת סוף יולי), כאשר שיא הקציר מגיע לאוגוסט. הוא מאופיין בפריון גבוה, ונושא פרי בשנה השלישית עד החמישית לגידולו. יתרון נוסף של עץ תפוח זה הוא עמידותו היציבה למחלות פרי, במיוחד גלד, וסבילותו הטובה לטמפרטורות מתחת לאפס.

מידות העץ

עצים בגודל בינוני עם כתר מעוגל-פירמידלי, צפוף למדי ומעט מוגבה. פירותיהם מניחים טבעות פשוטות ומורכבות. העלים קטנים, אליפטיים, ירוקים כהים, עם גוון אפור המופיע בצד התחתון.

צמיחה שנתית

העץ גדל די מהר הודות למאפייני "הוריו". לענפים צורה מעוגלת וזקופה. הזן נוטה לייצור פרי מופרז, ולכן יש צורך במעקב קפדני וגיזום תכוף.

מערכת שורשים

כדי לגדל בהצלחה עץ תפוח, מערכת השורשים שלו חייבת להיות סגורה, אך ניתן לשתול את עץ ההיברידי בסתיו, מסוף ספטמבר עד אמצע אוקטובר, כאשר מערכת השורשים חשופה. כמו כן, אם העץ גדל באקלים קר, יש צורך לבודד אותו.

לזן אלנה יש דרישות מוגברות לאדמה לחה; אם הצמח גדל באזורים חמים, יש לספק לו מים.

תוחלת חיים של עץ

תוחלת החיים המקסימלית של עץ פרי היא כ-50-60 שנים. נתון זה מושפע מגורמים כגון מיקום הגידול, האקלים, מחלות וטיפול חקלאי נאות.

פרי

אלנה פורחת בסוף אפריל או תחילת מאי. הפרחים לבנים ומכסים בצפיפות את העץ. פירותיה של הכלאה זו אינם גדולים במיוחד, שטוחים ועגולים, במשקל ממוצע של 120-150 גרם לפרי. התפוחים ירוקים בהירים, גוונים של סומק ורוד באזורים מסוימים, ויש להם כתמים תת-עוריים גדולים, מה שהופך אותם לעין מאוד.

לבשר הבהיר, בעל מרקם בינוני-מוצק, ארומה נעימה, מתוק-חמוץ ועסיסי למדי. הפרי מכיל 11% סוכר, וציון הטעם שלו הוא 4.8 מתוך 5. קליפת התפוח חלקה ויציבה, אך אין בכך כדי לפגוע בטעמו. בשנה הראשונה מניבה כ-15 תפוחים, ומספר זה יגדל עם טיפול נאות.

פריחה ומאביקים

אלנה היא צמח דו-מיני, כלומר היא אינה דורשת מאביקים מיוחדים. דבורים בדרך כלל מאביקות את עץ התפוח, כמו גם חרקים קטנים אחרים. זן זה משמש גם כמאביק לגידולי פירות אחרים.

תקופת ההבשלה וקציר הפירות

הפרי מבשיל כבר בשנה השנייה להתפתחות העץ, אך שיא הפרודוקטיביות מתרחש בשנה החמישית או השישית. הפרי מוכן בדרך כלל לצריכה 7 ימים מוקדם יותר מזן White Naliv. יש להימנע מהשארת הפרי על הענפים למשך זמן רב מדי בשל חיי המדף הקצרים שלו. אחרת, התפוחים מאבדים את טעמם, נרקבים ונושרים במהירות. הם מתאימים להובלה למרחקים ארוכים.

הערכת יבול וטעימה של תפוחים

זן התפוחים אלנה ידוע בפוריותו המוגברת ובטעמו המדהים. מומחים מדרגים את הפרי בציון 4.8 מתוך 5 מבחינת טעם.

עמידות חורף

זן תפוח זה גודל לגידול באקלים ממוזג, אך הודות לעמידותו בקור, אלנה מסתגלת בקלות לאזורים קרים יותר. עם זאת, כדי לגדול ולשגשג באדמה ענייה דלה בחומרי הזנה חיוניים, העץ יזדקק לדישון וטיפול מתמשך.

ללא דשן, אדמה כזו אינה מתאימה לגידול יבולים.

עמידות למחלות

זן זה עמיד למחלות, אך יש לו חולשות. לעיתים עץ התפוח עלול לסבול מטחב אבקתי, גלד וברק חלבי. ניתן למנוע זיהומים פטרייתיים באמצעות טיפול עונתי. שריפת עלים שנשרו בכל סתיו תהרוג נבגי פטרייה ותמנע את התפשטותם.

אם מאוחר מדי והמחלה התקדמה, יש לחתוך את החלקים הפגועים של הצמח ולשרוף אותם. לאחר מכן, לחטא את האזורים החתוכים. באביב, לפני שהעץ נובט, יש לטפל בתמיסת אוריאה; במהלך התקפות חרקים, יש לטפל בתמיסת סודה וסבון. אין לגעת בשחלות עצמן, שכן פעולה זו תגרום להריגת הפרי.

מזיק מסוכן לזן אלנה נחשב ל עש הקודלינג, שאינו קל להיפטר ממנו. לאחר גילוי המזיק הזה, יש צורך תחילה להסיר את הקליפה - האזור שבו כל החרקים מסתתרים - לגזום את הענפים, להרוס את הניצנים הנגועים ולטפל בעץ התפוח בתמיסת קוטל פטריות.

פרטים ספציפיים על עבודות השתילה

הצמח קל לגידול, ולכן אינו דורש טיפול מיוחד או בידוד שורשים. הדרישה העיקרית שלו היא אדמה שחורה מעט חומצית.

מועדים אחרונים

אחרי זה כיצד ייבחר המיקום לשתילת עץ תפוח?, המשך לשתילת הדגימה הצעירה. עם זאת, לשם כך עליך להכין את האתר; לאחר 7-10 ימים, תוכל להתחיל בתהליך השתילה.

בחירת אתר

שתילי עץ תפוח מזן זה ישגשגו באדמה חרסיתית. שם, העץ יוכל לקבל את כל חומרי המזון הדרושים. דשן גם יעזור לשורשים לנשום. מפלס מי התהום לא צריך להיות גבוה מ-2-3 מטרים. צמחים בעלי צמיחה נמוכה צריכים להיות במרחק של לפחות 3 מטרים זה מזה.

עיבוד קרקע ודישון

הצמח זקוק לתנאי גידול מתאימים. טיפול נוסף יסייע במשיכת חרקים ולייצב פריחה שופעת. דשן על בסיס חנקן מתאים לזן זה. מומלץ למרוח אותו באביב, כאשר השתיל רק מתחיל לבצבץ. במהלך שלוש השנים הראשונות לחייו, העץ דורש השקיה מתונה ושמירה על האזור נקי מעשבים שוטים.

תוכנית שתילת עץ תפוח

ראשית, חפרו בור גדול מספיק כדי להכיל את השורשים. כסו את התחתית בשכבת אדמה. לאחר מכן, בדקו היטב את מערכת השורשים לאיתור אזורים פגומים. אם נמצאו כאלה, הסירו אותם.

את השתיל ממקמים כך שהיתד נמצא בצד הדרומי וצווארון השורש מעל האדמה. יש לנער את עץ התפוח הצעיר מדי פעם כדי לוודא שהרווח בין השורשים ממולא באופן שווה. אחרת, השתיל עלול לא להכות שורשים.

העץ מחובר היטב ליתד, אשר יתמוך בו במהלך השנים הראשונות לחייו. לאחר מכן, יוצקים 3-4 ליטר מים לתוך הגומה ומכסים באדמה כדי לשמור על לחות לאורך זמן.

דאגה למגוון

עץ התפוח אלנה מושקה באופן קבוע לאחר שהפרי מבשיל כדי להבטיח שהעץ ישמור על לחות והפרי יישאר עסיסי ומתוק. יש גם לגזום את הענפים מעת לעת. זה יאפשר לעץ לייצר נבטים חדשים.

מצב השקיה

יש להשקות באופן קבוע (פעם ב-7-8 ימים). במזג אוויר חם, יש להכפיל את המינון. מומלץ להשקות גם לאחר עונת הקציר כדי לשקם את צמיחתם של ניצנים חדשים.

היווצרות הכתר

אם לעץ יש מספר מופרז של פרחים, חלק מהניצנים העודפים מוסרים. נבטים פנימיים מוסרים גם הם כדי ליצור כתר בעל צורה נכונה.

הַפרָיָה

במקרה זה, קומפוזיציות מתאימות יהיו דשנים מבוססי כבול.

עיבוד עונתי

עצי תפוח דורשים טיפול מונע קבוע עם תכשירים קוטלי פטריות, קוטלי חרקים ותמיסות עם הרכב ביולוגי. שימושי במיוחד בהקשר זה עבור גננים יהיה קוטל חיידקים מודרני ויעיל בשם "אנטובקטרין", שזכה לביקורות חיוביות מצד גננים וחקלאים מקצועיים.

מחסה לחורף

לאחר ניקוי העלים, עם בוא החורף, יש לבודד את גזע העץ או לכסות אותו בשלג. חיפוי האדמה יעזור גם הוא לעץ התפוח לשרוד את החורף. זה יגן על השורשים מפני קפיאה במהלך כפור קשה.

שיטות רבייה

גננים מנוסים ממליצים להפיץ זן זה בדרכים הבאות:

1. זרעים.
2. ייחורים.
3. מוצצי שורשים.

כל גנן בוחר לעצמו את השיטה האופטימלית.

ביקורות של גננים

מריה איבנובה, בת 54: "בעלי שתל עץ תפוח לפני ארבע שנים. כבר יש לנו יבול של פירות טעימים שכל המשפחה מרוצה מהם. התפוחים אחידים בגודלם, מתוקים ועסיסיים. כל מה שאנחנו לא אוכלים הולך לשימורים לחורף."

דמיטרי קפיטנוב, בן 57: "יש לי שלושה זנים של תפוחים בגינה שלי, ועץ התפוחים אלנה הוא המוקדם ביותר. אנחנו כבר נהנים מהפרי מהעץ באמצע יולי. אנחנו כמעט אף פעם לא משתמשים בכימיקלים לטיפול בזן; העיקר הוא לנקוט באמצעי מניעה בשיטות מסורתיות."