מאפיינים ותיאור של עגבניות אייסן אוניברסליות, גידול וטיפול

עגבניית אייסן F1 (הידועה גם בשם KS 18) פותחה על ידי מגדלים יפנים. חברת Kitano Seeds מוכרת זרעים של זן היברידי זה. עגבניות אייסן הן זן רב-תכליתי הגדל באותה מידה בחממות בכל אזורי האקלים, הן בחממות והן בשדה פתוח. הודות לעמידותה, לטעמה, לתנובתה ולפרי הכתום הבוהק, זן זה זכה במהרה להכרה בקרב גננים מנוסים.

תיאור ומאפיינים

לזן העגבניות היפני אייסן יש את המאפיינים הבאים:

• השיחים נחושים, נמוכים (בממוצע בין 80 ל-100 ס"מ);
• משך עונת הגידול הוא כ-80 יום;
• הגבעול חזק ואינו צריך להיות קשור לתמיכה;
• השיח נוצר מעצמו, אין צורך לצבוט או להסיר עלים תחתונים;
• לצמח יש הרבה עלווה, המגנה עליו מפני השפעות עודף שמש וכוויות אפשריות;
• על שיח אחד יכולים להיות בין 6 ל-7 אשכולות, שעל כל אחד מהם נוצרים 4 עד 5 פירות.

גננים מנוסים מדווחים כי שיח אחד יכול להניב 6-7 ק"ג עגבניות, בתנאי שהוא מטופל היטב ומבוצעות שיטות חקלאיות.

עגבניות אייסאן F1 שוקלות 200-250 גרם. תיאור קצר של העגבנייה: גדולה, עגולה. הטעם מתוק, ללא טעם לוואי חמוץ. מתחת לקליפה המוצקה אך הרכה מסתתר בשר עסיסי ובשרני. עגבניות אייסאן מושוות לעיתים לתפוחים כתומים.

יתרונות המגוון

בנוסף לטעם מעולה ולמראה שיווקי, עגבניות אייסן ניתנות להובלה הודות לחיי המדף המצוינים שלהן: הודות לקליפתן הצפופה, הן אינן מתקמטות או נסדקות.

מאפיין ייחודי של עגבניות צהובות הוא היעדר הפיגמנט ליקופן, מה שהופך אותן לבטוחות לילדים צעירים ולאנשים האלרגיים למזונות אדומים. יתר על כן, פירות צהובים אלה עשירים בויטמינים B ו-C, כמו גם בחומרים מזינים מועילים אחרים.

לאכילת עגבניות אלו יש השפעה מיטיבה על מערכת הלב וכלי הדם ומשפרת את תפקודם של איברים אחרים, כולל הכבד, הכליות והלבלב. עגבניות אייסן שומרות על תכונותיהן המועילות גם לאחר בישול (תכולת ויטמין C בהן אף עולה).

דרכים להגדלת יבולי היבול

כדי להגדיל את התשואה של זן עגבניות אייסן, עליך לפעול לפי כללים חקלאיים פשוטים:

1. פעם בשבוע, יש לדשן את השתילים בדשן נוזלי אוניברסלי לצמחי ירקות.
2. בעת העברת שתילים למיקום הגידול העיקרי שלהם, יש לפזר קלות את החורים באפר וגם להשתמש בדשן לחיזוק השורשים.
3. לפני השתילה, יש להסיר את כל העלים החלשים והשבורים מצמחים קטנים.
4. בעת השתילה, יש להקפיד על מרחק של 1.5 מטר בין שורות הצמחים ו-40-50 ס"מ בין השיחים עצמם.
5. שיטת ההשקיה האופטימלית היא השקיה בטפטוף.
6. לאחר השתילה, יש להשקות צמחים צעירים במשך 10-15 הימים הראשונים.
7. כדי לכסות את האדמה, השתמשו בחציר, קש או דשא קצוץ דק.

הצמח דורש דישון והאכלה בזמן. אין להזניח עישוב קבוע והתרופפות הערוגות.

באמצעות שימוש בחומרים להאצת צמיחה, ניתן להשיג את יבול עגבניות אייסן מוקדם מהמובטח על ידי היצרנים.

יתרון נוסף שאין להכחישו של עגבניות האייסן הוא עמידותן למחלות שונות של צלליות. עם זאת, יש להגן על הפירות מפני ציפורים ועכברים, שלעתים קרובות ניזונים מהם.