עגבניות היינץ, היברידיות אמריקאיות, מתהדרות בתכונות מעולות ומתאימות לגידול מסחרי. עגבניות אלו משמשות לעיבוד רטבים, קטשופ ומוצרים אחרים.
יתרונות של היברידית
לפירות גידול ירק נפוץ זה מגוון רחב של שימושים והם משמשים כמרכיב במנות קולינריות רבות. זרעי העגבניות של היינץ, שפותחו על ידי חברת היינץ סיד, מאפשרים לייצר מגוון מוצרי עגבניות ללא שימוש בתוספים מלאכותיים וחומרים משמרים.
עגבניות היינץ עמידות למספר מחלות, כמו גם לקור. הפירות אינם נסדקים במהלך הגידול ועומדים היטב בהובלה למרחקים ארוכים. היעדר הבשלה יתרה מאפשר קטיף בו זמנית, ובקנה מידה תעשייתי ניתן להשתמש בקציר מכני.
בין מוצרי חברת הטיפוח, הזן היברידי Heinz 3402 f1 מתגאה בעמידות טובה לטמפרטורות גבוהות. זן זה, המוקדם-בינוני, מתחיל להניב פרי 110 יום לאחר הנביטה.
שיחי הצמח חזקים, והפירות מכוסים היטב בעלים. היבולים מגיעים ל-12-13 ק"ג למטר מרובע. אפילו ההבשלה (מעל 90% מהפירות) מאפשרת קטיף מכני. מאפייני העגבנייה מצביעים על דרישת חנקן מתונה בקרקע.
הפירות דמויי השזיף מוצקים ושומרים על תכונותיהם המסחריות והטעמיות לאורך זמן. העגבניות בצבע אדום עז ללא כתם ירוק ליד הגבעול ומשקלן 75-80 גרם. הן מתאימות לעיבוד ולצריכה טרייה.
עגבניית היינץ 2206 היא זן מוקדם במיוחד, המניבה פרי 85 יום לאחר הנביטה. עגבניה זו משמשת לשימורים של פירות שלמים. הצמח הקומפקטי עמיד לטמפרטורות גבוהות, מחלות ודורש דשנים חנקניים.
הפירות סגלגלים, אדומים עמוקים, ומשקלם 65-75 גרם. היבול מגיע ל-9-11 ק"ג למ"ר. תיאור העגבנייה מעיד על טעם מעולה.
גידול תעשייתי של עגבניות
עגבניית היינץ 3402 מיועדת לעיבוד, ולכן היא נשתלת על פני שטחים גדולים ונקצרת באמצעות קומביינים. טכניקות הגידול כוללות תכנון שתילת ירקות תוך התחשבות בנתיבי פנייה עבור ציוד קטיף.
המרחק בין השורות הוא מעל 1.2 מטרים. קציר מכני אינו מסוגל לפגוע בפרי, הודות לקליפה הצפופה של הזן ההיברידי ולבשר הדומה לו. הקציר הראשון מהווה 90% מכלל יבול הפרי, ולכן הוא משמש לעיבוד תעשייתי.
קומביינים בעלי הנעה עצמית ונגררים משמשים למיכון תהליך הקציר. ציוד זה מסייע בהפרדת הפרי מהגבעולים, במיון עגבניות בשלות וירוקות, ובסילוק עגבניות מקולקלות.
דעות והמלצות של גננים
עגבנייה היברידית 3402 f1 של חברת Heinz Seed זכתה לביקורות חיוביות מצד גננים ששותלים ירקות בחלקותיהם. גידול זנים היברידיים שמתאימים את עצמם לתנאים קיצוניים הוא השקעה רווחית, ולכן זני החברה עונים על דרישות מגדלי הירקות.
יבגניה אלכסנדרובה, בת 49, קרסנודר:
"חברה פינקה אותי בעגבניות היינץ ואמרה לי שהיא מכינה מהן קטשופ טעים. התעניינתי בהיבריד, החלטתי לקנות זרעים ולגדל בעצמי. שתלתי את השתילים בעציצים עם אדמה לחה. לאחר שהשתילים צצו, שתלתי אותם בעציצים נפרדים. השתמשתי בעציצים של כבול למטרה זו, מכיוון שהם מקלים על השתילה למיקומם הקבוע. שתלתי את הצמחים באדמה פתוחה. לשיח יש עלווה שופעת, המגנה על העגבניות מאור שמש ישיר. ההיבריד דורש דשן חנקני וסובל היטב טמפרטורות גבוהות. הייתי מרוצה מהיבול הגבוה של פירות מוצקים ומהיבול העקבי לצמח. העגבניות טעימות טריות, אבל בעיקר עיבדתי אותן לרוטב."
אנטולי פופוב, בן 56, נובורוסייסק:
"הזן ההייניזי משך את תשומת ליבי בשל הבשלת הפרי בו-זמנית והיכולת לקצור את רוב היבול לעיבוד. הזן עמיד לטמפרטורות גבוהות וקל לגידול בחוץ. שמחתי שהחברה מבטיחה את איכות הזרעים, התואמת לחלוטין את התיאור."
פוסטים קשורים:
80 זני חצילים מומלצים לאזורים שונים עם תיאורים ומאפיינים
זני הענבים הטובים ביותר לגידול באורל, כללי שתילה וטיפול בקיץ
תיאור הזנים הטובים ביותר של עגבניות שחורות לאדמה פתוחה וחממות
תיאור של 23 זני האגסים הטובים ביותר לאזור האמצעי, כללי שתילה וטיפול
שמות ותמונות של 37 זני מלון הטובים ביותר, תיאורים ומאפיינים של כל הסוגים
אילו זני עגבניות עדיף לשתול בחממת פוליקרבונט?
זני החצילים הטובים ביותר לגידול בחממת פוליקרבונט: שתילה וטיפול
תיאורים של 20 זני הדובדבנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה, שתילתם וטיפולם
היכן ניתן להשיג זרעים והאם ניתן לשתול אותם בחממה?
אחר צהריים טובים, איסלמוטדין!
האתר שלנו לא מוכר זרעים, סליחה.