כיצד להילחם בפלאק לבן על עלי גפן ומהו הטיפול הטוב ביותר?

מה עליכם לעשות אם מופיע ציפוי לבן על עלי ענבים ופירות יער? שאלה זו מעניינת גננים המגדלים ענבים. אלו הם תסמינים של מחלות מסוכנות המפחיתות את היבולים, ובמקרים מתקדמים, מובילות למוות צמחים. ניתן להפחית את הסבירות לנזק על ידי נקיטת אמצעי מניעה בזמן וטיפול נכון בכרם.

סימני זיהום

אם מופיעה שכבה לבנה על העלים, נבטי הענבים ואשכולות הענבים, הצמח חולה. ישנן מספר מחלות שהתסמין העיקרי שלהן הוא הופעת כתמים בהירים או עובש. לפני תחילת הטיפול, חשוב לבחון היטב את האזורים הנגועים ולקבוע את המחלה הספציפית.

אוידיום

טחב אבקתי הוא פטרייה החורףת בניצני ענבים כתפטיר. הקונידיה נישאת על ידי הרוח לחלקים בריאים של הצמח ולגפנים הסמוכות. הפטריות נובטות בעלים ובגרגרי הענבים, טפילות את הצמח וניזונות ממנו. טמפרטורות מעל 25 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה הן תנאים נוחים להתפשטות הזיהום.

טחב אבקתי תוקף את כל זני הענבים, במיוחד שרדונה, רקאטסיטלי וקברנה סוביניון. אליגוטה, מרלו וסמיון נחשבים עמידים לטחב אבקתי.

צמחים חולים מתפתחים למצב של קשקשים. עליהם מכוסים חלקית או מלאה באבקה לבנה. ביוני, ניתן לראות ציפוי זה על המשטחים העליונים והתחתונים של העלים. אשכולות ענבים וקצות נבטים נראים מכוסים בקמח. הכרם מדיף ריח דגי. עלים נגועים מתייבשים במהרה, והפירות החולים נהרסים על ידי עובש, מתפוצצים ומתקלקלים. אם מוסיפים ענבים נגועים ליין, הוא יקבל טעם מעופש.

גופרית משמשת למאבק בטחב אבקתי. חומר זה נספג על ידי הפטרייה וגורם למותה. יש למרוח את תמיסת הגופרית הקולואידלית על השיח במזג אוויר יבש וחם, מוקדם בבוקר או בערב.

ניתן לטפל בכרמים הן בתכשירים נגד טחב אבקתי והן בתכשירים נגד טחב. במקרה זה, משתמשים בגופרית קולואידלית יחד עם קוטלי פטריות נגד טחב פלומתי. תכשירים נגד טחב אבקתי כוללים את Dinocap, Karatan, Topsin M ו-Bayleton. ניתן להאבק או לרסס כרמים לפני ואחרי הפריחה. צמחים מטופלים 2-3 פעמים בעונה.

טַחַב

מחלה זו ידועה גם בשם טחב פלומתי. היא נגרמת על ידי פטרייה החורףת על עלים שנשרו. כאשר מזג האוויר מתחמם, הנבגים נובטים ונישאים על ידי רוח ומים מתזים לחלקים הירוקים של הגפן. הפטרייה חודרת לתוך הרקמה וניזונה מהצמח. תנאים נוחים להתפתחות ורבייה נוספת כוללים לחות גבוהה וטמפרטורות אוויר של 23 עד 27 מעלות צלזיוס.

רוב זני הענבים האירופיים רגישים לטחב פלומתי. זנים אמריקאים עמידים יותר. מחסור באשלגן ועודף דשנים בחנקן משפיעים על חומרת הזיהום הפטרייתי.

שינוי בצבע העלה מעיד על טחב. להבי העלה הופכים בהירים יותר בצבעם. עקב נזק לתאים, מופיעים כתמים צהבהבים ושמנוניים על העלים. הרקמה מושפעת ליד הוורידים. לאחר מספר ימים, נוצרת מוך לבן ותפטיר בחלק התחתון של העלה, מתחת לכתמים.

עלים נגועים הופכים בהירים יותר, מתייבשים ונושרים. תפרחות נגועות בפטרייה מצהיבות ומתכרבלות. פירות יער נגועים הופכים לכחולים, חומים ואז מתכווצים.

יש לטפל בטחב בסתיו. יש להסיר עלים שנשרו ולשרוף אותם מחוץ לכרם. באביב יש להסיר עשבים ולדלל את השתילים. יש לבצע את הטיפול הראשון לפני הפריחה, לפני שהענבים מתכסים בפוך לבן.

כדי להילחם בזיהום, משתמשים במוצרים המכילים נחושת, תערובת בורדו, נחושת אוקסיכלוריד וקוטלי פטריות (Ridomil Gold Cooper, Tsiram). שניים עד שלושה ריסוסים מבוצעים בכל עונה.

ריקבון אפור

זוהי מחלה שנתפסת באמביוולנטיות. עובש אפור, המופיע על אשכולות ענבים לבנים קרוב יותר לסתיו, אינו מזיק. העובש משפר את טעמם של יינות בצבעים בהירים. אם הפטרייה מופיעה על זני ענבים אדומים, היא הורסת את פיגמנט הצבע. נוכחותה אינה רצויה עבור גידול זה.

הפטרייה הופכת לפעילה בכל פעם שיש מזג אוויר חם ולח. הזיהום משפיע על כל חלקי השיח. באביב, עובש אפור מכסה ניצנים ונבטים צעירים. במהלך מזג אוויר לח ממושך, כתמים חומים ופלפלים קלים של פטריות מופיעים על העלים. עובש אפור יכול גם לגרום לריקבון פירות יער.

הפטרייה תוקפת פירות בוסר שניזוקו על ידי זחלים. פירות יער בשלים, שדרכם סוכר מחלחל, רגישים יותר לזיהום. ענבים נגועים משחימים ומפתחים ציפוי אפור. מזג אוויר חם ויבש עוצר את התפשטות הזיהום.

כדי להילחם בעובש אפור, השתמשו בתערובת בורדו בתוספת סבון נוזלי, רונילן או רוברל. תכשירים המכילים נחושת משמשים נגד הזיהום בתחילת האביב.

אלטרנריה

מחלה הנגרמת על ידי פטרייה. הזיהום פעיל ביותר במזג אוויר חם ולח. החלקים הנגועים של הענבים מתכסים בכתמים בהירים, אשר לאחר מכן מתכהים, ובמזג אוויר לח מתפתח שכבה אפורה קטיפתית. לפירות יער בשלים נגועים יש ברק מתכתי. הפטרייה יוצרת שכבה אפורה כהה על הפרי. פירות יער נגועים מתכווצים והופכים לחסרי טעם.

המחלה מטופלת בתערובת בורדו ובקוטל פטריות המכיל את החומר הפעיל מנקוזב.

סיבות עיקריות

התפתחות כל זיהום פטרייתי מושפעת ממספר גורמים שליליים. צמחים מוחלשים, ניזוקים על ידי חרקים או נגועים מכנית רגישים למחלה.

צפיפות שתילה

אם גפנים נטועים קרוב זה לזה, הנצרים, אשכולות הענבים והעלווה לא יקבלו מספיק אור שמש כדי לשגשג. הצמחים לא יתחממו כראוי. טל יישאר ללא הרף על העלים. גפנים סמוכות יחסרו חומרים מזינים.

כל הגורמים הללו יובילו להתפתחות זיהום פטרייתי. אפילו בשיחים הנטועים רחוק זה מזה, יש להסיר בקיץ עודפי עלים וענפים אשר גוזלים מהצמח חומרים מזינים ומפריעים לאוורור. אחרי הכל, ככל שהצמח חזק ובריא יותר, כך פחות הסיכוי שהוא יידבק בפטרייה.

חוסר אור ואוויר צח

כרמים מגיבים בצורה כואבת לחוסר באור שמש. בצל, הצמח נובל, גדל בצורה גרועה, ופתוגנים מתחילים להתפתח על העלים והנצרים.

עלים זקוקים לאור מספק לפוטוסינתזה. תהליך זה מאפשר לצמח לייצר את החומר האורגני שהוא זקוק לו. יתר על כן, הצמח לא יוכל לעמוד במחלות ללא זרימת אוויר צח, שכן בסביבה מחניקה מדי, הצמח יתחיל להירקב ולחלות.

טיפול לא מספק בקרקע

לאחר הקטיף בסתיו, יש לחפור את האדמה לעומק של 26 סנטימטרים. הליך זה יהרוג עשבים שוטים ומדכא את צמיחתם של פתוגנים. יש להשאיר את האדמה במצב סבוך לאורך כל החורף. יש להסיר את שורשי העשבים ולהסיר אותם מהכרם.

באביב, יש לשחרר וליישר את האדמה. בקיץ, לאחר גשמים, יש לשחרר את האדמה חמש פעמים נוספות כדי להסיר את קרום האדמה המונע חמצון. בתחילת האביב ולאחר נשירת העלים, מדישים את האדמה בחומר אורגני ומינרלים. לכל ההליכים הללו יש השפעה מיטיבה על בריאות הענבים ומגבירים את עמידותם למחלות.

עשבים שוטים ועלים של שנה שעברה

בסתיו, לאחר נשירת העלים, יש להסיר את כל העלים שנשרו ולהוציא אותם מהכרם. הם עלולים להכיל זחלי חרקים וזואוספורות פטרייתיות. יש לנקות את אזור הכרם באופן קבוע מעשבים שוטים.

לאורך הקיץ, לחות (טל) מצטברת על הצמחייה הגדלה למטה. עשבים שוטים לחים באופן קבוע יוצרים תנאים אידיאליים לגדילת פטריות.

חוסר בדשנים

ענבים זקוקים למיקרו-אלמנטים מינרליים לצמיחה והתפתחות תקינים. הצמח מפיק את החומרים המזינים הללו מהאדמה. אם האדמה מדולדלת, הענבים גדלים בצורה גרועה, והעלים שלהם מצהיבים ומתייבשים.

פטריות מתחילות להתפתח על צמח חולה. עם זאת, חשוב להיות מתונים בעת דישון השיח. עודף חנקן מוביל לצמיחה מוגזמת של עלווה, בעוד שנבטים ופירות יער רכים וספוגי מים רגישים יותר למחלות שונות.

תנאי מזג האוויר

ענבים הם גידול עמיד לבצורת, הגדל בדרך כלל באזורים עם כמות משקעים מוגבלת. אם תנאי זה אינו מתקיים, הצמח מתחיל לפתח מחלות. מזג אוויר חם וגשמי לילה קצרים מקדמים התפתחות של מחלות פטרייתיות. במהלך חום ובצורת קיצוניים, הכרם פחות רגיש למחלות. בטמפרטורות מעל 30-35 מעלות צלזיוס, כל זיהום מדוכא.

אם תסמיני המחלה מופיעים ממש בתחילת הקיץ, משמעות הדבר היא שהגפנים לא טופלו כראוי בכימיקלים באביב. שש שעות גשם מספיקות כדי שהפטרייה תחדור ותתפתח. טמפרטורת האוויר האופטימלית לזיהום היא 25 מעלות צלזיוס.

שיטות בקרה

ענבים יהיו מוגנים מפני מחלות אם ירוססו בחומר הכימי המתאים בתחילת האביב כאמצעי מניעה. ניתן לרפא צמחים חולים. לפני הטיפול, מומלץ להסיר את החלקים הנגועים של הגפן כדי למנוע את התפשטות הזיהום לעלים בריאים.

תכשירים המכילים גופרית

מוצרים שונים המכילים גופרית כמרכיב פעיל משמשים למאבק בפטריות. התכונות הפטרייתיות של מוצרים אלה בולטות ביותר במזג אוויר חם. עם זאת, יש לטפל בצמחים מוקדם בבוקר או בערב. מוצרים המכילים גופרית כוללים את קומולוס ותיוביט ג'ט.

גופרית קולואידלית

קוטל פטריות בדוק ומוכח המעכב צמיחה של פטריות. גופרית יעילה במזג אוויר חם; הטיפול מתבצע במזג אוויר יבש וחסר רוח. את האבקה מוסיפים למים, ולאחר מכן מרססים את השיחים בתמיסה טרייה. החומר אינו חודר לצמח, אך מעכב צמיחה של פטריות.

מוצר זה משמש נגד טחב אבקתי וקרדית עכביש. הטיפול הראשון בגופרית מתבצע עם צמיחת העלים. שלושה עד ארבעה ריסוסים מיושמים במהלך עונת הגידול. אין להשתמש במוצר במהלך תקופת הפריחה.

תערובת בורדו 1%

קוטל פטריות במגע שנשאר על פני הצמח למשך זמן מה, קוטל פטריות ומונע את התפשטות הזיהום. המוצר מכיל נחושת גופרתית וסיד חי. שני החומרים מומסים בנפרד במים, לאחר מכן מעורבבים, והתמיסה המתקבלת מרוססת מיד על הענבים.

כאשר יורדים משקעים, תערובת בורדו נשטפת חלקית, מה שמפחית את יעילותה. כדי להגן על צמחים מפני טחב, למשל, יש לטפל בכרם בתמיסה זו מספר פעמים בעונה (4-6 פעמים).

DNOC או ניטראפן

DNOC הוא קוטל פטריות רעיל ביותר. הוא משמש בדרך כלל בכרמים מסחריים. קוטל הפטריות מיושם בכרמים פעם אחת בעונה - בתחילת האביב, לפני צמיחת העלים.

ניטראפן הוא מעכב פטרייתי כימי. יש למרוח אותו על צמחים בתחילת האביב ורק פעם אחת בעונה. ניתן לרסס אותו על גפנים לפני העלווה ולהשתמש בו לחיטוי האדמה. יש לערבב את המוצר עם מים לפי ההוראות.

קוטלי פטריות

אלו חומרים כימיים המסייעים להשמיד ולמנוע את התפתחותן של מחלות פטרייתיות. ישנם קוטלי פטריות מגנים ומרפאים. הראשונים משמשים למניעת מחלות, בעוד שהאחרונים משמשים לדיכוי התפתחותן של פטריות.

לקוטלי פטריות יכולה להיות פעולה מקומית או סיסטמית. במקרה הראשון, החומר הפעיל אינו חודר לצמח אלא נשאר על פני השטח.

במקרה השני, קוטל הפטריות חודר לצמח ומדכא את הזיהום. מוצרים אלה מפחיתים את מספר הטיפולים, ובניגוד לקוטלי פטריות מקומיים, אינם נשטפים בגשם. הכרם מטופל בחומרים סיסטמיים 2-3 פעמים בעונה (לפני ואחרי הפריחה, ו-25 יום לפני הבשלת פירות היער).

אקרובט MC

מוצר סיסטמי ולמגע. ניתן להשתמש בו למניעה וטיפול בטחב. יעיל למשך שבועיים. ניתן לבצע שלושה טיפולים בכל עונה, במרווחים של 20 יום זה מזה.

סקור

מוצר מונע וטיפולי לענבים. משמש כנגד טחב אבקתי ועובש אפור. קוטל הפטריות חודר לרקמת הצמח ומתפשט דרך כלי הדם. ההשפעה המגנה של קוטל הפטריות נמשכת שבועיים. יש לדלל את המוצר במים בהתאם להוראות, ואת התערובת המוכנה מרוססת מיד על הכרם.

ויטארוס

קוטל פטריות מגע וסיסטמי המעכב צמיחה פטרייתית. טיפול זה למגוון רחב של מחלות מדולל במים ומוחל על עלי גפן. ניתן להשתמש בקוטל פטריות זה לא יותר מפעמיים בעונה.

טוֹפָּז

מוצר טיפולי ומונע. מסייע במיגור טחב אבקתי. יש לדלל את קוטל הפטריות במים. יש למרוח על ענבים לפני בליעת העלים ואחרי הפריחה. מומלץ להשתמש במקסימום של ארבעה יישומים.

רונילן

קוטל פטריות נגד עובש אפור וטחב אבקתי. יש למרוח על כרמים לאחר ניצני הפריחה ומיד לאחר הפריחה. ניתן לבצע ארבעה ריסוסים לעונה. הטיפול הסופי הוא 27 ימים לפני הקציר.

טופסין-M

קוטל פטריות נגד טחב אבקתי ועובש אפור. משמש להגנה וטיפול בכרמים. ניתן לרסס שניים עד שלושה תרסיסים בעונה. אין לרסס צמחים במהלך הפריחה. יש להפסיק את הטיפולים שלושה שבועות לפני הבשלת פירות היער.

רוברל

קוטל פטריות כימי למגע. משמש נגד טחב אבקתי ועובש אפור. כרמים מטופלים כאשר מופיעים הסימפטומים הראשונים של המחלה, אך לא במהלך הפריחה. ניתן למרוח מוצר זה ארבע פעמים בעונה.

תכשירים המכילים נחושת

קוטלי פטריות המכילים נחושת מגנים על ענבים מפני זיהומים פטרייתיים רבים. מוצרים נפוצים כוללים קופרוקסאט, נחושת סולפט וקופרוסיל. נבגי פטריות סופגים חומרים רעילים ומתים. מוצרים מבוססי נחושת מסייעים במאבק בטחב פלומתי.

הטיפול הראשון מתבצע בתחילת האביב. התמיסה מרוססת על הכרם ומשקה לתוך האדמה כדי להרוג נבגי פטריות. ניתן לחזור על טיפול זה 3-4 פעמים בעונה.

אמצעי מניעה

יש לבצע טיפול מונע בכרמים לפחות פעמיים בשנה: בתחילת האביב ובסוף הסתיו. צמחים ואדמה מטופלים בכימיקלים. ענבים יהיו פחות רגישים למחלות אם דשנים מוחלים במהירות והאדמה לא מושקית יתר על המידה.

יש לנקות את הכרם באופן קבוע מעשבים שוטים ועלים שנשרו. בנוסף לקוטלי פטריות, הגפנים מטופלות בקוטלי חרקים כדי להגן על הצמחים מפני חרקים.