תיאור זן עץ התפוחים של בשקיר ביוטי והדקויות של גידולו

כל גנן שמגדל עצי תפוח רוצה לראות בגינתו רק זנים בעלי תפוקה גבוהה וקלים לגידול. הודות למגדלים, יש היבריד שיתאים לכל טעם. לדוגמה, זן התפוחים המצוין באשקירסקיה קרסוויצה.

היסטוריה של זן היופי של בשקיר ומאפייניו

האזכורים הראשונים של זן התפוחים בשקיר קרסאבץ מתוארכים למאה ה-19. גידול מסחרי של ההיבריד החל בסוף המאה ה-19, בשנת 1886. הזן נרשם כעץ פרי על ידי המגדל ו.פ. סטרלייב בשנת 1928. השנה ניתן שם לעץ התפוח; בעבר, ההיבריד נותר חסר שם. כיום, זן בשקיר קרסאבץ גדל הן באופן מסחרי והן בגנים פרטיים.

גודל העץ וצמיחה שנתית

עץ התפוח, עץ בגודל בינוני, מגיע לגובה של כ-4-5 מטרים. הכתר צפוף למדי ובעל צורת פירמידה. הענפים מתפשטים, גדלים בזווית של 90 מעלות לגזע. הצמיחה השנתית היא כ-10-15 ס"מ.

תוחלת חיים

תוחלת החיים של העץ היא כ-40-50 שנה. ככל שהעץ מבוגר יותר, כך התשואה נמוכה יותר.

הכל על פרי

לפני רכישת שתיל, חשוב ללמוד את כל המאפיינים הקשורים לפרי ולתפוקה.

פריחה ומאביקים

זן בשקירסקאיה קרסוויצה הוא עקר עצמי. כדי להבטיח האבקה, יש לשתול זני תפוחים אחרים בקרבת מקום. לדוגמה, ההיברידים סיאנץ טיטובקה, אנטונובקה ובוזוביאזובסקוי הם מאביקים מתאימים. ניתן לשתול מספר עצים מזנים שונים או לבחור רק אחד. העץ פורח במחצית השנייה של מאי. הפרחים לבנים וורודים.

זמן הבשלה ותנובה

עצי תפוח מתחילים להניב פירות בשנה הרביעית עד השישית לאחר שתילתם באדמה פתוחה. היבול גבוה, כאשר עץ בודד מייצר עד 80 ק"ג תפוחים לעונה. זמני ההבשלה משתנים בהתאם לאזור הגידול. זמני ההבשלה המשוערים הם אוגוסט-ספטמבר. באזורים הדרומיים, היבול מבשיל מוקדם יותר.

תכונות הטעם של תפוחים

התפוחים בגודל בינוני, ומשקלם נע בין 90 ל-140 גרם. הקליפה מבריקה, חלקה למגע ומעט שמנונית. ניתן לראות בבירור גם ציפוי שעווה. הקליפה ירוקה, ומפתחת סומק ורוד ופסים אדומים בוהקים עם הבשלתה. הבשר דק ועסיסי. הטעם מתוק עם חמיצות קלה. ציון הטעם הוא 4.6 מתוך 5.

איסוף ושימוש בפירות

הפירות מגיעים לבשלות מלאה 5-9 ימים לאחר הקטיף. ניתן לאחסן את היבול שנקטף כ-6 חודשים.

קיימות

מאפיין חשוב נוסף הוא עמידות בפני מחלות ומזיקים.

למחלות ומזיקים

עמידות טובה למזיקים ומחלות.

עם טיפול נכון וקבוע, העץ כמעט נטול מחלות.

תנאי אקלים לא נוחים

עץ התפוח מסתגל במהירות לכל אקלים, אפילו לקשה ביותר. הוא סובל בצורות קצרות טווח וכפור עד 25- מעלות צלזיוס. אם השורשים והקליפה קופאים, העץ מתאושש במהירות.

אזורים מתאימים לגידול

זן היופי בשקיר מסתגל היטב לכל תנאי אקלים.

באזור מוסקבה

האקלים של אזור מוסקבה מתאים היטב לגידול עץ התפוחים של בשקיר. בשל החורף המתון והקיץ החם באביב, העץ פורח במהירות, והיבול מבשיל כבר באוגוסט.

באזור האמצעי

האקלים של האזור האמצעי אידיאלי עבור מגוון זה.

באורל

האקלים של אורל קשה יותר מאשר בחלק המרכזי של המדינה. חורפים קפואים יכולים לגרום לעצים לקפוא. עם זאת, הם מתאוששים במהירות, וזה לא משפיע על יבול עץ התפוח.

תת-מינים ווריאציות

ישנם מספר זנים של זן היופי בשקיר.

קַיִץ

העץ בעל צמיחה נמוכה, עם כתר צפוף למדי. לאחר שתילת שתיל במיקומו הקבוע, הוא מתחיל להניב פרי בשנה השנייה. התפוחים מבשילים בסוף הקיץ. לבשר טעם מתוק-חמוץ. איכות הפרי תלויה במידה רבה בטיפול.

מְאוּחָר

עץ תפוח זה בגודל בינוני, עם כתר בצפיפות בינונית. כדי להבטיח ייצור פירות, יש לשתול זני מאביקים בקרבת מקום, כגון שתיל טיטובקה. הפרי שופע וחד-שנתי. בשר התפוחים הבשלים מתוק, פריך ובעל גרגירים עדינים. משקל הפרי הממוצע מגיע ל-150 גרם.

פרטים ספציפיים על שתילת גידולי פירות

בחירת זמן השתילה והכנת האתר לשתילה חשובות מאוד ליבול ובריאות העץ בעתיד.

מועדים אחרונים

שתילי עץ תפוח נשתלים באביב ובסתיו. זמן השתילה תלוי במידה רבה באזור הגידול. באקלים מתון וקר, עדיף שתילה באביב. לשתיל יהיה זמן להשתרש במהלך הקיץ, והסיכון לקיפאון בחורף יהיה נמוך בהרבה. שתילה בסתיו מתאימה לאזורים דרומיים עם חורפים חמים ואביבים מוקדמים.

בחירת אתר והכנתו

עדיף לשתילה אזורים פתוחים ושטופי שמש. חשוב גם לבחור מיקום מוגן מרוחות קרות. חשיפה דרומית ומערבית מתאימה.

בסתיו, לפני השתילה, חפרו את האדמה והוסיפו דשנים מינרליים מורכבים. חפרו לעומק של לפחות 15 סנטימטרים. בנוסף לדשנים אורגניים, ניתן להשתמש גם בדשנים אורגניים, כגון זבל רקוב היטב או אפר עץ.

באביב, חופרים שוב את האדמה. לאחר מכן עוקרים את העשבים השוטים. לאחר מכן, ניתן להתחיל לשתול את השתיל.

הכנת שתילים

לפני שתילת השתיל, יש לבדוק את מערכת השורשים. אם קיימים שורשים יבשים, יש לגזום אותם. יש לטפל באזורים החתוכים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

לאחר מכן, יש להשרות את קנה השורש במפעיל צמיחה למשך מספר שעות. מיד לפני השתילה, יש לטבול את קנה השורש בתמיסת חרסית. יש לשתול את השתיל מיד, לפני שהחרסית מספיקה להתקשות.

תהליך טכנולוגי של נחיתה

איך לשתול שתיל של עץ תפוח:

1. חפרו בור בעומק של כמטר אחד וברוחב של 80 סנטימטרים.
2. לאחר מכן הוסיפו ניקוז דק לתחתית.
3. הניחו את השתיל וכסו אותו באדמה.
4. ניתן לנעוץ יתד עץ במרכז החור כדי לקשור אליו את עץ התפוח הצעיר.

בסוף השתילה, יש להשקות את השתילים בנדיבות במים חמימים.

מה ניתן לשתול בקרבת מקום?

ניתן לשתול זנים אחרים של עצי תפוח, פטל, אשחר ים, שזיפים, דובדבנים, יערה או אגסים ליד עץ התפוח. ניתן גם לשתול צמחים פורחים או עשבי תיבול מתחת לעץ התפוח. לדוגמה, שום וציפורני חתול דוחים חרקים מעצי פרי. זה חוסך מקום ומונע מזיקים.

לא מומלץ לשתול אשוח, ויברנום, ערער, ​​רואן וכל סוגי עצי המחטניים בקרבת מקום.

טיפול נוסף

לאחר שתילת שתיל, חשוב לזכור לטפל בו. איכות הפרי וכמות היבול תלויים בכך.

רִוּוּי

העץ אינו דורש השקיה תכופה. ההשקיה הראשונה מתבצעת באביב, כאשר הניצנים רק מתחילים להתנפח. לאחר מכן, יש להשקות 2-3 פעמים בשבוע. במהלך הנבטת הפרי, תדירות ההשקיה מופחתת. אם יש בצורת ממושכת, יהיה צורך להשקות את עץ התפוח בתדירות גבוהה יותר.

השקיה מופסקת 2-3 שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר.

באיזו תדירות עליי לדשן?

כדי להגדיל את היבול, חיוני ליישם דשנים מינרליים ואורגניים. דשנים המכילים חנקן מוסיפים לאדמה באביב. חנקן משפר את צמיחת העלים ומאיץ את נשירת הפרי. כאשר עץ התפוח מתחיל לפרוח, מוסיפים לאדמה אשלגן וזרחן. דשנים אלה מגדילים את מספר נשירות הפרי ומשפרים את הטעם.

דשנים אורגניים כוללים אפר עץ, זבל, קומפוסט, צואת ציפורים וחליטות עשבים שוטים. ניתן לפזר אפר על האדמה לפני ההשקיה. כמו כן, כדאי להוסיף צואת ציפורים מדוללת במים או זבל מספר פעמים בעונה.

גיזום ועיצוב כתר

הכתר נוצר מיד לאחר שתילת השתיל:

1. במהלך השנה הראשונה, חלק מחלקו העליון של הגזע נחתך. שלושה עד ארבעה ענפים גדולים נותרים על השתיל.
2. בשנה שלאחר מכן, גוזמים חלק מהענפים שנותרו מהשנה הקודמת. שלושה עד ארבעה ניצנים צריכים להישאר. כל הנצרים הקטנים והחלשים גוזמים.
3. בשנה השלישית נותרים עוד כמה ענפים גדולים. ניתן לגזום ענפים קטנים.

עד השנה הרביעית הכתר ייווצר במלואו.

בכל סתיו לאחר הקטיף, מתבצע גיזום סניטרי. כל הענפים המתים והפגומים נחתכים. בקיץ, גיזום דילול מתבצע לפי הצורך. זה הכרחי אם הכתר צפוף מדי והתפוחים הגדלים עמוק בתוך הכתר אינם מבשילים. ענפים קטנים שאינם מניבים פרי נגזמים.

טיפול במעגל גזעי העץ

מספר פעמים בחודש, לפני ההשקיה, האדמה מתרופפת. ריסון האדמה לפני ההשקיה מבטיח שמערכת השורשים תקבל חמצן יחד עם מים. עשבים שוטים במעגל גזעי העץ גם הם נעקרים באופן קבוע.

טיפולים מונעים

כדי למנוע מהעץ להידבק במחלות, יש צורך בטיפולים מונעים. בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים, יש לרסס את עץ התפוח בתערובת בורדו. במידת הצורך, יש לחזור על תהליך הריסוס אם ישנם סימני מחלה.

בכל אביב, נחפרת האדמה. בסתיו, לאחר הקציר והנשירה של העלים, מגרפים אותה. לאחר מכן נחפרת האדמה לעומק של 15 ס"מ. חרקים מעדיפים לחפור באדמה, ובאביב הם עוברים לעצים סמוכים כדי להטיל את ביציהם.

כדי להימנע מהצורך להילחם בחרקים באביב, יש לשחרר את האדמה לעומק ככל האפשר.

הגנה על החורף

עץ התפוח באשקירסקאיה קרסביצה עמיד בפני כפור, ולכן אין צורך בהכנה לחורף. עם זאת, אם החורפים באזור קרים מאוד, מערכת השורשים עלולה לקפוא. כדי למנוע זאת, יש לכסות את האדמה סביב גזע העץ באמצעות חיפוי קרקע. כבול, נסורת או קש משמשים כחיפוי קרקע. ראשית, נחפרת האדמה, עוקפת את העשבים השורשים, ומורחת חיפוי קרקע. שכבת החיפוי צריכה להיות בעובי של לפחות 15 ס"מ.

שיטות ריבוי של עץ התפוחים של בשקיר היופי

ישנן מספר דרכים להפיץ את עץ התפוח של בשקיר ביוטי:

• שתילים;
• ייחורים;
• זרעים;
• סְבַך.

שיטת הריבוי הקלה והנפוצה ביותר היא באמצעות שתילים. עדיף לרכוש עצי תפוח ממשתלות בעלות מוניטין. שתילים בני שנתיים הם אידיאליים.

שיטה נוספת לריבוי היא באמצעות ייחורים. ייחורים נלקחים בסתיו. נבטים בני שנתיים עם 2-3 ניצנים נחתכים. הם מאוחסנים במקום קריר עד האביב. במרץ, הייחורים מושרשים בתוך הבית. לאחר מכן הם מושתלים באדמה פתוחה.

נבטים צעירים צומחים לעתים קרובות בקרבת מקום מעצים בוגרים. ניתן לחפור אותם, להפריד אותם מצמח האם ולשתול אותם מחדש בנפרד.

גידול שתילים מזרעים הוא השיטה הקשה ביותר, ולכן שיטה זו משמשת לעיתים רחוקות על ידי גננים. גידולה לוקח זמן רב, ובמקרה הטוב, רק שתילים מעטים יצמחו.

ביקורות של גננים

אנה, בת 45: "אני אוהבת את הזן הזה. יש לי כמה עצי תפוח מסוג בשקיר ביוטי בגינה שלי. העץ מכוסה בתפוחים בכל שנה, למרות שבלי מאביקים, היבול שלנו היה נמוך משמעותית. תפוחים בשלים טעימים ומתוקים. לאחר הקטיף, הם נשמרים כמעט עד האביב."

מאטווי, בן 49: "זה זן טוב, קל לטיפול. אבל כדי לקבל יבול טוב, תצטרכו לשתול זני תפוחים אחרים בקרבת מקום. שתלנו את העץ לאחרונה, והפירות הראשונים הופיעו בשנה החמישית שלו. היבול הספיק גם לאכילה וגם לשימור. התפוחים מתוקים וארומטיים. הם נשמרים היטב. שמרנו אותם כמעט עד החורף."