גידול וטיפול בעולש בגינה, השתלה וריבוי

עולש הוא צמח רב שנתי המאופיין בפרחיו הכחולים היפים. הוא גדל בגינות פרטיות כתחליף קפה או להכנת חליטות רפואיות. כדי לשמר את תכונותיו המועילות של עולש בעת גידולו בגינה, חשוב להקפיד על מספר הנחיות פשוטות לשתילה וטיפול.

תיאור ומאפייני התרבות

עולש מאופיין בגודלו הגדול: העשב יכול להגיע לגובה של מטר או יותר. הצמח מאופיין בתכונות הבאות:

• פרחים גדולים ורכים בצבע כחול שנסגרים בלילה;
• שורש עבה וקשה שנכנס עמוק לתוך האדמה;
• עמידות טובה לכפור (עומדת בטמפרטורות מתחת ל-10 מעלות);
• מעדיף לגדול בקרקעות חרסית קלות וחוליות עם pH ניטרלי;
• עומד בבצורת לטווח קצר.

עולש גדל באזורים שונים. עם זאת, אזורים הממוקמים באזורים הצפוניים נחשבים אופטימליים עבור צמח זה.

עולש בולט מגידולים אחרים בכך שהוא מתחיל לפרוח בשנה השנייה לאחר השתילה. הצמח מתרבה באופן עצמאי, ומפזר זרעים ברחבי החלקה. הפרחים דו-מיניים. ניצני עולש נפתחים עד אמצע יוני ונופלים עם תחילת הסתיו.

הצמח בולט בכך שפרחיו נובלים במהירות. עם זאת, ניצנים חדשים תופסים את מקומם מיד. במהלך עונה, שיח בודד מייצר עד 20,000 זרעים.

מהם היתרונות של עולש?

עולש מכיל אינולין, אינטיבין ומספר חומרים נוספים בעלי תכונות מחזקות חיסון. הצמח משלים את החסרים הבאים במיקרו-נוטריינטים:

• פרוקטוז;
• קרוטן;
• ויטמין C;
• ויטמיני B;
• בַּרזֶל;
• סִידָן;
• נַתרָן;
• מגנזיום.

מיקרו-יסודות אלה נמצאים בשורשי הצמח, המשמשים להכנת חליטות רפואיות מועילות לחולי סוכרת. השיחים משמשים גם לטיפול במחלות עיניים דלקתיות, מחלות כליות, מחלות עור והפרעות בטחול.

הזרעים משמשים כתחליף קפה. חליטה של ​​הזרעים מגרה את זרימת הדם, מקדמת מעבר אבני מרה ומחזקת את הגוף. שתיית משקה זה במהלך היום יכולה לשקם את תפקוד מערכת העצבים ולהקל על נדודי שינה.

זני צמחים פופולריים

מגדלים פיתחו כ-12 זנים של צמח זה. גננים לרוב מגדלים את הזנים הבאים:

1. סלט. שלושה זנים נוספים פותחו מזן זה: ויטלוף, אסקרול ואנדיב. עלי עולש זה משמשים בסלטים, תוספות ומנות בשר.
2. נפוץ. זן זה גדל כצמח נוי או להכנת חליטות רפואיות.

אם הגידול נשתל לייצור משקה שיכול להחליף קפה, מומלץ לבחור בזן השורשי. ברוסיה, זן ירוסלבסקי פופולרי יותר.

איך לגדל עולש בצורה נכונה?

ניתן לגדל עולש גם בתוך הבית וגם בחוץ. אם תבחרו באפשרות השנייה, יש לשתול את הזרעים לאחר שהאדמה התחממה מספיק. אם תזרעו את הזרעים בגינה במהלך מזג אוויר קר, הצמח יפרח בטרם עת, אך למערכת השורשים לא יהיה זמן להתפתח. דבר זה יגרום למותו של הצמח.

הכנת זרעים

זרעי עולש רגיל נזרעים ישירות באדמה פתוחה. זרעי זן זה אינם דורשים הכנה מוקדמת. זני סלט יש להנביט תחילה בתוך הבית. לשם כך, יש להניח את הזרעים במטלית לחה או מפית למשך מספר ימים. כדי לזרז את הנביטה, מומלץ להניח את הזרעים על רדיאטור למשך 2-3 ימים. כמו כן, יש צורך להרטיב את המטלית כל הזמן כדי למנוע מהזרעים להתייבש. מים חמים הם הטובים ביותר למטרה זו.

כדי להגדיל את התשואה, חלק מהגננים משרים את הזרעים בחומר ממריץ מתאים, ומשאירים את הגרגירים שם במשך 5-6 שעות.

תאריכי שתילה

זנים המיועדים לסלטים ומנות אחרות מומלץ לשתול בחודש מאי. חלק מהגננים זורעים זרעים באמצע יולי. גישה זו מאפשרת להם לייצר צמחים שינבטו בעונה שלאחר מכן.

הכנת אתר נחיתה

זרעי עולש נובטים באדמה בעלת pH ניטרלי. אם האדמה חומצית, יש להוסיף סיד לפני השתילה. לפני הזריעה יש לחפור את הערוגה וליישר אותה.

מומלץ לשתול את היבול באזורים מוארים היטב. עולש פורח בצורה הטובה ביותר אם הניצנים מקבלים אור שמש ישיר לאורך כל היום.

למרות שהצמח משגשג כמעט בכל אזור עם הרכב הקרקע שצוין, גננים רבים מדשנים את האדמה לפני השתילה. לשם כך, הם משתמשים בדשנים מינרליים מורכבים, תוך שימוש בשלוש כפות לכל מטר מרובע של הערוגה. תערובת של חומוס, כבול וניטרופוספט יכולה לשמש גם כדשן עליון.

לאחר ההכנה, יש להשקות את האזור היטב. לאחר מכן, יש ליצור חריצים אחידים בערוגה במרווחים של 35 סנטימטרים. ניתן לשתול כל סוג של זרע אחד ליד השני. זנים של עולשבבחירת מקום לזריעת זרעים, יש לזכור שעולש מושך אליו מזיקים. לכן יש לשתול אותו הרחק מגידולי פירות וירקות אחרים.

זריעת זרעים

מומלץ לשתול זרעים בעומק של 1-1.5 סנטימטרים. אי ביצוע פעולה זו יגרום לזמני נביטה ארוכים יותר. יש לשתול את הזרעים במרחק של 8 סנטימטרים זה מזה. מרחק זה הכרחי מכיוון שעולש הוא צמח גבוה עם כתר גדול.

אם הגנן מזניח מצב זה, אז לאחר שהזרעים ינבטו, יהיה צורך לשתול מחדש את הצמח.

הנבטים הראשונים מופיעים תוך 1-2 שבועות. ככל שהצמח מתפתח, יש להסיר או לשתול מחדש צמחים בודדים, תוך הגדלת המרחק בין צמחי עולש בוגרים ל-30 סנטימטרים. אחרת, צמחים גדולים יותר ידכאו את צמיחתם של צמחים קטנים יותר.

סודות הטיפול בעולש

טיפול בעולש הוא די פשוט. כדי להבטיח את התפתחותו התקינה, יש לדלל את הערוגה מעת לעת, לעשב, לשחרר את האדמה, להשקות ולדשן. במידת הצורך, ניתן לטפל בצמחים בקוטלי פטריות או בתרכובות רפואיות אחרות.

דשנים

דשנים מינרליים משמשים כדשן עליון לעולש:

• קוֹמפּוֹסט;
• אפר עץ;
• חומוס.

הצמח מדשן גם במלח אשלגן, אמוניום חנקתי או סופרפוספט. דשנים אלה משמשים בכמויות קטנות בגינה. יש ליישם דשנים כל 2-3 שבועות. גננים ממליצים על דשנים מתחלפים.

רִוּוּי

רמת הלחות האופטימלית לעולש נחשבת ל-75-80%. יש להשקות את הצמח בהתאם לתדירות וכמות המשקעים. מומלץ מאוד להשקות יתר על המידה את האדמה, שכן הדבר יגרום לריקבון שורשים. כדי למנוע התייבשות האדמה, יש למרוח חיפוי קרקע.

תדירות ההשקיה תלויה בזן העולש. זני סלט דורשים השקיה תכופה יותר מאחרים. זנים רפואיים דורשים השקיה תכופה פחות.

עישוב והתרופפות

למרות שיעור ההישרדות הקל שלו, עולש הוא צמח תובעני בכל הנוגע לתנאי גידול. לכן, יש לעשב מעת לעת את הערוגה בה הוא גדל כדי להסיר עשבים שוטים. יש גם לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה כדי להבטיח שהחמצן יגיע לשורשים.

הגנה על עולש מפני מחלות ומזיקים

עולש מצוי עמיד מאוד למחלות ומזיקים שונים. מומלץ לטפל בזני סלט בקוטלי פטריות לאחר הנביטה. זנים אלה לרוב רגישים לכתמי עלים. אם השקיה אינה מספקת, זני סלט עלולים לפתח ריקבון.

המזיקים הבאים נמצאים לרוב על עולש:

• תולעי תיל;
• קרדית שורש;
• כנימת עלים;
• שבלולים.

שבלולים מוסרים מהשיחים ביד. לאחר הטיפול, יש לפזר את האזור סביב גזעי הצמחים בקליפות ביצים מרוסקות או חול.

כדי למנוע הדבקה, מומלץ לדלל את ערוגת הגינה ולהשקות את הגינה באופן קבוע. אם מתגלים סימני כתמים על אחד מצמחי העולש, יש להסיר את הצמח הנגוע ולשרוף אותו מיד. מחלה פטרייתית זו מתפשטת במהירות לצמחים שכנים, וגורמת למוות של כל הגידולים. אין שיטות יעילות להגנה מפני הדבקה בעולש. לכן, כדי למנוע הדבקה, יש צורך לפעול לפי הוראות הטיפול לצמחים.

שיטות ריבוי צמחים

ניתן להרבות עולש באמצעות זרעים או ייחורים. האפשרות הראשונה היא הפשוטה ביותר. כדי להשיג צמח חדש, פשוט הפרידו חלק ממערכת השורשים וגדלו אותו בעציץ נפרד.

כדי להשיג זרעים המתאימים לשתילה, עליכם לכסות את הפרחים בחתיכת גזה ולהמתין שלושה שבועות.

לאחר התקופה שצוינה, יש לחתוך את הניצנים, יחד עם הגבעול, ולתלות אותם בחדר חשוך ומאוורר למשך מספר ימים.

קציר ואחסון

זנים המשמשים למטרות רפואיות נקצרים בשנה השנייה לאחר זריעת הזרעים. ניתן לקצור את קני השורש במהלך העונה הראשונה. לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש לגזום את העלים, ולהשאיר את הצמח בצורה זו לחורף.

זני הסלט נקצרים באמצע הסתיו. העלים מאוחסנים במקום קריר וחשוך או במקרר.