תיאור וזנים של זן התפוחים רנטקי, איך הם נראים ומתי הם מבשילים

זן התפוח רנטקי הוא גידול קל לגידול, הגדל באופן נרחב בגנים ברחבי חבר העמים. הפרי מבוקש ללא קשר לעונה. ישנם זנים רבים של רנטקי, כ-13. כדי לגדל עץ תפוח בהצלחה, חשוב להכיר את כל מאפייניו.

היסטוריה של מבחר ומאפייני עץ התפוח רנטקי

זן עץ התפוח ראנט פותח על ידי הכלאת עצי תפוח סיביריים וזנים אחרים הנפוצים ברוסיה האירופית, או עצי תפוח בעלי עלי שזיף. הזן הופיע בשנת 1937 ומאז צבר פופולריות גם בצפון המדינה.

אזור גידול

עצי תפוח רנטקי גדלים באזורים האירופיים של רוסיה, אך הם נושאים פרי בכל מקום מלבד הצפון הרחוק. גננים מעדיפים לגדל רנטקי בשל תנובתו הגבוהה ודרישות התחזוקה הנמוכות. הודות לאחרון, עץ פרי זה יכול להיות מגודל גם על ידי חובבי גינון המבקרים בדאצ'ות שלהם בסופי שבוע. העץ מסתגל היטב לתנאים חדשים ואינו דורש קרקע.

פרמטרים חיצוניים של העץ

עצים אלה דורשים מרחב רב ויש להם כתר מתפשט. רוחב החופה נע בין 1 ל-4 מטרים, תלוי בזן. עצי תפוח מגיעים לגובה של 4 עד 5 מטרים. במהלך הפריחה, הניצנים נפתחים לעלי כותרת לבנים ולילך, הנראים כמו כדור פורח. העץ משמש כפריט דקורטיבי בגינה.

תוחלת חיים של עץ

עץ התפוח רנט יכול לחיות 10-15 שנים עם טיפול נאות ותנאי אקלים אופטימליים. הוא נושא פירות לאורך כל חייו, מבלי לאבד את טעמו.

זני מאביקים

אין צורך לשתול מאביקים נוספים ליד עץ התפוח ראנט. כאשר העץ פורח, עצי תפוח אחרים מתחילים לפרוח גם כן. מספיק שיהיו עצי תפוח אחרים בקרבת מקום. עץ התפוח ראנט יפרח בסוף האביב או בתחילת יוני, אך הרבה תלוי באקלים. הפריחה נמשכת 10 ימים, ולאחר מכן נוצרים ניצני פרי על הענפים.

פריחה ופירות

הפרי מבשיל על העצים בשנה השנייה. במהלך עונת הגידול הראשונה, התפוחים גדלים ללא יותר מ-15 גרם. יש להם טעם חמוץ מעט והם מבשילים במלואם עד סוף ספטמבר. כפור לא ישפיע על איכות הפרי. כמעט לכל הזנים יש טעם חמוץ אופייני.

תכונות הטעם והיקף היישום של היבול

תפוחי רנט מתאימים לצריכה טרייה או לעיבוד. הם משמשים להכנת ריבות טעימות, מיובשים, קומפוטים ומיצים טריים. כמות היסודות הפעילים ביולוגית גבוהה פי 10 מזו של זנים אחרים. צריכה קבועה מסייעת בסילוק מתכות כבדות מהגוף. הפרי מכיל 12% סוכר ו-1.5% פקטין.

תזונאים ורופאים ממליצים לאכול רנטקי לאנשים הסובלים מהמצבים הבאים:

• תהליכים דלקתיים מכל אטיולוגיה;
• סיגים;
• חסינות חלשה.

תפוחים מבשילים על העץ כמעט בו זמנית.

קציר פירות, יבול

קציר התפוחים מתחיל בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. עץ בודד מניב 50-100 ק"ג. עצי תפוח נושאים פירות עד ינואר. באזורים חמים יותר, הקציר אורך זמן רב יותר מאשר באזורים קרים יותר. זאת בשל תחילת האביב והכפור המאוחר.

עמידות בחורף ורגישות למחלות

עצי תפוח רנטקי יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 47- מעלות צלזיוס. בחורף קר, הם הופכים אפילו מתוקים יותר. שורשיהם הסיביריים עוזרים לעץ להתמודד עם שינויי טמפרטורה פתאומיים.

לתפוחי בר יש מערכת חיסונית חלשה, והם גרועים בעמידותם בפני מחלות וחרקים מזיקים. טיפול בהם משחק תפקיד חשוב, שכן הוא קובע את עוצמת הגנות הצמח. מומלץ טיפולים מונעים.

איך לשתול רנטקה בגינה שלך

שתילת עצי תפוח אינה דורשת ניואנסים מיוחדים; טכניקות הגידול הן סטנדרטיות לכל הגידולים. האתר צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני רוחות. עדיף לשתול עצי תפוח הרחק מבניינים ומחלקות מיוערות בצפיפות כדי להימנע מצל. תפוחי בר מעדיפים אדמה פורייה, אך לא חומצית מדי. ניתן לשפר את האיזון על ידי הוספת אפר וקמח דולומיט. מי התהום צריכים להיות לפחות 2 מטרים מתחת לפני השטח, או שהאדמה צריכה להיות מנוקזת היטב.

מועדים אחרונים

עדיף לשתול עצי תפוח במרץ, לפני הנבט. לפעמים ניתן לשתול בסתיו, לאחר נשירת העלים.

תוכנית הנחת שתילים

יש לשתול שתילים בתבנית של 5x5, תוך התחשבות בגודל הכולל של הקבוצה. המרחק בין עצים בגודל בינוני צריך להיות 4 מטרים, בעוד ש-5 מטרים נחשבים אופטימליים לעצי תפוח חזקים, ו-3 מטרים לעצי תפוח ננסיים. חפרו בורות ברוחב ובעומק של 80 ס"מ.

הכנת האתר

את החורים מכינים שבוע לפני השתילה. האדמה מתרופפת ומסירים עשבים שוטים. מוסיפים לאדמה חומוס, כבול, אפר וסופרפוספט.

טכנולוגיית שתילת עצים

כדי לשתול עץ פרי בהצלחה, עליך לפעול לפי הטיפים הבאים.

1. חפרו בור בגודל 80*80*80. תקעו יתד בגובה 1.5 מטר במרכז.
2. ישרו את קני השורש של השתילים והניחו אותם במקום מוכן.
3. מלאו את החורים באדמה כך שצוואר השורש יישאר 5 ס"מ מעל פני השטח, ודחסו אותו.
4. הוסיפו 2-3 דליי מים מתחת לכל שתיל.

כדי להבטיח שהעצים הצעירים ישגשגו, יש להניח תערובת עשירה בחומרים מזינים בתחתית. ניתן להשתמש בחומוס. יש לקשור את השתיל הצעיר ליתד כדי להבטיח שיגדל באופן שווה.

איך לטפל בעץ תפוח

טיפול נאות כולל השקיה בזמן, גיזום, עיצוב השיח, כיסוי לחורף ודישון. יש לטפל בעצים מעת לעת בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות.

השקיה ודישון

יש להשקות עצים לפחות פעם בשבוע במהלך קיצים רטובים. יש להוסיף 4 ליטר מים שקועים מתחת לכל שתיל. במהלך בצורת, יש להשקות בתדירות גבוהה יותר, עם 5-6 דליי מים, כדי למנוע התייבשות קני השורש. החל מהשנה השנייה, יש להפחית את ההשקיה. יש להוסיף מים בתקופות של חום עז או כאשר הפרי מבשיל באופן פעיל.

יש לדשן עצי תפוח בהתאם לעונה. יש לבצע ארבע פעולות דשן בכל עונה.

1. בסוף אפריל, מומלץ להאכיל את העצים בחומר אורגני - 6 דליי קומפוסט ו-2 ק"ג אוריאה. יש לפזר חומר זה על גזעי העצים.
2. לפני הפריחה. במזג אוויר חם, יש להשתמש בדשן נוזלי. יש להוסיף 800 גרם של אשלגן גופרתי, 1 ק"ג של סופרפוספט ובקבוק אחד של "אפקטון" לחבית מלאה במים בנפח 150-200 ליטר. יש להניח לתערובת לעמוד שבוע, ולאחר מכן למרוח 50 מ"ל לכל גומה על השתילות. לפני ואחרי מריחת הדשן, יש להשקות את האזור סביב הגזע עם 5-6 דליי מים.
3. במהלך הפרי הפעיל, כדי להבטיח שהעץ יניב תפוחים טעימים, יש להאכיל אותו בתמיסה של 15 גרם של אשלגן הומט ו-1 ק"ג של ניטרופוסקה, מומסים ב-200 ליטר מים. הוסיפו שלושה דליים של תמיסת הזנה לכל גומה.
4. בסתיו. עצי תפוח מדושים לאחר הקציר, באמצעות דשנים יבשים. 300 גרם של סופרפוספט ו-300 גרם של אשלגן גופרתי מוסיפים מתחת לכל עץ, תוך הרוויה הדרגתית של האדמה בתקופות גשומות.

עם הוספה קבועה של חומרים מזינים, התפוקה מגורה וטעם הפרי משתפר.

טיפול במעגל גזעי העץ

אזור גזע העץ מכוסה בנסורת, חומוס או ענפי אשוח כדי לשמור על חום ולחות. זה עוזר למנוע התקפות חיפושיות ומחלות.

היווצרות השיח

גיזום כתר העץ נעשה שנה לאחר השתילה. לאחר נשירת העלים, במרץ, מסירים נבטים פגומים, שבורים ויבשים בעזרת מספריים מחוטאות.

אם עץ התפוח ישן, יש להסיר ענפים חולים, יבשים או בעלי זווית חדה.

גיזום יוצר מסגרת עץ חזקה התומכת במספר רב של תפוחים. ללא מבנה חופה מתאים, הצמח הופך פראי ומייצר פחות פירות.

טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים

הטיפול הראשון מתבצע לפני שהעצים מתחילים להניב שרף. הם מרוססים ב-700 גרם של אוריאה מומסת ב-10 ליטר מים. לאחר טיפול זה, חיפושיות החורף מושמדות. במקביל, העצים מרוססים בתמיסות להגברת העמידות למחלות ולתנאי מזג אוויר קשים. כאשר מופיעים סדקים בקליפה, הם מטופלים בתמיסת נחושת גופרתית 1%.

חֲרִיפָה

מומלץ לכסות גזעי עצים בניילון נצמד לחורף כדי להגן עליהם מפני מכרסמים. תפוחים עמידים לחורף, אך יש להגן על שתילים צעירים מפני קיפאון בשנתיים הראשונות. יש לכסות את האדמה סביב העץ בקומפוסט, ורמיקומפוסט וזבל תרנגולות. דשן מופץ על אזור הגזע ומכוסה בשכבת קש בעובי 5 ס"מ. "כרית חום" זו מגינה על עצי התפוח מפני תולעי שלשול הצורכות את החומוס והקש.

הזנים הפופולריים ביותר עם תיאורים

להלן הזנים הנפוצים של עץ התפוח רנה. הם נבדלים בצבע הפרי, בגודלו ובגובה העץ.

עמודים

זן זה נחשב לאמצע העונה, ומניב קציר בספטמבר. התפוחים הקטנים והעסיסיים בצבע אדום עשיר ובעלי טעם חמצמץ. עם טיפול נכון, הם מניבים עד 180 סנטנר לדונם. עצי התפוח נושאים פירות באופן עקבי לאורך כל השנה, ללא דפוס ברור.

עַנבָּר

זן זה ידוע בשם יאנטרקה אלטאיסקיה. העצים מתחילים להניב פרי בשנה הרביעית; הם גבוהים, עמידים בפני כפור וחיים עד 15 שנים. הפרי עקבי והיבול גבוה. התפוחים קטנים, במשקל של עד 10 גרם. הם מצוינים לעיבוד.

גַמָד

עצי תפוח ננסיים עומדים בשמם, ומניבים פירות אדומים בוהקים בשפע. בין חסרונותיהם הוא תוחלת החיים הקצרה שלהם, חצי מזו של זנים אחרים. בשל מספר התפוחים הרב המבשילים, יש צורך לקבע את הענפים.

סיבירי

זן זה פותח על ידי מעבדת הרבייה של נובוסיבירסק. העץ קומפקטי, עמיד בפני כפור ונושא פרי בשפע. התפוחים מגיעים למשקל 16-18 גרם ובעלי טעם חמוץ-מתוק. הפירות הצהובים מבשילים עד אוגוסט. הם משמשים להכנת פירה, קומפוט וריבות.

סָגוֹל

עץ התפוח הסגול הוא בגודל בינוני, עמיד בפני כפור, ונושא פרי מוקדם ושפע בשנה השנייה שלו. עץ בודד מניב עד 100 ק"ג תפוחים. זן זה מושפע לעיתים רחוקות מגלד. פירות בצורת בצל הם בגוון סגול אחיד. משקלו הממוצע של תפוח הוא 9 גרם. בצרו קרמי, עסיסי, מעט חמצמץ ובינוני-מוצק. הפירות מבשילים בתחילת ספטמבר ויש להם חיי מדף של עד חודשיים.

ללטינו

העצים קומפקטיים, עם חופה מעוגלת ודלילה. היתרון של זן זה הוא הבשלתם המוקדמת של התפוחים. הפירות הראשונים מופיעים לאחר 2-3 שנים. מדובר בתפוחים קטנים ומצולעים עם קליפה ארגמנית. הבשר ורוד עדין ועסיסי. לפירות חיי מדף של חודשיים; מומלץ לאכול אותם טריים. גננים רואים את זן הללטינו כטעים ביותר.

אָדוֹם

זן זה נושא פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. הקציר הוא קבוע מדי שנה; הפירות הקטנים במשקל של כ-10 גרם משמשים בדרך כלל לעיבוד. התפוחים כדוריים ומצולעים. הם מבשילים עד סוף אוגוסט. העצים עמידים לחורף, עם תוחלת חיים של כ-8-10 שנים.

במשך זמן רב

זן תפוח זה מניב פרי כל 4-5 שנים, ומניב כ-25 ק"ג לעץ. לפירות, במשקל 13 גרם, טעם חמצמץ, ארומטיים ובשר עסיסי. התפוחים בצבע סגול עמוק. הם מבשילים בספטמבר ונשמרים כחודש. הם משמשים רבות לייצור קומפוטים ומיצים. העצים עמידים במידה בינונית לכפור וגודלם בינוני.

דובריניה

תפוחי רנטקי ידועים בעמידותם הגבוהה לכפור ובצמיחה נמרצת. הפרי מבשיל ארבע שנים לאחר השתילה; העצים עומדים בבצורת ובכפור, ורק לעתים רחוקות מושפעים מגלד. צמח בודד יכול להניב 35-50 ק"ג פרי. לתפוחים טעם מתוק-חמוץ עם טעם לוואי חמצמץ. הם מבשילים עד ספטמבר וניתן לאחסן אותם מבלי לאבד את טעמם עד פברואר. ניתן להקפיא את הקציר, שכן התפוחים שומרים על עסיסיותם לאחר הפשרה.

זָהוּב

העצים גדלים לגובה של עד 7 מטרים ומניבים פרי בשפע. הקציר הראשון מתרחש לאחר 3-4 שנים. עץ בודד מייצר 50 ק"ג תפוחים במשקל 10-15 גרם. בהתאם לתנאי הגידול, הקציר מבשיל עד יולי ונמשך עד ספטמבר. הפירות צהובים ובעלי בשר מוצק. לתפוחים טעם חמצמץ וחיי מדף קצרים.

ארמולאייבה

זן אזורי זה, שגודל למחצה, פותח על ידי פ. ארמולייב בקרסנודר. ההבשלה מתרחשת בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר, שלוש שנים לאחר השתילה. הצב פירמידלי, צפוף למדי, וגובהו עד 5 מטרים. עץ בודד מניב עד 10 ק"ג של תפוחים צהובים עם סומק ופריחה כחלחלה קלה. הפרי אינו נושר, אך לעיתים קרובות רגיש לגלד.

דְבַשׁ

זן זה ידוע בעציו הגבוהים והמעוגלים, המייצרים יבול עקבי עד סוף הקיץ. הפירות נושרים מהענפים, מה שמקל על הקטיף. משקלם כ-40 גרם. התפוחים משמשים במגוון מאכלים וגם נאכלים טריים. הפירות אינם מאוחסנים; הם נאכלים מיד או מעובדים.

סיבירי פראי

זן תפוחים זה פותח בתחנת הרבייה של נובוסיבירסק. העצים קומפקטיים, פוריים ועמידים בפני כפור. התפוחים צהובים, ומשקלם עד 18 גרם. עד אוגוסט הם מפתחים טעם מתוק-חמוץ.