תיאור זן ענבי פורשטני, כללי שתילה וטיפול

זן הענבים פורשטני פופולרי מאוד. גידול זה מאופיין ביבולים גבוהים, עמידות בפני כפור ורבגוניות. כדי להשיג גידול מוצלח, מומלץ לפעול לפי כל שיטות החקלאות הנדרשות. גידול זה דורש השקיה, דישון וגיזום בזמן.

תיאור ותכונות

לפני שתילת ענבים באדמה, מומלץ להכיר את המאפיינים האופייניים של זן זה.

גֶפֶן

זן זה מאופיין בהארכה מהירה של הגפן. בגרות מלאה של הנצרים מושגת עד סוף עונת הגידול. הגיזום מתבצע עד 5-8 ניצנים.

תפרחות

לצמח פרחים דו-מיניים, המאופיינים בהאבקה מצוינת.

פירות יער

הפירות גדולים, במשקל 13-17 גרם. פירות היער מעוצבים בצורת אליפסה מוארכת או ביצה. הם מחוברים היטב לגבעול. הענבים מאופיינים בבשר מוצק ופריך. פירות היער הבשלים בצבע כחול כהה ובעלי ציפוי שעווה.

טַעַם

פירות היער של זן צמח זה מאופיינים בטעם מעולה. יש להם טעם מאוזן עם תווים של תות וצימוקים.

אזורים צומחים

הגידול גדל באזורים שונים. הוא משגשג לא רק באזורים חמים אלא גם באקלים ממוזג עם חורפים קרים.

היסטוריה של הבחירה

זן פורשטני נחשב לכלאיים. הוא נוצר בזפוריז'יה על ידי המגדל המקומי ו.ו. זגורולקו. הצמח הושג על ידי הכלאה של שני זנים פופולריים: קובאן ופודרוק בזפוריז'יה.

מאפיינים עיקריים

למגוון יתרונות רבים שהופכים אותו לפופולרי בקרב גננים רבים.

עמידות לבצורת

הצמח סובל היטב מזג אוויר יבש ואינו דורש השקיה תכופה.

עמידות בפני כפור

הגידול נחשב עמיד למדי לכפור. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד 23- מעלות צלזיוס.

פרודוקטיביות ופירות

הענבים מבשילים באמצע אוגוסט. האשכולות מבשילים במלואם. זן ענבים זה מאופיין ביבולים מצוינים. כדי למנוע פגיעה בטעם, יש לבצור את הענבים בזמן. אשכולות יכולים לשקול עד 2 קילוגרמים.

ממטר מרובע אחד ניתן להשיג 5 קילוגרמים של ענבים.

תחומי יישום של פירות

ענבים מזן זה נאכלים טריים. ניתן להשתמש בהם גם לייצור יין ומשקאות אחרים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

עמידות למחלות גפן לא נחקרה במלואה. עם זאת, הצמח נחשב בדרך כלל עמיד לרוב הפתוגנים המסוכנים. טחב אבקתי ואבעבועות ענבים מהווים את האיומים העיקריים על זן הפורשטני.

כדי למנוע התפתחות של מחלות קשות, חשוב לזהות את הסימפטומים שלהן במהירות. אם מתגלה טחב אבקתי, הטיפול יכול להימשך 20 יום. טיפול באבעבועות ענבים ייקח פי שניים זמן.

זן הפורשטני נתקל לעיתים רחוקות בהתקפות של חרקים מסוכנים. עם זאת, הוא סובל לעיתים מקרדית ענבים. הטפילים שורצים בעלים וסופגים את השרף שלהם. אם מופיעים כתמים חומים, יש לחתוך את החלקים הנגועים.

יָבִילוּת

הענבים מתאימים להובלה למרחקים ארוכים מבלי לאבד את תכונותיהם המסחריות או את טעמם. ניתן לאחסן אותם במשך 1.5-2 חודשים במרתף או במרתף.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן ענבים זה יתרונות רבים. אלה כוללים את הדברים הבאים:

• עמידות מעולה לקור;
• האפשרות לגדל ענבים בכל תנאי אקלים;
• הבשלה מצוינת של הגפנים;
• תשואה גבוהה;
• משקל גדול של פירות יער ואשכולות;
• יכולת הובלה מעולה;
• טעם טוב;
• חיי מדף ארוכים של פירות יער.

עם זאת, למגוון יש חסרונות מסוימים. אלה כוללים את הבאים:

• עמידות ממוצעת לרוב המחלות;
• נטייה לעומס יתר של גידולים - זה מעורר הבשלה לא שלמה של אשכולות ובעיות בהבשלת הגפן.

איך לשתול נכון

כדי להשיג הצלחה בגידול יבולים, חשוב לבצע את עבודות השתילה בצורה נכונה.

המלצות לבחירת מועדי היעד

זן הפורשטני סובל היטב טמפרטורות נמוכות וכפור חוזר. לכן, ניתן לשתול אותו בזמנים שונים. באביב ניתן לשתול את השיח מאפריל עד סוף מאי. בסתיו, השתילה מתבצעת מספטמבר עד סוף אוקטובר.

בחירת מיקום

ניתן לשתול ענבים באתרים מישוריים או במדרונות מתונים. עם זאת, לא מומלץ לשתול אותם באזורים נמוכים. כמו כן, לא מומלץ לשתול אותם במדרונות הפונים צפונה, מכיוון שהם רגישים לנזקי כפור.

דרישות הקרקע

זן ענבים זה משגשג באדמה פורייה. לא מומלץ לשתול אותו באזורים ביצתיים עם מפלס מי תהום גבוה.

הכנת האתר

כדי להכין את האתר, יש לחפור את האדמה מראש ולמרוח דשן עשיר בחנקן. מספר ימים לפני השתילה, יש לחפור בור בגודל 80 על 80 סנטימטרים.

כיצד לבחור ולהכין חומר שתילה

שתילים איכותיים חייבים לעמוד בדרישות הבאות:

• נוכחות של שורשים מפותחים - הם חייבים להיות באריזה לחה;
• היעדר עלים - אחרת השתיל עלול להיחלש;
• ויזואליזציה ברורה של אתר החיסון;
• מראה אטרקטיבי.

מומלץ לרכוש חומרי שתילה במהלך העונה. עדיף לעשות זאת ממשתלות מקצועיות.

דיאגרמת שתילה

גפני זן זה מפותחים למדי ובעלי נפח. לכן, אסור שהשתילות יהיו צפופות מדי. אחרת, הצמחים לא יקבלו מספיק שמש ואוויר. יש לשתול את הגפנים במרווחים של 3 מטרים זה מזה. סידור זה יבטיח את ההתפתחות המלאה של מערכת השורשים.

הוראות טיפול

כדי להשיג יבול שופע, יש צורך לספק ליבול טיפול איכותי ומקיף.

מצב השקיה

לאחר השתילה, הצמח זקוק ל-20 ליטר מים. פירות היער של זן זה עסיסיים מאוד, ולכן הצמח זקוק לחות קרקע מספקת במהלך ההתפתחות. השקיית השיח חשובה במיוחד בתקופות יבשות.

רוטב עליון

באביב, לפני פתיחת הניצנים, יש לפזר דשן מינרלי על השיח. תערובת המבוססת על 200 גרם סופרפוספט ו-100 גרם אמוניום סולפט מתאימה.

תערובת זו מקדמת היווצרות פריחה מהירה, מאיצה את הבשלת פירות היער ומגבירה את תכולת הסוכר בפירות היער. יתר על כן, מריחת הדשן מגרה את צמיחת השיחים ומגבירה את היבול. אם זבל נוסף לאדמה בסתיו, ניתן לוותר על דשנים מינרליים באביב.

זן ענבים זה דורש גם דשן אורגני. שילוב יעיל ביותר מורכב מ-700 גרם קומפוסט, 200 גרם סופרפוספט ו-100 גרם אמוניום סולפט. כמות זו משמשת לצמח אחד. לאחר הדישון, יש להשקות את האדמה היטב ולעבד אותה.

מתכוננים לחורף

צמח זה מאופיין בעמידות גבוהה לכפור. השיח יכול לסבול טמפרטורות עד 23- מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורות באזור אינן יורדות מתחת לסמן זה, אין צורך לכסות את הענבים לחורף.

באזורים עם חורפים קשים, יש להכין את השיחים לחורף. לשם כך, מומלץ לכופף את הנצרים לכיוון הקרקע ולכסות אותם בניילון שחור או נייר. לאחר מכן, לכסות את הצמח באדמה. זה יעזור לשמר את הצמח עד האביב.

באביב, מיד לאחר הפשרת השלג, מומלץ לחשוף את השיחים. חשוב לעשות זאת במהירות. אחרת, הנצרים עלולים להירקב עם בוא מזג האוויר החם יותר.

חיפוי

כדי למנוע אידוי מהיר של לחות, יש לכסות את האדמה בחיפוי קרקע. לשם כך, האדמה מכוסה בחציר שנקטף, מחטי אורן, נסורת או קש. חשוב לוודא שהחומר לא יהפוך למקור לזיהומים פטרייתיים או מחלות מסוכנות אחרות.

מניעת מחלות ומזיקים

זן הפורשטני רגיש לזיהומים פטרייתיים, כולל טחב אבקתי, אנתרקנוז, כיבון מוקדם וטחב. כדי למנוע זיהום, יש לטפל בשיח באופן קבוע בחומרים נגד פטריות ולבדוק באופן קבוע את הפירות והעלים.

כדי להילחם במחלות ענבים, יש לרסס עם מוצרים כגון הורוס, טנוז וטופז. גם דלן וקוליס מקובלים.

ענבי פורשטני לעיתים מתמודדים עם התקפות של חרקים מזיקים. הצמח יכול להיות מותקף על ידי תריפסים, קרדית לבד וגלילי עלים. הוא סובל גם מציקדות. מוצרים כמו פאסטק, קליפסו וורטימק יכולים לסייע בשליטה על מזיקים אלה.

זְמִירָה

כדי להימנע מעומס יתר על השיחים, מומלץ לגזום אותם באופן קבוע. עדיף לעשות זאת באביב, לפני שהמוהל מתחיל לזרום. יש לקצר את הנצרים ב-5-8 ניצנים. מומלץ לבצע חיתוך מסודר ומשופע.

הסרת שורשים מיידית היא קריטית. מומלץ גם להסיר קליפות ישנות מהענפים. ניתן לעשות זאת באופן ידני או בעזרת מברשת מיוחדת. חשוב לבצע את ההליך בזהירות רבה.

שיטות רבייה

זן זה נחשב לכלאיים, ולכן לא ניתן להרבות אותו באמצעות זרעים. היוצא מן הכלל היחיד הוא כאשר משתמשים בו כבסיס. אחרת, השיחים מופצים באמצעות שכבות או ייחורים.

קציר ואחסון

פירות זן זה מבשילים בין ה-15 ל-18 באוגוסט. פירות יער בשלים מקבלים צבע כחול כהה, כמעט שחור, וטעם נעים. חשוב לקצור את הפירות בזמן. אי קצירתם תגרום להיווצרות פירות יער יבשים רבים באשכולות.

הפירות שומרים על צורתם במשך מספר ימים. לאחר מכן, הבשר מאבד את טעמו. ניתן לאחסן את הפירות בקציר עד חודשיים. יש לעשות זאת במרתף יבש או בעליית גג.

טיפים מגננים מנוסים

כדי להשיג תוצאות טובות בגידול יבולים, כדאי לפעול לפי ההמלצות המרכזיות של גננים מנוסים:

• בחר חומר שתילה בחוכמה;
• לבצע עבודות שתילה בצורה נכונה, תוך התבוננות בתוכנית הצבת השיחים;
• להרטיב את האדמה מתחת לצמח בזמן;
• למרוח דשנים אורגניים ומינרליים;
• לבצע גיזום של השיח;
• באזורים עם אקלים קשה, יש לכסות את השיחים לחורף;
• להגן על הצמח מפני מחלות;
• לבצע טיפולים מונעים של גידולים נגד מזיקים.

זן הענבים פורשטני ידוע ביבולו הגבוה ובטעמו המעולה. זו הסיבה שגננים רבים בוחרים בו לחלקותיהם. כדי לקצור יבול שופע, חשוב לשתול אותו נכון ולתחזק אותו היטב.