תיאור זן עץ התפוח בולוטובסקוי, שתילה וטיפוח

זן התפוחים בולוטובסקוי פותח בסוף המאה ה-20, אך נותר פופולרי ברוסיה עד היום. זן זה מאופיין בעמידות מוגברת למחלות וטפילים מסוימים הפוגעים בעצי תפוח אחרים. הוא גם מתגאה ביבול גבוה, טעם מעולה ודרישות תחזוקה נמוכות.

ההיסטוריה של גידול עץ התפוח בולוטובסקוי

זן התפוחים בולוטובסקוי פותח בשנת 1977 על ידי מגדלים רוסים. את הצוות שפיתח זן זה הובל יבגני ניקולאביץ' סדוב. הזן נוצר על ידי הכלאה של זני סקריז'אפל ואובילוטסבטושאיה (1924). לאחר ניסויים מקיפים שנמשכו כמעט 10 שנים, הזן נוסף למרשם התפוחים המאוחד של הפדרציה הרוסית.

אזורי תפוצה

הזן מומלץ לגידול באזורים המרכזיים והדרומיים, שכן לגידול עמידות ממוצעת לתנאי אקלים קרים.

יתרונות וחסרונות עיקריים

בין היתרונות האופייניים של זן התפוחים בולוטובסקוי, ניתן להדגיש את הדברים הבאים:

• חסינות לגלד ורגישות מוגברת למחלות אחרות;
• מראה אטרקטיבי;
• איכויות טעם;
• אפשרות של תחבורה למרחקים ארוכים;
• חיי מדף ארוכים של פירות;
• יבול גבוה לעץ לעונה;
• עמידות בפני טפילים מסוימים.

לתרבות זו יש חסרונות:

• גובה הצמח;
• קושי בביצוע הליכי טיפול מסוימים;
• סתיו מוקדם של תפוחים בשלים;
• עמידות ממוצעת לתנאי אקלים קפואים;
• תקופה ארוכה לפני הופעת הפרי הראשון.

מאפיינים ותיאור של הזן

עץ התפוח בולוטובסקוי הוא עץ גבוה שבתנאים מתאימים יכול להגיע לגובה של מעל 10 מטרים. העץ מאופיין בצמיחת ענפים נמרצת, הדורשת גיזום סניטרי ומעצב תכוף יותר. כתר העץ כדורי והגזע חלק.

גודל העץ וצמיחה שנתית

עץ על גזע שתיל, בהינתן התנאים הנדרשים וטיפול קבוע, יכול לגדול עד לגובה של 10 מטרים. אם הצמח נמצא על גזע ננסי, הגובה המרבי הוא כ-4-5 מטרים. העץ גדל 50-60 סנטימטרים בשנה, אך נתון זה עשוי לרדת אם הצמח לא יגודל בתנאים מתאימים.

תוחלת חיים

תוחלת החיים של עץ תפוח גבוה היא כ-50-70 שנים, אך ישנן דוגמאות בעולם לדגימות שגילן עולה על 100 שנה.

יש לציין כי הפרי נמשך בין 6-7 ל-50-60 שנים, ולאחר מכן הוא מפסיק לחלוטין.

תוחלת החיים של עץ התפוח בולוטובסקוי על גזע ננסי היא 30-40 שנים.

פרי

הפרי הראשון של היבול מתרחש מאוחר: 6-7 שנים לאחר שתילת העץ.

בגרות מוקדמת ופריון

התשואה לעץ גבוהה, ובעונה אחת, עץ גבוה יכול להניב עד 150 קילוגרמים. עם זאת, תשואה זו תלויה ישירות בתנאי האקלים והמזג האוויר, כמו גם ביסודיות ובתדירות הטיפול בצמח.

פריחה ומאביקים

זן זה אינו מאביק את עצמו, וכדי לבצע את ההליך, חייבים להיות עצי תפוח באתר עם תקופת פריחה דומה או זהה, אחרת שום דבר לא יעבוד.

זני עצי התפוח הבאים מתאימים להאבקה:

• וולסי;
• סטרפלינג;
• פפין זעפרן.

הפריחה מתחילה בתחילת או אמצע מאי, ובמהלכה מופיעות תפרחות על ענפי העץ, שכל אחת מהן מכילה 3-6 פרחים לבנים עם גוון ורוד קל.

זמן הבשלה וקציר פירות

היווצרות הפירות מתחילה באמצע עד סוף יוני, וההבשלה המלאה מתרחשת בספטמבר או אוגוסט. יש להתחיל את הקטיף מיד לאחר ההבשלה המלאה, אחרת הם יפלו במהירות ויתקלקלו.

תכונות הטעם של תפוחים

הטועמים מדרגים את זן התפוח הזה בציון 4.3 מתוך 5. לפירות מרקם עסיסי אך מוצק, ירוק עם אדמומיות קלה. טעם מתוק במידה בינונית עם סיומת חמצמצה אופיינית.

איסוף ושימוש בפירות

תפוחים מזן זה גדלים בצורה לא אחידה ויכולים לשקול בין 100 ל-200 גרם, כאשר הממוצע הוא 150 גרם. כל פרי מכיל את החומרים המזינים הבאים:

• 15 גרם סוכרים;
• 1 גרם של חומצה;
• 25 גרם של פקטין;
• 15 מיליגרם של חומצה אסקורבית;
• 1 גרם של יסודות P-פעילים;
• 107 גרם של חומרים אחרים.

תפוחי בולוטובסקוי משמשים למכירה, לצריכה גולמית, וגם לייצור מיצים ומוצרי קונדיטוריה שונים.

קיימות

לזן זה עמידות ממוצעת לטמפרטורות קרות ובצורת, אך הוא חסין בפני מחלות ומזיקים מסוימים המשפיעים על עצי תפוח אחרים.

למחלות ומזיקים

לצמח יש חסינות מלאה לגלד, אך הוא יכול להיות מושפע מהמחלות הבאות:

• סרטנים שחורים;
• טחב אבקתי;
• ריקבון פירות;
• ברק חלבי.

עמידות למזיקים ממוצעת, אך העץ מותקף לעיתים רחוקות על ידי טפילים.

תנאי אקלים לא נוחים

לזן Bolotovskoye עמידות ממוצעת לתנאי אקלים קפואים ויכול לעמוד בטמפרטורות עד 30-40 מעלות צלזיוס ללא הכנה מוקדמת.

עצי תפוח סובלים בצורת היטב, אך אם יש חוסר לחות, הם עלולים לחלות, והיבול מתפתח בצורה לא אחידה והופך קטן יותר.

פרטים ספציפיים על שתילת גידולי פירות

כדי לבצע שתילה נכונה, עליך תחילה לקבוע את עיתוי ההליך, לבחור ולהכין חלקת אדמה ולרכוש ייחור בריא.

מועדים אחרונים

יש לשתול את השתיל בסתיו, אך במקרה של חורף קפוא מדי, יש לבודד את היבול.

בחירת אתר והכנתו

מקום ישר עם מספיק אור שמש אידיאלי לשתילה, אך ייתכן מעט צל, שיסתיר את הצמח לכמה שעות ביום. מפלס מי התהום צריך להיות 2-3 מטרים, תלוי בסוג השורש.

לפני השתילה, חפרו בורות (בעומק וברוחב של 60 סנטימטרים) ולאחר מכן מלאו אותם בתמיסה של צואת ציפורים. יש להניח בצד את שכבת האדמה העליונה, שהיא הפורייה ביותר - תזדקקו לה בהמשך.

הכנת שתילים

בעת רכישת שתילים, עליכם לשקול היטב את בחירתכם ולהעריך את מצבם הכללי של הצמחים, שכן הם לא אמורים להראות סימנים של:

• הִתקַדְרוּת;
• כתמים;
• נזק לייחורים או לשורשים;
• גידולים;
• נרקב;
• לִפְשׁוֹט.

תהליך טכנולוגי של נחיתה

לנחיתה נכונה עליך לבצע את האלגוריתם הבא:

1. משרים את שורשי הצמח בממריץ צמיחה מיוחד למשך 1-2 שעות.
2. חפרו מקל לתוך החור כדי לספק תמיכה לצמח.
3. בתחתית הבור, צרו תלולית של אדמה פורייה מעורבבת עם דשנים.
4. הניחו את השתיל בבור, יישרו את השורשים והניחו אותו על האדמה.
5. מלאו את החור באדמה הפורייה שנותרה.
6. דחוסו את המשטח וקשרו את החיתוך לתמיכה.
7. השקו את הצמח עם 10-15 ליטר מים חמימים מעט.

מה ניתן לשתול בקרבת מקום?

ניתן לשתול צמחים שונים בקרבת מקום, אך המרחק בינם לבין עץ התפוח צריך להיות 3-4 מטרים כדי שלא יפריעו להתפתחות העץ.

טיפול נוסף בעץ התפוחים בולוטובסקוי

טיפול נוסף בגידול חשוב מאוד וצריך לכלול:

• רִוּוּי;
• היווצרות כתר;
• דישון קרקע;
• טיפולים מונעים;
• ניקוי האזור;
• הכנה לקראת כפור.

סדירות ההשקיה והדישון

יש להשקות שלוש פעמים בחודש, בכמות של 10-20 ליטר מים. תדירות ההשקיה צריכה להיקבע בהתאם למצב הקרקע. השקיית יתר עלולה לגרום לריקבון שורשים.

יש לבצע דישון 4 פעמים בשנה:

• לפני הפריחה - חומרים המכילים חנקן;
• לפני היווצרות הפרי - תמיסת סופרפוספט;
• במהלך הפרי - דשנים של פוספט, חנקן ואשלגן;
• לפני החורף - דישון חנקן.

זְמִירָה

גיזום צריך להתבצע מדי שנה. במהלך הגיזום, יש להסיר ענפים חולים ויבשים, כמו גם נבטים המעכבים צמיחה.

טיפול במעגל גזעי העץ

כאשר צמחים אחרים צצים, יש לבצע עישוב סביב עץ התפוח. לאחר כל השקיה, יש לשחרר את האדמה כדי לחמצן את האדמה ולאפשר ללחות להגיע לשורשים מהר יותר. לאחר ההשקיה, יש לכסות את האזור סביב גזע העץ. ניתן לעשות זאת באמצעות:

• קַשׁ;
• עלים שנפלו;
• נסורת עץ.

טיפולים מונעים

כדי למנוע את רוב המחלות, יש לבצע טיפול בתערובת בורדו או בתערובת Hom. יש להסיר את כל האזורים החולים על העץ כדי למנוע הדבקה נוספת.

כדי למנוע ולחסל טפילים, עליך להשתמש בחומרים הבאים:

• תמיסת ניטרופן;
• דיקופול;
• קרבופוס;
• תמיסת טבק;
• תמיסת כלורופוס.

הגנה על החורף

בחורף, אם הטמפרטורה עולה על -40 מעלות צלזיוס, יש לכסות את גזע העץ באמצעות:

• קַשׁ;
• אֲרִיג יוּטָה;
• בִּדוּד.

שיטות ריבוי של זן בולוטובסקוי

ריבוי עץ תפוח מתבצע לרוב באמצעות ייחורים. בשיטה זו, אחד עד שלושה ענפים בריאים עם לפחות ארבעה עלים ושני חצאי גדילים נגזמים מהעץ באביב. הייחורים מאוחסנים לאחר מכן בתנאים מתאימים עד לתחילת היווצרות השורשים. לאחר שהשורשים נוצרים במלואם בסתיו, הצמח מושתל באדמה.

ביקורות של גננים

נטליה, בת 41, סוצ'י.

"יש לנו עץ תפוח מסוג בולוטובסקוי בדאצ'ה שלנו. קל לטפל בו, אבל אם יורד כפור קשה, עדיף להגן על עצמך ולעטוף את גזע העץ."

אלכסנדר, בן 29, קרסנודר.

"זן בולוטובסקוי הוא גידול מאתגר הדורש תחזוקה מועטה, אך דורש מאמץ מסוים כדי לייצר יבול גדול."