תיאור הזן העגבנייה המבשילה מוקדם זירו והמלצות לגידול הזן

עגבניית זירו היא זן מבשיל מוקדם, שזכה לביקורות חיוביות ביותר מצד גננים. זן היברידי זה, שזכה לשבחים רבים על טעמו ויבולו, הפך אותו לפופולרי בקרב גננים ובעלי משק. זני עגבניות מבשילים מוקדם פופולריים מאוד בקרב הצרכנים, ולכן הם גדלים לא רק בחוץ אלא גם בחממות. זה מאפשר לקצור את היבול הראשון כבר בתחילת יוני, המשמש להכנת סלטים טריים.

מהי עגבנייה זירו?

מאפיינים ותיאור הזן:

1. מין צמח מוגדר, המאופיין בשיחים קצרים. גובה הגבעול המרבי הוא 60-70 ס"מ.
2. במהלך תהליך השחלות נוצרות תפרחות פשוטות, מהן מתקבלות מאוחר יותר עגבניות קטנות וטעימות.
3. עגבניות מבשילות תוך 100-110 ימים.
4. העגבניות עגולות בצורתן, בצבען צהוב, ומשקלן נע בין 120 ל-160 גרם, אך עם טיפול נכון, משקלו של כל פרי עולה ל-230-260 גרם.
5. ליבת העגבנייה מחולקת לשישה תאים, שלעיתים מכילים שמונה או תשעה. בתוך תאים אלה נמצאים זרעים קטנים.
6. לעגבניות אפס יש צפיפות נמוכה.
7. יבולי העגבניות ממוצעים אך יציבים. הקציר אינו מושפע מתנודות טמפרטורה ושינויי אקלים. לכן, גננים, על פי ביקורות בפורומים, מקבלים כ-4 ק"ג עגבניות למטר מרובע.

יתרונות הזן כוללים חיי מדף מצוינים של היבול הנקטף ויכולתו להישלח למרחקים ארוכים. לכן, עגבנייה זו מגודלת לעתים קרובות באופן מסחרי.

גננים רבים שומרים את הפרי לצריכה אישית. העגבניות שנקטפו משמשות להכנת סלטים טריים, מרקים, משחות, קטשופ, פירה, ריבות וחמוצים. תזונאים ממליצים להשתמש בעגבניות בסלטים תזונתיים, דבר שימושי במיוחד בקיץ.

איך לגדל עגבניות

מגדלים יצרו זן עמיד לתנודות טמפרטורה ושינויי מזג אוויר, כך שניתן לגדל עגבניות בחממות, חממות ובערוגות פתוחות. זמן שתילת הזרעים בעציצים נקבע על סמך האקלים האזורי. בממוצע, יש להשתיל את הצמחים למיקומם הקבוע 60 יום לאחר זריעת הזרעים לשתילים.

הזרעים נזרעים באדמה בעומק של 2-3 ס"מ, מושקים ומכוסים בניילון נצמד. יש לשמור על טמפרטורת החדר קבועה כדי לעודד נביטה.

לאחר היווצרות העלה האמיתי השני, נדקרים את השתילים. מומלץ להכין מראש ארגזים נפרדים לכל צמח, מה שיעזור לצמחים לפתח מערכת שורשים חזקה וגבעולים יציבים. אלו הם המפתחות ליבול איכותי ושופע.

יש להאכיל את השתילים כדי לספק להם כוח נוסף להתפתחות. לאחר חודשיים, השתילים מושתלים באדמה, אותה יש לדשן תחילה, לחפור ולתקן בחומרים אורגניים או מינרליים.

ניתן לשתול 6 עד 7 שתילי עגבניות בכל חלקה של 1 מ"ר. מומלץ לא לשתול יותר מכך, מכיוון שהדבר ימנע מהצמחים חומרים מזינים הדרושים לייצור פירות. ככל שכל צמח גדל, קשרו אותו ליתדות נמוכות או לסבכות. גננים ממליצים ליצור 2 או 3 גבעולים על שיח, מה שמביא לעלייה בתשואה.

יש לטפל בצמחים באופן קבוע בתמיסות מיוחדות כדי למנוע את התפשטות הזיהום. אמצעי המניעה הראשון ננקט בעת שתילת הזרעים. הם מחוטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

לפני הפריחה, השיחים מטופלים מספר פעמים בתערובות כימיות, ובמהלך עונת הגידול משתמשים בדשנים אורגניים ובחומרי הדברה. יבולים גבוהים תלויים בזריעת זרעים נכונה, גידול שתילים וטיפול בשיחים.