מאפיינים ותיאור של זן עץ התפוח העמודי Ostankino, שתילה וטיפול

זן עץ התפוח העמודי אוסטנקינו הוא עץ חצי-גמד שפותח ממוטציה אקראית של זן מקינטוש. לאחר השתלת ענפים, הוא הפך לזן וז'אק, שהפך לאב הקדמון של רוב עצי התפוח העמודיים. העץ נראה כענף אנכי יחיד הנושא פרי. בגלל מראהו יוצא הדופן, גננים משתמשים לעיתים בזן זה כגדר.

מבחר עצי תפוח עמודיים של אוסטנקינו

עץ התפוח העמודי אוסטנקינו גודל באמצעות זני Vazhak ו-Obilnoye בשנת 1974. לאחר 1980 הוא נכלל במרשם המדינה.

 

אזורים צומחים

בשל יכולתו של הזן לסבול טמפרטורות נמוכות, ניתן לגדל אותו בכל אזור עם אדמה שחורה.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של עץ התפוח כוללים:

• סוג עצים יוצא דופן;
• פרודוקטיביות מוגברת;
• עמידות בפני קור;
• אין צורך בזני מאביקים;
• פרי מוקדם - ניתן לנסות את הפירות הראשונים בעוד שנה;
• מראה אטרקטיבי של פירות;
• עמידות גבוהה למחלות;
• חיי מדף של פירות.

החסרונות כוללים:

• עלות עצים מוגברת;
• אורך חיים קצר (15 שנים בלבד).

תיאור הזן

זן זה מאופיין על ידי:

• עצים קטנים עם ענף עבה אנכי אחד;
• תפוחים הגדלים קרוב לגזע;
• עלים ירוקים כהים בעלי צורת אובציה;
• עץ קשה וחזק. מאפיין זה מאפשר לעץ התפוח לעמוד במשקל הפרי ובמשבי הרוח.

גודל העץ וצמיחה שנתית

אוסטנקינו העמודי הוא זן חצי-גמדי. עצים בני שנה מגיעים לגובה של עד מטר אחד. עצי תפוח בני שנתיים מגיעים לגובה של 2.5 מטרים. הכתר הקטן של העץ דומה לעמוד במהלך הפריחה וצמיחת הפרי. גובה הגזע נע בין 6 ל-11 סנטימטרים.

פרי

זן זה מתחיל להניב את היבול הראשון שלו בשנה השנייה לגידולו. העץ יכול להניב פרי עד 15 שנים.

פריחה ומאביקים

עץ התפוח אוסטנקינו אינו זקוק למאביקים. ניתן למשוך דבורים להאבקה באמצעות תמיסת מי סוכר. ריסוס העץ בתמיסה זו ישפר את ההאבקה.

זמן הבשלה וקציר פירות

עץ התפוח הוא זן סתיו. בהתאם לאזור, הפרי נקצר מתחילת עד אמצע ספטמבר.

יבול ואיכויות טעם

עץ בודד יכול להניב עד 17 קילוגרמים של פרי. עם 20,000 עצי תפוח הנטועים לדונם, היבול יכול להגיע ל-120 טון. משקל כל פרי עד 210 גרם. קליפת התפוחים בצבע אדום עשיר. הבשר לבן, רך ועסיסי. טעמו מתוק עם חמיצות קלה, בדומה לזן המלבו.

הובלה ואחסון של תפוחים

יש לקטוף תפוחים במזג אוויר יבש. יש להסיר פירות פגומים, פגומים או מעוותים. אם מאוחסנים כראוי, ניתן לאחסן את הפרי עד 5 חודשים.

יש לשמור על טמפרטורת החדר קרובה ל-0 מעלות צלזיוס ולחות האוויר לא תעלה על 80%.

בעת הובלת תפוחים, ארזו אותם היטב ובזהירות בקופסאות. ניתן להניח שכבת קרטון בצורת חלת דבש בין התפוחים או לעטוף אותם בשכבת נייר.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

זן זה עמיד מאוד בפני גלד ומחלות רבות אחרות, אך אינו חסין לחלוטין. עצי תפוח עלולים להיות מותקפים על ידי עשי קודלינג וחרקים אחרים. לכן, חשוב לפקח בקפידה על העצים ולרסס אותם בקוטלי חרקים באופן קבוע. ציפורים או פרת משה רבנו יכולות גם הן להימשך לגינה שלכם כדי לסייע בהדברת חרקים.

ברק חלבי

ברק חלבי יכול להרוס לחלוטין עץ אם לא מתחילים את הטיפול בזמן. המחלה מתבטאת כאשר הטמפרטורות יורדות נמוך מדי. היא מופיעה ככיסי אוויר ורקמות מתות. הטיפול כולל:

• להסיר אזורים פגומים;
• לרסס את העץ בחומר חיטוי;
• לטייח את בסיס תא המטען;
• לשרוף את החלקים שהוסרו מהעץ.

כיפת אש

מחלה זו מתבטאת כהשחרה וייבוש של עלים. היא מועברת דרך שתילים חדשים. הטיפול כולל:

• להסיר ולשרוף את כל העלים החולים;
• לחטא את כל הכלים המשמשים בגינה;
• טפלו באדמה בקוטל פטריות, כגון Hom, בקצב של 80 גרם לכל 10 ליטר מים.

גֶלֶד

אוסטנקינו עמיד למדי לגלד, אך אינו חסין לחלוטין. המחלה מתבטאת בכתמים חומים או בצבע זית על הפרי והעץ. גלד היא מחלה פטרייתית, ולכן יש להשתמש נגדה בקוטלי פטריות. לפני צמיחת העלים, יש לטפל בגזע ובענפים בסולפט נחושת. יש לרסס את עץ התפוח בתערובת בורדו:

• לפני הפריחה. משתמשים בהרכב של 3%;
• לאחר הפריחה. יש לטפל בתמיסה של 1%.

עמידות לטמפרטורות נמוכות ובצורת

עץ התפוח עמיד בפני קור, אך דורש הגנה בחורף. כמו כן, הוא דורש השקיה תכופה וסדירה.

פרטי הנחיתה

זן תפוח זה אינו דורש מרווח רב בין עצים במהלך השתילה, מכיוון שהכתר שלו אינו מתפשט. אוסטנקינו מתאים לגידול במקומות נוספים מאשר רק אדמה. ניתן לגדל אותו במיכלים או בעציצים גדולים מאוד. שתילים מתאימים לשתילה כוללים:

• גובה עד 75 סנטימטרים;
• עם חבית ישרה;
• מגיל שנה ומעלה;
• ללא עלים וענפים צדדיים;
• נקי מנזק, עיוות, ריקבון ופטריות;
• עם קליפה בהירה ורעננה;
• עם שורשים סיביים מפותחים;
• עם צווארון שורש נקי ובריא;
• שתילים בני שנתיים עם 3-5 ענפים היוצאים מהגזע.

תזמון ומיקום שתילים

מומלץ לשתול עצי תפוח באביב, בתחילת או באמצע אפריל. בעת שתילה בסתיו, יש לבחור זמן בין 25 באוגוסט ל-10 באוקטובר.

מצאו מקום נטול רוח לשתילים. רוחות חזקות עלולות לגרום לעץ התפוח להישבר. שתלו עצים במרחק של לא יותר מ-30 מטרים זה מזה ולא פחות מ-40 סנטימטרים זה מזה.

טכנולוגיה של שתילת עצי תפוח צעירים

כדי לשתול עץ תפוח באביב, הכינו את האתר בסתיו. לשם כך, עליכם:

1. חפרו בור בקוטר גדול יותר משורשי השתיל. רוחבו של הבור צריך להיות כ-40 סנטימטרים ועומקו כ-50 סנטימטרים.
2. יש להניח שכבת ניקוז של אבן כתושה או חרסית מורחב בעובי של עד 20 סנטימטרים בתחתית הבור.
3. יש לערבב את האדמה המתקבלת במהלך החפירה עם חומוס. לתערובת זו יש להוסיף 90 גרם של דשן סופרפוספט ואשלגן.
4. מניחים את כל התערובת על משטח הניקוז.
5. לפני השתילה, יש להשרות את שורשי העץ במים למשך 2-3 שעות.
6. הניחו את השתיל במרכז החור ומלאו אותו באדמה החל מהקצוות.
7. ודאו שצווארון השורש נמצא בגובה הקרקע ושהשתל גבוה יותר בגובה 6-9 סנטימטרים.
8. דחסו מעט את האדמה וצרו חור ליד גזע העץ;
9. להשקות את העץ עם 2 דליי מים.

טכנולוגיה חקלאית וטיפול

זן זה דורש טיפול מתמיד וזהיר. בדיקה סדירה לאיתור חרקים ומחלות חיונית, כמו גם השקיה ודישון.

השקיה ודישון

יש להשקות את זן אוסטנקינו העמודי כל 2-3 ימים. עץ אחד דורש 2-3 דליי מים. אם האדמה מאבדת לחות מהר מדי, יש לכסות אותו בקש או נסורת.

יש צורך לפקח על עודף לחות באדמה.

אם יש מספיק גשמים, אין צורך להשקות. ברגע שהעץ מתחיל להניב פרי באופן פעיל, הוא זקוק להזנה מוגברת. יש לדשן את עץ התפוח כל שבועיים בתוספי חנקן. יש לעשות זאת לאחר צמיחת העלים. דשנים מתאימים כוללים:

• זבל רקוב מדולל במים ביחס של 1:10. אין להשתמש בזבל טרי, מכיוון שהוא ישרוף את השורשים;
• זבל עוף מדולל במים ביחס של 1:20;
• חליטת סרפד. יש לשפוך מים על הצמח ולהשאירו בשמש. לאחר התסיסה, יש לדלל את הנוזל במים ביחס של 1:5;
• אוריאה או אמוניום חנקתי 50-70 גרם לכל 10 ליטר מים;
• דשני אשלגן-זרחן. יש למרוח 100 גרם לכל עץ בקיץ.

קישוטים

כאשר עץ התפוח פורח בשנה הראשונה, יש לחתוך את כל הניצנים.

אם העץ מתחיל להניב פרי מוקדם מדי, הוא ידלדול. דבר זה יפחית את יבול עץ התפוח. גיזום נחוץ רק במקרה של פגם גנטי. פגם זה גורם לצמיחה של נבטים צדדיים מהגזע. יש להסיר אותם.

סִיד

ניקוי הלבנה נחוץ כדי להגן על הגזע מתנודות טמפרטורה בחורף וממזיקים במהלך עונת הגידול. גלים קרים פתאומיים עלולים לגרום לסדיקת קליפת העץ. זה מאט את הצמיחה ומגביר את הרגישות למחלות ומזיקים.

יש לבצע ניקוי הלבנה 2-3 פעמים בשנה. לטיפול זה משתמשים בסיד. הוא מוחל עד 50 סנטימטרים לאורך הגזע. ניקוי הלבנה הוא חובה בסתיו.

טיפולים מונעים

כדי לשפר את בריאות העץ, יש צורך לכסות אותו בעשב. יש לשתול דגנים סביב הגזע. יש לגזום את נבטי העץ ככל שהם גדלים. כיסוי הדשא בעשב מגן על שורשי העץ החלשים באופן טבעי. יש גם למרוח נחושת גופרתית לפני צמיחת העלים.

מתכוננים לחורף

כדי להכין עץ תפוח לחורף, עליך:

• להסיר חיפוי קרקע ישן, אם קיים;
• כסו את האזור סביב הגזע בענפי אשוח וקשרו אותו סביב בסיסו;
• עטפו את העץ בבד יוטה וכסו את האדמה סביבו בעיתון או בחומר נושם אחר;
• גרפו שלג לעבר עץ התפוח, כסו אותו עד לפסגה;
• הסירו את כל הפיתולים באביב ותנו לאדמה להתחמם;
• הניחו חיפוי קרקע טרי.

שִׁעתוּק

ריבוי נעשה באמצעות שתילים. ניתן לרכוש אותם או לגדל אותם בעצמך.

ביקורות של גננים

קיריל, אזור מוסקבה.

קניתי את השתילים לפני שלוש שנים. הם התחילו להניב פירות בשנה שעברה. הפרי טעים, ועץ התפוח נראה יפהפה במהלך הפריחה.

רומן, ריאזאן.

שישה עצי תפוח גדלים בגינה. הם דורשים טיפול תכוף. זמן רב מושקע בהכנתם לחורף, מכיוון שהשתילים עלולים לא לשרוד. היבול יציב, והעץ מייצר מספר רב של תפוחים. ניתן לשתול אותם כצמח נוי בגינה או ליד הבית.