עגבניית ויטיאז מיועדת לגידול חיצוני. היא מתאימה לשתילה בדרום רוסיה, אוקראינה ומולדובה. גם אם יגדלה בתוך הבית, הצמח עדיין יניב יבול טוב למדי. כשמתארים את הזן, היתרון העיקרי שלו הוא התשואה הגבוהה שלו. יתר על כן, כל התפרחות על הצמח נושאות פרי בו זמנית, ועגבניות ויטיאז F1 נבדלות בגודלן הגדול ובטעמן המעולה. הזן נוסף לפנקס הזרעים הממלכתי של אזור הוולגה התחתונה.
מהי עגבניות ויטיאז?
מאפיינים ותיאור הזן:
- הזן המוצג שייך למיני עגבניות אמצע העונה.
- זה יכול לקחת כשישה חודשים מרגע צמיחת השתילים ועד לקציר הראשון.
- השיחים גדלים בצורה מוגבלת, גובהם בדרך כלל אינו עולה על 75 ס"מ.
- ייתכן שיהיה צורך לתמוך בעגבניות אם הפירות מתחילים להכביד על השיח.
- יש צורך לגזום את הצמח מהצדדים. יש להסיר עודפי צדדים כדי למנוע מהשיח להפוך צפוף מדי.
- תפרחות נוצרות לאחר צמיחת שמונה עלים ולאחר מכן מופיעות כל זוג עלים שני. תפרחות המופיעות על הגבעולים הראשיים והצדדיים מייצרות כשישה פרחים.
- כאשר נשתלים, כל השתילים מופיעים בערך באותו זמן, והצמחים גדלים במהירות.
מאפיין נוסף של עגבניית ויטיאז הוא עמידותה הגבוהה למספר מחלות נפוצות. אלה כוללות כיבון מאוחר, כיבון מוקדם ואחרות.
פירות בשלים מאופיינים במראה טוב. ביקורות החקלאים מצביעות על כך שלעגבניות טעם מעולה, חיי מדף ארוכים ועמידות היטב בהובלה למרחקים ארוכים.

פירות בשלים עגולים ובעלי צבע אדום עשיר או חום-סגול. עגבנייה בודדת יכולה לשקול עד 130 גרם. בפנים, העגבנייה מכילה מספר תאים המכילים כמות גדולה של חומר יבש.
זן זה של עגבניות מתאים למגוון מאכלים, החל מסלטים ועד להכנת פסטה או מיץ עגבניות. הן מתאימות גם לצריכה טרייה. בשל גודלן, עגבניות אלו אינן מתאימות לשימורים לחורף.

פרטי טיפול וטיפוח
כמו זנים אחרים של אמצע העונה, יש לגדל את עגבניות ויטיאז משתילים. לפני שתילת הזרעים במיכלים בודדים, יש לטפל בהם כדי להסיר כל זיהום אפשרי. לאחר הטיפול, יש לטפל בזרעים בחומרים ממריצים מיוחדים המגבירים את מהירות הנביטה. לאחר הטיפול, הזרעים נשתלים במיכלים מיוחדים לשתילים ולאחר מכן מושתלים למספר תאים בודדים.

יש להשאיר את השתילים במיכלים כחודשיים, ולאחר מכן יש לשתול אותם באדמה, שם יישארו לצמיתות. יש להשאיר מרחק של לפחות 0.5 מטר בין השיחים.
המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 40 ס"מ. אם חלקת הגינה קטנה, יש להמתין עד שהאדמה תתחמם ולהשתמש בחיפוי קרקע כדי לשמור על לחות.

הטיפול בשיחים מתבצע באמצעות השקיה מתמדת ובזמן. בנוסף, יש צורך לפזר דשנים באופן קבוע, לטפח את האדמה להסרת עשבים שוטים ולטפל בשיחים כדי להשמיד מזיקים אפשריים או למנוע את הופעתם. כל זה יבטיח יבולים גבוהים, וטעם הפירות ישתפר.
עגבניות מסוג זה פופולריות באופן עקבי בקרב חקלאים. בדרך כלל, חקלאים שותלים תחילה את הזן כניסיון כדי להבין את מאפייני הגידול שלו.

לאחר קטיף היבול הראשון, החקלאים מבינים שזן זה קל יחסית לטיפול ופרודוקטיבי, ולכן הם מחליטים לשתול אותו שוב. ביקורות מציינות לעתים קרובות את יכולת ההובלה הטובה שלו - הקליפה הצפופה ותכולת החומר היבש הגבוהה של הפרי מבטיחים שאף פרי לא יאבד במהלך ההובלה.










